怎样收藏普洱茶
普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等多种形态,并且多以饼茶的方式储藏。长期存储可以越陈越香、越陈越有价值。普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。普洱茶饼地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。收藏普洱茶的相关注意事项对于收藏者来说,收藏普洱茶最重要的是保证家庭茶叶储藏环境的稳定,否则很容易影响普洱茶品质的形成,收藏普洱茶的最佳条件是温度控制在28℃-35℃,相对湿度保持在45%-70%,存放茶叶时避免阳光直射,存放环境避免异味。至于藏茶的容器,一般认为紫砂壶更适合存放普洱茶,事实上,紫砂壶的吸水性一般,天气潮湿时,里面容易凝结水蒸气,使茶叶受潮甚至发霉。切记不要用塑料袋保存普洱茶,因为塑料袋的透气性较差,普洱茶里的水分蒸发出来后,会被闷在袋子里,茶品容易受潮霉变,且塑料袋隔绝了空气,茶品难以转化。以上内容参考:百度百科-普洱茶 (山茶科茶系树本)
普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏方法如下:1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。这里的罐子推荐:紫砂罐或者陶罐。4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。5、散装的普洱,可以放在没有异味的陶瓷罐和紫砂罐中进行储存。因为这两种器皿的通风性和透气性比较强,比较适合存放普洱茶。将茶叶装好后,密封好盖子,将其放置于阴凉无阳光直射的地方,避免受潮,室内要保持干燥。
成都茶具市场,茶叶批发市场在什么地方?
地址:成都火车北站五块石,市场集茶叶、茶具、包装、批发、零售。73路,80路,55路转2路4,55路转44路等扩展资料:茶的选购标准茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。嫩度一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。2.条索条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。3.色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。4.整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。
最近很多朋友要开茶叶店,说茶叶的利润很大,我心里也很痒痒,但是我一点经验都没有能不能开好一家茶叶
您好,俗话说,隔行如隔山,要想做一件事情,首先要对那件事情了解清楚才能做好
如果你连茶叶好坏都分不清,其次,还没有稳定的客户,天时地利人和三样,你哪一样不缺呢?
所以入行需谨慎,除非你有好几家大型的企业或者单位能够使用您的茶叶,起码您有保底的收入,不至于发生亏损,不认得茶叶可以学习,但是没有客户,确实毫无办法
如果您实在要做,可以从最小的量做起,万一发生亏损也不至于伤筋动骨【摘要】
最近很多朋友要开茶叶店,说茶叶的利润很大,我心里也很痒痒,但是我一点经验都没有能不能开好一家茶叶【提问】
您好,俗话说,隔行如隔山,要想做一件事情,首先要对那件事情了解清楚才能做好
如果你连茶叶好坏都分不清,其次,还没有稳定的客户,天时地利人和三样,你哪一样不缺呢?
所以入行需谨慎,除非你有好几家大型的企业或者单位能够使用您的茶叶,起码您有保底的收入,不至于发生亏损,不认得茶叶可以学习,但是没有客户,确实毫无办法
如果您实在要做,可以从最小的量做起,万一发生亏损也不至于伤筋动骨【回答】
开茶店取个什么名字好
1、茗扬茶叶店2、龙都茶叶店3、津香茶叶店4、山尊茶叶店5、品茗香居茶叶店6、沁香茶叶店7、有茗茶叶店8、天德茶叶店9、妙韵回香茶叶店10、长岛茶叶店11、茗香阁茶叶店12、裕兴茶叶店13、汇益茶叶店14、百佳茶叶店15、祥云茶叶店16、忆品天香茶叶店17、永福茗茶叶店18、尚森茶叶店19、茶缘听涛茶叶店20、绿天香茶叶店21、一品茶叶店22、淡雅居茶叶店23、上茶品道茶叶店24、祥华园茶叶店25、新中源茶叶店26、千和祥茶叶店27、泰唐茶叶店
我想开个茶店 名字不知道怎么取才好 ????????
1茶颜冠色2三韵茗茶
茶有茶韵\店有店韵\人有人韵.
统称三韵3水茶雾4草木轩5夕颜6一碗茶。
取自红楼梦里妙玉说的话:大概是一杯为品,两杯解渴,三杯是印7铭香8茶者.嘉木也.就取名嘉木馆9玉露茶苑10茶乡茶庄11悦心茶屋12馨泉茶庄13茶之缘14暖香坞15伺士隐16茶享人生17七茶18一品香19敬香茶庄20神农氏吧!
怎样?神农氏指的是炎帝!是他最先揭示了茶这略带苦味,但香气袭人的饮料之功能!椐记载:一天,神农氏在采药时尝到一种有毒的草,顿时感到口干舌麻、头晕目眩!他赶紧找一棵大叔背靠着坐下,闭目休息。接着,他按自己的习惯,把水烧开在喝。这时,吹来阵阵清风,树枝上偶尔掉下的几片绿叶正好落入他的杯中。于是开水变了颜色。炎帝喝下的茶水略带苦味,但却沁人心脾。之后,他立即感到身体舒服了许多。据传说,茶叶就是这样诞生的,它的药用价值也是这样被发现的! 21溢香茶坊22天香茗茶23茗缘阁24“沐心”茶禅一味。25缘相聚26因茶得益27一品清心28绿月茶行29听雨轩茶阁30千叶茶庄.
中国十大名茶是哪些
中国十大名茶有:碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。其中祁门红茶和黄毛山峰都是安徽黄山的特色名茶。
茶
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。
饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。
中国大部分地区是季风气候,且四季极为分明,因此不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
中国十大名茶有什么
中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。上海世博会“中国世博十大名茶”:正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶、武夷岩茶(大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶等传统名茶。基本信息中文名:中国十大名茶评选时间:1959年评选组织:全国“十大名茶”评比会所评选西湖龙井:产于杭州西湖周围的群山之中洞庭碧螺春:产于吴县太湖洞庭山黄山毛峰:产于安徽省黄山庐山云雾茶:产于江西省九江市庐山六安瓜片:主产地是安徽省六安市大别山一带君山银针:产于湖南省洞庭湖的君山信阳毛尖:主产地是河南省信阳市各区镇武夷岩茶:产于福建“奇秀甲东南”的武夷山铁观音:产于福建省安溪县祁门红茶:产于安徽省黄山祁门县一带玉泉寺茶:产于湖北一带中国十大名茶中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶。中国茶的历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。如杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。名茶排名最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。《解放日报》1999年1月16日刊登:江苏碧螺春,西湖龙井,安徽毛峰,安徽瓜片,恩施玉露,福建铁观音,福建银针,云南普洱茶,福建云茶,江西云雾茶是我国十大名茶。美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布:西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,安徽瓜片,蒙顶甘露,庐山云雾,信阳毛尖,都匀毛尖,安溪铁观音,苏州茉莉花是中国的十大名茶。《香港文汇报》在2002年1月18日公布:西湖龙井,江苏碧螺春,安徽毛峰,安徽瓜片,福建银针,安徽祁门红茶,都匀毛尖,武夷岩茶,福建铁观音,信阳毛尖是中国的十大名茶。上海世博会“中国世博十大名茶”:正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶、武夷岩茶(大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶等传统名茶
铁观音春茶和秋茶应该怎么区分?
铁观音春茶和秋茶的区别一:外安溪的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以外安溪的春茶总体品质堪忧。铁观音的产量是春茶和秋茶最大,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的铁观音更好。而夏茶的季节比较短,气温较高,制作出来的铁观音茶部分喝起来会有苦涩感,冬茶在福建的内安溪铁观音茶产区几乎是不采制的。另外台湾茶与铁观音不同,她是冬春两季的品质为佳,最好是冬茶,接着是春茶。夏秋茶一般不采。
春茶和秋茶铁观音的区别二:就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,观音韵味足。也是人们常说的:“春水秋香”,如果要比的话,那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。
春茶铁观音和秋茶铁观音的区别三:春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大,特别是近几年来,恶劣的天气和以前的清况有很大的差异。九洲韵汪先生举了2010年的春茶作为例子,他认为好的铁观音春茶特别少,内涵物质多了也起不到什么根本作用,乌龙茶制作受天气影响太大了。还有,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶的制作和保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质,而认为秋茶才是最好的。
铁观音春茶和铁观音秋茶的区别四:秋茶铁观音一般采收天气是最佳的,秋高气爽,因此,铁观音好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋季制作出铁观音好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好。
春茶和秋茶的区别五:“春水秋香”,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....
这是偶总结下来的四大点区别哦。建议看完你就懂得了。