1、洋葱半个切丁、西红柿半个切丁,菜花洗净,切小朵;
2、锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干水分,装盘备用;
3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入菜花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可。
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