想做麻辣烫加盟，哪个品牌比较好？
麻辣烫是现在非常受消费者欢迎的美食，随着公众对食品安全问题愈加重视，麻辣烫也开始迈向正规化、品牌化的道路。现在市面上的麻辣烫品牌非常多，比较有代表性的就是汤火功夫麻辣烫了。现在想要加盟该品牌的人越来越多，汤火功夫麻辣烫加盟费多少钱也就成了众多投资商想要了解的问题。汤火功夫的总投资成本是17-32万元，跟其他品牌相比，它的加盟费用确实很低，是一个非常经典的小成本投资项目。考虑到投资商的经济实力各不相同，总部为了给他们提供更多的创业机会专门推出了三种加盟店铺类型，分别是创业店、精品店和旗舰店。创业店按照一线城市的收费标准，开一家创业店的投资成本是17.5万元。对于经济实力一般并且没有管理经验的投资商来说，开一家创业店就足够了。店铺面积是40㎡，总共分为三个区域，分别是大厅、后厨和外卖档口。店铺采用“线上+线下”的双重经营模式来提高产品的销量，总部会根据每个店铺的实际经营情况制定专门的营销方案。精品店如果投资商有一定的经济实力可以考虑开一家精品店，精品店的总投资成本是23.6万元，这对于大部分投资商来说也没有太大的压力。精品店不管是装修标准还是后期利润都要比创业店高的多。店铺每天的客流量可以达到140人，人均消费水平是14元，毛利率按照65%计算的话，每个月的净利润可以达到1.99万元，不到一年的时间就可以回本。旗舰店想要开一家旗舰店需要投入大量的精力和财力。店铺面积是80㎡，品牌加盟费用1万元，粗略估计总的投资成本是32.2万元。投资商在加盟前需要准备充足的创业资金，签订合约后就要按照合同规定的加盟费用内容向公司账户打款。看完这篇文章后相信各位已经了解汤火功夫麻辣烫加盟费是多少了。现在小吃行业发展的非常迅猛，该品牌在行业中又有着极高的人气，不管是加盟费用还是加盟门槛都要比其他品牌低的多，现在总部每个月都可以接到上千个咨询电话，这也足以说明了该品牌有多么受欢迎汤火功夫麻辣烫开店资料
麻辣烫加盟选择什么品牌好？
当然选是张亮麻辣烫了；麻辣烫（Spicy Hot Pot ）是起源于四川的汉族传统特色小吃。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，于2017年12月1日起正式实施。四川麻辣烫麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。 就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现 在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往地、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班，甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽。
在家自己做麻辣烫的做法
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。制主料 将荤菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。烫制 卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。蘸食 烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。红汤——汤色红亮；白汤——色泽乳白；清汤——汤清色白；海鲜汤——汤清色明。2闻刚开锅的热汤散发出一股浓郁的香味。人站在老远，诱人的香味呀直扑面而来，想就近细闻时，那香味却又似有似无了……3烫天上飞的、地上跑的，水里游的，地里长的、树上结的、土里挖的……凡是可以吃的东西，尽可拿来涮烫。4品能喝汤的麻辣烫，吃起来肯定要先品汤啦，各色汤、各色味，谁吃谁知道。5煮烫过各种肉类和蔬菜的底汤，味道更加鲜美丰富，下少许粉面，自成一种风味（红汤面、骨汤面、清汤面、海鲜面……）。6泡 最后还可以用底汤泡麻花、泡饼、泡馍，将汤中美味尽数吸入饼中，啖一口肯定齿颊留香。
家庭自制麻辣烫的做法
家庭自制麻辣烫的做法如下：材料准备：泡面1块、蔬菜1盘、丸子1碗、葱少许、火盯枣哪锅底料、适量水、1-2小碗牛奶、300ml豆瓣酱、适量姜、适量芝麻酱2勺、生抽2勺和醋1勺。1、蔬菜和肉类按自己喜欢，随便什么都可以。2、芝麻酱+生抽+醋搅匀备用。3、小锅中倒少许油，下葱姜爆香，放入火锅底料和豆瓣酱，中火翻炒至融化。岩陆4、加2小碗水和300g牛奶，用漏勺捞出香料。5、水开放入丸子和不易熟的蔬菜，煮几分钟，再放入面饼和金针菇，加凯码入调好的麻酱汁，搅匀就可以开吃了。6、超简单的牛奶麻辣烫就做好啦，超级香浓。
