国内的酒都是毫升来做计量，而国外的酒通常以盎司、品脱、加仑等单位来计量，导致很多人搞不清楚到底是多还是少，所以换算成毫升最好对比，至于1盎司等于多少毫升?不管是美制单位还是英制单位，通常约等于30ml，所以看起来数字不大，实际量还是很多的。
1美式湿量盎司≈29.6毫升
1英式盎司≈28.4毫升
1美式湿量品脱=16美式湿量盎司≈473.2毫升
1美式干量品脱≈550.6毫升
1英式品脱=20英式盎司≈568.3毫升
1美式湿量加仑=8美式湿量品脱≈3785.4毫升
1美式干量加仑=8美式干量品脱≈4404.9毫升
1英式加仑=8英式品脱≈4546.1毫升
由于盎司(Ounce)的计量单位比较小，所以一般在鸡尾酒中比较常见，与盎司杯搭配使用，品脱(Pint)属于比较大的计量单位，通常在啤酒中比较常见。涉及到“加仑”(Gallon)，一般都是啤酒桶、威士忌桶、白兰地桶等的容量，只有特殊爱好者才会这么大批量的购买。
至于1盎司等于多少毫升?可以发现英式和美式会有一定差异，但在鸡尾酒配方中，并没有严格指出，但在平常的理解中，一般都将其当做“30毫升”，一方面是比较好记，一方面就是操作起来比较好计算。
毫升作为国际单位制，其实现在基本上都开始使用，只不过在一些传统行业、教材中，依旧会出现盎司、品脱、加仑这些单位，其中盎司还是重量和长度单位，1盎司约等于28克，或等于36微米，当然在酒类中，主要用到的就是容积单位，也就是30毫升。
