石蛙常栖息于阴山清澈水坑旁或有石洞的瀑布附近，喜在潮湿安静、少光、近水源、阴凉的山岩石壁下穴居，平时蛙常伏于石穴洞口或将头露出水面进行呼吸觅食，若遇惊扰则迅速潜入石穴中或石岩、石壁下或水中、石蛙有群居和夜间觅食的习性，往往几只石蛙或几十只堆在一起共栖一处，在安静适宜的环境中，白天也出穴觅食，夜间是活动的盛期。善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和拖对等行为。
石蛙的食物习性
石蛙喜食活动的动物，不食死的或不动的食物，在自然状态下，喜食蚯蚓、蛆虫、蚱蜢、蚁类、泥鳅、河蟹、蝼蛄等活饵，味觉感受器很发达，对其摄食行为具有重要作用，视网膜上感觉细胞对运动着物体特别敏感、活的动物是其摄食对象、对死的物体就不灵敏，无采食行为。在蝌蚪期间以嫩绿水生藻类或柔软细腻的动物体、植物体为食，人工饲养可投喂蛋黄、豆腐、大麦、米饭、蚕蛹粉等饵料，及其配合料。石蛙的摄食活动时间受气候环境的影响，在自然条件下其摄食活动期为3-11月，在农历清明后就有少许蛙出穴活动并采食，4-6月气温适宜，摄食增多，7-8月气温过高，摄食活动减少，白天多隐居在洞穴中，傍晚夜间陆续采食，9-10月气温由高变低，摄食量又相对增加，11月后摄食活动日趋减少，当外界气温降至10摄氏度以下时，便停止摄食，进入冬眠。
石蛙的冬眠习性
石蛙石冷血变温动物，没有调节体温和保温能力，其体温随外界温度变化而变化，一般说来石蛙适宜的生长温度为19-26℃，春秋两季是其活动最频繁，摄食量最大、生长最迅速的季节，4-6月、8-9月是繁殖后代的最好时期，当水温超过30℃，皮肤水分蒸发量大，而使其感到不适，摄食活动减少，当水温降至10℃，代谢很弱，进入冬眠。冬眠时，双眼紧闭，不食不动，靠脂肪体来维持生命活动，对外界刺激不作出反应，冬眠期若水温上升到适宜的温度，就会再出来活动，时常约为4个月，冬眠后体重将会有适度的减轻。
石蛙的发育过程
石蛙一般在4月就开始发情，雄蛙叫声不断地招引雌蛙前来抱对，抱对时雌雄蛙腹部相贴而合抱，雄蛙用具有婚姻瘤的前肢紧抱雌蛙腋下，其胸腹面紧贴在雌蛙腹面，抱对后雄蛙开始排精，同时雌蛙因受刺激而引起排卵，每次排卵量为1000-3000粒，卵子与精子在水中相遇进行体外受精，精子、卵子受精后形成卵堆。卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物上，卵外的胶质膜厚，粘性强，有时相连成索状或葡萄串状，长达20厘米左右，卵大一般直径为4毫米，最大可达5毫米。蛙卵通常在8-20天孵化成蝌蚪，蝌蚪喜欢生活在溪水坑内的大石缝内或碎石堆中，在适宜的环境中，一般经60-75天的生长变态成幼蛙。
