商用厨房设备有哪些
厨房是每个家庭都会有的，但是大型的酒店、公司等地方也是会有厨房设计的，这些地方的厨房就属于商用厨房了，它们当中的设备与自己家庭里面的设备是有所不同的，商用厨房设备比较的齐全，那么商用厨房设备有哪些那?商用厨房设备的品牌有哪些那?对于这些问题如果大家想要了解，就跟我们一起来看一看吧。一、商用厨房设备1.储藏设备:分为食品储藏和器物用品储藏两大部分,食品储藏又分为冷藏和非冷藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的储藏用具通过各种底柜、吊柜、角柜等完成的。2.烘干消毒机：采用红外线加热管，加热效率比较高，同时具有杀菌消毒功能;采用双循环、上循环风机，烘干消毒效果好，节约能源;加热管与链条运行方向垂直安装，有效杜绝漏电现象;采用不锈钢输送链条，延长使用寿命;采用恒温控制系统，节省电能;加厚保温层设计，有效减少能源损失。3.烹饪设备:主要有炉具,灶具和烹调时相关工具。可采用不锈钢材质的面板,美观且使用方便。在设计时厨房设备都应该操作人员方便拿取物品等人性化设计为出发点。4.洗涤设备:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱,在酒店厨房中还应该配置消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。5.为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。二、商用厨房设备品牌1、东邦御厨厨房设备有限公司东邦御厨成立于1999,风雨十四年,现今的东邦御厨成为了能够代表全国商用厨具总体水平面向发展的大型综合企业,并且已成为全国酒店厨房工程领导者。2、安徽金东方不锈钢厨具制造有限公司始建于1992年的金东方厨具是商用厨具,产品定位高中档宾馆、酒楼及各大高校、机关食堂。是一家以诚信立足于国内的商用厨具行业的大型厨具制造企业。在一些大型的食堂当中，它们的设备是非常多的，这些就属于商用厨房设备了，那么商用厨房设备有哪些与它的品牌有哪些，看了以上小编的介绍大家对于这些也都了解了吧。
商用厨房设备种类有哪些？
如今我们的一些餐厅酒店以及学校还有很多办公场地，都是会使用到做饭工具，来维护很多人们的正常用餐，那么有的朋友们不知道这个装修厨房时候应该怎么办，小编就来给朋友们说一下什么是商用厨房设备，这个商用厨房设备的种类都是什么，商用厨房设备的优点是哪些。一、商用厨房设备种类有哪些？1、排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。2、调理设备此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。3、机械类设备这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。4、制冷保温设备为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。二、商用厨房设备优点有哪些？1、商用的厨房设备的在设计方面第一就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全2、并且还有一个就是人性化的特点，这个厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。3、商用的厨房设备要有抗御污染的能力，所以说是很卫生的特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。4、商用的厨房设备表层就是很有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全面的使用不燃、阻燃的材料制成。5、商用的厨房设备不光是要求造型独特以及色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。朋友们经过阅读以后，了解到了这个商用厨房设备是怎么样的，而且这个商用的厨房设备还有一些种类上的区分，以及厨房设备的一些优点有哪些，大家还有想了解的其它更多家装资讯，继续关注我们。
商用厨具品牌都有哪些？
商用厨具顾名思义就是在商业活动的基础上烹制食物的厨房用具的总称。那么什么品牌的商用厨具更好呢，这是很多经营者都非常重视的问题。餐饮业等必须有一个好的基础才会有好的开始。尤其是商用选择厨具更是难选择，那么接下来就和小编来了解一下商用厨具品牌都有哪些以及商用厨具选购技巧。一、商用厨具品牌都有哪些1、方太产品涉及到厨房电器、集成厨房以及海外事业三个大领域，方太的厨具外面美观大方，性能也不错。而且对于方太肯定大家都很了解。2、华帝在燃气方面的产品做得比较出色，有中国灶王之称。质量绝对够硬。因其过硬的质量所以选择人群很多。3、金牌厨柜公司于1999年创建，有十多年的经验让其产品都有质量保证，实用与高科技结合，其品牌让厨房里的事情变得更加得心应手，价格属于中高档的，质量和款式都不容置疑。4、韩丽家居是集设计、研发、生产、销售及配套服务于一体的全方面企业，此品牌自身产品追求极简设计风格，简约却也不失格调，特别注意实用性。其在橱柜有较为大的优势5、西门子涉及行业较多，其中还是以电子类，设备制作最为闻名。西门子走的是高端路线，无论从产品的外观还是性能都很受消费者的喜爱。6、志邦厨柜于1988年创立，在中国橱柜行业，志邦橱柜是行业中的领军者。品牌知名度高，受众多人的欢迎。二、商用厨具选购技巧1、安全性绝对是商用厨房设备设计的首要原则。设计时首先要确保设计产品的质量，要注意符合人体安全原则，不要有太多的尖锐设计，以免使用过程中产生安全隐患;也可以将尖锐部分套上包边套，确保产品不会被意外刮伤或划伤。2、商用厨房设备也是要跟上时代的步伐，响应时代的号召节能环保。节能环保的设备既能为社会环境出一份力，又能非常有效地节省成本。3、在设计设备时，我们需要注意设备的操作便捷性，设备的各部位排列合理，符合人员的人体工程原理及使用习惯。设备的高度和摆放位置都要因人而异，南方厨师、北方厨师按照普遍的身高特点都会设置几厘米的差异。而且要在设备上安装1-2厘米的可调底脚，以方便厨师按照操作的便利性进行调节。以上内容就是小编为大编辑整理的商用厨具品牌都有哪些以及商用厨具选购技巧，希望小编本次编辑的内容可以对更多朋友有帮助和很大的启发哦。
商用厨具的厂家有哪些?
我们大家都知道的是家用的东西是不可以用于商用的，特别是厨房用具，要是在饭店以及酒店当中就得用商用厨具，是不可以使用家用厨具的，要不然的话使用寿命就会非常短的，接下来，我们，就来为大家介绍一下关于商用厨具的相关知识吧，就比如说是，商用厨具的厂家有哪些?以及商用厨具价格一般是多少?一、商用厨具的厂家有哪些?1、深圳市金旺厨房设备用品有限公司的地址当然是在深圳了，深圳是一个经济相当发达的地区，在这个地方商用厨具的厂家也是有很多的，如果说是可以在这样的一个地方可以脱颖而出的话，那么就证明深圳市金旺厨房设备用品有限公司是一个非常有实力的公司。2、佛山市南海大沥华南不锈钢厨具有限公司是一家集生产以及销售的厨房用具公司，在佛山的知名度也是相当高的，而且不但是在佛山，现在已经在全国的知名度都大增了，佛山市南海大沥华南不锈钢厨具有限公司不但有着先进的生产技术，在销售上面也是很有自己一套的。3、在山东的淄博有着这样的一个厂家，那就是山东欧昌厨业有限公司，他们不但是在生产技术方面非常的牛，而且有着自己一套独有的设计理念，所有就吸引了很多消费者的眼光。4、诸城市丰盛机械厂是一个在褚城相当有名气的公司，而且经过自己不断的努力到目前为止已经发展成为了让全国的消费者都知道的一个品牌了，要是没有实力的话是不可能被很多消费者记住的，所以说这也是在间接的证明诸城市丰盛机械厂的实力是非常强的。二、商用厨具价格一般是多少?1、奶茶操作台商用冷藏水吧台奶茶店不锈钢工作台冷饮店全套设备，参考价格一般在1700元左右。2、驰能大功率商用电磁炉3500W煲仔炉4/6头麻辣烫煲仔饭砂锅粉厨具，参考价格一般在6000元左右。3、商用电热锅大锅灶厨具大容量炸炖煮蒸锅食堂厨房设备电炒炉炒锅，参考价格一般在1100元左右。4、鑫禹麻辣烫五眼灶多眼炉杨国福张亮锅22厘米冒菜专用商用厨具设备，参考价格一般在3800元左右。5、油气两用甲醇燃料大锅灶商用厨具不锈钢猛火饭店食堂酒店厨房设备，参考价格一般在1300元左右。6、厨具多用洗菜盆单冷长方形套装商用大洗菜盆特大号加厚不锈钢，参考价格一般在450元左右。7、商用环保厨具设备静电式油烟净化器一体机饭店厨房大风量，参考价格一般在2000元左右。8、新款商用节能炒炉麻辣烫汤锅厨具汤面炉保温快餐煮粉粥不锈钢灶台，参考价格一般在5000元左右。有关于商用厨具的相关知识，小编就为大家介绍到这里了，想我朋友们在看了以上的文章后，会地商用厨具的相关内容更加的了解了。
商用厨房设备包括什么
现在很多的大型饭店的厨房都会安装商用厨房设备，这样做起饭来会更加的方便和实用。但是商用厨房设备也是有选购技巧的。那么小编今天就在这里为大家介绍一下关于商用厨房设备包括什么，以及厨房装修应该注意什么。感兴趣的朋友们就跟着我们一起往下看吧。一、商用厨房设备包括什么1.商用厨房设备包括什么，煎锅，主要用于烹饪，单次烹饪量不多。2.商用厨房设备包括什么，燃气短汤炉，主要用于烹饪蔬菜，汤和炖蔬菜，并将大容量容器(如直径500X400H汤桶)放在炉子上做饭。3.商用厨房设备包括什么，燃气砂锅炉，主要用于小火(小火)汤，炉内放置小容器做饭。炉子不需要风扇。通常，使用6英寸7英寸的燃烧器。4.燃气釜炉，主要功能是一次煮大量食物。例如，员工食堂，军队，学校餐厅和其他有大量人员的地方可用于烹饪，炖，蒸米饭，包子，馒头。餐具等，当用作蒸笼时，需要使用蒸笼。5.燃气高炉，本产品使用水蒸气烹饪食物，食物放在蒸锅中。6.燃气鼓风双格粉炉，该产品主要用于蒸香肠粉(华南地区的一种食品)。原理与蒸炉相同，有水囊，并安装专用自动灭火装置，以确保使用。二、厨房装修注意什么1.统一的基调厨房装修注意什么，要建立一个好的厨房，你必须从设计的角度出发，才能实现视觉的统一。特别是在开放式厨房中，考虑周围空间的风格更为重要。另外，从颜色出发，是家居装饰中最常见的装饰方法。对于大型厨房，您可以选择一些较暗的颜色，以方便整体空间的布局。对于小型厨房，您可以选择较浅的颜色，这有利于整体空间感。2.注意板材厨房装修注意什么，目前市场上的板材质量参差不齐，其中一些板材经常出现甲醛问题。因为用户在选择印版时要小心，不要使用劣质印版以便便宜。一般来说，橱柜的质量在一定程度上决定了材料的质量。除面板外，柜板和粘合剂需要串联处理，以确保各种有害物质的含量不超过标准。3.优化照明布局厨房装修注意什么，在厨房装修中，除了必要的主灯外，部分区域还应有相应的照明。特别是对于洗涤区域和准备区域，建议将聚光源设置在吊柜下部并设置快速开关装置。在操作区域，充足的光线尤其重要，因为它有利于防止火灾。很多家庭仅仅只是注重厨房的外部装修，总是忽视厨房的用具购买，所以大家就需要仔细的看一下关于商用厨房设备。希望小编的关于商用厨房设备的建议对于大家能够有所帮助。
不锈钢厨房设备有哪些
厨房的用水量也是比较大，在每个家庭来说都是需要选择合适的厨房设备。不锈钢这个材质，近几年在我们的厨房来说也是很受大家的欢迎，它具有不怕水，以及不怕火的性能。安全系数也是很高的。但是在选择的时候我们也是想了解清楚，不锈钢厨房设备有哪些?这样也是有助于我们厨房设备的选择。一、不锈钢厨房设备有哪些1、不锈钢柜，如果粉红色和白色法式古典实木橱柜带给你女性气质，那么闪亮的不锈钢橱柜无疑会展现出强烈的后现代男性气质，仿佛你在一个拥有重工业的城市中徘徊，当中间的厨房有一盘美味的蔬菜，就像工业精密铸造一样，既清新又细致。2、不锈钢台面的外观非常前卫，闪亮的水晶不易弄脏。即使它被油污染，也很容易清洁，并且在使用几天后会发亮。夏天感觉凉爽，可以消除烹饪引起的热烟感。3、不锈钢水槽。有人认为不锈钢橱柜必须与同一材质的水槽搭配才能和谐，其实混搭可以彰显个性魅力。不锈钢橱柜配有石槽和坚韧风格的均匀性，而不锈钢水槽的混合物更丰富。大理石，人造石和耐火板的台面相得益彰。它耐磨，易清洁，尺寸和隔断设计可以充分体现分工的乐趣。4、不锈钢架制作橱柜时，请留出一个简单的空间，用于带滑轮的不锈钢框架。一些常见物品可以放在顶部，并在使用后推回原位，这样可以节省空间。如果没有当地美食，您也可以将砧板放在顶层，并制作临时控制台。二、不锈钢设备好不好1、家中的不锈钢炊具明亮，性能优异。它通常是高密度防火板表面的不锈钢板。它相对坚固，易清洁，实用，并具有良好的抗菌性能。然而，它的颜色是单一的，它的视觉是“硬”。此外，应使用锋利的武器保护家用不锈钢炊具免受划伤，并且必须注意不锈钢擦拭器的表面。2、家用不锈钢炊具是一体的，永远不会破裂。不经测试，绝对环保，因为不锈钢不与环氧树脂合成，也没有天然花岗岩的辐射。挡板和台面的整合使整个台面的整体感觉非常好，没有间隙，也没有细菌。3、家用不锈钢炊具不怕热，无论谁做饭，都不可避免地会把火锅热菜放在台面上。抗渗透性好。在家做饭时，不可避免地会将酱油汤撒在台面上。家用不锈钢炊具永远不会改变颜色。许多其他产品在长时间使用时会改变颜色，不锈钢的优点总是新的。当其他木制橱柜被更换时，会造成二次污染，不锈钢橱柜完全避免它，你也可以有回收价值。不锈钢的厨具也是在我们厨房来说很重要的物品，小编给大家介绍的产品种类和好不好都是很重要的，有助于我们的选择。感谢大家对于小编文章的阅读。
不锈钢厨房设备种类
厨房是我们生活中不可缺少的部分之一，在我们选择厨房用品的时候大家都很重视的就是它的实用性。在我们选择的时候因为对它的不了，很多人都不知道该怎么样去挑选。那么大家知道不锈钢厨房设备种类有哪些呢?我们就跟大家一起来看看不锈钢厨房设备种类及选购方法吧!不锈钢厨房设备种类有哪些1、储藏用具储藏可以分为食品储藏和器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏就是指冰箱和冰柜等。不锈钢厨具是指非冷藏类，包括不绣钢底柜、不绣钢吊柜、不绣钢角柜、不绣钢多功能装饰柜、不绣钢吊篮等等;这些非冷藏厨具可以存放食品、餐具、炊具、调味品等各种用具2、洗涤用具包括有不锈钢供水系统、不锈钢排水设备、不锈钢洗物盆、不锈钢洗物柜等，不锈钢是一种防腐防潮的用品，水分子和厨房调味品都不会对它造成腐蚀，而且很容易清洗。所以作为洗涤用具是非常好的选择，不容易造成二次污染。3、调理用具不锈钢调理台、不锈钢调制工具及器皿等都包含在其中，这些器具的主要功能是提供整理食材的操作平台和器具，方便切菜、调制配料。不锈钢菜刀是属于这个类别的。4、进餐用具不锈钢制作的餐具大家肯定不陌生了，不锈钢碗、不锈钢筷子、不锈钢碟、不锈钢盆、不锈钢勺、不锈钢盘。这些都是用餐时要使用到不锈钢厨具。5、烹调用具、炉具、灶具及烹调相关工具都包含在其中，不锈钢燃气灶、不锈钢锅、不锈钢锅铲、不锈钢打蛋器、不锈钢调料罐等都是烹调用具。不锈钢厨房设备选购方法1、目前市场上的最高档不锈钢餐具都采用等级为18/10或18/8的不锈钢材质，304材料在表面处理后后其耐腐蚀性是最好、最稳定的，可达到欧盟的卫生检测标准，可能释出的各类金属含量应该都很低，不致于危害人体的健康。2、俗称不锈铁，有些锅具的表面会用此种材料，虽然也是食用级不锈钢但不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。3、材料性能很不稳定，使用一段时间后生锈，会有过量的金属释出。其价格较低，在中国食品市场应用十分广泛。选择一款好质量的不锈钢厨房用品是我们每个家庭都想要的，所以学会怎么样去选择才是最重要的。以上就是小编今天为大家介绍的不锈钢厨房设备种类及选购方法到这里就结束了。
厨房的装修设备包括哪些
厨房设备包括：燃气灶具、电磁灶具、电气两用蒸饭车、蒸饭车、 洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢货架、电热及汽热售饭台、电热开水器、储物柜、夹层锅、电饼铛、电炸锅、煮面炉，电加热设备，调理设备，制冷设备，冷库、冷藏柜、冷冻柜、留样柜、制冰机、医药恒温柜、冷饮设备。红酒柜，消毒设备，主、副食品加工设备，烘焙设备(烤箱)，不锈钢金属制品，餐桌椅，排烟、送新风及油烟净化系统。西餐设备：厨房灭火系统，饮水净水系统，传菜梯设备，给养器材，分餐设备等等。扩展资料；一、厨房用具；1、储藏用具储藏用具分食品储藏和器物用品储藏。食品储藏又分冷藏和非冷藏两种，冷藏是厨房内的电冰箱、冷藏柜等，非冷藏是橱柜等。器物用品储藏是餐具、器皿等。2、洗涤用具洗涤用具主要是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等。在现代家庭厨房当中还配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。3、调理用具调理用具主要包括配料、切菜、调制工具及器皿。但随着科技的进步，家庭厨房用品切削机、榨压汁机、调制机等也在不断增加。4、烹调用具烹调用具主要包括灶具、炉具、电饭锅，微波炉、微波烤箱等厨房用具。5、进餐用具进餐用具包括刀、叉、碗等器皿。二、厨房用具选择原则；1、卫生的原则厨房用具要具备抗污能力，特别是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房用具的质量。目前，市面上的橱柜都是采用安装防蟑条密封，这项技术能有效防止食品受到污染。2、防火的原则由于厨房是明火区域，所以防火材料，决定了厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表面防火能力，更是选择厨具的重要标准。因此，选购时尽量选择厨具具有不燃、阻燃的材料制成。3、方便的原则设计厨具时，要按照正确流程进行设计，这样对日后的使用才更加方便。另外，对灶台的高度、吊柜的位置等，都会直接影响到使用的方便程度。所以，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
厨房设备包括哪些
厨房是日常做饭炒菜的地方，为此，家电设备要齐全。那厨房设备包括哪些呢？PChouse带大家了解下吧。厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。煮是日常生活中最常用到的烹饪方式，煮饭，煮汤，煮面...因此用来煮的厨房设备也有很多，最常见的有电饭煲，电压力锅，高压锅，电火锅，电热饭盒，煮面锅。电饭锅，电压力锅和高压锅都能一锅多用，煮饭，煲汤，炖肉...满足多种烹饪方式。
商用厨房灶具设备安装
1、在光线明亮处，小心打开包装；
2、检查包装箱内包含的与完整包装说明是否一致；
3、准备电池、软管、管卡辅助配件；
4、准备螺丝刀、肥皂液（检查是否漏气用），嵌入式的准备密封胶；
5、关掉主燃气管道的阀门；
6、安置好灶具，接上燃气软管，紧固管卡；
7、用肥皂液检查软管连接燃气主管道和燃气灶的两个接口是否漏气；
8、此时台式灶即可使用了。嵌入式燃气灶在面板周围打上密封胶放置24小时后即可使用了。【摘要】
商用厨房灶具设备安装【提问】
1、在光线明亮处，小心打开包装；
2、检查包装箱内包含的与完整包装说明是否一致；
3、准备电池、软管、管卡辅助配件；
4、准备螺丝刀、肥皂液（检查是否漏气用），嵌入式的准备密封胶；
5、关掉主燃气管道的阀门；
6、安置好灶具，接上燃气软管，紧固管卡；
7、用肥皂液检查软管连接燃气主管道和燃气灶的两个接口是否漏气；
8、此时台式灶即可使用了。嵌入式燃气灶在面板周围打上密封胶放置24小时后即可使用了。【回答】
商用厨具安装知识
每当我们在外用餐的时候，我们总能享受到与家中亲自下厨不同的美味，然而这种美味不仅仅归功于厨师的手艺，在一定程度上，这与商用的厨具独特的设计也有一定的关系。那么，商用厨具到底有着什么样的特点，在安装的过程中又应该注意哪些要点呢，今天小编就来给大家介绍一下关于商用厨具的安装要点，感兴趣的话就随我看下去吧! 什么是商用厨具 商用厨具就是用于商业的和烹饪有关的设备以及各类工具的总称。常见的商用厨具包括燃气灶、蒸柜、电磁炉等等。而对于一些要处理更丰富菜品的餐馆来说，还需要配置和面机以及馒头机、压面机、绞肉机等等。而对于原材料的加工来说还离不开清洗工作台以及不锈钢盆台等等。除了以上这些设备，商用厨具中最重要的就是有别于家用的厨具的通风设备，例如排烟罩以及风管、风柜等等。随着环保理念的发展，现在不少厨具也被要求全面实现不锈钢化，这也是达到卫生和健康的必要途径。 商用厨具安装知识 厨房是是一间餐馆生意好坏的核心所在，那么厨具的设计与安装无疑也成了重中之重，然而对于商用的厨具来说，其安装的过程中我们也要注意以下几点，才能将商用厨具安装工作做得到位： 1、商用厨具的安装应该在厨房装修工作完成之后进行。 2、商用厨具的安装必须要请专业的人员上门测量、设计，这样一来可以保证工程的质量，而来还能对制作的尺寸有个全面的了解。厨具以及吊柜必须保持水平，燃具和台面的接缝处一定要用硅胶进行接缝处理，不能让其有积水渗漏的情况发生。 3、商用厨具的安装比任何一种家庭厨具的安装都要讲究安全，最后要对厨具上的各种五金件进行详细的检查。 说了这么多，相信关于商用厨具的安装注意事项大家已经掌握清楚了，不过不要忽略了这样一个细节，那就是在这个漫长的安装过程中要注意对已经安装好的厨具进行合理的保养，这样才能保证最后我们看到的是光洁一新的厨具哦!土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~
商用厨房设备有哪些
厨房对于大家来说并不陌生，但是商用厨房呢?简单来讲，商用厨房就是由不同功能区域组合而成的厨房，商用厨房多用于酒店、私人会所等场所，商用厨房设备又分为灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备和制冷保温设备。今天带大家了解下商用厨房设备和它的设计原则。一、商用厨房设备有哪些？1、商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。2、目前用的比较多的是或者液化气灶。其中,常见产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测,方可使用。随着电磁技术的发展,现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具,绿色环保,节省成本,将是未来的发展趋势。3、为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。二、商用厨房设备设计原则1、安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全2、人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。3、卫生的原则商用厨房设备要有抗御污染的能力,是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。4、防火的原则商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美观的原则商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。6、节能环保的原则商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。以上是对商用厨房设备和商用厨房设备设计原则的简单介绍，对于家庭来说，商用厨房具有更完善的设备和更多的厨具和工作人员。安全性要求更高。
厨房用具该如何保养呢？你是否也不知道
在秋冬季节，气温突然下降，一定要注意厨房用具的保养，应保持天然气热水器，抽油烟机，冰箱，燃气灶等，以确保生命安全，延长电器的使用寿命。那么如何保养厨房用具呢？以下我总结了不同电器的不同保养方法，让我们来看看吧！ 厨房电器怎么保养? 1、油烟机 油烟机的保养工作比较繁琐，为了减少清洁保养难度，建议大家找专业人员清洗，自己清洁保养时，不要用潮湿的抹布和滑洗剂来擦试油烟机开关，如果引起开关快慢挡受湿串连就会烧坏电机。如果是欧式油烟机只须经常清洗下方滤油网即可，三年内不必装配整机。 2、燃气灶 燃气灶保养要点包括调节风门、点火、检查等部分，平时应爱护灶具，保持灶面清洁、煤气畅通，保持其良好的受热状态。经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管接头处的阀门)的密封性能，要及时上油;经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管;长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷却水，以免使灶面漆皮脱落。 3、冰箱 冰箱换季保养相对比较轻松，但生活中不少用户可能有这样的做法，为了节省电费，往往会在天气冷时切断冰箱电源。专家提醒：如果长期停用冰箱，制冷剂就会凝固在一个地方，制冷管容易被腐蚀，特别对于那些使用了五六年以上的冰箱，如果保养不善，则可能造成第二年春天发生故障。另外冰箱平时的清洁工作也很重要，建议定期清洁一下冰箱，以两三个月为宜。 4、热水器 热水器一般分为燃气与电热水器两类，燃气热水器在日常生活中应经常检查供燃气管道有无老化、破裂、损伤等现象，一经发现必须及时处理，认真做好防燃气泄漏工作。每半年一次委托合格的专业人员检查热交换器和燃烧器是否有积炭和堵塞，并及时清理，以保证热水器正常工作。时常观察有无漏水现象。电热水器应保证每三年到指定维修点更换一次温控器和加热器。内胆在换季时记得要清洗一次，常年不关热水器电源的用户应该经常关心热水器是否正常，有异常情况应及时送维修点维修。
商用厨房设备如何保养？
大家都知道，商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。随着生活水平的提高，人们对就餐环境的重视也提到了一定的高度，格调，气氛等等都是选择的要素，其实厨房操作间的环境也是一个能体现餐厅水平的标识，那么商用厨房设备的保养一定要跟得上，也是卫生许可的强制性要求。厨房设备材质上多用锈刚，尤其是商用厨房设备，不锈钢更是几乎处处用得上，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：第一点、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。第二点、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。第三点、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。第四点、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。第五点、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。
商用厨具价格是多少
现在的人们，开饭店的人是越来越多了，大家都知道开饭店离不开厨具，所以说这种厨具叫商用厨具，那么在选购的时候，商用厨具价格是多少，还有怎样正确选购厨具，但是对于这些我们都不太了解，接下来我们为大家来介绍商用厨具价格是多少和怎样正确选购厨具，希望大家在选购厨具的时候参考。一.商用厨具价格是多少1.T商用保鲜工作台冰柜平冷操作台冷藏冰箱冷冻冷柜厨房奶茶店，参考价1468.00元。2腌制机商用小型电脑自动真空腌料机汉堡烧烤店定时腌肉机滚揉机，参考价999.00元。3.智凌真空腌制机商用腌制机腌肉机滚揉机腌菜机汉堡店腌制车，参考价1588.00元。4.新款大功率商用洗碗机超声波洗碗机小龙虾清洗机酒店厨具用品，参考价2700.00元。5.架子置物商用饭店厨房用品不锈钢厨具设备酒店用具后厨餐饮餐馆用，参考价144.76元。6.架子置物商用饭店厨房用品不锈钢厨具设备酒店用具后厨餐饮餐馆用，参考价1750.00元。二.怎样正确选购厨具1.我们在选够厨具的时候，在市面上有着各式各样的厨具，它不仅品牌多，还有而且材质也多。但是一般不建议选购铝制的厨房用品，如果它容易被氧化和腐蚀;而铁制的易锈蚀，还有不锈钢制的则不氧化，耐腐蚀。2.接下来说说，但是还有就是铝的强度低，这样比较容易走形;搪瓷制的质地虽然坚硬，其实它很脆，不经摔;而不锈钢制的则不怕任何的碰撞，也不易变形。3.还有的是，还有铝制的厨房用品易吸附着物，还有利细菌的滋生，而且氧化后容易发黑，但是长期用来装食物，这样会对人的健康产生影响;而不锈钢制的，但是由于质地坚硬，光洁度好，它很少会有附着物，卫生方面非常不错。我们在选购商用厨具的时候，价格是多少，还有怎样的选购橱局，上面的文章中说的关于商用厨具价格是多少和怎样正确选购厨具。
