卷心菜怎么做好吃
好吃的卷心菜有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜、卷心菜蔬菜沙拉等。制作步骤如下：一、糖醋卷心菜材料准备：卷心菜一棵，花椒几粒，干红椒4个，细砂糖适量，醋适量，酱油适量。1、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。2、锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入适量生抽，放入少许醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；翻炒均匀。4、放入适量细砂糖，味精，起锅装盘。二、卷心菜粉丝炒肉末材料准备：粉丝一小把，猪肉300克，卷心菜一个，大蒜一个，生姜一个，小米辣一个，小葱一根。1、先将粉丝用开水烫软，捞出备用。2、将猪肉洗净，剁成末，卷心菜洗净，切成细丝。小米辣，生姜大蒜，洗净切碎。3、锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入大蒜，生姜，小米辣翻炒，炒香。放入肉糜翻炒。炒至肉糜散开，变色。4、放入卷心菜翻炒。炒至卷心菜开始变软，变透明，放入粉丝翻炒。5、翻匀后加入酱油、盐、蚝油，糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。三、卷心菜生爆五花肉材料准备：五花肉400克，莲花白一包，小米辣5个，豆瓣酱一大勺，猪油适量，植物油适量。1、将莲白洗净。用手将莲白撕成小块。小米辣切好备用。五花肉切成薄片。2、锅里放入适量植物油，烧热，放入适量猪油，烧至7成热，放入五花肉煸炒。3、将五花肉煸炒出油。将五花肉推到锅边，将多余的油脂舀出。舀一大勺豆瓣酱在底油里，炒香。4、放入少许细砂糖，翻匀。将五花肉和豆瓣酱翻炒均匀。放入小米辣翻炒。5、放入莲花白翻炒。炒至莲花白断生，放入适量盐，翻炒均匀。四、炝炒卷心菜材料准备：卷心菜一棵，干红椒4个。1、将卷心菜浸泡片刻，清洗干净，切成细条，干红椒切成条。2、锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，将花椒炒出不用。放入干红椒炒香。3、放入卷心菜时翻炒。炒至卷心菜变软放入适量盐，翻匀起锅。五、凉拌手撕包菜材料准备：包菜心一个，小葱两根，小米辣3个。1、清水里放一点盐，浸泡5分钟，后捞出沥干水备用。2、用手将卷心菜撕成小块，每片叶片中间的梗用手去除，不要。3、清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜。过两遍凉开水，沥干水分放入一个深碗里，备用。4、将大蒜剁成泥，小米辣切成圈，放入一个小碗里。5、倒入少许刚烧开的开水，调匀。6、放入一小勺细砂糖，少许盐，味精，适量的生抽，再放入适量的醋，搅拌均匀。7、将做好的调味料直接淋在包菜上面，拌匀就开吃。六、卷心菜蔬菜沙拉材料准备：卷心菜3片，玉米半包，黄瓜半根，圣女果适量。丘比沙拉酱一包。1、将蔬菜洗净，切好。2、锅里烧开水，将玉米粒放入煮几分钟。捞起，滤水备用。3、将蔬菜和煮好的玉米粒，放入碗里。将丘比沙拉酱挤在蔬菜面上，翻拌均匀。即可。
卷心菜要怎么做好吃
卷心菜又名包菜，包心菜，圆白菜，莲花白等等，叫法多多。因为它富含维生素C，维生素B1以及叶酸和钾元素，具有较强的抗衰老，抗氧化的功效，还能提高人体的免疫力，预防感冒，所以深受老百姓的喜爱。看到小编说了这么多卷心菜的好处，是不是蠢蠢欲动地想吃它了？那么卷心菜如何做好吃？ 一起动手做做看。食材：卷心菜 1棵食用油 适量食用盐 适量干红辣椒 少许花椒 少许1、首先把卷心菜撕好，不要中间的梗，因为小编觉得不好吃啊。然后用清水或者淘米水先清洗一次，接着再用流水冲洗两次，确保上面的农药残留冲洗干净了。请点击输入图片描述请点击输入图片描述2、干红辣椒切段备用，不喜欢的朋友也可以不加。请点击输入图片描述3、热锅下油，丢入花椒爆香几秒钟。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4、接着倒入卷心菜，翻炒开。请点击输入图片描述5、把装盘的干红辣椒放进去，炒熟放上适量的食用盐即可。请点击输入图片描述6、色香味俱全的炒卷心菜就出锅啦，比较下饭，卷心菜和虾子一起吃，更营养哦。请点击输入图片描述
包菜馅煎饼怎么做 包菜馅煎饼的做法是什么
1、把面粉放盆里，加入30度温水和成稍软的面团，盖上盖子，饧上30分种。
2、把猪肉洗净切成碎粒。
3、把韭菜洗净切成碎粒，葱、姜切成末。
4、炒锅放花生油，等油五成熟时，把切好的猪肉粒入锅炒至变色，再加入葱、姜，盐，味极鲜酱油。
5、炒拌后铲出放盘里，再放入切好的韭菜，加入香油，用筷子搅拌均匀制成馅饼菜馅。
6、把饧好的面团揉匀后，揪成3个小剂子，再用擀面棒擀成中间厚周边薄的圆形面皮。
7、再把做好的菜馅舀适量放在面皮上，包好后用手压成面饼的形状，制成煎饼生坯。
8、锅里放少许油滑锅，油热后，把做好的煎饼生坯入锅，调小火烙。
9、等煎饼的一面烤成金黄后，再翻烤另一面，直至烤熟。
10、然后铲出放盘里，这样包菜煎饼就做好了，开吃！
包菜饼的做法大全 包菜饼的做法
1、包菜饼做法一：胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。
准备包菜，胡萝卜，猪肉。肉切碎，胡萝卜切碎，包菜切细丝，再放入葱花，打2个鸡蛋。加点盐，蚝油，生抽，胡椒粉，面粉，倒入点水，保持湿度。平底锅中刷油，放入面包，盖上盖子焖两分钟。翻面，再刷油，焖两分钟即可。
2、包菜饼做法二：包菜半个、鸡蛋2个、面两小勺、盐、白胡椒粉。半个，掰开叶片，把梗切掉。切成细丝，长的话中间再切两刀。
打入俩鸡蛋，放入这样的两小勺面粉，搅拌均匀。再放点盐，白胡椒粉。锅里刷点油，放到锅里压一压开始煎。一定是中小火，煎一会儿底定型了翻个面再煎一会，中间可以转一转饼，防止糊了。六分钟出锅。
3、卷心菜早餐饼：卷心菜、面粉、玉米面、鸡蛋、青红椒、食盐、五香粉、葱花、黑芝麻、食用油。
准备一个卷心菜切成丝，放在水中浸泡一会，再把青红椒去籽切成丝，在小碗中打上鸡蛋3个搅散。把浸泡卷心菜的水倒掉，把鸡蛋液倒进去，加上青红椒、食盐、五香粉、葱花搅拌均匀，然后再加上面粉和玉米面搅拌均匀，搅拌到有点粘稠即可。
在电饼铛里刷上食用油，把调好的卷心菜糊倒进去，撒上一层黑芝麻，盖上盖子烙的两面金黄出锅，出锅后切成小块装盘即可食用。
