见刊比较快的食品类中文核心期刊有哪些
1.中国食品卫生食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...主管主办：卫生部 中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所快捷分类：医学预防医学与卫生学 医药卫生科技出版发行：北京 双月刊 A4期刊刊号：1004-8456, 11-3156/R创刊时间：1989年 影响因子 0.997审稿时间：3-6个月期刊级别： 北大核心期刊 统计源期刊 2.现代食品科技作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...主管主办：华南理工大学 华南理工大学快捷分类：科技轻工业手工业 工程科技I出版发行：广东 月刊 A4期刊刊号：1673-9078, 44-1620/TS创刊时间：1985 影响因子 0.947审稿时间：1-3个月期刊级别： 北大核心期刊 统计源期刊 3.食品科学《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...主管主办：中国商业联合会 北京市食品研究所快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I出版发行：北京 半月刊 A4期刊刊号：1002-6630, 11-2206/TS创刊时间：1980年 影响因子 1.079审稿时间：1-3个月期刊级别： 北大核心期刊 4.中国食品学报《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...主管主办：中国科协 中国食品科学技术学会快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：1009-7848, 11-4528/TS创刊时间：2001年 影响因子 0.946审稿时间：1-3个月期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 5.食品与发酵工业《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...主管主办：中国轻工业联合会 中国食品发酵工业研究所;全国食品与发酵工业信息中心快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：0253-990X, 11-1802/TS创刊时间：1970 影响因子 0.562审稿时间：1-3个月期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 6.食品科技与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...主管主办：北京粮食集团有限责任公司 北京市粮食科学研究所快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I出版发行：北京 月刊 A4期刊刊号：1005-9989, 11-3511/TS创刊时间：1975 影响因子 0.417审稿时间：1-3个月期刊级别： CSSCI南大核心期刊 北大核心期刊
食品核心期刊有哪些
食品核心期刊主要包括：* 《食品科学》（月刊）：由中国食品科学技术学会和江南大学共同主办，主要报道食品科学、食品安全与加工技术的前沿动态，以及食品原料、添加剂、配方、工艺、包装、机械等方面的科研成果和市场发展。* 《食品安全质量研究》（月刊）：由中国科学院主管、中国科学院上海生命科学研究院主办的学术期刊，主要关注食品安全和质量控制方面的研究。此外，还有一些其他的重要期刊，如《食品与机械》（月刊，由湖南省农业机械研究所主办）、《食品工业科技》（月刊，由中国食品科学技术学会主办）等。这些期刊都为食品科学和技术领域提供了一个交流和传播的平台。
王娜的个人介绍：
不断的漂泊，是为了终止漂泊不断的浪迹，是为了不再浪迹一个如花般的女子，一段如梦般的青春岁月一个混迹江湖的妇人，一曲人在天涯的悲歌——当我听懂所有的情歌16岁就开始漂泊的女子，看透了红尘俗世，淡淡的笑容，浅浅的寂寞。16年前，如花似玉的王娜背负了家庭的重担，走进了社会。一颗水晶心，千千擢玉手，在正要待放的时节，在滚烫的红尘中历练。16年后，历练归来的王娜，笑面如花，皎洁如霞，用自己的历练唱出了对人生的感悟，《当我听懂所有的情歌》一曲悲歌天下皆惊。才女伊能静如是评价：“从你的歌声里能听的到历练，听的到情感，听的到感动，听的到人生。”是啊，究竟是什么样的经历，才能让一个人在歌曲里如此的蜿蜒婉转，究竟是什么样的人生？才会有感动众生的感悟。王娜，谜一般的女子，带着她的全新音乐走来。王娜，诗一样的红颜，带着她的感悟出发。女人如歌，如梦，如风。女人如歌，如夜，如星。岁月给了王娜旁人难以企及的领悟，女人如歌给了王娜一缕璀璨的星光，伊能静给了王娜继续追寻的梦想，忽然想到，继续出发，那就是又要漂泊。漂泊或者真的让王娜的音乐更加迷人。夜深了，一盏清茶，一杯咖啡，一曲《当我听懂所有的情歌》。湖南卫视《女人如歌》选手王娜带来的温暖情歌，夜里飘着，飘着，飘着，女人如歌。
王娜的作品
[1]王娜，褚衍亮，李静，王凯旋.樟树叶蛋白提取工艺及四季含量动态分析.北方园艺，2011，（7）：51-53.[2]王娜，褚衍亮，杨城，吴元俊. 大孔吸附树脂分离纯化樟树果红色素及对小鼠的毒理性研究.食品科技，2011,36（7）：207-210.[3]王娜, 王凯旋, 李静, 苏柳依. 樟树叶片水溶性粗多糖提取及抗氧化活性研究. 北方园艺, 2010, （24）:70-72[4]王娜, 褚衍亮. 大孔吸附树脂分离纯化生姜黄酮及抗氧化活性研究. 中国调味品杂志, 2010, 35（382）: 51-55[5]王娜, 褚衍亮. 生姜黄酮粗提物对部分家蚕病原细菌的抑杀效果试验. 蚕业科学, 2009, 35（3）: 648-652[6]王娜, 褚衍亮, 汪君, 朱松兰. 樟树果红色素的提取及对果蝇的毒理性研究. 食品科技, 2009, 11（217）: 231-235[7]王娜, 褚衍亮. 超声波辅助提取生姜黄酮及其抑菌活性研究. 江苏科技大学学报, 2009, 23（5）: 450-453[8]王娜, 褚衍亮, 方荣俊, 郭秀莲. 几种桑树品种和叶位主要营养及可行性分析. 食品研究与开发, 2008, 29（8）: 146-150[9]王娜, 褚衍亮, 褚文辉. 活性氧清除系统在小麦幼苗叶绿体抗旱生理中的作用. 山东科学, 2007, 20（5）: 13-17[10]王娜, 褚衍亮, 周延. 分光光度计测定牙膏中的茶多酚. 牙膏工业, 2007, 3: 29-30[11]王娜, 褚衍亮. 低温对花生幼苗渗透调节物质和保护酶活性的影响. 安徽农业科学, 2007, 35（29）: 9154-9156[12]王娜, 陈国祥, 吕川根. 两优培九与其亲本剑叶光和特性的比较研究. 杂交水稻, 2004, 19（1）: 53-55[13]王娜, 肖龙云, 程嘉翎. 多效唑对家蚕生理影响的研究初报. 中国蚕业, 2004, 25(4): 24-26
请问中文核心期刊和科技核心期刊有啥区别，
1、出版社不同中文核心期刊：是北京大学出版社发行部出版的图书。 中国科技核心期刊：中国科学技术信息研究所出版的中国科技论文统计源期刊。2、涵盖范围不同中文核心期刊：包括各个学科领域。中国科技核心期刊：学科范畴主要为自然科学领域，是目前国内比较公认的科技统计源期刊目录。受科技部委托，权威性名列国内首位。中国科技核心期刊遴选指标体系建设1、定量指标：根据来源期刊的引文数据,进行规范化处理,计算各种期刊总被引频次、影响因子、即年指标、被引半衰期、论文地区分布数、基金论文数和自引总引比等项科技期刊评价指标，并按照期刊的所属学科、影响因子、总被引频次和期刊字顺分别进行排序。2、定性指标：一是编辑队伍考核。对编辑人员从数量到质量进行严格审核，这是保证期刊质量的持续提升的基础。执行主编或常务副主编必须具备该专业期刊高级职称或相当于该职称的学术水平，并在本专业有持续的在研项，使其学术水平有不断的提高。期刊编辑部要有良性的经济循环和较高的社会效益考核；期刊在评定期内的获奖情况,以及期刊中论文获奖情况 。以上内容参考：百度百科——中国科技核心期刊
医学类科技核心有哪些期刊
医学类科技核心期刊有国外的也有国内的，以下是我整理的相关期刊杂志：国外有《Science》、《Nature》及《Nature medicine(Nat Med)》、柳叶刀《Lancet》、BMJ、新英格兰医学杂志（NEJM）、JACC、美国医学会杂志（JAMA）等等，这些都是在国际上比较具有权威性的医学列核心期刊。国内的话有《中华医学杂志》、《中华内科杂志》、《中华外科杂志》等等，在这些杂志上发表的期刊都是我国相对专业的并且具有一定的权威性。
求各大报刊、网站投稿方法
它们投稿方法都基本一样。最好用电子邮件发稿，效率高、回复快。
这里顺便给你介绍一些经验及注意事项，也许可以提高命中率：
稿子后，要有完备的联系方式：作者名字、署名、地址、QQ、邮箱、电话都要详细，以便编辑联系你啊！要是没有这些，发了你文章，难找你拿稿酬！还有，详细的联系方式是编辑鉴定作者是不是抄袭稿子的一个重要依据。发电子邮件，得注明投什么栏目，写上你名字和稿子名字。
不要心血来潮，写稿子要积累，写稿前，你要多了解、研究你投稿杂志。包括杂志定位，板块情况、目标人群、栏目的风格、栏目设置、字数等。做到有的放矢
求助一些好中的生物核心期刊
1.生物学教学成为我国中学生物学教师的良师益友。杂志面向国内外正式发行，主要读者对象为中学和中等职业学校的生物学教师，兼顾高校和其他生物学工作者。 《生物学教学》刊载稿件的栏目和内容：“生物科学综述”、“生物学科...主管主办：中华人民共和国教育部 华东师范大学快捷分类：教育中等教育 社会科学II出版发行：上海 月刊 A4期刊刊号：1004-7549, 31-1009/G4创刊时间：1958 影响因子 0.047审稿时间：1-3个月期刊级别： 北大核心期刊 2.中国媒介生物学及控制《中国媒介生物学及控制杂志》刊载内容：（1）媒介生物（鼠类、蚊类、蝇类、蜚蠊、蚤类、蜱类等）的分类学、生物学、生态学等；（2）媒介生物的监测与控制技术，媒介生物的控制药剂与器械；（3）媒介生物传染病的...主管主办：中华人民共和国卫生部 中国疾病预防控制中心快捷分类：医学预防医学与卫生学 医药卫生科技出版发行：北京 双月刊 A4期刊刊号：1003-4692, 13-1142/R创刊时间：1985 影响因子 0.604审稿时间：3-6个月期刊级别： CSCD核心期刊 3.现代生物医学进展以此来传播现代生物医学的新理论，新方法和前沿领域的科研成果，反映生物医学的学术水平与发展动向，有效地促进生物医学领域的学术交流，提高国内生物医学的研究水平，引导研究人员的科研活动与研究方向，推动生物...主管主办：黑龙江省卫生厅 黑龙江省红十字医院;黑龙江省森林工总医院快捷分类：医学基础医学 医药卫生科技出版发行：黑龙江 旬刊 A4期刊刊号：1673-6273, 23-1544/R创刊时间：2011 影响因子 0.268审稿时间：1个月内期刊级别： 统计源期刊 4.生物医学工程研究主要刊登人口器官、生物材料、生物力学、生物效应、生物电阻抗、生物信息与控制、生物医学测量、心脏起博与电生理、医学超声、血液净化、中医药工程、人工智能、医学图像与成像、介入医学工程技术、康复工程、组织...主管主办：山东省科学技术协会 山东生物医学工程学会;山东省医疗器械研究所;山东省千佛山医院快捷分类：医学生物医学工程 医药卫生科技出版发行：山东 季刊 A4期刊刊号：1672-6278, 37-1413/R创刊时间：1982 影响因子 0.212审稿时间：1-3个月期刊级别： 北大核心期刊 统计源期刊 5.生物学《生物学杂志》（双月刊）1983年创刊，是生命科学的综合性学术期刊，主要刊登动物、植物、微生物及生理、生化、遗传、生物技术、生物工程、分子生物学等生命科学领域的学术论文以及大中专院校生物教学等方面的经验...主管主办：安徽省科学技术协会 安徽省科协合肥市科协快捷分类：生物生物学 基础科学出版发行：安徽 双月刊 A4期刊刊号：1008-9632, 34-1081/Q创刊时间：1983 影响因子 0.387审稿时间：1-3个月期刊级别： CSCD核心期刊 统计源期刊
求助一些好中的生物核心期刊
黑龙江畜牧兽医、大自然探索、生物技术世界、生物技术进展、生物信息学、人与自然、中国病毒学
对中国内地出版的期刊中核心期刊的认定，目前国内出版核心期刊目录的主要有四个机构：中国科学院文献情报中心；中国科技信息研究所；北京大学图书馆；南京大学。
1、《中国科学引文数据库》
由中国科学院和国家自然科学基金委共同资助,中国科学院文献情报中心主办。核心库的来源期刊经过严格的评选,是各学科领域中具有权威性和代表性的核心期刊。扩展库的来源期刊也经过大范围的遴选，是我国各学科领域较优秀的期刊。学科范围：理、工、农、林、医及管理科学。来源期刊表按汉语拼音音序排列,核心库期刊：645种(以*号为标记)；扩展库期刊：351种。该库是中国科学院院士推选人、自然基金委资助项目后期绩效评估等指定查询库；自然基金委国家重点实验室评估查询库。
2、《中国科技论文与引文数据库》
由中国科技信息研究所主办。收录中文科技核心期刊1200多种。学科范围：自然科学领域各个专业。该数据中心每年根据数据库论文收录数量发布国内各科研机构、高等院校及各单位、各部门科技论文发表排名情况。我校科技处公布的“北京交通大学论文分类标准”中理工类中文期刊即参考了该数据库收录核心刊情况。
3、《中文核心期刊要目总览》
由北京大学图书馆和北京高校图书馆期刊工作研究会主持编纂。收录中文核心期刊1571种。学科范围：社会科学、自然科学各个专业领域，分属七大编75个学科类目：第一编哲学、社会学、政治、法律；第二编经济第；三编文化、教育；第四编自然科学；第五编医药、卫生；第六编农业科学；第七编工业技术。每种核心期刊均有详细的书目信息和对期刊内容的简单介绍。该“核心刊目录”综合性强，在高校范围内影响很广泛。
4、《中文社会科学引文索引(CSSCI)》
由南京大学中国社会科学研究评价中心主办。2000、2001年度收录中文期刊共419种，另加海外华文期刊16种。我校科技处公布的“北京交通大学论文分类标准”中社科类中文期刊即参考了该数据库收录核心刊情况。以上四种核心刊目录1、2以理工类为主，4为社会科学类，3是各学科综合性目录。读者可根据需要选择相应的核心刊目录浏览检索。
酿造的介绍
利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。 明 李时珍《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此系野生，又无酿造之法。” 张天翼《大林和小林》：“ 唧唧 忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 臧克家《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”
中国酿造是核心期刊吗
是的。《中国酿造》是国家级综合性学术期刊，被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录，重点反映中国酿造领域及其相关学科的高新技术发展及应用状况，探讨酿造学科的新理论、新技术、新设备及新领域，关注中国传统酿造领域的具有创新性、前沿性和实用性的学术成果，促进学术交流，推动学科发展、技术进步以及人才培养。《中国酿造》主要报道酿造及相关学科领域国家级、省部级、市级重点支持的科研项目的成果，以及酿造及相关学科研究的前沿理论、关键技术和开发应用；围绕酿造行业发展方向，注重传统工艺与现代技术相结合，关注酿造及相关行业的新工艺、新技术和新设备。据2018年9月20日中国知网显示，《中国酿造》总被下载1961145次、总被引58655次、（2017版）复合影响因子为1.026、（2017版）综合影响因子为0.803。 据2018年9月20日万方数据知识服务平台显示，《中国酿造》被引量为35057次，下载量为436603次；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《中国酿造》影响因子为0.76，在全部统计源期刊（6735种）中排第1682名，在轻工业与手工业（129种）中排第17名。
