德国食品

时间:2024-10-22 22:34:36编辑:揭秘君

去德国留学有哪些必吃的美食

  作为一名留学生,同时也是一名吃货,那么就前往不要错过了德国的美食,德国有哪些值得试一试的食物呢?来和看看去德国留学有哪些必吃的美食?    首先来看看特色美食   如果你周游德国,便可以有机会品尝到丰富多彩,极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄酒,享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐,确是一件很惬意的事情。葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。巴伐利亚的正宗烤猎肉加酸菜、巴登人的斑鳟鱼片等等,都是具有地方特色的风味佳肴。   德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。   吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包。   德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国,酒类年消耗量居世界第二位,其中啤酒的销量居世界首位。德国的气候条件很适合葡萄的生长,全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地,上等的葡萄酿造出优质的名酒。   每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑,人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮,十几天中,几百万升啤酒被一饮而光,几十万只香肠随酒下肚。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来,德国北方人喜欢饮熟啤酒,南方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒,但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。    接着来看看地区美食   勃兰登堡州提供许许多多的地方风味美食。特别有名的是施普雷瓦尔德黄瓜(Spreewaldgurke),还有贝利茨芦笋(Beelitzer Spargel)、泰尔托小萝卜(Teltower Rübchen)、蛋饼(Plinsen,一种鸡蛋煎饼)、带皮熟土豆配凝乳,还有鱼类菜肴象哈韦尔河梭鲈(Havelzander),这些美食定会让您 大饱口福。   酸辣黄瓜(Gewürzgurken) 施普雷森林也以德国蔬菜宝库闻名于世。最有名的产品是施普雷瓦尔德黄瓜,包括酸黄瓜、酸辣黄瓜、胡椒黄瓜、蒜黄瓜和芥末黄瓜。这些小小的绿色名菜品种都是施普雷瓦尔德居民和游客的最爱。   泰尔托小萝卜(Teltower Rübchen) 泰尔托小萝卜是一种经人工培育味道香甜的白萝卜品种,起源于勃兰登堡周边地区,在泰尔托(Teltow,柏林西南 )一带种植尤其普遍,故而得名。这种小萝卜属于柏林及周边地区许多地方菜肴中不可或缺的特色美味,且很快就打入了国际餐饮业。   肉冻配煎土豆(Sülze mit Bratkartoffeln) 肉冻是乌克马克和施普雷瓦尔德地区的一道典型名菜,主料是切得很细的肘子肉(去骨)和小块酸黄瓜。肉冻最好与煎土豆一起吃,里面再配上煎得很熟的板肉和洋 葱。一些人还在肉冻上面滴一点醋,还有些人则加芥末或辣根。啤酒则是佐餐最适合的饮料。    最后再来看看特色餐馆    【Bochum】   1. Taj Mahal 印度馆子,Kortumstr. 9,KINO对面,二楼   羊肉做的很不错,就是价格有点贵,分量比较小,两个人吃了45欧。   推荐指数★★   2.一登龙门 Kortumstr 地铁口,步行街上   其实是华侨开的快餐店,味道迎合德国人的偏好,小份5欧多,大份7欧多,量给的很足,一般要个小份就很饱了,实惠。   推荐指数★★★   3.前进 UNI Centre   东南亚人开的,没什么特别的,量比较小,有ANGEBOT 炒面+可乐 5欧, 唯一就是离我家比较近 :p :p   推荐指数★    【Dortmund】   1. 黄河 Kampstr 上, sparkass 旁边   去他家就是吃自助了,晚上16,5欧,不过东西很多,包括寿司,大虾,扇贝,Eis(不好吃),水果什么的 推荐指数★★★★    【Berlin】   1. 第一想推荐也是偶念念不望的是一家印度馆子,唯一可惜的是我忘记它具体地址了,不过是在东柏林,整条街都是馆子,是一德国人带偶去的,所以偶不晓得具体在哪里,有知道的朋友麻烦告诉偶一下地址,还想再去。 他家就是套餐超实惠了,羊肉套餐大概9欧吧,有虾的11欧,超大的一个盘子,味道很不错,甜点也很好吃,特别是腌的芒果。   推荐指数★★★★★   2. Zoo那个火车站附近那个中餐馆,没什么印象,就记得分量还算足。   推荐指数★★

德国必吃的美食攻略

  到德国,不吃德国美食怎么可以?那么,下面是我给大家整理收集的德国必吃的美食攻略,供大家阅读参考。    Kartoffelpuffer   德国人酷爱马铃薯,从菜价就能看进去。马铃薯的价钱真的是比拟动人。说简略也简略,便是马铃薯加鸡蛋面粉煎成饼。基于这边的炸薯条都比海内香,这个就更不消说了。    The Doner Kebab   德国同伙奉告阿宅doner来自柏林。固然这属于土耳其食品,但确是在柏林这块土地上生根抽芽的。doner算得上是仅能吃饱,又厚味,又廉价的抉择了。一全部doner能够顶很久,并且配料丰硕,荤素搭配,养分相对够了。至于干不干净,就看个人的设法主意了。一样平常doner店都开的比拟晚,正午才吃获得哦。    Black Forest Cake   奶油,樱桃,樱桃酒,巧克力,面粉,糖,组合在一路便是厚味的黑丛林蛋糕了。听说是因为配料樱桃酒是黑丛林的特产。并且只要这类酒能力发生如斯奥妙的滋味,少了它,就再也不是黑丛林蛋糕了。    Currywurst   腊肠相对算得上是德国人的`真爱。听说,柏林汉堡的人每一年都邑争辩对于世界上最好吃的腊肠的归属权成绩。其实,腊肠的内涵都迥然不同,差别主如果表面一层料。那放curry粉的currywurst相对是最受欢迎的之一。    German Bretzel   赫赫有名的德国纽结饼,海内卖的甜的比拟多,德国这边是加盐的,表面硬,但吃起来又软又香,一样平常都是陪着各类肠一路吃。基本上算得是公民美食了,价钱特其余其实。    the wurstsalat   其实便是将肉肠和洋葱奶酪混在一路做成沙拉,能够看出德国人有多爱腊肠了。表面看着真的不咋样,一眼望去满是肉,然则吃起来还不错。德国人爱好和面包,或许烤西红柿一路吃,算得上德国人炎天最爱的美食之一了。    Wiener Schnitzel   其实正宗的维也纳炸肉排是应用小牛肉的,在德国的是改革后的“维也纳式”炸肉排,里裹着的是猪肉。面包屑要松脆,肉排要细嫩。   德国险些一切餐厅都有这道菜,从廉价的街边店到高级的西餐厅,老少皆宜。

德国的饮食都有什么特色?

德国的饮食,人们首先会想到啤酒。虽然德国的地区并不大,但这几乎是四川省,但德国共有上千家啤酒厂,而且是世界上第二大啤酒生产商,种子生产的种子有超过五千。我们经常说德国啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德国人还有一个独特的香肠势头。如果你去德国超市,你会在货架上找到令人眼花缭乱,各种香肠。 在德国,香肠的种类甚至超过一千五百,即每天都可以吃香肠,你每年不会吃重型样品。据报道,德国人每年的总猪肉消费量为六十五公斤,在世界上排名第一。因此,提供各种啤酒和香肠,真是一种副大口吃肉。接下来,老师将介绍德国人的饮食习惯,每个人都可以从德国饮食文化中学到。德国标准的早餐,内容非常丰富。在酒店或一些餐厅,早餐是一种自助形式。 此外,添加了一个小知识,自助餐发明了德国。德国的自助早餐具有主食,是一种不同的面包。随着面包分配:黄油,果酱,各种香肠,火腿,蔬菜,沙拉酱等,以及各种饮料,牛奶,酸奶,果汁,咖啡等,有水果,鸡蛋。德国人喜欢各种香肠,黄油和其他成分的面包,同时不仅健康,而且节省了时间。德国有一个谚语:早餐是像皇帝一样吃的,午餐,像平民一样,晚餐,像乞丐一样吃。 你可以看看这张早餐图片,是非常丰富吗?所以每个人都去德国旅行或学习,你必须找到有机会感受德国的早餐。即使在普通的德国家庭,当他们吃早餐时,他们也会准备各种成分,当然,香肠和黄油一定是必不可少的。此外,在德国,有许多香肠种类,为德国早餐提供更多选择。

德国美食有哪些?

德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。其中德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
肉类
鱼类
蔬菜
面包
啤酒
德国人普遍崇尚“大块吃肉,大口喝酒”,尤好猪肉类食品。德国每年人均猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。德国的食品以香肠最为知名,香肠种类至少有1500种,全皆由猪肉制成。
鱼类菜式主要集中于德国北部。这是因为德国只有北部才有海岸线。北部海岸是波罗的海,盛产鲱鱼。德国人通常会用鲱鱼来卷起蔬菜制成鱼卷。内陆地区鱼肉都是淡水鱼,来自河流,诸如莱茵河。
德国人吃的蔬菜比较普通,包括了胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等等,通常会炖煮或用来煮汤。
德国面包之历史已有逾800年,种类也多,据说超过400种。差不多境内所有乡镇都有自家面包工场。烤面包圈(brezel)和农夫包是德式面包里最具代表性之一。前者配以粗盐、面粉烤制;后者则用黑麦与小麦制成。


德国有什么特色小吃?

1、德国啤酒公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。2、德国香肠火腿德国香肠火腿德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。3、德国葡萄酒德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区,65000家葡萄种植企业分散于这些地区,种植各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外,其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种,但是较受市场欢迎的只有20多个品种,其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒-图尔高。4、德国黑森林蛋糕德国黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬,黑森林蛋糕的发明地确实在德国。5、德国猪脚德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味。

德国有什么好吃的

德国人向来注重食物的营养,以前的德国菜非常单调,但现在的德国,美食云集,集中了亚欧非各国的风味饮食,吸收其烹饪技术,日益发展独具特色的美食。那德国有什么好吃的特色食品呢最出名的要数德国香肠了,香肠的种类很多分有一千多种,主要采用猪肉,德国人消费的猪肉相当的多,很多菜中采用的就是香肠火腿,或是烧得很熟的猪肉,香肠的做法很多,在不同的菜中香肠的存在方式也不同,有沙拉,生吃切片还有或是煮汤喝等等。再是这里的面包,样式也很多,德国制造的面包,采用最营养的方式,当然也不乏美味,一片面包加上一根香肠,涂上乳酪和肉酱等等就是现在的快餐热狗,但这样的搭配在德国可真是既营养又美味,还有这的马铃薯是德国的又一主食,马铃薯的历史很悠久有二百多年的历史,而且是午餐填饱肚子的主要食物,德国人使马铃薯为面包。再是德国有什么好吃的特色食品呢,橡皮糖大家都吃过,都喜欢那种软软的有嚼劲的糖,德国的橡皮糖更是有滋有味,晶莹剔透,令人无法阻挡。冠面包鸡蛋汤,这个名字听的大家一头雾水,在就说过德国人干活很精细,这道汤的做法,每个步骤都要求很高,这样才能使做出来的汤香浓好喝,居然能想到把面包和鸡蛋再次搭配到一起,而且是打汤喝,打出来的汤,上面漂有青嫩的鸡蛋花,再配上香浓的牛肉汤,多么丰富的想象力啊。德国的法兰克福盛产一种香肠,叫法兰克福肠,味道很美,通常用来做热狗,也称为热狗肠,来的时候一定要尝一尝。再是葡萄酒渍鲤鱼,德国人做鱼肉,也有一条规则,一条鱼要是游过水,没进过油锅和没经过葡萄酒浸过,是不能吃的,他们吃的鱼一定是经过当地上好葡萄酒渍过的,美味鲜嫩。吃完这些油腻的菜之后,在下午茶的时候,来一点这儿的甜点是个不错的选择,换一种口味,体验下不同的德国,肯定有意外的收获哦。更多关于德国有什么好吃的?,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/a9b0e01615731493.html?zd查看更多内容


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