能否指点下豆豉蒸鱼腩怎么做才好吃？
豉汁蒸鱼腩的做法用料：草鱼鱼腩 1块、辅料：姜片 适量、豆豉 适量、料酒 适量、剁椒 适量、葱花 适量、盐 适量、油 适量、糖 少许步骤：请点击输入图片描述1、草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时。请点击输入图片描述2、将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀。请点击输入图片描述3、将酱料均与地涂抹在鱼身上。请点击输入图片描述4、开水上锅，大火蒸10分钟左右。请点击输入图片描述5、出锅。蒜蓉豆豉蒸鲩鱼腩的做法用料：鲩鱼腩 2块辅料：豆豉 适量、蒜蓉 适量、姜蓉 适量配料：盐 少许、糖 少许、生粉 少许、胡椒粉 少许、油 少许步骤：请点击输入图片描述1、准备好材料并清洗干净鲩鱼腩，豆鼓丶蒜蓉丶姜蓉碾碎。请点击输入图片描述2、将豆鼓丶蒜蓉丶姜蓉加入所有调料搅拌均匀。请点击输入图片描述3、将搅拌好的调料铺垫在鲩鱼腩上。请点击输入图片描述4、放入电饭煲中煮饭时一起蒸。请点击输入图片描述5、蒸好了，又方便又好味。
用蒸鱼豉油怎么蒸鱼做法怎么做?
鱼这是人们日常生活中很常见的一种食品，并且其是非常受人欢迎的一种食品，其含有很丰富的蛋白质、维生素已经其他对于人们的身体有好处的微量元素，并且味道也非常的棒。制作鱼的方法有许多，可以蒸、烤、煮等等方式，通过蒸鱼豉油来蒸鱼就是很常见的方式，下面就来介绍一下用蒸鱼豉油蒸鱼的做法大全。一、豉香蒸钳鱼材料调料：盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油材料：钳鱼、豆豉、葱、姜、蒜、做法1、将钳鱼剖洗干净，从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。2、钳鱼放入瓷碟，放点一点盐、料酒几滴去腥揉匀、鱼肚子里也放点盐，腌渍20分钟。3、豆豉冲洗下免过咸，切碎4、把蒜磨细成蒜蓉，蒜味更浓5、把碟里腌好的鱼里面腌水倒干些，豆豉、蒜蓉、姜拌匀，然后铺鱼身上，淋点花生油6、生抽和蚝油拿小碗调均备用7、放入沸水锅蒸10分钟，快好时候放点葱花。8、最后浇上(6)即可。二、豆豉蒸条石鲷材料条石鲷1尾,蒜2瓣,姜1小块,辣椒1/2条,葱1根,豆鼓1匙,盐适量,蒸鱼酱油1/5杯,米酒少许,香油1/5做法1、鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。2、鱼身抹上盐放盘中，摆上蒜、姜、辣椒与豆鼓。3、于作法2加入蒸鱼酱油与米酒，入锅蒸至鱼熟成。4、作法3摆上葱丝，另取锅放入香油，待油热回淋葱上即可。三、豉椒蒸活鱼材料活鱼1条约750克，豆鼓，红干椒各25克，姜，香葱各15克，料酒20克，精盐、鸡精各3克，味精2克，胡椒粉0.5克，香油10克，猪油50克。做法1、将活鱼宰杀去鳞，鳃，开膛去内脏及黑膜，洗净，从腹部至下额大开膛，按扁，两面鱼肉剞上斜刀。豆豉、红干椒、香葱、姜均切。2、将鱼放入盘内，撒上精盐，鸡精，料酒略腌入味。3、将姜末，豆豉，辣椒末，胡椒粉，味精均匀地撒在鱼上，淋上化猪油，放入蒸锅肉蒸熟取出，撒上葱末，淋上热香油鼠即成。
这是什么鱼，能吃吗？
粉红色的鲶鱼吃是肯定没有问题的。但是在不确定的情况下，建议不要食用。目前网上对于粉红色的鲶鱼有以下几种判断。受污染变异而成。有专家猜测这些鲶鱼很可能是受污染而变异的。白化所致。白化简单的说就是这个鲶鱼也得了白化病，造成了粉红色的形态。生物入侵。有报道称洞庭湖出现类似的鱼，引起洞庭湖方面的关注，为此他们派鱼类专家专门进行考察，经过几个月的仔细研究，专家得出结论，这种鲶鱼是一种入侵物种。它的原产地是美国，和我国长江的鮰鱼属于同一品种。至于为什么他会出现在洞庭湖里？很可能是由人们大量放生所致。不管是哪种说法，个人判断还是不要食用为妙，特别是野生的鱼类，因为对于水体不是很清楚，食用类似的鱼会给自己造成不必要的困扰。胡子鲶又叫塘鲺、塘角鱼，鲶鱼确实是一种比较好吃的鱼类，目前国内常见两个品种：本地塘鲺（胡子鲶），埃及塘鲺（革胡子鲶、埃及胡子鲶），一般通体黑色。
这是什么鱼?能吃么?
从照片看，这是一条太阳鱼。淡水鱼，可以食用。太阳鱼，淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。主食浮游动物及水生昆虫，也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。太阳鱼属温水性小体型鱼类，生长适温范围大，可在1~38℃水温状态下生活，水温2℃仍能在自然环境下安全越冬。因此，在我国南方地区完全能自然越冬。它适应性广，食性杂，群体产量高，能自然繁殖。
