赛百味Subway 是一家主打三明治的美国连锁快餐厅，其实从名字就可以看出餐厅根源，因为英国的地铁是Underground，而美国一般都称作Subway。赛百味成立于1965年，如今在全球范围内已有超过4万家店铺，影响力非常可观！
图片来自于independent，版权属于原作者
赛百味在英国共有两千多家店，是很常见的高街快餐店，点此可查看附近店铺地址。
正如餐厅slogan“Eat Fresh”所示，赛百味以新鲜食材为特色，从店中整齐排列、品种丰富的沙拉就能看出。因此相较于大多数连锁快餐店，赛百味的食品也相对更低卡更健康。
图片来自于subway ，版权属于原作者
# Subway
赛百味点餐攻略
对于初到英国或者对英语口语还不够自信的小伙伴来说，Subway可真是一个友好的选择。作为一家大型连锁餐厅，Subway的点餐和出餐流程都非常标准化，并且所有食材都陈列在面前，真的可以只用This和That完成全部点餐~
#面包种类的选择
Italian White Bread 意大利白面包9-Grain Wheat Bread 全麦面包Herbs & Cheese 香料奶酪面包9-Grain Multi-Seeded 全麦谷物面包Tortilla Wrap 墨西哥玉米卷，这个其实不算面包，属于卷类Gluten Free Bread 无麸质面包（仅提供6英寸）#三明治尺寸选择
赛百味有两种三明治尺寸，分别是6 inch和Footlong，后者代表一整条三明治面包，而6 inch则代表6英寸，即半条三明治面包，一般胃口的女生点个6 inch绝对是够够的。
#肉类选择
重头戏当然是选肉啦，这也是决定三明治价格的关键。大家会在店内看到很多三明治名称，比如Italian B.M.T、Steak&Cheese、Mega Meat……其实这些都只是店内推荐的搭配，Italian B.M.T中包括了Salami、Pepperoni和Ham，Mega Meat包括了Salami、Pepperoni和Meatballs，都是以下肉类的排列组合，大家可以根据喜好自行选择。Roast Chicken Breast 烤鸡胸肉Ham 火腿Turkey Breast 火鸡胸肉Pepperoni 意大利红肠Salami 腊肠Chicken Tikka 烤鸡肉块Tuna 吞拿鱼Beef meatballs 牛肉丸Steak 牛排Bacon 培根#是否加料？
店员一般会在加热面包前问是否要加芝士（当然是要加价的），芝士搭配火腿ham风味尤为浓郁，加热之后的芝士面包也很美味。如果想要额外加培根等肉类的话，也记得在这一步提出哦。
芝士分为以下几种：
American-Style 美式芝士：一般朴素汉堡中夹着的芝士就是美式芝士。Grated Mozzarella/Cheddar 马苏里拉芝士或者切达芝士：这个就是大家熟悉的常用于披萨上的芝士。Peppered Cheese 黑椒芝士：加入了黑胡椒的芝士。Mozzarella-style Plant-Based slices 马苏里拉风味的素食芝士片#是否加热？
按照流程，店员都会问一下Toasted?大家基本都是会选加热的。
#沙拉选择
有了碳水和肉类，当然要来补充点蔬菜维生素啦。赛百味的沙拉区排列整齐，一目了然，不知道蔬菜名都可以轻松点餐。蔬菜是属于畅选型的，只要你不挑食，可以所有把所有配料都加到你的三明治里，直接说“All, please.”就行了！如果对某种蔬菜尤为偏爱，可以大胆提出来，比如“Extra tomatoes please”.
Cucumbers 黄瓜Sweetcorn 甜玉米Red Onions 红洋葱Tomatoes 番茄Spinach 菠菜Lettuce 生菜Mixed Peppers 甜椒Black Olives 黑橄榄Jalape?os 墨西哥辣椒Pickles 腌黄瓜除了以上的免费畅选区，还有一小部分需加价的配料。
#加价配料
Crispy Onions 炸洋葱Chilli Flakes 辣椒碎Mixed Seeds 混合种子Chopped SunBlush? Tomatoes 碎SunBlush番茄Mixed Peppercorns 混合花椒#酱料选择
最后的点睛之笔就是酱料啦，赛百味的酱料也是任选，觉得一种酱料太过单调的小伙伴可以点2-3种，店员会把酱料分别挤在不同的位置。
Chipotle Southwest 西南酱（由番茄酱、美乃滋和黄芥末组成）Lite Mayo 低脂美乃滋Creamy Caesar 奶油凯撒酱Tomato Ketchup 番茄酱HP Brown Sauce 英国超级常见的HP棕酱Sticky Sweet Chilli 甜辣酱Hickory Smoked BBQ 烟熏烧烤酱Teriyaki Glaze 照烧酱Sweet Onion 甜洋葱酱Honey & Whole Grain Mustard 蜂蜜谷物芥末酱Sriracha Hot Chilli 辣椒酱Garlic Aioli 蒜味美乃滋除了三明治，赛百味还有小食、甜点等，比如Muffin玛芬蛋糕、Donut甜甜圈、Hash Brown炸土豆饼、Nacho Chicken Bites玉米片脆皮鸡块。
# Subway
赛百味推荐组合
赛百味的肉类、蔬菜、酱料都是可以任意选择、任意组合的，但吃多了就会吃多经验，某些组合真的是天仙搭配。所以，如果你觉得赛百味不好吃，有可能是你不会点，赶快按照以下组合试试看吧~
