吃不完的龙眼怎么快速晒干
吃不完的龙眼怎么快速晒干的方法如下：第1步、龙眼用剪刀剪下枝叶，一颗颗剪下来，注意留根部。第2步、清洗干净。第3步、煮开一锅水，晾凉，五分钟左右，水差不多80°就可以。第4步、清洗好的龙眼放进晾好的水中烫五分钟，不能用开水，太烫龙眼皮就爆了。第5步、烫过热水的龙眼用布吸干表面水分，此时剥开一个看看，其实肉已经被烫熟了。第6步、然后用铁盒子，龙眼披在上面，没用也可以忽略，我是认为铁暴晒会烫些，晒龙眼，要持续暴晒，其实最后是60--80°最合适。第7步、所以晒的时候先看天气预报，要持续暴晒一个星期，就有这个效果了。
剥了皮的龙眼肉（桂圆）怎样晒干？
制作桂圆干的做法一般为，首先要将准备好的新鲜桂圆去皮，然后然后借助小刀去核，尽量保持完整性请点击输入图片描述接着，煮一锅水，待水沸腾后熄火，然后放入桂圆肉拖水，注意烫一下就行，入水后要即刻捞出，倒入风干架上开始风干晾干即可，一般晾3到4天就成了，此时桂圆肉已经缩成小团，颜色变为棕红色了请点击输入图片描述对于没剥开的桂圆也是可以直接带皮制作成干的，操作时一定要记得煮一锅开水，在水里焯一下去掉表皮的细菌，不然没等晒成干，果肉已是坏在里面了，晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，或塑料袋封好口，放在阴凉处即可请点击输入图片描述
