有哪些被误以为是「垃圾食品」的食物，其实很健康？
自古“美食与健康难两全”，很多好吃的食品不健康，今天就让我们一起来看看，哪些不垃圾的食品却被扣上了垃圾食品的帽子呢?哪些被误以为是“垃圾食品”的食物，其实很健康？一：方便面方便面不是“垃圾食品”！方便面背上“垃圾食品”的锅已经好多年了，相信各位同学吃泡面的时候总是被家里人叨叨说“少吃点垃圾食品”，偶尔吃一次方便面，其中含有的防腐剂等物质是非常少的，对于人体健康的影响也很小！泡面的反式脂肪酸含量很小、远低于人们安全摄入量标准！所以方便面很健康的！不要天天吃就可以啦！方便面健康体现在以下方面方便面不仅仅是方便，他该有的营养它都有，低脂肪！低热量！高纤维！像我一样，工作忙的时候来不及做饭煮个泡面里面加几个蛋加点蔬菜，再加点牛肉进去，这样真的很好吃！而且也很方便，如果方便面是垃圾食品的话为什么那么多人还是会吃！只是下意识觉得方便面是垃圾食品，其实跟我这样煮出来的方便面蛋白质跟膳食纤维都有的！二：汉堡包汉堡搭配得当，也可以健康吃！其实汉堡一直被当做垃圾食品，是有点冤枉的。一个普通汉堡的能量在300千卡左右，吃一个并不会造成热量超标！汉堡包的健康体现在以下几个方面1. 选用优质食材好的汉堡包使用新鲜、天然的肉类和蔬菜，避免了人工添加物和防腐剂等不良成分。2. 控制热量合理搭配食材，控制热量摄入。比如选择全麦面包或者低卡路里面包，将牛肉替换为鸡肉或者素菜等。3. 合理搭配其他食品如果想要吃汉堡包作为一顿正餐，则可以搭配沙拉、水果或者其他高纤维含量的食品来增强其营养价值。 去M记或者K记选择鱼肉或者鸡肉汉堡（优于猪牛肉），把中间的那片黄油取掉，点个蔬菜沙拉搭配，少放酱，尽量别搭配薯条，可乐～三：麻辣烫在很多人眼里，麻辣烫是不健康食物的典型代表，其实，这是一个很大的误解。相比其他快餐食品，麻辣烫已经是健康的食品了！可以放心吃！我平时点外卖一般就会点个面加鸡蛋，虾跟青菜，我很喜欢吃豆制品，兰花干是我的最爱！巨好吃又吸汤～我减肥也经常吃，这个吃了不会胖！亲测还能瘦哦，很多女明星也推荐减肥可以吃麻辣烫，女明星那么注重身材都推荐的麻辣烫，真的健康得不得了！麻辣烫就是口味重一点，口味重不代表着不健康吖，而且麻辣烫也有清淡的口味吖，麻辣烫里面有很多蔬菜，还有豆制品，还有各种肉类跟海鲜！加个面或者粉丝，也有碳水，麻辣烫的营养也很全面，好吃又健康！里面有蛋白质，膳食纤维，碳水也有！而且麻辣烫是减肥人士的最爱！吃不胖还健康！麻辣健康体现在以下几点1：麻辣烫主要靠烫煮而成，比起炸和炒，能减少油脂摄入，这对心血管健康和体重管理都非常有益。2：麻辣烫的营养更容易达到均衡，也更符合食物多样化的饮食原则。3：麻辣烫的加热温度并不高，能留住更多营养，且不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。这三个就是经常被误以为是垃圾食品的食物啦！这三个我经常吃！我巨爱吃，真的很健康！
垃圾食品泛指什么？你觉得垃圾食品都有哪些有害之处？
垃圾食品泛指那些高脂高盐高热量的食物，比如说腌制类的食物或者油炸食物。垃圾食品中的热量是比较高的，长期吃垃圾食品就会让人体出现肥胖的情况，也会让人患上一些血管方面的疾病。比如说很多人在吃的太多油炸食物之后就会出现高血脂，或者在吃了很多高糖食物之后患上了糖尿病。所以垃圾食品是不能多吃的，要少吃一点。垃圾食品泛指什么呢？世界上公认的垃圾食品有10种，分别是油炸食品、腌制食品、加工类的肉类、饼干类的食品、汽水可乐等食品、方便食品、烧烤食品等等。所以这些食品都是有很高的热量的，并且还有一些糖分，这些食品都是不可以吃的。像很多油炸类的食物都属于垃圾食品，一些小摊小贩做出物的油炸物也是垃圾食品。这些食品中的油以及糖的含量都是很多，在吃了之后就会让身体很不舒服。垃圾食品都有哪些有害之处呢？垃圾食品的害处是比较大的，比如说其中的热量是很多，就会让人在吃完这些垃圾食品之后出现难受的情况。比如说经常吃垃圾食品，就会让身体过于肥胖，从而患上一些三高。并且如果你经常记得喝碳酸饮料，还会让身体出现结石，让你出现营养不良的情况。所以我们最好不要去出口垃圾食品，要多吃有营养的食物，吃新鲜的食物。如果你的工作很繁忙的话，你也可以适当的吃一些垃圾食品，但是不能吃太多，一定不能经常性的吃。如果经常性的吃，那你的身体就会承受不住，从而让你的身体出现各种各样的情况。总结总的来讲，垃圾食品是有害的，不能多吃。但有些年轻人的工作是很繁忙的，不得不吃一些垃圾食品。在工作的时候可以吃一些垃圾食品，在休息的时候就可以自己做饭吃。
有毒的食物有哪些？
1、四季豆毒素罪行：生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1~5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。2、鲜黄花菜毒素罪行：其中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，会强烈刺激胃肠和呼吸系统，引发食物中毒。3、发绿的土豆毒素罪行：土豆中含有龙葵素，是一种有害的生物碱。发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。4、果仁毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易产生氢氰酸，引发中毒。5、黄豆毒素罪行：生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。参考资料来源：人民网-10大有毒食物排行榜 你每天都在吃！
世界上都有哪些有毒的美食？
河豚含有河豚毒素，这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。一种比可卡因效力大100倍的麻醉药，比马钱子毒25倍。从一只中等体型河豚中提取的白色粉沫——一片阿斯匹林的1/10大小就可以毒走30个人。一毫克能致人于死地的毒药只有针尖大小。河豚是人类餐桌上最毒的动物，而且其毒性现在还无药可解。
世界上最毒的美食有哪些
蘑菇：美味指数：★★★★危险指数：★★★★每年都有人因自己的选择而死，每年都会发生的事情，其中包括自杀、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊！日本年轻人更疯狂，一款名为“迷幻蘑菇”，由数种含麻醉成分的蘑菇加工而成的“不上瘾，但有幻觉的”迷幻药，近年迅速走红成为他们的精神迷幻药。鹅肝：美味指数：★★★★★危险指数：★★★它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外，其中蕴含的卵磷脂更加丰富。鲨鱼翅：美味指数：★★★★★危险指数：★★★鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。河豚：美味指数：★★★★★危险指数：★★★★★1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。美国牛肉美味指数：★★★危险指数：★★★★★至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡，更估计已有200多万人感染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状)，这种病的潜伏期是10-30年，危险仍然潜伏在体内。“人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人脑也会像牛脑那样，变成海绵状，最终神经错乱、死亡。”这样的描述显然令人胆战心惊。幸运的是，尽管西餐越发风行，但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。于是，我们更担心哪天会发生“疯鸡症”。三文鱼：美味指数：★★★★危险指数：★★★它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素，它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加，它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然，细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生，它富含欧米茄-3脂肪酸，更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质，能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是“水中珍品”，以目前的污染状况，还不足以令大家因噎废食。果子狸：美味指数：★★★★危险指数：★★★★★作为野味派的代表菜，果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出，尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物，允许进入百姓餐桌。但“蹊跷地”，果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻，在国内第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间，果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改，没有果子狸，便找“果子狐”呗。狗肉：美味指数：★★★★危险指数：★★★人是跑不过狗的——除非下毒。作为人类身边最为聪明的动物，狗万万没有料到的是，中国人竟然不信守费厄泼赖的法则，竟然用氰化物下毒的方法来进行捕杀屠宰。韩国人曾在主办2002年世界杯时，因为吃狗肉的作风问题，被洋人抵制。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，并非神仙的中国人，自己躲在自家门里，冒爱狗人士之大不韪，冒流鼻血之险，冒有毒氰化物之几率，其实抱着的是狗肉壮阳的内心渴求。生蚝(牡蛎)：美味指数：★★★★危险指数：★★★催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱，这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜，所以那些“食用前最好要烹煮5分钟以上”基本属于不懂美味、不切实际的“安全谬论”。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本，如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话，你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了，无他，我们的养殖环境和海洋正在遭受工业污染，而牡蛎正如其身体般，是个**回收站。蟹：美味指数：★★★★危险指数：★★★中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食，两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么？你总会中招。再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、福建人在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。甲鱼：美味指数：★★★★危险指数：★★★“甲鱼吃甲鱼——六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，它的肉是浮的还是发物？令人胆战。医生更告诫：“肝炎病人禁食甲鱼。其丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。”薯条：美味指数：★★★★危险指数：★★★★这已是两年前的轰动发现，瑞典人发现“一些富含淀粉的食品，经过煎炸烤等高温加工处理后会产生含量不等的丙烯酰胺”，其中土豆制成的薯条或薯片含的丙烯酰胺最多。而丙烯酰胺是致癌杀手，按照世界卫生组织制定的标准，每个成年人每天从饮水中吸收的丙烯酰胺量不应超过1微克，而每公斤薯条中平均含丙烯酰胺1000微克。可现在薯条、薯片还是很多人的零食挚爱，它香脆、热量高、食用方便。腊味：美味指数：★★★★危险指数：★★★★当年物流不畅，老百姓不得不杞人忧天，于是采用各种方法把肉类风干做成腊肉、腊肠、灌肠等腊味。但在物流通畅的今时今日，进食腊味已经成了一种口味习惯。它们有种把五香滋味浓缩的味觉刺激，有种体会风端气息的怀旧回忆。于是，我们会冒其中加入发色剂、稳定防腐剂和其他可能的癌变元素的危险而进食，硬要冒患食道癌、胃癌、甚至肠癌的“莫须有”几率，至于是不是在臭水沟旁用死母猪肉做成的，就更不管不顾了。要怪，就怪为何“秋风起”吧。
十大残忍美食有哪些??
第十名：炸羊尾
就是炸羊尾巴 很简单把~几只~羊牵到桩子旁栓好 顾客相中那只~羊 那只羊就倒霉了（简单说啊）厨师一刀 好家伙一个圆圆鼓鼓的羊尾就到了厨师手里了 下面就不怎么复杂了不说也罢
评点：尘世间多了多少没有一把的羊（阳）啊
残忍度：★★
第九名：醉虾
故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度：★★☆
第八名：风干鸡
做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
残忍度：★★★
第七名：龙须凤爪
非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
残忍度：★★★
第六名：活叫驴
你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
残忍度：★★★☆
第五名：烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。鸭子焦渴，就会喝放在旁边的调料水，最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，调料水的味道已经入肉，味道鲜美至极，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
残忍度：★★★★
第四名：铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。就象日本人屠杀中国人千方百计的想出各种花样，让人死得越慢越好。
残忍度：★★★★☆
第三名：浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度：★★★★★
第二名：三吱儿
刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
残忍度：★★★★☆
第一名：猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
残忍度：★★★★★
世界上都有哪些有毒的美食？
海蜇是一种洋人怎麽想也不会去用的食材，海蜇是国宴中少不了的，一般餐厅也常用它配以芝麻和麻油，成为最受欢迎的前菜。处理方法其实很简单，用水浸过夜，再冲它乾净就是，但切忌用滚水，否则它会缩小，皮就硬绷绷，吃起来像咬橡皮筋了。
河豚含有河豚毒素，这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。一种比可卡因效力大100倍的麻醉药，比马钱子毒25倍。从一只中等体型河豚中提取的白色 粉沫 ——一片阿斯匹林的1/10大小就可以毒走30个人。一毫克能致人于死地的毒药只有针尖大小。河豚是人类餐桌上最毒的动物，而且其毒性现在还无药可解。
“蛇咬鸡”汤，就是人为操控眼镜蛇一口咬向母鸡的头顶，厨师放开母鸡，母鸡耷拉着脑袋，气如游丝。大约一分钟后，母鸡一头栽倒在地。，然后将鸡跟蛇处理后一起下去煮！原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜，湖南蛇多是出了名的，不时有鸡被毒蛇咬死，养鸡的农民不舍得丢掉，就把鸡焖透了再吃，没想到不但没有中毒，反而使原本的鸡鲜上加鲜，极其美味。
狗爪豆，又名龙爪黎豆《浙江天目山药植志》："性温，味甘微苦，有小毒。" 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为嫩荚和种子有毒，经2—3日浸泡或煮沸后浸泡一天可做蔬菜食用。但往往去毒不够，屡有中毒发生。发病较急，一般在0．5—3小时内出现神经系统和消化系统的症状。如畏寒、头晕、头痛、全身无力、四肢发麻、肌肉颤动，重者有瞳孔缩小、抽搐以至呼吸困难、昏迷，还有出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
肉豆蔻 你知道这么味道好的调料剂中含有迷幻剂吗，它就是里面的肉豆蔻醚，吞食两勺肉豆蔻醚会让你飘飘欲仙。因为劲儿大，它在监狱中被禁用，以防烦人当做迷幻的药上瘾。它的副作用也会使身体及其不适，心慌焦虑、呕吐和腹泻等。
白果炖鸡 ，特别鲜特别好吃而且营养又好，白果还有许多小疗效。但是不能多吃，因为白果有毒，生吃的话儿童吃十几颗就会中毒。症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。
十大危险的食物都有哪些
据推估地球存在了46亿年其中有1.6亿年的时间是恐龙称霸地球的时代从三叠纪、侏罗纪到白垩纪为止这之中不乏有顶尖的掠食杀手今天来介绍的是10大最危险的恐龙如果你也是当时的其中一个恐龙碰到它们最好也是跑为上策另外像是翼龙、沧龙或是蛇颈龙其实不是恐龙的生物就不在今天范围我们一起来看看☆食肉牛龙☆异特龙☆特暴龙☆马普龙☆食蜥王龙☆蛮龙/蛮王龙☆鲨齿龙☆南方巨兽龙☆棘龙☆暴龙/霸王龙
世界上最危险的21种食物都有哪些
不管你爱吃米饭还是爱吃面，能吃总是福。可是，有些食物却也是致命的。小编可不是在说卡到鱼刺或吃到石子，而是确确实实在谈论食物中的致命毒物。现在，就让我们来看看哪些食物有毒吧。
1、河豚 （fugu）
作为日本饮食文化中的佳肴，河豚的内脏中（尤其肝脏）含有一种叫河豚毒素的神经毒素。如果没有烹饪到位，河豚可以使人麻痹并窒息。不过各位食客也不用过于担忧，日本法律对如何烹调河豚有严格要求，世界各地的厨师也必须通过三年或以上的严格训练才被允许烹饪河豚。在我国，政府不但明令禁止生产经营河豚，更是禁止烹制河豚，然而在市场的供不应求和巨大利益与政府法律政策的巨大冲突下，国内政府也在逐步地“有限开禁”，国人在大陆地区“合法地”吃上美味河豚也不再是梦想。
2、巨型牛蛙（giant bullfrog）
作为纳米比亚的庆祝性食品，这种牛蛙只有在一年的几个特定时间可以食用，因为尚未交配过的年轻牛蛙携带有一种可导致肾脏衰竭的毒素，所以人们只能吃成年的巨型牛蛙。
3、西非荔枝果（ackee）
牙买加的国家级水果，完全开花后会显露出有毒的黑色的种子，其种子带有次甘氨酸（hypoglycin），可导致人呕吐。想安全吃这种水果，只能等它完全成熟后，而且还要在完全开花前采集。
4、韩式活章鱼（sannakji）
这道韩国菜是将活的小章鱼切成小块然后立刻上菜，章鱼触须上的小吸盘还是活的，它可以吸住食客的喉咙并导致人们窒息死亡。所以，食客们一定要好好嚼碎这道菜，并快速吞咽。
5、蚶子（blood clams）
从中国海域打捞上来的蚶子一定要尽量避免食用，因为这种蚶子生活在低氧环境中，它为了得到生存所必需的养分摄取了更多的病毒和细菌，包括甲型肝炎、戊型肝炎、伤寒病菌还有痢疾。
6、冰岛干鲨（hakarl）
这道冰岛国菜由格陵兰鲨腌制，经过近6个月的风干而来。由于这类鲨鱼没有泌尿道，所以它产生的排泄物和毒物都是通过皮肉过滤出去的。因此，它不能生吃或是未经腌制食用。最为重要的一点，请保护野生动物，从我做起，拒绝食用鲨鱼类食物（比如鱼翅）。
7、卡苏马苏（carzu marzu）
卡苏马苏是一种撒丁岛人用羊奶做的软奶酪，在制作时没有东西遮盖，因此苍蝇可以在里面产卵，正是这些卵孵出的蛆虫促成了奶酪的发酵。这种幼虫可以穿透人类肠道，所以一旦误食，你懂的，后果很严重。
8、野村水母（echizen kurage）
这种有毒的水母靠捕食金枪鱼为生，也是日本人已把它当成美味佳肴的原因，但只要从水母中取出有毒的部分并将其完全煮熟，还是可以安全食用的。
9、埃及咸鱼（Fesikh）
在埃及传统春节，埃及人会吃一种梭鱼制成的传统食物，它必须用阳光晒干再用盐腌制长达一年后方可安全食用。
10、甜木薯（cassava）
这种产自非洲和南美的根茎类植物可被用于制作果汁，布丁，蛋糕或薯片，甜木薯的叶子和根茎里含有氰化物，如果制作方法错误或生吃，可致人于死地。
11、猴脑
猴脑主要可见于亚洲，可以生吃、做成熟食也可以烘烤。吃猴脑可以导致克雅氏病（Creutzfeldt-Jakob disease），这是一种无法治愈的致命性脑神经系统退化失调。换句话来说，吃掉一个猴脑后，你自己的大脑将开始退化，所以说，如此残忍的事情还是不要做为好。
12、潘济木果实（pangium edule）
这种果实被誉为"让人作呕的果实"，因含有氰化氢而对人体有害，只能在去壳后用沸水煮并经过水浸泡后，或煮沸后又用香蕉叶子包起来发酵一个月后才可以食用。因为在水煮以及发酵过程中释放的氰化氢是可溶于水的，所以能轻易被洗掉。一定要洗干净哦！
13、接骨木果（elderberry）
除去这种浆果含有氰化物的叶子，小枝和种子，就是可以安全食用的。可是，如果吃了尚未成熟或没煮熟的果实，人们可能会拉肚子甚至抽搐。
14、生腰果
你们肯定不知道，腰果在能被食用之前已经通过蒸煮去除了一种能致命化学物质——漆酚（urushiol，一种可在毒葛中提取的化学物质），大量摄入漆酚可致命。所以，大家千万不要吃生腰果啊。
15、红芸豆（red kidney bean）
红芸豆含有有毒的植物凝聚素（phytohemagglutinin），至少煮十分钟才能吃。如果煮的时间低于十分钟，或者煮的温度低于沸点，豆子的毒性反而会增加。
16、大黄叶（rhubarb leaves）
大黄叶中含有可在人类肾脏里产生一种致命的腐蚀性酸——草酸，大黄叶中毒的症状包括呼吸困难、恶心、腹泻、眼睛疼、口喉烧疼和红色排尿等。
17、杏仁
杏作为水果是健康的饮食选择，但大量摄入杏仁则可能是致命的。杏仁含有氰苷（cyanogenic glycoside），并能在人体内转化为氢氰酸（hydrogen cyanide）——剧毒物质，可抑制呼吸酶，造成细胞内窒息。在杏树成群的土耳其，很多人已经因为吃了过多杏仁而不幸逝世。
18、榴莲
这种"臭名昭著"的水果在东南亚很受欢迎，可是榴莲的核在没有被烹饪做熟时含有有毒的环丙烷（cyclopropene）。因为个人体质差异，吃榴莲的同时（或者间隔时间较短）饮酒对某些体质的人来说可能有风险（不是每个人，也不是每一次，并且跟食用量有关），可能发生双硫仑样反应（该反应典型的病例其实是吃头孢类抗生素期间饮酒造成的）——引发胸闷气短、面部潮红、头痛、恶心等一系列症状，有时甚至可能会导致呼吸抑制、心力衰竭甚至死亡的致命后果。
19、圆斑扁棘鲀（silver stripe blaasop）
这种罕见的鱼在地中海和中东是一种美食，它的肝脏、其他内脏和皮肤都有剧毒，可以造成血液循环问题和致命的瘫痪。
20、杨桃（star fruit）
对于任何有肾病的人，100毫升的杨桃汁都是有毒的，因为杨桃汁含有神经毒素，可以影响脑神经。
21、热狗
热狗可能造成窒息，根据美国儿科学会（American Academy of Pediatrics），热狗得为超过10%的儿童呛死的事故负责。是的，不用怀疑，我确实是在搞笑。
以上就是列举的21种比较危险的食物，希望能够帮到你
河豚汤家常做法
食材：活河豚鱼3-5斤 豌豆头1斤
调料：姜2块 葱0.5斤 料酒 老抽 盐 味精 鸡精 麻油
洗：
先用剪刀去掉肚鳍，背鳍，尾巴，挖掉眼睛，剪去鱼的牙齿，从肚子下面用剪刀剪一条口子，剥去鱼皮待处理，去掉内脏，把鱼肝放在清水里待处理，把杀好的河豚鱼放在清水里清洗，要洗净鱼身上的血迹备用，将鱼皮用70度的水洗掉鱼皮上的粘液备用，将鱼肝上一层薄膜剥去，切成薄片放在清水里去掉血迹备用。
烧法：
锅里放少许油把鱼肝放油里炸一下盛起，去掉锅里的油放入干净的油把姜和葱煎一下盛起，姜要敲碎。现在就可以把河豚鱼放在锅里煎一下加上少许料酒，老抽酱油，清水，煎好的姜葱，河豚肝，鱼皮。盖上锅盖，调至小火闷40-50分钟。用另外的锅放入油把豌豆头炒熟，放在煲下面垫底，将闷好的河豚鱼放入少许盐，味精，鸡精用大火收掉多余的汤汁，凝上少许麻油，把鱼盛在豌豆头垫底的煲里，这样一道人间美味就做好了，胆小的勿尝。
河豚煮汤怎么做好吃 吃河豚有什么营养
1 河豚煮汤怎么做好吃 材料：河豚2条、鱼翅、姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油。 做法： 1.将鱼翅清洗处理干净。 2.在盆中放慢清水，需要一直放流水以便清洗河豚鱼，河豚鱼的大部分都是有毒的，在处理河豚鱼的时候，需要将河豚鱼的眼睛去掉，再去掉河豚的鳍、鱼皮等，并且需要刮开鱼肚去除内脏的同时，需要一直用流水冲洗河豚鱼，将血全部去除干净，再将雪白的河豚鱼肉内清水中浸泡备用。 3.在锅内加入适量的都有，将处理好的河豚放入锅内两面煎熟。 4.加入适量的清水，以及葱、姜、料酒、盐、味精以及大豆油，中火煮20分钟。 5.当锅内煮沸以后，将锅内所有的食材都倒入砂锅内，再继续煮10分钟，直到汤被煮至奶白色以后即可关火。 2 吃河豚有什么营养 1河豚.的营养价值非常高，包含蛋白质、脂肪、多种维生素等，这些物质具有美容养颜、祛风湿、缓解疲劳、消肿利尿的功效。 2.吃一些河豚可以达到健脾作用，对于脾脏比较弱的人来说就非常适合，可以达到滋补脾部作用。 3.河豚还可以起到美白养颜作用，因为它里面的胶原蛋白含量非常高，对于皮肤有着非常不错的改善作用，增白养颜的效果就非常强。 4.吃一些河豚还可以达到滋补大脑作用，它里面含有非常多的脂肪酸物质，能够让记忆力有所增强。 5.河豚里面含有天然活性物质，能够达到抗生效果，对于身体里面的肿瘤有治疗作用。 3 河豚怎么处理才没毒 在处理河豚时，首先需要准备一盆清水，并且需要水龙头一直放水，将河豚鱼的鱼眼、鱼翅去掉，在刮开鱼肚去除内脏的时候，需要一直将流水冲洗河豚鱼的鱼身，并且需要将河豚鱼的鱼皮全部去掉，当鱼血全部流干净以后，还需要将河豚鱼在清水中浸泡30分钟，注意在浸泡的时候仍然需要用流水冲洗，这样可以保证河豚鱼的毒素被清洗干净。 4 河豚的毒素来源于哪里 河豚鱼的毒素主要集中在性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液这些位置，尤其是卵巢以及肝脏部位是毒性含量最大的。而肝脏、血液、眼睛、皮肤、肉都是弱毒或者无毒的。因此在处理河豚鱼的时候，一定要认真仔细的清洗河豚的内脏、去除眼睛、剔除鱼鳃、剥取鱼皮用清水反复清洗干净以后才能够食用。
