土豆炖豆角炖肉的做法 土豆炖豆角炖肉怎么做
1、主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。
2、辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。
3、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。
4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。
5、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块。
6、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用。
7、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段。
8、小火煸出香味后，放入五花肉。
9、炒至五花肉变色，倒入四季豆。
10、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆。
11、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽。
12、炒匀后，再放入茶包袋和葱段。
13、加入清水，水位至食材的2/3处。
14、大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
土豆烧豆角的家常做法大全 土豆烧豆角的烹饪方法
1、做法一。原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
2、做法二。原料：土豆1个，豆角200克，五花肉200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克，鸡精适量。做法：豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可。中火炖到土豆豆角软烂即可出锅。
3、做法三。主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g。配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺。做法：五花肉切片；豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀；加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
啤酒土豆炖肉的做法简单图解
一盘非常入味的啤酒土豆炖肉就做好了，如果是冬天的话很有味，特别的下饭，很多人喜欢这一道菜。想要了解更多啤酒土豆炖肉的做法，那就和我一起来看看吧!
制作啤酒土豆炖肉的 食材
啤酒土豆炖肉简单的步骤
1.胡萝卜、土豆削皮切块、洋葱切片。
2.清洗魔芋丝(可以用热水煮一下，去除味道，沥干即可)。
3.过入油，煎牛肉片，煎至变色有香味即可。
4.倒入蔬菜(土豆、胡萝卜、洋葱)炒香，洋葱炒透明就行了。
5.倒入煎过的牛肉，啤酒、高汤、淋入酱油、味淋、糖、魔芋丝
6.去掉浮沫。
7.用锡箔纸做为落盖，锡箔纸可以剪一些缺口，炖煮20分钟。
8.加入豆角两分钟，魔芋丝稍微剪断，如果不够咸可以再加些盐。
男人喝啤酒的好处
1、保护心脏
意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患 心脏病 的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。
2、预防2型 糖尿病
荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。
3、降低 血压
美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
4、有益 大脑 和记忆
美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。
5、有益肾脏 健康
芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾 结石 发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。
6、提升自信
英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。
7、加速锻炼后恢复
西班牙研究发现，1瓶啤酒的 补水 作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类 营养 ，同时还含有丰富的钾和B族维生素。
8、预防 白内障
加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。
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啤酒烧肉应该怎样做？
用料 五花肉 1斤 葱、姜、八角 适量 啤酒 1瓶，500ML 冰糖 50g 老抽 10g 啤酒红烧肉的做法 选取肥瘦相间的五花腩，带点小排骨的口感更佳。洗净沥干水分待用。这次选用葱香味更足的干红葱头，也可以选用普通小葱。八角2颗洗净，姜葱切片待用。啤酒选最便宜的就好，啤酒味更纯正，不太建议选低度数的清爽型啤酒。热锅凉油，放入姜葱八角稍煸香。油少放一点，不要忘记，五花肉会出油的。大火，滑入肉块翻炒，炒到肉块表面变白不会粘锅，转中小火。中小火煸炒，可以一两分钟翻一次，肉会慢慢出油，继续炒到肉块四面变焦黄，如图。加入老抽，继续翻炒至肉块均匀上色。加入冰糖，翻炒到冰糖融化包裹住肉块。经过上色，肉块颜色通红剔透换小锅，加入啤酒，浸过肉块，大火烧开转中小火。也可以不转小锅，在原锅加啤酒焖烧。焖烧约45分钟，直到肉皮比较容易用筷子戳穿。如果喜欢吃比较酥烂口感，可以多焖15分钟。
