热干面怎样做
热干面的做法
配方:
面粉:5公斤
水:3公斤(25-32%)
增筋剂:25克(0.5%)
食用碱:50-75克(1-1.5%)
制作步骤:
1、按照配方比例分别称取面粉、增筋剂、碱和水。
2、将增筋剂洒在面粉中,搅拌均匀,并加入碱水(碱融在水中),搅成面絮。
3、将面絮在面条机上压片、切条成型,轧成直径3-4毫米的圆面条。
4、把面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟,趁面还有点硬心,快速捞出沥干晾凉。
5、以食用油拌匀后摊开晾干。
6、锅里放油,将芝麻酱和老抽,生抽,盐倒入拌匀化开,搅拌调匀,捞起。
7、将面放入置于滚水中烫半分钟至熟。
8、捞起面条后加上所有酱料拌匀即可食用。
9、至于配菜,可按自己的口味添加。譬如,切成丁的辣萝卜、酸豆角、榨菜,切成丝的青瓜,最少不了的一定是葱花和香菜。喜欢吃辣的,也可以另外加辣椒油。
热干面面条的做法是什么?
主料:碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许。辅料:酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许。做法:1、材料准备好。2、酸豆角切丁,葱切碎沫。3、锅里烧滚水,下面条煮熟,并调入少许盐。4、捞出后沥干放入盘中,调入少许食用油,挑散,以免粘连。5、花生酱倒入碗中。6、调入少许盐和芝麻油。7、用勺子搅拌均匀。8、将面条转入碗中。9、依个人口味调入酱油和香醋。10、再倒入调好的芝麻酱。11、摆上酸豆角和香葱,拌匀即可。
武汉重启一周年,这一年武汉发生了什么变化?
武汉的2020年可以说是幸运的一年,也是不幸的一年,在2020年武汉经历了巨大的考验,而在2021年,武汉又开始了新一年的重启,而且距离上次新冠肺炎病毒疫情突发的时候已经过去了一周年了,武汉在2020年按下了暂停键,一切好像都已经停止了,他们美好的城市被封城了,公路也被封了,每个人都必须要呆在家里面接受检查,而感染了新冠病毒的人,就要在医院进行治疗,确实也有很多人,因为治疗效果不佳而去世了,可以说,在2020年,武汉市经历的苦难可能不是常人能够想到的,他们被疫情弄到心力交瘁,但是与此同时,他们也坚强地站了起来。2020年武汉因为新冠疫情,承受莫大的苦难就在2020年,网上掀起了这样一场接力赛,很多地方特色美食都纷纷给武汉特色热干面实力打call,而且,很多有能力的地区也纷纷派出了自己的支援队去支援武汉,那一年,可以说我们见证了中国人众志成城抗击新冠病毒的一年,是让我们感动的一年,也是让我们伤心的一年,因为我们失去了很多的同胞,很多武汉人,也失去了很多亲人,就像之前那些奋战在抗疫一线的人们,有的已经不幸离世了,尤其是在武汉有很多医生护士,在照顾患者的时候不幸被传染上了新冠病毒,他们也有的去世了。2021年武汉距离新冠病毒发生时走过一周年2020年对于武汉那真的是充满挑战的一年,也是充满感动的一年。2020年,武汉有了很多变化,武汉人变得更加勇敢,更加坚强。但是2021年,武汉重启了,他们恢复了以前的生活,我们可以看到武汉的樱花也开放了,而且,武汉大学还特意,应一还特意邀请了很多在2020年帮助过武汉、支援过武汉的医生护士,去武汉大学观看璀璨绚丽的樱花,这个真的是让我们很感动的。同时,我们也要祝福武汉以后越来越好,经历了重重考验的武汉,在2021年以后,在未来的十几年,几十年当中都会迸发全新的生机,会变得越来越好。
武汉重启一周年,这一年发什了什么变化?
武汉目前来说的话,已经重启了一周年,这1年发生了什么样的变化呢,其实在之前的时候呢,我们再上1年春节的时候武汉进行了封闭,我们都是非常的痛心的,而且呢,当时的武汉可以说是一个静止的城市,而且呢,很多人失去了他们的家人在当时的一个医院当中也是非常紧急,并且非常可怕的一种场景,所以现在重启了之后呢,这1年发生了什么样的变化,我们可以从以下三个方面来进行简单的盘点,而且呢,这也有助于认识到我们后续的一个发展的前景,并且能够看出这1年来疫情,对于我们国内的产业结构发生了什么样的变化。一,这1年武汉的产业结构发生了变化因为疫情在分组的时候呢,其实当时的武汉很多的产业,以及商家都因为受到疫情的影响而去倒闭,或者破产,如果说有一定的创新意识的人,他们他们在疫情当中,虽然发挥了一定的。作用包括现在促进的一些社区买菜,等等这样的服务,其实都是在疫情当中去进行萌芽的,而且呢,在当时现在的武汉的医疗水平,以及医疗产业是比较受欢迎的,所以呢,对于武汉的一些产业结构是发生了很大的变化的,现在的武汉经济主打的一些产业适合一切密不可分的,这也是1年当中发生的变化。二,很多遇难者亲属,他们在这1年也发生了变化在疫情刚刚开始的时候,或者说是在分手的时候呢,他们都处于一种人间炼狱,因为他们的亲人很有可能都已经换上了新冠肺炎,而当时的一个武汉处处都充斥着病毒的危险,所以说很多的人对于当时的一些场景,还是历历在目,现在的武汉已经恢复了往日的活力,但是的这些遇难者的亲属,他们也是逐渐的,从一些失去亲人的痛苦当中走出来,当时的那些场景的,对于他们的影响也在慢慢的淡去,所以这1年的对于武汉的人民群众来说也是在慢慢的从悲痛当中去。走出来的一个变化,三,武汉的活力又恢复了往日的那种繁荣因为在上1年的时候,那武汉真的是遭受了重大的打击,而无憾了一些旅游业以及各种产业都遭受到了毁灭性的打击说一说,这1年的国家也出台了一些扶持力度,而且现在国民也对武汉进行了很大的支援,所以呢,很多人都在照顾武汉,这样的一个城市,所以武汉他现在也发生了很大的变化,也就是各个产业都在发生的发展,已经恢复了往日的活力。