《陈旉农书》是我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书。该书是陈旉在真州西山隐居时,自耕自种,刻苦钻研,于74岁时完成的著作。
全书共三卷,二十二篇,上卷论述农田经营管理和水稻栽培,中卷叙说养牛和牛医,下卷阐述栽桑和养蚕。本书为第一部反映南方水田农事的专著,因作者亲自务农而具有理论和实践上的特色。《陈旉农书》对于我国古代农业技术体系的完善有着重要的作用,对于实际的生产更有着重要的指导意义。
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