挂耳咖啡和速溶咖啡的区别是什么？
1、品种不同：挂耳咖啡使用的咖啡品种是阿拉比卡，速溶咖啡是使用的罗布斯塔品种咖啡豆。2、口感不同：速溶咖啡风味口感比挂耳咖啡差。3、冲泡方式不同：挂耳咖啡冲泡方式和手冲咖啡类似，速溶咖啡则是直接加水就可以溶解。4、危害不同：长期饮用速溶咖啡对身体有一定的危害，挂耳咖啡相比之下比较富有营养，能提神。喝咖啡注意事项挂耳咖啡在冲泡时，冲泡的时间与冲泡好咖啡液的浓度是成正比的，也就是说冲泡的时间越长，得到的咖啡液浓度越高，苦涩味也会越明显，挂耳咖啡再注入开水以后泡制五十秒到一分钟时，咖啡液的浓度最合适，口感最好。在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。以上内容参考 百度百科-挂耳咖啡、百度百科-速溶咖啡
挂耳咖啡的好处与坏处是什么？
优点：体积小、选择性多、价格便宜、便于冲泡。缺点：风味消散较快、不能循环利用。由于挂耳咖啡的存在，使得很多咖啡迷能够在选择自己喜欢的咖啡的同时，还能够在任何地方随时随地的冲泡。但挂耳咖啡的最大问题就是咖啡的风味保存，因为研磨成粉的咖啡风味因子消散速度非常快。因此购买时最好是选择风味期内的咖啡豆，否则过了风味期的咖啡豆制作成挂耳都只是毫无风味可言。速溶咖啡和挂耳咖啡的区别（1）速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品，里面含有一些化学添加剂。（2）挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉，糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的，没加任何的添加剂。
咖啡挂耳式是哪里发明的？
挂耳式咖啡最早是日本的山中产业株式会社发明的，并於1990年在日本正式提出专利申请。但是不像我们现在看到的那个样子，挂耳只有单边。
接著在1996年，大纪商事株式会社提出改良型滤袋，将挂耳部件移到滤袋的下缘，但是挂耳还是只在滤袋的单一侧。在1999年，大纪商事向欧洲专利局申请了有双侧挂耳部件的发明专利，这款改良设计终於可以让滤袋四平八稳地立於杯口，滤袋的开口部位也能完全张开，解决了之前产品的缺陷，而这设计概念也成为今日市场的主流。
挂耳咖啡是谁发明的
摘要：爱喝咖啡的你们应该也喝过挂耳咖啡吧，这是一种方便快捷的饮品，只要用热水冲泡就能享受挂耳咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香等滋味。那么你们是否知道挂耳咖啡是谁发明的？挂耳式滤泡咖啡的由来你们了解吗？下面就跟着小编来认识下吧。一、挂耳咖啡是谁发明的挂耳包咖啡被发明出来是2001年，日本UCC上岛咖啡发明了挂耳包咖啡并注册了专利，随后推向市场。在日语里，它被称为“一杯抽出型咖啡”。这是因为它的原理是将咖啡粉装在无纺布或棉纸的滤包里，外侧是两片纸质的夹板，打开便可以挂在窄口的杯子上，冲泡后直接抽出就能喝到香浓的黑咖啡了。二、挂耳式滤泡咖啡的由来提到日本的咖啡，大部分人联想到的都是手冲，而确实，手冲咖啡也在日本相当兴盛，但生活步调快速的日本年轻上班族，可没有时间等待一杯手冲咖啡。于是，在1990年，日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。但山中产业设计的挂耳包无法承担冲煮咖啡的重量，且在冲煮过程中容易失去平衡，所以没有成功的商业化。直到1998年大纪商事改良了原有的发明，将挂耳的部分向外延伸，才有如今的挂耳咖啡。三、挂耳咖啡的历史1990年，最早的挂耳式咖啡是日本山中产业株式会社发明的，并于同年正式提出专利申请，但当时的挂耳只有单边。1996年，大纪商事株式会社提出改良型滤袋，将挂耳部件移到滤袋的下缘，但是挂耳还是只在滤袋的单一侧。1999年，大纪商事向欧洲专利局申请了有双侧挂耳部件的发明专利，这款改良设计终于可以让滤袋四平八稳地立于杯口，滤袋的开口部位也能完全张开，而这设计概念也成为今日市场的主流。2001年，日本人发明了挂耳包咖啡并注册了专利，随后推向市场。由于操作简单又便携，冲泡出来的咖啡口感也比速溶咖啡纯正香浓许多，如今，挂耳包咖啡已经占据日本普通咖啡15%的市场份额。
