生腌虾可以用冻虾吗
生腌虾可以用冻虾，只是腌制出来的虾口感会大打折扣，所以腌虾时，最好不要用冻虾，用活虾比较好。腌虾之前，一定要将虾清洗干净，将上面的脏东西全部处理掉。
生腌虾需要找一个足够大的容器，将虾清洗干净后放进去，然后加入料酒、盐、醋、糖、酱油，再把剁碎了的姜、蒜头、红辣椒、香菜和熟白芝麻加进去。如果有柠檬的话，最好放入两片，没有就不放入。
将所有食材都放进去之后，再搅拌均匀，直到每个虾都能均匀接触到调料酱汁，之后盖上盖子，放在冰箱里冷藏，每隔一个小时后拿出来搅拌一下，保证每一只虾都入味。大约腌制8个小时左右，就能拿出来食用了。
这是一种比较简单的腌制方法，不需要很长时间。腌制的虾属于凉性的，如果本身就是虚寒体质的人，是不建议吃太多的。
虾是一种营养价值很高的食物，适量吃些虾对身体是极有好处的。虾的肉质和鱼一样松软，易消化，又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质成分。
什么虾可以生腌
新鲜的海虾可以生腌。海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。挑选在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常。另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
活虾死了多久不能吃了
活虾死了多久不能吃？如果活虾死了的话，我觉得不子在一天之内，如果不吃的话，这个活虾是不能再吃的，因为活虾死了，时间长了，会有很多的细菌再蔓延，你如果不吃的话，这个虾会坏掉，如果吃了坏掉的虾，也可能会中毒，也可能会损害你的身体健康，活虾死的时候最好不要放的时间过长，不要超过24小时，如果超过的话，就害怕它变质，一旦变质了，人吃了是很危险的，也会对你的身体有害处的，所以还是不要放，时间太长，尽量的尽快的把它吃了是最好
哪些虾的营养价值高？
蛎虾与其他虾的区别对比如下：一、蛎虾1、学名：鹰爪虾2、俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾3、形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。4、产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。5、价值：这种虾除了食用外，最主要的作用是制作海米。用鹰爪虾制作的海米被称为“金钩海米”，以威海荣成的“龙须金钩”和青岛沙子口的“沙子口金钩”质量最好。二、中国对虾1、学名：中国明对虾2、俗称：大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。3、形态：体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。 4、产地：主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。5、价值：对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。三、脊尾白虾1、学名：脊尾白虾2、俗称：白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。3、形态：体长5～9厘米。额角侧扁细长，基部1／3具鸡冠状隆起，上下缘均具锯齿，上缘具6～9齿，下缘3～6齿。尾节末端尖细，呈刺状。体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各节后缘颜色较深。死后体呈白色。4、产地：我国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。每年4～10月都可捕获，近年已开始进行人工养殖。5、价值：脊尾白虾是我国近海重要经济虾类，其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。其肉质细嫩，味道鲜美。除供鲜食外。其卵可于制成虾籽，也是上乘的海味干品。四、毛虾1、学名：中国毛虾2、俗称：毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾、小白虾。3、形态：体形小，侧扁，体长2.5～4厘米。甲壳薄。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿。尾节很短，未端圆形无刺；侧缘的后半部及末缘具羽毛状。仅有3对步足并呈微小钳状。体无色透明，唯口器部分及触鞭呈红色，第六腹节的腹面微呈红色。4、产地：我国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。5、价值：因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。家庭食用方法多而简便，如虾皮炒鸡蛋、熬冬瓜、烧白菜或萝卜、炸丸子、作馅及汤料均很鲜美。五、口虾蛄1、学名：口虾蛄2、俗称：皮皮虾、虾耙子、虾公驼子。3、形态：头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。4、产地：口虾蛄是沿海近岸性品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，我国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多，据1982年～1983年调查统计，年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。5、价值：口虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。六、刀额新对虾1、学名：刀额新对虾2、俗称：麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。3、形态：体淡棕色，刀额新对虾体长一般为7.5～16厘米，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1／2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。4、产地：主要分布于日本东海岸，我国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。广东沿海的河口海区产量较高，目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。5、价值：刀额新对虾是经济虾类中的中小型对虾。捕捞成活率高，较耐于运，是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。
虾含什么营养成分最高
虾里面含的营养成分最高的就是蛋白质。
每毫克新鲜虾肉中水分含量77克，蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360标准单位。还带有维生素b21、维生素b22、维生素E、尼克酸等。
鲜虾营养丰富，含丰富多彩的蛋白，是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍，鲜虾中还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。
虾片是用什么做的?
虾片是用虾汁加淀粉制成的。虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。操作要点选料清洗去皮制作薯片虾片的马铃薯原料应无病虫，无霉烂，无发芽，无失水变软。原料选好后用水冲洗干净，洗好的马铃薯除去表皮。去皮的方法可采用手工去皮，或碱液浸烫去皮，或化学脱皮剂去皮均可。去皮后的薯块立即放在清水中清洗残留的碱液或化学脱皮剂，并防止暴露在空气中，产生褐变。切片就是把去皮冲洗后的薯块切成0.2厘米厚的小片。切片可用切片机或手工切片均可。切好的小薯片应立即放在清水中或护色液中，并上下翻搅，使小薯片上粘含的游离淀粉和龙葵素洗掉。
虾片是用什么做的？
虾片是什么做的解说如下虾片的主要成分是马铃薯淀粉，之所以油炸之后会膨胀，是因为淀粉在接触到高温的时候会迅速膨胀，虾片中残存的水分会高速蒸发形成满是气泡的酥脆结构。“虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。”虾片的材料有虾汁和马铃薯淀粉以及色素。虾片也叫做玉片，是市面比较普遍的食材，烹饪方式主要以炸制为主。
月光光歌词 月光光完整版歌词
细看每副笑脸
会带我的心
返到往昔从前
爱说也最爱笑
做架小小的飞机
很想一飞冲天
我最爱站雨里
看雨水沾湿透身边
哪有担忧只有欢欣
一切简单
经已开心已足够
昨日令我尽怀念
冰一般的冬天
於家中跟爸爸
紧紧一起温暖抱拥
woo 漆黑中惊慌中
听妈妈轻轻细唱 woo
月光光照地堂
快乐童年时光
每刻也在回响我心窝
月光光照地堂
我在回味著旧时状况
如何返到昨日再看
记挂每个挚友
有数过不知所往
已不再见
你我也有说过
梦想终於可一天
真的一飞冲天
每次我若痛了
你也会轻轻抚我的肩
与你一起观看天边星宿
一起歌唱思忆中
重拾著愉快的昨天
只可惜这一天
听不到知己一起
温馨的可爱笑声 woo
孤单中深宵中
风吹起一曲童谣 woo
每段往事总也
能教我再细想千遍
脑内再响起
这童谣又缅怀当天
只有再回望
想再回去一趟
月光歌词 歌曲月光歌词
1、歌词
月光色 女子香
泪断剑 情多长
有多痛 无字想 忘了你
孤单魂 随风荡
谁去想 痴情郎
这红尘的战场
千军万马 有谁能称王
过情关 谁敢闯
望明月 心悲凉
千古恨 轮回尝
眼一闭 谁最狂
这世道的无常
注定敢爱的人一生伤
月光色 女子香
泪断剑 情多长
有多痛 无字想 忘了你
孤单魂 随风荡
谁去想 痴情郎
这红尘的战场
千军万马 有谁能称王
过情关 谁敢闯
望明月 心悲凉
千古恨 轮回尝
眼一闭 谁最狂
过情关 谁敢闯
望明月 心悲凉
千古恨 轮回尝
眼一闭 谁最狂
这世道的无常
注定敢爱的人一生伤
2、《月光》是林文炫填词，胡彦斌作曲、编曲并演唱的歌曲，收录于胡彦斌2008年7月发行的专辑《音乐斌潮》中。该曲是中国动画《秦时明月》的片头曲和主题曲。1、歌词
月光色 女子香
泪断剑 情多长
有多痛 无字想 忘了你
孤单魂 随风荡
谁去想 痴情郎
这红尘的战场
千军万马 有谁能称王
过情关 谁敢闯
望明月 心悲凉
千古恨 轮回尝
眼一闭 谁最狂
这世道的无常
注定敢爱的人一生伤
月光色 女子香
泪断剑 情多长
有多痛 无字想 忘了你
孤单魂 随风荡
谁去想 痴情郎
这红尘的战场
千军万马 有谁能称王
过情关 谁敢闯
望明月 心悲凉
千古恨 轮回尝
眼一闭 谁最狂
过情关 谁敢闯
望明月 心悲凉
千古恨 轮回尝
眼一闭 谁最狂
这世道的无常
注定敢爱的人一生伤
2、《月光》是林文炫填词，胡彦斌作曲、编曲并演唱的歌曲，收录于胡彦斌2008年7月发行的专辑《音乐斌潮》中。该曲是中国动画《秦时明月》的片头曲和主题曲。
