糖水鸡蛋
1、准备一个小汤锅，加入冷水，开火烧开，这时要把鸡蛋准备好，等锅中的水烧到似开非开，大约九十五度时，把鸡蛋在锅边上磕开，然后直接顺着锅边倒入到锅中。
2、鸡蛋入锅以后把火力调小，调成中小火，慢慢的煮制，等锅中的蛋清全部变白以后，用铲子轻轻移动一下鸡蛋，以免出现粘锅。
3、移动以后把锅盖盖上再煮制二三分钟，鸡蛋的蛋黄也能熟透了，这时在碗中放入适量的温开水，再加入准备好蜂蜜调匀，调匀以后把煮好的鸡蛋直接取出装入碗中，一份香甜可口的糖水鸡蛋也就做好可以食用了。
4、糖水鸡蛋不但好吃，还能清热解毒，对人类的声音嘶哑和咽喉疼痛有良好的缓解作用，另外经常吃糖水鸡蛋还能为人体补充蛋白质，提高人类身体的自我免疫能力。
如何煮糖水鸡蛋
准备材料：
鸡蛋、红枣、姜、红糖片
做法：
1、开始先把鸡蛋放锅里煮。
2、把红枣对半切开。
3、把核去掉。一点要把核去掉。因为红枣核一起煲会很上火的。再准备一点姜丝。
4、把煮好的鸡蛋剥壳。
5、然后就可以加水烧开。烧开放红枣姜丝下去煮。大火煮开转小火煮。
6、煮10分钟左右就可以放鸡蛋了。
7、再煮15–20分钟就可以放红糖片了。在熬一下就可以出锅了。甜度自己喜欢。
8、可以出锅了。
