考咖啡师证，简单吗？
咖啡师不难的，报考后会有考前复习材料提供，认真熟悉备考，考试通过是没太大问题。对咖啡师的评判，除了品味其制作咖啡的味道外，还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢，看其打出奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇诺(真正的卡布是不拉花的)上是否有漂亮的拉花，甚至还会看他摆放的咖啡杯具是否正确等。因此咖啡师应具备以下几个方面的素质。 首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。
怎样考咖啡师资格证
满足以下条件即可自行报名报考咖啡师资格证从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者) 咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista(百瑞斯塔)，对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。根据国务院2016年01月22日发布的《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》(国发〔2016〕5号)，国务院决定取消61项职业资格许可和认定事项，其中包含咖啡师水平的认定。
咖啡师培训需要学多久？
大概需要学习1至3个月的时间。新手要学咖啡理论知识，然后结合一些实践操作，对咖啡技术有一个初步认识后，就要学习更深入的知识，大概需要学习一个月到三个月的时间。此时要学各种咖啡的做法，比如意式咖啡、冰咖啡、单品咖啡、甜品、拉花技巧、饮品等，对咖啡有悟性的学员两个月就能够学会。虽说学到这个水平你就可以开始找工作了，但这个时候你并不算专业的咖啡师。想要在咖啡这个行业上有更深的造诣，成为专业咖啡师。从拉花与雕花，咖啡味道上需要进一步的琢磨。除此之外，成为一名出色的咖啡师还要具有独特的创意，而创意则源于对咖啡文化以及生活的深层理解。咖啡师培训要学的内容如下：1、了解咖啡的基础知识（包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等）。2、学习咖啡的文化和生活。3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用（包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等）。4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法（包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等）。5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评（包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等）。6、熟练掌握经典花式咖啡的制作（包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等）。7、熟练掌握各种饮料喝冰品的制作（包括：奶茶、奶昔、鸡尾果汁、花果茶、雪泡等等）。8、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
咖啡师培训需要学多久?
1至3个月。如果学员只是兴趣，那么熟悉咖啡文化、咖啡制作方法技巧也就足够了，这个过程所需时间大概也就七八天。如果想要想要成为优秀的咖啡师，那么还要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的产地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基础设备的使用、清洁、维修等，那么估计没有3到5个月，是攻克不下来的。如果还像更深一步地去了解咖啡世界，那么你所需要学习与了解的东西将会更多，时间可能也得花上3到5年不止。另外，如果你真的想要学习咖啡，那么就不要舍不得花钱而选择在家自学，因为咖啡制作的很多技巧与窍门，没有专业的老师手把手指导，光是看书与视频，你可能永远都掌握不到其中的精髓所在，白白浪费自己的许多时间，还可能让自己产生自卑、暴躁的心理。所以，不管你是想要学习入门初级咖啡课程，还是专业高级的咖啡课程，你都最好是去报读一个专业的咖啡师培训学院，让自己在名师的指导下， 系统全面的学习咖啡知识与制作技巧。
