葱、姜切末。羊排洗净剁成大块，加盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末抓匀，然后腌制半小时。接着放入米粉和香油，拌匀。锅中水烧沸，将腌制好的羊排放进去蒸1个小时左右。出锅，撒上香葱即可。
羊排怎么做
食材：
羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、绍酒1匙、甜面酱1匙、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、香油1匙
酱香蒸羊排的家常做法：
1、葱、姜切末；
2、羊排洗净剁成大块，加盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末抓匀，然后腌制半小时；
3、接着放入米粉和香油，拌匀；
4、锅中水烧沸，将腌制好的羊排放进去蒸1个小时左右；
5、出锅，撒上香葱即可。
小贴士：
羊排中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量丰富，抵御寒冷，帮助脾胃消化，但是容易上火，不要吃太多。
