鲑鱼蒸蒸多久？
蒸20分钟左右即可。主料：鲑鱼700g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、蒸鱼豉油适量。清蒸鲑鱼的做法1、鲑鱼洗净。2、切几刀，准备葱姜。3、鲑鱼放入适量的生姜葱盐腌30分钟以上。4、锅里放适量的水，放入蒸架，将盘子放入盖上锅盖蒸20分钟左右。5、放入蒸鱼豉油再蒸5分钟左右即可。6、出锅。
鲑鱼蒸蒸多久
6到7分钟。鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场鲑鱼涵盖不同的种类，挪威鲑鱼主要为大西洋鲑，芬兰鲑鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。 鲑鱼蒸6到7分钟左右。鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场鲑鱼涵盖不同的种类，挪威鲑鱼主要为大西洋鲑，芬兰鲑鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
鲑鱼清蒸怎么做最好吃
鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗耳恭听干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻；葱去皮，洗净，切斜段；姜、蒜去皮，洗净，切片；玉兰片洗净，切薄片；香菇洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮，去籽，切成斜块；菜心洗净，用开水焯烫断生；
2、将锅置于火上，放油烧至六七成热时，将鱼下锅速炸一下，炸至鱼体发挺、色泽微黄，捞出控油，放至盘内，加入料酒、盐、味精、鸡油和少许鲜汤，均匀摆上玉兰片、香菇、葱段、姜片、蒜片，上屉，架在水锅上，用旺火、沸水、足气蒸（以水开后冒气汁）10-15分钟，蒸至鱼珠突出、鱼肉籽生、嫩熟时取出，拣去葱段、姜片、蒜片，把蒸鱼的汤滗入锅内；
3、将锅架在火上，再放入菜心、番茄块，烧开，滚上一滚，淋入鸡油，浇在鱼体上即成。
清蒸鳟鱼的做法？
虹鳟长得非常漂亮，金黄色的表皮显得非常尊贵，虹鳟鱼属于冷水鱼。是联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的养殖品种之一。虹鳟不仅肌肉发达、肉质细嫩，无肌间刺、可食部分大，而且味道鲜美、营养丰富：每100克可食部中含蛋白质18。6克、热值却低于150卡，是一种高蛋白、高可溶性脂肪和多种维生素、氨基酸，低热值、低胆固醇的优质水产品。 在每100克可食部中，含有ω3 不饱和脂肪酸3克，其能降低血液中的胆固醇含量，有效防止心血管疾病，减轻因风湿和牛皮癣所产生的痛苦。虹鳟还含丰富的脂溶维生素A和D、水溶维生素B12和B6、 EPA（20碳5烯酸）和称为“脑黄金”的 DHA（22碳6烯酸）。食用虹鳟可预防慢性疾病、糖尿病及某些类型癌症。研究表明：每天食用50g虹鳟鱼，患心脏病的概率可降低50％。 胖子采用清蒸的方法来制作这条虹鳟，更能体现鱼的本味。原料：虹鳟鱼、葱、姜、白酒、花生油、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、虹鳟鱼去除内脏洗净。第2步、用刀从鱼背上开一刀。第3步、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。第4步、放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。第5步、将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。第6步、浇上一勺热油。第7步、淋上蒸鱼豉油即可。小贴士：蒸鱼的时间要由鱼的大小决定。
鲑鱼怎么蒸才好吃
清蒸鲑鱼的做法
姜洗干净切片，葱切段备用，把鲑鱼处理干净，内脏全部拿掉，鱼鳞刮干净
处理好鱼后，在正面的鱼背上划两刀口子，要深一点，在每个口子里放入1片姜，然后鱼肚子里放一点姜片和葱，葱放一点就可以了，剩下的葱留着。
在鱼表面撒上一点点黑胡椒，可以去腥，不喜欢可以不放，然后就可以去蒸了，冷水上锅，水开后8分钟。
鱼蒸好后，起一个锅，放油烧热，然后放入葱段爆香，趁热淋在蒸好的鱼上，倒上蒸鱼酱油，就可以吃了。
鲑鱼的营养价值及功效如下：
1、富含优质蛋白质，有促生长发育的功效，建议个子矮、偏瘦或营养不良的人食用；
2、富含不饱和脂肪酸，有降血脂、胆固醇的功效。适宜高血脂、冠心病患者食用。对心血管疾病也有很好的预防作用；
3、富含DHA，有助于胎儿神经系统发育和智力提高。还有延缓衰老、预防老年性疾病的功效。
鲑鱼怎么做好吃 鲑鱼的家常做法
1 鲑鱼怎么做好吃 鲜鲑鱼片 原料：鲑鱼50克，奶酪25克，菜花25克，色拉油、乳酪、盐、胡椒粉各适量。 做法：鲑鱼片涂上薄盐，色拉油、乳酪、菜花末搅拌均匀，均匀涂在鲑鱼片上，放入烤箱烘烤20分钟，撒上黑胡椒粉即可食用。 功效：具有抑制胆固醇吸收的功效。 清蒸鲑鱼 原料：鲑鱼300克，萝卜泥150克，精盐、绍酒、白葡萄酒、姜片、酱油适量，高汤1大匙。 做法：将鲑鱼放入容器中，加精盐、绍酒、白葡萄酒，然后覆上微波薄膜，高火2分钟取出。在鲑鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再高火3分钟。加入高汤1大匙，姜片、酱油适量，高火2分钟即可。 功效：具有促进儿童智力生长发育的功效。 翡翠鲑鱼卷 原料：鲑鱼肉300克，油麦菜200克，笋条50克，韭黄、火腿、油、精盐、胡椒、高汤各适量。 做法：将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的韭黄扎好。鲑鱼卷泡上嫩油，将油麦菜用高汤烫熟，排放在盘子周围。将鲑鱼卷摆放在盘子中间，即可食用。 功效：具有促进智力发育的功效。 葱油鲑鱼 原料：鲑鱼500克，葱、白酒、酱油、醋、糖、油、黑胡椒适量。 做法：鲑鱼去皮，去掉中间大骨后切为4等份大块，用2大匙油将两面煎黄，再加入所有调味料烧入味。葱切丝，待鲑鱼汤汁收到稍干时，连同调味料盛入盘内，撒下葱丝。另外烧热2大匙油，浇在葱丝上即成。 功效：具有护肤美容的功效。 2 鲑鱼有什么营养价值 鲑鱼肉中含有脂肪酸、多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，而且还含有虾青素，经研究发现，虾青素是迄今为止发现的一种最强的抗氧化剂。食用鲑鱼，可以有效地降低高血压和心脏病的发病率，促进智力发育，防治老年痴呆，预防视力减退，防止皱纹产生等。 3 鲑鱼的饮食宜忌 大多数人都可以食用鲑鱼，尤其适宜心血管疾病患者、脑力劳动者、患有消瘦、水肿、消化不良者食用。不适宜儿童、孕妇食用。
来看看鲑鱼怎么做比较好吃
对于三文鱼来说，相信大家都是不陌生的，生活中我们很多人都是喜欢食用的，三文鱼也是叫鲑鱼，鲑鱼的做法是有很多的，而且与三文鱼的做法相似，今天要为大家介绍鲑鱼的两种简单做法，鲑鱼炖豆腐、扒鲑鱼，一起来看看鲑鱼的详细做法吧。 鲑鱼炖豆腐 材料：鲑鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。 做法 1、鲑鱼头和豆腐切成块，将豆腐先用热水烫一下。 2、锅里加入油烧热，再放入葱，姜，蒜爆炒出香味后，先加入切好的鲑鱼头稍煎一下； 3、加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，然后撒入葱段和少许胡椒粉。 4、香喷喷的鲑鱼炖豆腐出锅了，出锅前。 我们食用这款食物是可以很好的保湿皮肤和起到很好的防皱的作用，鲑鱼中含有一种特殊的物质是可以很好的增强我们血管的弹性，对降低血脂和胆固醇是有不错的作用，可以很好的预防老年痴呆症。 扒鲑鱼 材料：鲑鱼150克、莴笋150克、番茄100克、洋葱5克、百里香5克、橄榄油5克、酱油5克、盐3克、胡椒粉3克、白葡萄酒5克。 扒鲑鱼的详细做法 1、将鲑鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀，腌30分钟； 2、把莴笋洗干净然后用刀切成细丝； 3、葱头去外皮，洗净切成末； 4、百里香洗净切成末； 5、番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成小丁； 6、在炒锅导入橄榄油烧热后放入鲑鱼，煎熟了以后摆到盘子里面； 7、炒锅注橄榄油烧热，下入葱头末、百里香末、番茄丁，加入酱油、精盐、胡椒粉、水烧开，小火熬成浓汁，浇在鱼肉上即可； 8、炒锅注橄榄油烧热，下入青笋丝略炒，加入精盐、胡椒粉调匀，盛入盘子的一边即可。 这款食物一种老少皆宜的食物，对于一些学生和脑力劳动者来说，食用一些是可以很好的补充身体所需要的各种营养，对于促进脑部发育和缓解长期压力大引起的一些身体不适是有很好的缓解作用。 上面就是为大介绍的关于鲑鱼的两种吃法了，虽然说鲑鱼的营养价值是很高的，但是我们在吃的时候也是要很好的注意，不能够吃太多，贪吃反而是对身体健康不利，可以很好的改善营养不良，益智补脑，大家可以很好的尝试食用。
清蒸鲑鱼做法
家庭主妇们会做鲑鱼的几种做法呢，以下是我为大家整理的清蒸鲑鱼做法，仅供参考，希望能够帮助大家。 清蒸鲑鱼做法1 食材： 主料:三文鱼300g 调料:食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,调和油适量,红尖椒适量 做法： 1.准备好鲑鱼，洗净 2.将生姜、大葱和红辣椒切好，放入盘中 3.下锅蒸6分钟 4.蒸好的原汁原味的`鲑鱼 5.锅中放入油烧热 6.倒入有生姜大蒜的完整 7.淋上去即可 清蒸鲑鱼做法2 材料 桂鱼（鳜鱼、桂花鱼）1条，约600克，生姜4片，大葱2根，香菜（芫荽）1棵，胡椒粉少许，花生油1汤匙 蒸鱼酱油材料︰酱油1汤匙，鱼露1汤匙，糖1匙半 做法 1.大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用。香叶洗净沥干。 2.桂鱼剖净，放浅盘上。鱼身下垫生姜2—3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上。 3.将蒸鱼酱油等材料混和，加清水两汤匙，煮沸备用。 4.取蒸锅或中式锅，注入清水煮沸后，以旺火蒸鱼约7分钟。鱼蒸熟后取出，倒去蒸鱼汁，丢掉姜葱，浇上蒸鱼酱油。 5.鱼身上放大葱丝和香菜，撒上胡椒粉。 6.油一汤匙下锅，烧沸后浇在鱼上，即可进食。
清蒸鲑鱼的做法
鲑鱼含有鱼类较少有的维生素D，能促进身体吸收钙，有助于生长发育，也可预防癌症，帮助肠道提升吸收钙的能力。那么清蒸鲑鱼是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。 清蒸鲑鱼的做法 用料 主料 鲑鱼1条 辅料 葱适量 甜椒适量 姜适量 生抽适量 清蒸鲑鱼的做法 1.准备材料是这些 2.京葱切丝，甜椒也切丝 3.鱼买的时候 老板杀好了，回来洗洗干净，生姜切片，香葱切段 4.鱼背开一刀 好入味 5.鱼身再划几刀，洒点盐 6.摆上姜片和葱段，底下的筷子啥的是为了让蒸汽进去，因为楼楼没有蒸锅，是要炒菜的锅隔水蒸的 7.加料酒 8.放入锅中，蒸个15分钟就可以了 9.出锅时 把姜片葱段丢掉，摆上京葱甜椒丝 10.锅中烧热油 淋上去，为了方便拍照用勺子浇的，你会听到"哧哧"的声音 …… 京葱的 香味就出来了 11.淋上适量的蒸鱼豉油就可以吃咯 烹饪技巧 一定一定要活鱼 腌制时间长一点好入味
清蒸海鱼的做法
清蒸海鱼的用料
新鲜的海鱼1条姜丝适量
葱丝适量蒸鱼豉油或上等生抽适量
盐、油适量红椒丝少许
清蒸海鱼的做法
清蒸海鱼的做法图解1
步骤1
准备材料:新鲜海立鱼一条、姜丝、葱丝、红椒丝~
清蒸海鱼的做法图解2
步骤2
鱼宰好洗净，沥干水分。然后往鱼身上抹一点盐，薄薄就好~
清蒸海鱼的做法图解3
步骤3
10分钟后倒去腌盐后出的水分，然后在鱼身上依次铺上姜丝、葱丝、红椒丝。再淋上蒸鱼豉油或上等生抽+食用油~
清蒸海鱼的做法图解4
步骤4
锅里烧水，水开后将鱼上锅蒸8分钟~
清蒸海鱼的做法图解5
步骤5
出锅啦~
清蒸海鱼怎么做好吃？
主料：海鱼2条辅料：葱2根、姜半节、盐少许、鸡精少许、食用油少许、酱油约3勺1、鱼，葱，姜分别洗净，准备好原料。2、葱，姜分别切丝。3、将姜丝先辅一层在盘底，然后再放上鱼。4、在鱼身上和鱼肚里分别也放上姜丝，能让祛腥效果更好。并撒上少许盐和鸡精。5、锅里烧开水后，将鱼放入，盖上盖子，大约蒸8至10分钟。6、蒸熟后，将鱼取出，淋上酱油，撒上切好的葱丝。7、淋上热油，即可食用
