在农田里我们会经常看到草鞋底子，这种虫子长了15对长脚，再加上长长的触须看上去十分恐怖。草鞋底子的学名叫做蚰蜒(yóu yán)，是蜈蚣的近亲，但是要比蜈蚣小很多。网上有传言这种生物会钻进人的耳朵里面寄生在人体里，其实这是不可能的。
相信生活在农村的朋友应该非常熟悉草鞋底子这种生物，只要是见到了就会将它们踩死，因为它们长得让人毛骨悚然，而且会经常跑到家里面。草鞋底子的学名叫做蚰蜒，体长在1.5~21厘米左右，全身有15节，每一节长有一对足，最后的一只足最长。远远的看上去就像是一个小棒子长了很多刺一样。
草鞋底子是百足虫的一种，是蜈蚣的一种近亲，但是草鞋底子要比蜈蚣的行动迅速多了。而且有几千只单眼，能够聚集在一起成为伪复眼。不过像这种虫子的视力并不怎么样，最主要的还是靠触角来捕食生存。
草鞋底子蚰蜒以各种昆虫为食，捕食小型蜘蛛更是不在话下。它们一般生活在朽木或者腐叶中，到了晚上才出来觅食。而到了寒冷的冬季，草鞋底子会寻找人类的住所避寒。它们善于爬墙，会栖息在房屋内阴暗潮湿的地方。
草鞋底子不会主动袭击人类，反而非常的害怕人类，跟别说钻入耳朵寄生人体了，这对它们没有什么好处，这个传言和蠼螋钻进人耳类似，都是不靠谱的。草鞋底子算是一种农业益虫吧，因为它们会吃掉各种害虫，就是长得不像个昊生物，而被人类厌恶。
在美国，却流行吃蚰蜒，许多人将它当成盘中的美餐。 美国人吃蚰蜒，是从加州的蒙得利奥开始的。这里每到春雨来临之时，气候温暖潮湿，到处密布的果园、菜园，便成了蚰蜒欢聚的乐园。果农、菜农捉不胜捉，只得仰天长叹。
10年前，当地一家报社的经理利奇曼先生，见到这么多的蚰蜒突发奇想：既然蜗牛、蚂蚱等都已成为不少人的美食，那么，这种胖墩墩的蚰蜒，兴许也能成为人们的盘中餐。利奇曼说干就干，他动手捉了许多蚰蜒，烹制出了第一盘油炸蚰蜒。这盘油炸蚰蜒，因香脆味鲜，而大受美食家们的称赞。
此后，利奇曼一发而不可收。他又成功设计出了清蒸蚰蜒、蚰蜒三鲜等十余种蚰蜒菜。为使蚰蜒菜从蒙得利奥走向美国各地，在利奇曼的发起下，蒙得利奥于当年举办了首届“蚰蜒烹调赛”。一些烹调蛐蜒的高手们纷纷上台献艺，推出了五花八门的蛐蜒菜。此后，每年举办一届“蚰蜒烹调赛”，蚰蜒菜也年年有创新。
