酱炒海兔的做法大全
海兔 500克葱 3克姜 2克蒜 5克红辣椒 2克豆瓣酱 2勺一品鲜酱油 0.2匙料酒 0.2匙糖 0.5匙盐 0.2匙味精 0.2匙水淀粉 1勺1海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头2这就是海兔的骨头噢3锅中烧开水将海兔快速焯一下即可4焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉5处理好的海兔沥干水分备用6葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁7锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香8放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒9放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料10加入适量清水开始焖海兔11汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠12最后放入盐和味精调味撒上香菜即可
酱焖海兔的做法
酱焖海兔是一道美味佳肴,营养丰富,那么你吃过这道菜吗?你这道具体是怎么做出来的吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。 酱焖海兔的做法 用料 主料 海兔500克 葱3克 姜2克 蒜5克 红辣椒2克 辅料 豆瓣酱2勺 一品鲜酱油0.2匙 料酒0.2匙 糖0.5匙 盐0.2匙 味精0.2匙 水淀粉1勺 酱焖海兔的做法 1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头 2.这就是海兔的骨头噢 3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可 4.焯好水的`海兔立即放入冷水中冲凉 5.处理好的海兔沥干水分备用 6.葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁 7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香 8.放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒 9.放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料 10.加入适量清水开始焖海兔 11.汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠 12.最后放入盐和味精调味撒上香菜即可 13.酱焖好的海兔装入盘中 14.喝上一口小白烧口感更棒 烹饪技巧 新鲜的海兔是最好吃的,但由于海兔容易变质,所以常常晒干,以便储藏和外销。海兔的做法中最好吃的、最受人青睐的莫过于酱焖海兔了。
海兔酱的腌制方法
分享一下海兔酱的制作与吃法
1.新鲜的海兔用水洗净,用海水洗更好,不过在家里只能用自来水了。抽掉它像塑料一样的软骨,这一步比较麻烦,但是要坚持哦。
2.洗好的海兔控好水分,一定要控干水分哦。按照1斤海兔6钱盐的比例将海兔与盐充分搅拌均匀,装进洗净的矿泉水瓶中,盖上盖子发酵。每天将瓶子摇一摇,放一次气。室温大约一周左右就可以吃了。
【摘要】
海兔酱的腌制方法【提问】
分享一下海兔酱的制作与吃法
1.新鲜的海兔用水洗净,用海水洗更好,不过在家里只能用自来水了。抽掉它像塑料一样的软骨,这一步比较麻烦,但是要坚持哦。
2.洗好的海兔控好水分,一定要控干水分哦。按照1斤海兔6钱盐的比例将海兔与盐充分搅拌均匀,装进洗净的矿泉水瓶中,盖上盖子发酵。每天将瓶子摇一摇,放一次气。室温大约一周左右就可以吃了。
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海兔怎么做好吃 酱焖海兔
酱焖海兔食材明细海兔适量大酱适量(或甜面酱)盐少许料酒适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度酱焖海兔的做法步骤1海兔去内脏洗净,我去掉表面的一层皮,这个可以不去。2锅烧热加油,烧热后加入葱花炒香。3加入大酱或者甜面酱炒出香味。4加入海兔翻炒。5翻炒一会儿加入料酒接着翻炒。6装盘
酱焖海兔的做法步骤图,酱焖海兔怎么做好吃
步骤
酱焖海兔的做法步骤11.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
酱焖海兔的做法步骤22.这就是海兔的骨头噢
酱焖海兔的做法步骤33.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
酱焖海兔的做法步骤44.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
酱焖海兔的做法步骤55.处理好的海兔沥干水分备用
酱焖海兔的做法步骤66.葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁
酱焖海兔的做法步骤77.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
酱焖海兔的做法步骤88.放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒
酱焖海兔的做法步骤99.放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料
酱焖海兔的做法步骤1010.加入适量清水开始焖海兔
酱焖海兔的做法步骤1111.汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠
酱焖海兔的做法步骤1212.最后放入盐和味精调味撒上香菜即可
酱焖海兔的做法步骤1313.酱焖好的海兔装入盘中
酱焖海兔的做法步骤1414.喝上一口小白烧口感更棒
酱焖海兔的做法步骤1515.海兔味道鲜美口感脆爽
酱焖海兔的做法步骤1616.来一盘爽口的猕猴桃
酱焖海兔的做法步骤1717.简单又快捷的酱焖海兔亲们不要错过喔
海兔有哪些好吃的做法?
海兔味道特别鲜美,小小的一口一个,要是带籽的海兔,那一口咬下去,满嘴的鲜香,海兔的营养价值很高,它是高蛋白低脂肪,含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分,做法众多,海兔是盛产于黄、渤海的一种笔管蛸,胶东地区俗称为“海兔”。海兔蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素含量较高,是营养价值较高的海产品。今介绍一下海兔炒韭菜的做法。白菜被称之为“百菜之王”它的营养价值非常高,白菜是时令蔬菜,我们这边冬季家家户户都会吃的,而海兔不仅有食疗价值还有一定的药用价值,营养也很丰富,是一种神奇的海洋生物,这么可爱的东东,自然是可以吃的,南方沿海地区大多有制作海兔酱的习惯,另外因为海兔的蛋白质含量超高,所以用来爆炒,味道极为可口,所谓的“嘎嘣脆鸡肉味”哦。海兔,又称海蛞蝓,海兔不是兔,而是螺类的一种,属于浅海生活的贝类,是海兔科海洋腹足类的统称,因其头上的两对触角突出如兔耳而得名。它的味道十分鲜美,下面我给大家介绍一下大概是在七八月的样子,这里的海兔很少,也小得可怜。不过还是激起一颗吃货的心,想要尝尝这小东西。这回买回来的海兔没如当地人说的,煮来吃,而是做成酱爆海兔,味道也真好~由于海兔子的外形和鱿鱼的相似,做法也很相像,所以常常有人把它们弄错。但事实是,笔管鱼和鱿鱼不是同一种食物。在东北叫海兔,威海这里叫小乌鱼花,可以茼蒿炒着吃也可以辣椒炒着吃,第一步用开水炒一下锅加底油葱蒜爆锅,爆炒出锅海兔是海兔科海洋腹足类的统称。海兔属于浅海贝类,螺类的一种,贝壳已经退化为内壳。海兔含有丰富的蛋白质,维生素,及多种矿物质,其具有补中益气,清炎清热解毒,等功效。
海兔子怎么做好吃
海兔子好吃做法:主料:笔管鱼300克、青椒30克。辅料:姜少量、蒜少量、料酒少量、香菜少量。步骤:1、新鲜的海兔子,来自青岛深海。2、烧一锅开水,滴几滴料酒,海兔子切寸断入水焯一下。3、姜蒜煸香后小火炒辣椒,加一点点盐。4、焯好的海兔子入锅翻炒,转大火炒,烹几滴料酒。5、炒一分钟后加适量生抽即可,无需过多调料。
海兔是什么物种?有哪些好吃的做法?
我们平时吃的食物其实是有很多种了,但是我们所能见到的种类其实都是非常的有限的,有些东西可能别人见过,但是我们并没有见过,比如有的人就会说一种叫做海兔的东西,那么海兔是什么东西呢?一、海兔是什么东西有人听说海兔这个名字之后,可能觉得他就是兔子,其实并不是。他主要是一种螺类,并且它的营养价值也是非常高的,而且它是一种软体动物,当然还有人把它叫做是笔管鱼。并且在很久之前,他们还是有贝壳的,只不过随着时间的流逝,他们的贝壳已经逐渐退化成为了内壳,但是它们的背面还是会有一层透明的壳皮。二、海兔可以和什么菜搭配海兔其实也是一种非常好吃的美食,并且它的做法也是有很多种的,首先第一种就是我们可以用来制作酱焖海兔仔,我们只需要使用一定的佐料就可以做出这道美食了。其次,我们可以用海兔来炖豆腐汤,这样炖出来的汤也是非常的有营养的,并且喝起来也会非常的香,当然,有的时候我们在炖这种汤的时候也会放一些韭菜在里面。第三个就是我们可以将海兔蒸着吃,只不过蒸着吃的话味道会比较淡,所以说我们还需要准备一些调料,一般来说我们会放一些蒜。还会放一些酱油,这样吃起来味道会更好。当然上面只介绍了三种搭配方法,海兔的做法其实还有很多种,比如说我们可以将它切成一块一块地,将它和一些其他的食物炒着吃,味道也是非常的不错的,只不过我觉得红烧的海兔应该是最好吃的。通过上面的这些详细介绍,现在大家都知道海兔是什么东西了吗?所以说,以后大家一定不要再以为海兔就是兔子了,它只不过是一种海里面的美食罢了,并且大家最好还是了解一下海兔的做法有哪些,这样大家才能吃到最好吃的海兔。