南瓜的做法大全

南瓜怎么做好吃又简单的做法大全,南瓜怎样做菜好吃又简单

1.南瓜粥，材料：南瓜、糯米粉、白糖。

2.做法：挑选新鲜南瓜，洗净后去皮，切块后放在蒸锅里面蒸10分钟。

3.将蒸熟的南瓜放入水盆里面，加水搅拌均匀。

4.水盆里放入糯米粉和白糖。

5.将以上材料一起放入搅拌机里面搅拌一分钟。

6.然后倒入锅中烧开。

7.盛出后即可食用。

8. 南瓜红枣莲子甜汤，材料：南瓜、红枣、莲子、冰糖。

9.做法：挑选新鲜南瓜和干燥的红枣、莲子和少许冰糖。

10.红枣、莲子用清水洗净表面。

11.南瓜洗净后去皮、切块。

12.将红枣和莲子放进锅内，加适量水，用大火煮开。

13.然后加入南瓜，小火煮一个小时。

14.关火前放入冰糖，搅拌融化即可。

15. 南瓜银耳羹，材料：南瓜、银耳、糯米、葡萄干、冰糖。

16.做法：挑选当季新鲜南瓜，选购优质干银耳。

17.银耳用温水泡发后进行清洗。

18.撕成小朵，葡萄干用水浸泡后洗净。

19.把南瓜去皮去瓤后切成小块。

20.糯米用水淘洗。

21.将糯米放在炖盅里，在炖盅里面加水，炖煮2个小时。

22.一个小时后，在炖盅里面加入南瓜块。

23.然后加入清洗过的葡萄干。

24.倒入银耳。

25.炖煮2个小时，出锅前加冰糖即可。

南瓜的18种家常做法

青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：1、防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。2、保护胃粘膜:食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，对于消化不良等肠胃病有很好的缓解作用。3、降血糖，降血压:青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品。

南瓜的做法都有哪些？哪些做法简单易学？

南瓜不可生食、一般去皮、去瓤后用来蒸食或煮食、南瓜皮营养价值较高、所以最好带皮食用。专业制作凉菜名叫厨小瑞！然后南瓜怎么做才好吃？那我今天就给大家制作一个用南瓜做的一道凉菜名叫南瓜慕斯，希望大家能喜欢，谢谢。 首先我们准备去皮蒸好的熟南瓜2.4斤，第一种炒着吃把南瓜切成丝，起锅烧油放入葱姜干辣椒，炒出香味之后放入南瓜丝，加入鸡精盐味精，最后出锅之前加点韭菜一盘香喷喷的炒南瓜丝便完成了“红米饭那个南瓜汤，每餐吃了个精打光……”讲以前红军战士日子过得很艰苦，战士们吃光了粗糙的红米，就用清水，放一点点盐煮南瓜吃。因为那个时候南瓜是战士们的唯一粮食，所以他们都很珍惜。南瓜饼是一道传统小吃、它主要以南瓜为原料做成的饼，它在不同地区有着不同的做法、其特点：酥软甜糯、香味醇厚，下面带来这道特色小吃的做法。一般我是把南瓜蒸熟，然后压碎，下锅加水，煮成南瓜泥汤，然后下入小元宵 ，白色的圆球状的小汤圆，浮在金黄色的南瓜泥上，又好看又好吃，甜甜的，稠稠的。首先用一块南瓜去皮，蒸熟，压成泥状。其次，放入白糖，糯米粉，面粉（糯米粉3：面粉1比例），揉至面团粘手。然后把面团分成一个个小面团，搓圆压扁，准备面包糠或是白芝麻，裹上一层(加面包糠的吃起来外皮酥脆，加白芝麻的更加的香甜，可以根据自己的喜好选择）南瓜切片上锅蒸10分钟，用勺将南瓜压成泥，后逐渐往南瓜泥倒入糯米粉和小麦粉，把和好的面全部均匀分后。捏成饼状备用将平底锅加少许油，小火煎至两面金黄捞出装盘即可。