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时间:2024-11-19 19:57:19编辑:揭秘君

大孔奶酪怎么吃

可以做成饼干吃。准备用料 :、低筋面粉140克、黄油70克、糖粉40克、盐4克、大孔奶酪100克、蛋黄1个1、大孔奶酪切丁备用。2、黄油室温软化后加糖,盐,打发至蓬松发白。3、加一个蛋黄,分两次筛入低筋面粉,加入大孔奶酪,拌匀后用手揉成团即可。4、转到硅胶点上轻轻搓成圆柱型,保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室1个小时。5、从冰箱取出,切成0.7厘米的小圆片,此时烤箱预热十分钟,烤饼干用上下火165,20分钟。6、开始烤制。7、成品。

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1.大孔奶酪特点:大孔奶酪是瑞士历史最久、最著名、出镜率最高的奶酪。

2.大孔奶酪颜色呈深黄色,并因其内部带有不规则分布的大小孔洞,味道温和,含有坚果和奶油的芳香。

3.大孔奶酪适合切成薄片空口直接食用,或同蔬菜一起制成沙拉,还可用于制作奶酪火锅。

4.大孔奶酪食用方法:直接食用,做零食佐餐。

5.做披萨时使用,马苏起到拉丝的效果,而大孔可提升奶酪口感及增加表面光泽度。

6.将大孔奶酪切薄片,因为属硬质干酪,所以加入烤过的面包片内食用,预热慢慢融化口感极佳。

7.可根据需要加入火腿片及肠类,即做成三明治吃也可。


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