上海城隍庙最有名气的美食
宁波汤圆、梨膏糖、南翔小笼、上海老酸奶、蟹壳黄等。 1、宁波汤圆 宁波汤圆是上海城隍庙的名小吃了，虽然这个汤圆起源于宁波，但很多宁波人后来搬迁到上海定居，所以宁波汤圆也随之在上海风靡起来。汤圆的花样非常多，不过说到汤圆就不得不说到甜咸党了~宁波汤圆也分为黑芝麻、豆沙馅的，以及肉馅的咸汤圆。 2、梨膏糖 要说城隍庙商城里最甜蜜的味道，那肯定是梨膏糖了；上海梨膏糖商店也是一家百年老店，味道也有非常多选择，薄荷味、核桃味、桂圆味等，还有其他零食小吃也不错，像五香豆也是很多人都会选择的。 3、南翔小笼 南翔馒头店位于豫园九曲桥畔，主营南翔小笼馒头，具有皮薄馅大等特点，一年365天，总有一列长队静候着它的出笼，南翔小笼的美味已为世人喜爱。 4、上海老酸奶 在城隍庙里逛的时候，会看到很多卖老酸奶的店铺，上海人对老酸奶也是无法割舍，因为每一瓶老酸奶都包含了一段历史。 5、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
上海城隍庙有哪些好吃的美食推荐？
城隍庙在很多老上海的记忆里，可以说是儿时的乐园。除了九曲桥，豫园的精致还有数不清的各种小吃。所以来逛城隍庙一定要饿着肚子来，走上一圈，从一个摊位吃到另一个摊位，还没吃个遍就已经饱了。因其黄橙橙圆呼呼的外形似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁又圆的小饼，外面沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。还有诗云： “未见饼家先闻香。上海城隍庙是一个很有名气的景点，一般来说景点周围肯定是有吃饭的地方的，方便游玩的游客，那么本篇小编就来跟大家说一说上海城隍庙有哪些比较正宗的上海小吃。严格的说城隍庙现在已经没什么地道的上海小吃了，但作为旅游粗略的尝试下推荐南翔小笼包，不满足的再尝下臭豆腐吧！其他就算了吧实在不好吃。首先是南翔馒头店的蟹粉灌汤包，几乎每次去都大排长龙。一般来说商家会给你一根吸管，将汤汁吸尽，最后吃混合着蟹黄蟹肉的外皮，用上海本地话来说就是“鲜得来”。入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。口味上还是有保证的。不过毕竟是景点，价格肯定要比其他地方小贵一点。如果时间充裕可以去找找总店，不充裕，就在城隍庙吃就好！推荐几家老牌小吃，不一定在城隍庙但是一定值得去。南翔小笼包，去二楼，一楼人太多，三楼价格有点小贵。有名小吃单档，双档，这个是不能错过的。缸，鸭，狗汤圆。小热昏梨膏糖，绿波浪饭店的糕点应该尝一下克林顿总统就餐过，里面有拎包酥，三不粘糕。
上海美食排行榜前十名
1、生煎包：上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。2、鲜肉月饼：鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。3、南翔小笼：南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。4、上海糕团：上海糕团不少，糕团是稻米的结晶，凝聚着数千年的农耕文明。上海有许多糕团专卖店，老字号前面永远排着队。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足。一些小吃店也都有，比如最常见的青团，就随处都有得卖。5、四喜烤麸：四喜烤麸是上海最寻常的家常菜，食材简单，做法也简单，基本上人人都会，似乎从寻常巷陌，到私家玉筵，随处都少不了这道朴实的身影。6、白斩鸡：白斩鸡又称三黄油鸡，是上海地区传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。7、排骨年糕：排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。8、糖醋小排：糖醋小排是冷菜，精选上等小排，小排肉焦入味，酸甜适中。几乎每家饭店都能吃到，适合好甜口的食客。若要自己在家烹制，要注意在熬制糖色的时候，时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。9、魔都酱鸭：说到上海的酱鸭，更加体现了浓油酱赤的特点，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。”绿杨村“的不错，野鸭做的酱鸭，瘦瘦的，没有油腻感，有辣味。梅陇镇酒家，鹭鹭酒家的也不错。”光明邨“的人气足，排队的人里三层外三层的。10、本帮熏鱼：熏鱼在江浙沪一带都很流行，这道菜在上海多为冷菜，选用的都是青鱼的背脊部分，鱼块皆以秘方腌制三小时以上，鱼肉酥软，十几种原料汇出的腌料回味无穷，甜盐口若有若无的辣。有些食客专爱寻热熏鱼享用，因为新鲜出炉的滋味更胜一筹。以上内容参考 百度百科-四喜烤麸
上海特色美食有哪些？
上海特色美食邵万生糟货在上海，敢拍着胸脯说自家糟醉制品第一的，除了邵万生大概也没别家了。邵万生的糟醉制作工艺始于清朝，醉蟹、醉香鸡、糟青鱼，尤其是金字招牌“糟黄泥螺”，吃起来温和甜润、唇齿留香。有句老话：“春意盎然尝银蚶，夏日炎炎食泥螺”。一到夏天，邵万生门口的糟货柜台前便是里三层外三层，大多都是冲着“糟黄泥螺”而来！老正兴 本帮菜“正宗上海菜，首推老正兴”，一句话道出老正兴在本帮菜馆的地位。老正兴不仅菜味道好，还得过很多荣誉，“油爆河虾”曾经荣获国家金牌奖，八宝全鸭、虾籽大乌参、正兴脆鳝、酱方在2004年获首届餐饮博览会金奖，经过几代人味蕾考验的老正兴，是吃地道本帮菜的绝佳选择。德兴馆 本帮菜上海有名头的本帮菜馆，德兴馆得占上个席位。建于1878年的德兴馆，被誉为“上海本帮菜的发祥地”，不仅名气大，滋味也好。梅兰芳、杜月笙都爱这儿的本帮菜。德兴馆的虾子大乌参有"天下第一参"的美名；糟钵头肥而不腻，香味浓郁，青鱼秃肺肉极细嫩，深受喜爱。尤其是卖到脱销的焖蹄面，炖到酥软的焖肉和味浓稠唇的老汤，赞一句“上海第一面”，不为过！三林酱菜三林塘有三宝，其中一宝就是三林酱菜，米道不要太嗲，三林塘老街上有几家卖酱菜的店铺，很多人跨区都要来买，什锦菜、萧山萝卜、姜片……好吃不贵！过泡饭，一绝。三林塘酱菜生产历史悠久，其中小乳酱瓜相传在明朝时，可是宫廷贡品。极细的小长条，嫩甜，酱味足，还有股子鲜劲。功德林素食功德林，算是上海素菜界的“领头大哥”，滋味地道，食材健康，97年历史代代传承，上海人买素菜熟食第一个想到的就是它。功德林的素鸭味道是一绝，豆腐皮做的很薄，带点汁水很下饭，烤麸、豆干酱汁很是入味，难怪宋庆龄、萧伯纳吃过都不吝赞誉！王宝和蟹宴秋风起，蟹脚痒，上海人的餐桌上总少不了大闸蟹，王宝和的大闸蟹来自阳澄湖等地，品质优良。1979年王宝和酒家推出的蟹宴，引起全国轰动，2013年，“王宝和蟹宴烹饪技艺”被评为上海市非物质文化遗产，数十道蟹菜款款离不开蟹字，就连点心也不例外。高桥松饼浦东的高桥镇，制糕点是来由已久的传统，尤其以松饼最为出名。高桥松饼源于光绪年间，当时镇上赵姓大户家道中落，赵妻将自制塌饼，提篮于茶坊烟铺出售，做成的饼，小巧可口，又松又脆，也就是如今的“松饼”。这可是高桥人传承百年的本帮糕饼，饼边雪白，咬一口，酥到掉渣，内里还夹着豆沙馅、核桃馅、红枣馅。东泰祥生煎东泰祥凭借半发酵技术，成功申请到了“非物质文化遗产”，是生煎界的扛把子。半发酵的面皮微带松软气孔，炒过的芝麻，香脆的底板，薄薄的皮，一口咬下去就能吸到汤汁，味道好到没话说。南翔小笼包南翔是上海小笼馒头的发源地，皮薄、馅大、汁多、形美，对南翔小笼从来是不吝赞美得，不管是面皮、馅料、汤汁、火候，都极为考究，精致到每一步。纯手工剁馅的南翔小笼，曾经可是占了小笼馒头的半壁江山。枫泾丁蹄枫泾丁蹄，在上海的西南角，闻名了数百年，还曾与茅台一同获巴拿马国际金奖。冷吃软糯可口，热吃酥而不烂、油而不腻。不少人不远千里来到枫泾古镇，只为了这一口正宗的枫泾丁蹄。枫泾丁蹄以枫泾猪为原料，配合枫泾黄酒和枫泾酱油，才能烧制出最正宗的枫泾丁蹄。光是油光锃亮的色泽，就能让人食欲大
