柳州让你最难忘的美食是什么？
柳州名扬广西，甚至全国的 美食 自然是螺蛳粉了，但我不太喜爱螺蛳粉。我曾多次到柳州，因为我有个舅父在柳州，住青云路，在鱼峰山一市场租铺口专卖“酸嘢”，这种种“酸嘢”都是舅母自制的，那各种“酸嘢”都甜酸脆，一见一闻味就口水直流，大大开胃想食，这是让我最难忘的。而今舅父舅母都己作古，想食已不可能，只能在心中想象了。我地也有人制作“酸嘢”卖的，但总感没那好食，没那么的鲜、甜，酸、脆、爽。
俗有食在广州，死在柳州之说，那是柳州杉出名。柳州因柳江与柳宗元而得名扬名。柳州是广西的工业重镇，又称“龙城”，是广西的 历史 名城，也是铁路交通抠纽，柳州也多少数民族聚居，民族特色浓厚，吃也带有许多民族特色。如三江侗族，融水苗族就有极具民族特色的 美食 值得一尝。
第一就是螺蛳粉咯，还有螺蛳鸭脚煲，里雍头菜，洛满水油堆，柳城蜜桔，百朋莲藕，三都烧鸭粉还有很多小吃，真的超级多
1，螺蛳粉2，螺蛳鸭脚煲
一个很包容的城市：1公园都免费2没有太多的排外情绪3满大街的宝骏，五菱，都是城市的底蕴4各个城区的不断发展，各种楼盘的不断深耕，更多的人在这里扎根5政府得不断投入，教育跟配套设施的跟进
当然是又酸又臭又辣的螺蛳粉。
我刚从南宁搬来柳州，尝试了各种不同口味的螺蛳粉，只能说没有最正宗的，只有好吃的螺蛳粉。每一家的香味都不一样。每个顾客的口味也不一样。
NO.1:螺蛳粉
柳州传统 美食 ，酸辣爽口、香气扑鼻。
NO.2:云片糕
柳州传统糕点，细腻香甜、入口即化。
3/10
NO.3:滤粉
柳州特色小吃， 嫩滑可口、非常美味
。 4/10
NO.4:铜瓢粑
柳州街边小吃，"色泽金黄、外焦里嫩。
5/10
NO.5:螺蛳鸭脚煲
柳州传统 美食 ，深受年轻人喜爱。
6/10
NO.6:酸肉
柳州特色 美食 ，当地人待客必备 美食
7/10
NO.7:芙蓉酥
柳州特色小吃， 酥脆可口、唇齿留香
8/10
NO.8:糯米饭
柳州特色 美食 ，香甜软糯，非常好吃
9/10
NO.9:蚝油叉烧包
柳州特色小吃，香滑爽口、味道鲜美
NO.10:酸菜
柳州传统 美食 ，酸爽可口、非常开胃。
螺蛳粉，铛牛佬牛杂火锅，螺蛳鸭脚煲，柳州狗肉，柳工煮粉，融安滤粉
推荐柳州五条美食街
如果你去柳州旅游，你会发现柳州人真的很幸福，在吃方面绝对令人羡慕。吃喝玩乐游柳州。我将为您提供一本柳州美食指南。游览柳州。这十条美食街足够你吃一年不重复。详情请看下文。1、五角星小吃一条街五角星，柳州的地标，也是小吃和美女最多的地方。各种奶茶，各种甜品，烤肉串，还有楼上的纪火锅和西餐厅。地址：市中心五角星2、金鱼巷美食街小吃和粉条都会来这里。推荐：广顺粥铺、小七螺蛳粉、——地摊鸡蛋、卤味、开心吧、遵义羊肉粉、冒菜等。地址：五星街的尽头(问个当地人就知道了)3、花园美食小镇天台花园美食，螺蛳粉、馄饨、铁板烧、烫粉、烤鱼、果汁等。地址：龙城路2号工贸商城5楼(从观光电梯一直往上走~)4、金马美食广场一排高颜值奶茶店云集(目测有7家，随便选)，还有臭豆腐、寿司，正前方300米右手边有一条室内小吃街。5、青云美食城在这里可以吃到几乎一半的柳州著名小吃。这个美食城也是柳州特色美食的聚集地和地标！麻辣烫，甜品，粉椒，烤鱼！推荐：林家饺子，彩色糯米，糖水，甜品，高记螺蛳粉(据说上了央视)，烤鱼(门口第一家还不错)。地址：市中心的一个桥头(哥哥姐姐都知道)评论这是柳州最受欢迎的五条美食街。有这么多美味的食物，你几乎无法选择。它们尝起来又正宗又便宜。
柳州美食有哪些？
1、螺蛳粉螺蛳粉是当地非常具有代表性的食物，而且也是当地人生活中不可缺少的一部分，它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉，这是它独特的风味，在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺，使得这样美味的小吃深受当地人的喜爱。2、融安滤粉它是当地人最喜爱的食物，而且一到清晨的时候，在滤粉老店的门口总会排起长长的队伍，人们对它的喜爱已经超乎了大家的想象。它的口感非常的鲜美，不仅香甜还很嫩滑，而且它的历史也是非常悠久的。3、铜瓢粑它是当地苗族特色的美食小吃，它的口感非常的香脆可口，它的表皮也是非常酥脆的内里却是非常嫩的，它的制作过程也是纯手工打造的。当地人非常习惯地把它和米粉搭配起来，这样吃起来口感更佳的美味。4、酸肉在当地有个民族叫侗族，这道菜在当地可是一道美味佳肴。它选用的都是对于自家养殖的土猪、鸭、鱼等，而且当地人也会用它招待外来的贵客，它的制作方法也是非常的繁琐。不过口感非常的鲜美而且吃起来也不会觉得油腻，而且它的历史可以算是非常悠久了。5、螺蛳鸭脚煲它是当地的十大经典名菜之一，而且它也是当地大街小巷都能吃到的美食，如果三五个好友一起聚餐的话，饭桌上都会少不了这样一道美味的螺蛳鸭脚煲，一端上桌就能闻到它的香味。
柳州美食街哪里繁华
柳州是有不少商场以及美食街的，不过我觉得城中万达广场的美食是最好的。好吃的真的巨多，每次都是肚子吃得巨饱才停止下来。并且围绕在万达广场的，街道以及服装店也非常多，柳州好吃的美食街推荐给大家。万达东街吃的美食推荐这条美食街就在万达商场旁边。从6号门出去可以直接到。一万方：主打鸭脚煲酸味很浓的鸭脚煲，必吃。不习惯的估计觉得接受不了，不过它的味道也受到我们桂林以及柳州这边的欢迎，味道真的好吃。价钱大概在60多一锅。再来一份螺蛳粉，不过在柳州吃的螺蛳粉还有一种吃法，那就是炒着吃的螺蛳粉。份量足，只要15元一份。万达东街，是基本上在地图导航上就可以看到图标的好吃店铺。小摘堂奶茶店这个是东街的一家网红奶茶店，强烈推荐青蛙撞奶21元，味道真的好。万达商场里面吃的推荐：万达商场吃的东西是真的蛮多的。上面有萃茶师，喝的饮料店比较少，我还是更喜欢商场外面的万达东街的吃的!在柳州还新开了一家万象城。柳州不算是一个旅游城市，它其实是工业城市的背景，不过螺蛳粉的名头还是吸引外地人来这里吃美食。打卡地点五星步行街步行街就是在柳州市中心位置，那里非常热闹，美食也非常多。最推荐那里的应该是五星螺蛳粉和聚宝螺蛳粉。五星螺蛳粉位置比较偏，具体位置要到新华书店附近。而聚宝螺蛳粉则是在街边，经常会有人排队吃螺蛳粉。晚上十点去吃，算得上是柳州最老牌的螺蛳粉店。五星街其实就跟其它城市的商业街给人的感觉是差不多的，不过毫无疑问就是，那条街是买衣服跟宝宝的好地方。往下还有一个地下街，从地王大厦一直延伸到五星街，地方好大，逛街真的是逛到腿发软，好在衣服非常便宜。打卡地点广西科技大学和附近的万达广场万达就在科大附近!设施比较齐全，吃喝玩乐不愁。并且那里聚集着不少的网红奶茶店跟咖啡馆，如港式的一芳。据说柳州颜值以及最潮流的人都会聚集在万达广场呢！靠近科大这样的位置，万达广场楼上其实也有很多好吃的，找到的一家牛蛙煲，味道就非常不错。柳侯祠柳侯祠也是在市中心，从五星街看着导航走过去，十几分钟就到了。它更像是一家公园，情侣党们最喜欢去的地方。
