披萨_披萨的做法_披萨的家常做法_怎么做好吃_美食天下
食材
普通中筋面粉2 CUPS ===差不多是260克,
水 3/4 CUP ====差不多180ml,
干酵母 1 TEASPOON,
糖1TEASPOON,PIZZA酱1小瓶(实际用了一半),
PIZZA CHEESE1袋(用了一半多),
食油2到3匙,
其他TOPPING材料随意
步骤/方法
1将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小
2披萨上的材料都洗净，控干水分，改好刀。.
3烤模中加入素油，把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去，做第二次发酵.
4发好的面上均匀抹上披萨酱，然后少少地先撒一层CHEESE丝.
5铺上TOPPING材料。
6在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪.
7最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去,再盖上一点CHEESE奶酪，烘烤22分钟就差不多了。
注意事项
一层一层铺加CHEESE是我在披萨店外面偷师而得来的.我想应该是为了所有的材料更紧密地结合在一起.
蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.
蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟.
美食披萨
我最喜爱的就是披萨，如今的披萨真可谓是风靡全球，据统计，全球有超过200万家披萨店，意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪，披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味，吸引着无数消费者的`目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料，有香肠、鸡肉、牛肉等肉类，也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈，无论是素食比萨还是肉食披萨，它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样，但是无论你怎样吃，都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味，意大利原味的面饼柔软，带着一种芝士的香味；美式铁盘的面饼香脆可口，更适合喜欢快餐的人们；还有一种芝士卷边披萨，让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的西餐，还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”，所以无论大街小巷，都有喜欢吃披萨的人，可是作为快餐的它，却也成为了高雅的代名词。你看，这“西式大饼”是不是很有魔力？
中西合璧的披萨深受人们的喜爱，它既保留了中国的传统风味，又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
哪个牌子披萨好吃
披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，每个品牌的披萨各有优点，都有各自的特色，其中披萨的品牌有：
1、必胜客披萨，必胜客是比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志；
2、棒约翰披萨，棒约翰是世界三大披萨品牌之一，有着悠久的饮食文化历史；
3、达美乐披萨，达美乐是一家国际的比萨饼外送餐厅连锁店；
4、 好伦哥披萨，好伦哥是外商独资西餐连锁企业，在中国率先推出了三十九元比萨自助经营模式。
披萨好吃不
披萨挺好吃的，并且披萨的做法也不是完全相同，今天介绍一道好吃的披萨做法：
夏威夷寿司披萨
食材准备：
凤梨,米饭，火腿 ,玉米粒 100g,海苔香松，寿司海苔片,番茄酱，美乃滋，起司丝
做法步骤：
凤梨片、火腿切丁。海苔香松倒入白饭内混和均匀。烤盘上铺上海苔片一片，挤上美乃滋用来固定米饭。将2/3的米饭平铺在海苔片上，挤上少许美乃滋后，覆盖上第二片海苔片，再挤上美乃滋后，将剩余米饭铺上海苔片，依序放上玉米粒、火腿丁、凤梨丁后，挤上番茄酱及美乃滋，撒上起司丝后，放进烤箱180度烘烤15分钟即可。美味的夏威夷寿司披萨就做好了。
凤梨（菠萝）营养价值：
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
3.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
4.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
披萨起源于哪个国家
披萨起源于意大利。
披萨在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、马苏里拉奶酪等。
标准：一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。
披萨品牌十大排行榜
披萨品牌十大排行榜分别是必胜客、达美乐、棒约翰、巴贝拉、百特喜披萨、圣比萨、拉丝维斯披萨、乐萨客、西多里榴莲披萨、爱8寸披萨。必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的钱，于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志，必胜客属于百胜餐饮集团。必胜客Pizza Hut披萨标志设计，在必胜客字母设计上融合了pizza的字母和披萨的外观，字母设计风格非常写意、自由奔放，十分符合快餐文化的特点。必胜客主要产品比萨饼（Pizza），是一种在全球颇受欢迎，发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是在发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高级乳酪，也有混用几种奶酪的形式。据统计，在意大利大约有20000多间比萨饼店，全球最大的比萨饼连锁店是必胜客。2007年，必胜客生日派对中文网站正式开通餐厅数达300家，确立新的西式休闲餐饮专家品牌定位。2010年，中国必胜客第500家欢乐餐厅落户甘肃兰州。以上内容参考：百度百科—必胜客
世界十大披萨品牌
世界十大披萨品牌：必胜客、拉丝维斯、Pizza4U、达美乐、比萨泛比萨、巴贝拉、有家披萨、千尊披萨、PAPAJOHN’S、Tubestation站点比萨必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国头家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。拉丝维斯，于1998年进入中国市场，率先推出了比萨自助的经营模式，作为中国比萨自助市场的创造者，全国设了100余家餐厅，拥有超百万忠实会员。Pizza4U披萨的第1家门店于1964年由美籍意裔GiuseppeDeLuca先生用其父亲的秘方，在美国阿拉巴马州的切尔顿市的南部开出时，Pizza4U就注定承载着GiuseppeDeLuca先生的家族文化。达美乐比萨成立于1960年，是世界公认的比萨外送者，达美乐比萨公司在美国和国际市场运营着由公司自营店及特许加盟店构成的网络。比萨泛比萨是一家大型西式快餐饮食连锁机构，1998年进入中国，现在全国有200余家连锁店；比萨泛比萨是一家性价比较高的披萨店，销售方式主要为外卖。以下内家供参考：九州醉—世界十大披萨品牌有哪些呢?
披萨有哪几种口味的?
披萨分为肉馅和水果馅的：海鲜类：鲜虾、三文鱼、木鱼花红肉类：牛肉、羊肉、猪肉白肉类：鸡肉、鹅肉熏肉类：培根、腌肉、火腿热带水果类：菠萝、芒果、榴莲水果类：苹果蔬菜类：青椒、番茄、玉米意大利面肉丸披与榴莲披萨简介意大利面肉丸披萨用到了意大利面，干酪酱汁，番茄酱，肉丸和芝士做成的，它具有浓郁的芝士味儿，也有番茄酱的酸甜，口感更是有意大利面的劲道和披萨饼的酥脆，肉丸和酱汁的完美结合，更是让披萨多了一层新鲜的口感。榴莲披萨是由奶香浓郁的进口芝士和被誉为水果之王的榴莲做成的，它的味道闻起来没有新鲜榴莲的味道那么冲，味道很淡，能够让人接受，奶油味四溢，榴莲果肉更是让披萨层次丰富，入口嫩滑，对于爱吃榴莲的人来说，榴莲披萨算得上是人间美味。以上内容参考：百度百科-比萨 （披萨）
披萨店有哪些牌子？
中国的知名披萨品牌有：1、必胜客：做的比较早、知名度相对较大，价格比较贵，一般人不会经常去吃。2、棒约翰：做的相对也是比较早的，特点比较鲜明，产品种类也比较多。3、咖蜜儿：行业新星，市场占有率增长迅速且品种多样、价格也较平民化。4、达美乐：产品结构比较复杂。5、蓝鸟：知名度较高，价格也相对较贵。6、北师达比乐披萨：材料很有特色。7、采尼披萨：知名度不高，但味道不错。8、异度披萨 ：这里的披萨风格很独特。披萨的做法1、面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多)，火腿切片。2、等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。3、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。4、烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了。
有什么好的披萨店推荐吗？
形容披萨好吃的评语有：1、新鲜端上来的披萨散发着诱人的香气，金黄色的披萨上均匀的撒上了青红辣椒，中间还有被切得厚薄刚好的牛肉，牛肉上的黑椒粉末混合着披萨里面的洋葱散发着牛肉特有的肉香味。2、中西合璧的披萨深受人们的喜爱，它既保留了中国的传统风味，又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。3、披萨的表面是芝士馅料和各种配料，有香肠、鸡肉、牛肉等肉类，也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。4、披萨的吃法与“休闲”餐饮十分吻合，讲究的你可以使用刀叉细细品味，不过随意的你若是直接用手就着莫扎里拉绵绵长长的乳酪把美味披萨送入嘴中，也是别有一番滋味在其间。5、这种披萨是非常好吃，里面的料也是非常好。可以说是色香味俱全的，让人吃了流连忘返。
