豆腐青菜怎么做好吃
豆腐青菜的做法如下：主料：毛豆腐1块。辅料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋1个。1、鸡蛋搅成蛋液，放少许盐，将豆腐切成小片，放入鸡蛋液中过一下。2、锅中起火，入油，烧至六七成热时，将蛋液中的豆腐放入锅中煎。3、豆腐一面差不多焦黄时，翻至另一面开始煎。4、两面都是焦黄状时起锅。5、锅中加入油，将小青菜放锅中翻炒。6、翻炒至软时，再加入豆腐翻炒，过程中加适量盐。7、再翻炒几下，就可以出锅了。喜欢放调料的，可以加些。
青菜豆腐怎么做好吃
用料：北豆腐300克、青菜500克、肉丝适量、水适量、盐适量、油适量。步骤：1、青菜洗净，摘叶子，菜杆切段。2、菜叶菜杆分开放。3、豆腐片洗净，用开水煮一下。4、锅内倒油，开火，挑一勺烧肉丝，炒散。5、肉丝炒散后，下豆腐片，菜杆翻炒。6、菜杆炒变色后，倒开水稍煮。7、水快收干时倒菜叶翻炒。8、菜叶和其他食材翻炒均匀，加盐。9、咸淡合适，青菜熟透后盛起，装碗上桌。
青菜豆腐汤的做法
在老百姓中流传着一句俗语青菜豆腐保平安，也就是说在饮食上吃什么大鱼大肉也不如吃青菜豆腐对人的身体好，青菜含叶绿素最丰富，豆腐含优质的蛋白质和矿物质是素食中的王者，以下是我精心整理的青菜豆腐汤的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。 做法一 食材准备 白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10 白菜豆腐汤 克，细盐4克，高汤1000克。 制作步骤 1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。 2、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。 做法二 食材准备 主料：豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克 配料： 葱适量 姜适量 辅料： 盐适量 鸡汤一碗 制作步骤 1. 白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。 2. 白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。 3. 清洗好的白菜切成寸段备用。 4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。 5. 放入切好的.白菜翻炒。 6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。 7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。 8. 然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。 9. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。 做法三 原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。 做法： 1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。 2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。 3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。 注意事项 1、豆腐最好用卤水豆腐。 2、我用刀直接打豆腐入锅的，朋友可以先把豆腐切好也可。 3、粉丝一定要泡透，轻点煮才好吃。
