康师傅私房牛肉面
康师傅私房牛肉面做法一 材料： 牛肋条肉800—1000g、中等大小西红柿2个、花生油1大勺、葱姜蒜各适量、酱油2大勺、盐适量(根据酱油和酱料的咸度调节)、香料料包(八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香各适量)、酱料(酱膏(或蠔油)2大勺、番茄酱2大勺、辣豆瓣酱8大勺、芝麻酱1小勺)、冰糖100g、白胡椒粉2小勺、五香粉1小勺、花雕酒(或料酒)2大勺、水4L-5L、鲜切面、香菜。 做法： 1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出。 2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用。 3、所有香料放进茶包袋备用。 4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看)。 5、葱姜蒜切片。 6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜。 7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油。 8、下入西红柿丁，转中大火，煸炒。 9、待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀。 10、加入水。 11、待水沸腾后，下冰糖。 12、下香料包和整块儿牛肉。 13、加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏(或蠔油)2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒(或料酒)2大勺。 14、煮至沸腾。 15、转入比较深的炖锅。 16、大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时;关火，焖到凉。 17、取出牛肉。 18、切成方便入口的大块儿。 19、过滤汤汁，除去调味料不要。 20、汤汁和牛肉重回锅中。 21、大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成。 22、煮熟面条。 23、洗净香菜并切碎。 24、面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。 康师傅私房牛肉面做法二 材料： 牛腱子1000g、面条1000g、胡萝卜2根、青菜8棵、大葱1段、老姜1块、红辣椒8个、干山楂2个、八角2个、草果1个、香叶2片、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、五香粉2茶匙、盐1汤匙、冰糖2粒。 做法： 1、准备材料。 2、清洗材料。 3、牛肉切大块，冷水放入锅里。煮沸放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。 4、捞出，用温水洗净。 5、胡萝卜切块。 6、锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。 7、放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。 8、保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫。这是保证汤清澈的关键。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入胡萝卜半小时即可。 9、牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。煮好面，码放切好的牛肉，加入红烧牛肉汤，就可以享受美味了。
康师傅红烧牛肉面有牛肉吗？
你好，首先可以肯定是有牛肉的，方便面里只有酱料包里有丁点脱水牛肉丁。2、红烧牛肉面简介：红烧牛肉面是名扬天下的面食，相传是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下，各地大大小小的面馆几乎都有这道面食，各种牌子的方便面里也都有红烧牛肉面的类型。红烧牛肉面有多种做法，但都大同小异。3、红烧牛肉面做法：食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。做法：（1）将番茄去皮切片，辣椒切片。（2）将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。（3）汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。（4）面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
康师傅红烧牛肉面是辛辣食品吗？
1.
是辣的；
2.
配料：面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素；
3.
肉酱包：精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素；
4.
调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料； 所以是辣的
康师傅红烧牛肉面
牛肉面只要带“红烧”二字的，都是比较辣的，应该说是辛辣食品。
康师傅红烧牛肉面是速食食品，它有面饼、调味包、牛油包等组成，其中在调味包和牛油包中均有不同程度的辣椒组合，吃起来香辣可口，回味无穷，是好多消费者的挚爱。
但是有的人不喜欢吃辣，所以康师傅方便面还有许多微辣或不辣的品牌，如：海鲜味道的、雪菜味道的等等。
经过多年的经营，其他方便面品种也都形成了默契，只要带红烧的基本是最辣的品种。所以说：康师傅红烧牛肉面是辛辣食品。
现在康师傅红烧牛肉面能吃吗
可以但不推荐康师傅方便面经历老坛酸菜事件后名声大跌也被迫成为大家的关注对象，在这种条件下红烧牛肉面却并没有被爆出有什么安全卫生问题所以它是安全的。但还是不推荐，条件允许的话建议不要食用方便面。1.康师傅方便面是中国生产的,属于康师傅控股公司。截止到2013年康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明等城市。2.康师傅总部设于天津市，公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品。康师傅于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。两大控股股东为顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社。3.但是要说康师傅是哪国的，目前来看，康师傅的最大股东为顶新国际集团，占有股份达33.27%。因为顶新国际集团是台湾企业，它的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。康师傅控股有限公司1996年2月在香港联合交易所有限公司上_。目前最大股东为顶新控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.15%的股份由公众持有。
康师傅称北京地区销售的老坛酸菜没问题，我们该如何区分是否使用问题酸菜？
康师傅声称北京地区销售的老坛酸菜是没有问题的，在区分自己使用的酸菜是否是问题，酸菜应该直接从酸菜的外包装去进行查辨。因为北京地区的质量经过严格把关，所以康师傅声称北京地区销售的老坛酸菜是没有问题的。但是网友们在听到康师傅说出来这样的话，也就觉得自己所在的地区被差别对待了，因为北京地区对于一些食品进京是需要严格质量把关的。康师傅声称北京地区销售的老坛酸菜是没有问题的康师傅声称北京地区所制作出来的老坛酸菜是没有问题的，很多网友也会觉得有些不可置信。毕竟康师傅的老坛酸菜全部都是来自于湖南插旗菜业，也根本就没有办法直接区分是销售的地方究竟是去往北京地区，还是去往其他地区，所以大多数人对于康师傅说出来这样的话都是不相信。在想要区分自己使用到的酸菜是否是问题，酸菜就千万不要再购买康师傅老坛酸菜牛肉面。购买老坛酸菜牛肉面其实在生活中对于很多人在买方便面的时候，一般都会想到老坛酸菜牛肉面这一个口味。因为酸菜牛肉面里面的酸菜让年轻人觉得口味比较正宗，但是购买到不同品牌的老坛酸菜牛肉面里面的酸菜是不一样的。这个当中就拿统一和康师傅的老坛酸菜牛肉面进行对比，会感觉统一老坛酸菜牛肉面的包装更紧实一些。区分是否是问题酸菜因为自从老坛酸菜牛肉面里面的酸菜曝光出有问题以后，很多人在买这款方便面的时候也都会有所衡量。因为没有人会希望吃到不卫生的东西，为了食品卫生健康问题。再购买老坛酸菜牛肉面的时候，尽量的选择买统一的品牌或者是选择购买白象品牌的方便面，这都是值得年轻人购买的品牌。
康师傅称北京地区销售的老坛酸菜没问题，食品安全的根源在哪？
食品安全大于天，已经成为当下我们，最关心问题。在我个人看来，食品安全根源，在于食品生产经营人员，以及市场监督管理部门。两者各司其职，才能保障我们入口食品安全。“土坑酸菜”问题被曝光以后，康师傅称北京地区，所销售老坛酸菜方便面没有问题。因为其酸菜包，并非插旗菜业提供。我想即便有这样声明，也不一定能带动老坛酸菜方便面销量，食客看完报道后，内心已经留下了阴影。一、食品生产经营人员，严格按照标准、流程操作我们国家在食品方面，有着健全法律法规，各类食品生产也有着严格标准。这些标准虽然很好，可现实生活中，却有单位甘冒风险，做出了损害消费者利益事情。如果食品生产单位，以及相关经营人员，能够按照标准生产、运输和储存，我想食客到嘴食物，也会变得更加安心。想要做到这一点，除了严厉处罚外，还需要加强企业责任心，让他们也能够按照标准，老老实实抓生产。二、市场监督管理单位，认真负责工作除了依靠食品生产企业外，还需要依靠市场监督管理单位，对食品加工、经营企业，进行严格管理。对违反规定企业，不仅要严厉处罚，更需要面向社会通报批评，如果能够建立企业信用制度，我想会对企业，起到很好制约作用。市场管理工作人员，除了日常抽检以外，还需要定期集中检查。建立有奖举报机制，发动群众的眼睛，来确保食品卫生和安全。“土坑酸菜”并不是唯一，我想还有一些不卫生食品生产情况存在。希望这类企业，在看到前车之鉴后，能够悬崖勒马，不再生产有损消费者身心健康产品。
康师傅私房牛肉面馆的评价
康师傅私房牛肉面馆又一次来到了这家门店，每次来超市购物都会来这里吃饭。这次有不一样的感觉，有位姓袁的小姑娘向我极力推荐办会员卡有送精致旅行餐具，抵不住话语办了张。打开来看到筷子不咋地，不过勺子还是很不错的，用来吃甜品应该非常理想。其他的嘛感觉和一样，变化不大。第一次来慈溪，看见康师傅以为是泡面了，进去吃了一下，点了红烧牛肉面，端上来一看，差不多就是泡面图片的那样，肉很好吃的，听说是全国连锁，味道也不错，就是价格有点高，推荐大家去试一试 康师傅私房牛肉面馆还可以。康师傅私房牛肉面馆康师傅私房牛肉面馆还行，性价比不错。每次出差到一个地方，都喜欢选择到康师傅私房牛肉面用餐，一样的味道，让我身在异地却依然干到味蕾的满足。餐厅很宽敞，服务员态度也很好，尤其是一个叫史淘琳的，真的很不错。里面的环境还是不错的，适合情侣约会的地方康师傅私房牛肉面馆如果你是喜欢口味重的人，那还是可以吃吃的，我只是感觉一般般，估计不是很喜欢吃面的缘故吧，但是整体环境还可以，就是那边和超市连着，人太多当时看见康师傅的招牌就直接进去了，面条滑，牛肉也不塞牙缝，主要是便宜，我记得当时一碗红烧牛肉面是28块，我们那会儿有好几个人都点了，味道很经典，价格也不贵。另外汤头挺鲜的康师傅私房牛肉面馆在大润发下面，牛肉面倒是很好吃，面有劲道，牛肉又香。来这里的人很多，服务员当然也是很周到，只是价钱有些小贵，和女朋友来吃过几次。别的时候还真不敢来这吃~没钱啊~ 康师傅私房牛肉面馆周边交通还比较方便，环境不错。一般般啦，环境不错，挺适合情侣用餐。舒适，味道也不错康师傅私房牛肉面馆浓郁的番茄味，加上酸酸甜甜的酸梅汤，味道超级棒。喜欢吃他们家的牛筋，吃起来很Q又不会咬不动，咀嚼在嘴里都不忍吞下去，回味无穷啊。面里面的汤和普通牛肉面的汤不一样，它把牛肉味和番茄味很好的融合在一起，给味蕾无尽的享受。很赞！
康师傅私房牛肉面 做法
主料：牛腩250克辅料：大料1瓣，糖1勺，葱适量，面条适量，香菇2朵，油菜1颗，香叶3片，姜片3片，郫县辣酱2大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油1大勺，盐适量红烧牛肉面的做法：1、准备材料，牛腩是切好的，提前冷藏解冻2、解冻的牛腩冷水入锅，放入葱和姜片一起焯水3、水烧开撇去浮沫，捞出牛腩控水备用4、提前准备好调味料，混合均匀5、锅中放油，烧热后放入葱姜爆香，再放入郫县豆瓣酱翻炒出香味6、放入牛腩翻炒，加入调味料7、加入清水或高汤，没过食材，加入大料和香叶，水开转中小火炖煮50分钟左右即可8、煮面条9、装碗浇汁开吃
康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面：1、事先在锅里面煮沸开水，为下一步煮面做好准备。2、打开表面的塑料包装封条，取出里面的调料包，倒入煮好的沸水煮方便面。3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包，根据您的口味添加，并倒入配料包。4、均匀地搅拌酱汁，配料和面条，康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。5、如果您追求面的口感与味道，您可以添加一些酱，胡萝卜，葱末，酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。扩展资料：方便面其他美味做法主料：方便面辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量做法：1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
康师傅系列方便面有哪些口味
康师傅系列方便面的口味有：红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面、红烧排骨面等。
1、红烧牛肉面
康师傅红烧牛肉面，为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味，延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑。其知名度是康师傅一系列最出色的之一。
2、香辣牛肉面
康师傅香辣牛肉面延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现，小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。
3、老坛酸菜牛肉面
老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，与其他方便面相比，最大的特点是增加了酸菜包，凭借其独特的口味，被大多数人所喜爱。
4、鲜虾鱼板面
康师傅鲜虾鱼板面是康师傅集团的一个产品，是方便面的一种口味。里面有虾仁、鱼板和片状蟹肉。
5、红烧排骨面
康师傅红烧排骨面是一道由浓缩排骨汁、面饼等食材制成的食品。味道鲜香浓郁。
康师傅方便面口味主要有哪些？
康师傅方便面口味众多其中常见的主要有：红烧牛肉味、老火煲猪骨、老坛酸菜、香菇炖鸡、金汤肥牛。康师傅的众多口味中，最好吃的应该就是红烧牛肉味了，里面没有牛肉，但是香味浓郁，又好吃还经典。其他的口味，吃的次数多了，很可能就吃腻了，但是红烧牛肉味的，那是百吃不腻的。老火煲猪骨这个口味的方便面，它的价格会稍微贵点，但是味道特别的香，高汤是猪骨汤，特别的浓郁，尤其是煮好的面饼，特别的入味好吃。康师傅方便面的特点丰富的美味延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现。小巧的容量小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的选择。不烫手设计试着轻压杯底，可以感觉到杯底的中空隔热层。双手捧著热呼呼的杯面，温暖不烫手。
康师傅红烧牛肉面干净吗
亲，您好为你查询结果是，康师傅红烧牛肉面很干净的。放心使用就可以的。康师傅是一个非常有名的牌子，因为康师傅制作出来的红烧牛肉面非常的好吃，那么康师傅红烧牛肉面好吃吗？当然是非常的好吃，而且吃起来非常的浓郁，在家里面的话也可以制作出非常好吃的牛肉面，我先需要把牛肉给清洗干净，把它给切成块状 ，接下来的话就可以再加入一些面条，这样的话烹饪出来的牛肉面就会非常的好吃，或者的话可以再准备一些恰的东西，有时候可以准备一些小白菜和荷包蛋，搭配在一起之后就能够使得味道变得更加的好。【摘要】
康师傅红烧牛肉面干净吗【提问】
亲，您好为你查询结果是，康师傅红烧牛肉面很干净的。放心使用就可以的。康师傅是一个非常有名的牌子，因为康师傅制作出来的红烧牛肉面非常的好吃，那么康师傅红烧牛肉面好吃吗？当然是非常的好吃，而且吃起来非常的浓郁，在家里面的话也可以制作出非常好吃的牛肉面，我先需要把牛肉给清洗干净，把它给切成块状 ，接下来的话就可以再加入一些面条，这样的话烹饪出来的牛肉面就会非常的好吃，或者的话可以再准备一些恰的东西，有时候可以准备一些小白菜和荷包蛋，搭配在一起之后就能够使得味道变得更加的好。【回答】
康师傅牛肉面的那个香味是什么
拓展 资料：香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大部分香气来自蒸馏后的精油。香辛料广泛应用于烹饪食品和食品工业中，主要起调香、调味、调色等作用。【摘要】
康师傅牛肉面的那个香味是什么【提问】
亲 你好康师傅牛肉面的那个香味是香辛料哦【回答】
拓展 资料：香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大部分香气来自蒸馏后的精油。香辛料广泛应用于烹饪食品和食品工业中，主要起调香、调味、调色等作用。【回答】
