河蚌主要食物为单胞藻，原生动物和有机碎屑等，其中易被消化的藻类是硅藻。蚌不能主动追逐食物，主要依靠蚌壳的开闭来获取食物，蚌主要生活在江河，湖泊、池沼、小溪等泥质、沙质或石砾之中，养殖河蚌方法分为吊养和笼养。
一、河蚌食物
1、食物主要是单胞藻、原生动物和有机碎屑等，如轮虫、鞭毛虫、绿眼虫，绿粒藻、杆星藻，甲壳动物的残屑及植物叶片等。
2、藻类中易消化的主要是硅藻。
3、河蚌依靠蚌壳的开闭，外套膜内侧纤毛和鳃纤毛的摆动造成水流，食物便随水进入蚌体，之后进入外套腔，颗粒沿鳃丝向上移至鳃的基部，再向前移动至唇瓣，经唇瓣选择后小颗粒进入口中。
二、栖息环境
1、在自然环境下生活在江河，湖泊、池沼、小溪等泥质、沙质或石砾之中。
2、冬春寒冷时利用斧足挖掘泥汾，把自己藏于泥沙中，前腹缘向下，后背缘向上，仅露出壳后缘部分进行呼吸摄食。
3、天气炎热时露在泥外。无齿蚌一般生活在泥质底、pH值在5-9的静水较肥的水中。
三、消化系统
1、河蚌口位前闭完肌下，为一横缝。口的两侧各有一对三角形唇片，大，密生纤毛，为它的摄食功能。
2、口后为短又宽的食道，下连膨大的胃，胃周围有一对肝脏，可分泌淀粉酶、蔗糖酶，有导管入胃。
3、胃后为肠，盘曲于内脏团中，后入围心脏，直肠穿过心室，肛门开口于后闭壳肌上，出水管附近。
4、胃肠之间有一晶杆，为一细长的棒状物，前端较粗，顶端形态变异较大，呈细尖、膨大、钩状等。
5、晶杆位于肠内，其前端突出于胃中，与胃盾下部相接。晶杆可能为储存的食物，河蚌在缺乏食物条件下，24小时后晶杆即消失，重新喂食，数天后晶杆恢复存在。
四、养殖方法
1、吊养：有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。
2、笼养：笼养数量根据笼子大小而定，密度以一般以每只蚌都能接触水底为宜。
