韩国泡菜炒饭

超美味的韩式泡菜炒饭

超美味的韩式泡菜炒饭食材：米饭1大碗，泡菜1包（120克），酸甜泡辣萝卜，葱花，鸡蛋2个，酱油1勺，海苔适量，盐少许。做法步骤：1、锅中热油倒入鸡蛋液炒至凝固关火翻炒几下盛出。2、锅中再热少许油煸香葱花，然后放入韩国泡菜（已经切好的），酸甜泡萝卜，一勺酱油翻炒均匀，倒入米饭翻炒几下加少许盐炒匀出锅，然后放入一些海苔拌一拌就可以开吃了！

韩国泡菜炒饭怎么做

　　导语：炒饭一直都是很多人最爱，那炒饭的种类很多，不同的炒饭在食材的搭配上，都是有着很大不同，这样使得炒饭的口感和色泽也是有着一些区别，因此对炒饭选择的时候，都是要注意不能随意搭配食材，不利于身体营养吸收，那韩国泡菜炒饭如何呢，也是不错之选。 　　韩国泡菜炒饭怎么做 　　韩国泡菜炒饭制作方法比较简单，而且这样的佳肴对开胃有着很大帮助，泡菜本身就是很多人最爱，它在口感甜辣，而且酸性较大，对促进人体消化，也是有着很好帮助作用。 　　韩国泡菜炒饭： 　　材料 ：韩国泡菜，米饭，西葫芦半支，洋葱1/4个鸡蛋2个，葱少许，厨房调料。 　　做法： 　　1、米饭最好是隔夜饭，提前准备，西葫芦洗净切好待用，鸡蛋打匀待用，韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用，葱和洋葱切碎待用。 　　2、炒锅倒入麻油少许，放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。 　　3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开，切记锅铲不要下压，轻炒即可，保持中火。 　　4、倒入事先挤出的.泡菜汤汁，根据个人比例倒入，个人比例：5碗米饭，1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。 　　5、倒入切碎的韩国泡菜，转小火翻炒，此时可做调味。 　　6、倒入打好的鸡蛋液后，关火翻炒，半分钟后。琳上麻油，撒上葱花出锅。 　　小诀窍： 　　1、由于韩国泡菜口味浓重，个人不建议下太多调味料，只需下小点酱油即可。最终还需个人口味判断。 　　2、蔬菜可以选择其他蔬菜，但是不建议使用绿叶菜。 　　3、麻油搭配韩国泡菜非常合，但是麻油不合适长时间大火烧，所以，如果要使用麻油炒，建议小火烹饪或者快炒。 　　通过以上介绍，对韩国泡菜炒饭也是有着一些了解，因此对这样佳肴制作上，也是可以选择以上方法，但是要注意的是，对制作的过程中，火候也是要掌握，火不宜开的太大，这样对食物制作后，在口感上，也是有着一些改变。

泡菜炒饭的做法？

泡菜炒饭的做法步骤step1大米淘洗净，浸泡10分钟。步骤step2加入电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。步骤step3启动快速煮饭程序，煮好白米饭备用。整个过程约半个小时步骤step4将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。步骤step5锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，着放入泡菜丁翻炒步骤step6加入放凉的白米饭。步骤step7然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。步骤step8加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。泡菜炒饭的成品图

泡菜炒饭的做法

泡菜炒饭准备食材：蒜末、午餐肉切小块、米饭、泡菜做法：热锅凉油小火下蒜末，随后马上放入午餐肉丁小火煎香（这个步骤可以换一下，先把午餐肉油里煎焦，再下蒜末，这样会比较好掌控，蒜末也不会糊）下入泡菜，连带着泡菜汁一起放进去翻炒十几二十下加入米饭，把米饭拨散后淋上一勺生抽继续翻炒十几下就可以出锅了！如果有韩式辣酱也可以在下米饭前加一勺进去，这样的炒饭会带一点甜！