这个翡翠紫白菜怎么样？
必要赞叹一声商家真是P的一手好图，将调色度，亮度，角度的技巧运用的淋漓尽致，乃是我辈之楷模。
这手神仙图P的我真是只能大概确定料子在糯种左右，水头已经不明了，2件白菜挂坠有色，总归是好的，器形也是一般的白菜样式，不搞特立独行也算优点吧。
但是白菜这题材几乎就有裂的料子再利用的重灾区，有裂不用怕，白菜的叶子爱怎么卷怎么卷，随意遮裂，怎么玩都行。再加上白菜挂坠本身就有些菱角，佩戴未必舒适，因此在器形方面一点 也无优势。
棉絮也未化开，也化不开，种偏嫩，除了有色外其实难说什么是优点，但色也是有折扣的，紫必定不如PS图里那么浓，自然光下可以预见会偏淡而近白色，翠色也有返青的偏暗的迹象。
因此不管是雕工、色、器形、玉质来说都是不怎么样的，如非钱多而无处散财，不建议入手
白菜是有机物还是无机物？
准确地说白菜是一种植物，它里面既含有有机物（例如叶绿素、维生素）也含有无机物（例如水、无机盐）。拓展资料：有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系。生物体内的无机物主要是由水和无机盐组成，其中水又可以分类为：结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，运输物质，参与化学反应。无机盐可分为：离子和化合物，离子是维护细胞正常的生命活动，化合物是细胞内化合物重要组成部分。
大白菜的种植和技术
（一）品种选择夏秋栽培主要选择耐热、抗病、丰产优质品种，而冬春栽培主要选择冬性强、耐抽薹的品种。（二）土壤要求选择土层深厚、肥沃，地势平坦，排灌方便、理化性好的壤土或沙壤土。（三）栽培方式采取育苗移栽或直播，育苗或播种前，选用未种植过十字花科的肥沃园土2份与已腐熟的有机肥1份加复合肥（1公斤/平方米床土）制作床土。种子可用50—55度温汤浸种10—15分钟或药剂拌种进行种子处理。苗床浇足底水，覆0.6—0.8cm细土，将种子均匀撒播苗床，然后覆土0.6—0.8cm细土盖种，冬春育苗盖膜保温，夏秋育苗盖草或遮阳网防晒防雨，直播每穴播5—6粒种子，苗期管理间苗1—2次，当苗有4—5叶时进行定苗或移栽，缺苗及时补苗，间苗定苗或移栽后及时浇定根水。【摘要】
大白菜的种植和技术【提问】
（一）品种选择夏秋栽培主要选择耐热、抗病、丰产优质品种，而冬春栽培主要选择冬性强、耐抽薹的品种。（二）土壤要求选择土层深厚、肥沃，地势平坦，排灌方便、理化性好的壤土或沙壤土。（三）栽培方式采取育苗移栽或直播，育苗或播种前，选用未种植过十字花科的肥沃园土2份与已腐熟的有机肥1份加复合肥（1公斤/平方米床土）制作床土。种子可用50—55度温汤浸种10—15分钟或药剂拌种进行种子处理。苗床浇足底水，覆0.6—0.8cm细土，将种子均匀撒播苗床，然后覆土0.6—0.8cm细土盖种，冬春育苗盖膜保温，夏秋育苗盖草或遮阳网防晒防雨，直播每穴播5—6粒种子，苗期管理间苗1—2次，当苗有4—5叶时进行定苗或移栽，缺苗及时补苗，间苗定苗或移栽后及时浇定根水。【回答】
（四）定植开厢整地施肥，深翻晒土耙细耙平，每亩施腐熟有机肥2500-3000公斤，复合肥30—40公斤，高厢栽培，1.3m带沟开厢，沟宽30cm，厢高20—25cm，种植密度，株行距早熟品种30×40cm、中熟品种40×50cm、、晚熟品种60×60cm。（五）田间管理肥水管理，直播定苗或移栽定植成活后追一次肥水，在莲座期和结球初期、中期各追施一次肥水，并结合中耕培土除草1—2次。【回答】
大白菜什么时播种【提问】
春季大白菜则一般在三四月份进行【回答】
夏季大白菜最适宜的播种时间是5月底到6月下旬，最迟不能晚于7月1日【回答】
秋季大白菜北方地区一般在八月中旬左右播种，而气温偏高一点的南方地区会推迟到九月份左右【回答】
大白菜的种植要点
大白菜种植管理方法1.多样大白菜是冬春季节的主要食用蔬菜，也是大白菜的主要作物。因此，秋季种植大白菜至关重要。影响世界大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害(主要是病毒病、霜霉病、软腐病)发生严重。因此，生产中应重点防治三大病害，提高大白菜的高产稳产性。大白菜品种繁多，可分为直筒型、原球型和椭圆形三种基本生态类型。但由于生长季节的原因，必须选择抗病、抗寒、高产、耐贮的中晚熟品种。主要品种有白潞3号、山东2号、山东5号、康峰85号等。第二，播种时间一般情况下，以初秋播种3~5天为宜，高温年可推迟至8月中旬。抗病性强、生育期长的晚熟品种可适当早播，生育期短的中熟品种可适当晚播几天。三。播种前的准备大白菜不能与其他十字花科蔬菜连作或轮作，是防治病虫害的重要措施之一。前一茬作物收获后，要及时中耕松土。结合耕地，可施基肥8000~10000公斤循环肥和75~100公斤氮磷钾复合肥，并进行整平。四。种植技术1.播种。分为直播和苗移栽两种，一般根据前一茬作物的收获时间来定。如果前茬作物收割早，又能及时整地作畦，可以采用直播方式。否则采用育苗移栽的方法。比直播移栽晚播5~6天。大白菜一般有高垄和平畦两种栽培模式。一般每垄种植一排高垄，垄高12-15cm；平畦种两行，畦宽视品种而定。有两种方法:直播和条播。穴播是在行间或垄顶以一定的株距开洞。早熟品种的行距为55~60厘米。株距40~50cm，亩产3000株左右，中晚熟品种行距65~70cm，株距55~60cm，亩产2500株左右。洞长8~10厘米，深1~1.5厘米。每穴播种5~6粒，亩产种子约0.15公斤。条播就是根据行距开5~10厘米深的沟。沿沟浇水后，将种子均匀撒在沟内，用细土覆盖，厚度为0.8~1厘米。每亩用种量约0.3公斤。大白菜新芽出土后，应采取保持地面湿润、降低地表温度的措施。在无雨的情况下，播种当天或第二天再浇一次水，使垄面湿润。播种第三天，第二次浇水促使大部分芽出土。2.苗木管理。指从挖芽到成树这段时间的管理。此时应及时间苗，当真叶有2~3片或4~5片时，应间苗一次，清除杂草、病苗、弱苗。6.真叶(丛树)种下时定苗，及时培育。当外侧叶片起垄时，停止栽培，以免伤根伤叶。修养要浅而不深。直播一般在真叶5~6片时种植。3.移植和种植。一般苗龄15~20天，当幼苗有5~6片真叶时，是移栽的最佳适宜时间。移栽最好在下午进行。根据品种特性确定适宜的密度。种植后立即浇水。以后每天早晚都要浇水，连续浇3~4天，以减缓幼苗生长，保持幼苗存活。五、肥水管理1.追肥。大白菜产量高，需要大量的肥料。在施底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长期和苗情来定。一般苗期不追肥。如果底肥不足，可在前3~4片真叶期，在幼苗两侧各施10公斤硫酸铵，然后立即浇水，称为“提苗肥”；第二次，在定苗或插秧后，每亩施硫酸铵15-20公斤，在田埂两侧开沟施，称为“生长肥”；第三次，团棵期，每亩施硫酸铵25-30公斤，过磷酸钙10-15公斤，施肥于沟或穴中，再加少许土扶垄，然后浇水，称为“大追肥”；第四次，结果中期，每亩施硫酸铵15~20kg，可水洗，称为“填心肥”。2.水。大白菜从团棵期到莲座期，气温逐渐下降，天气温和。这期间可以适当浇水。莲座期末期可适当控水几天，第三次追肥后再浇水。大白菜进入抽穗期后，最需要水分。所以刚蹲完就要浇一次苗。然后每隔2~3天浇第二遍水。这个时间很重要。此时如果土壤开裂，侧根会断裂，细根会枯死，影响结果。之后一般每隔5~6天浇一次水，保持土壤湿润。第六，捆叶收割大白菜生长后期，天气多变，气温逐日下降。为防霜冻，应及时捆扎。一般在收获前10~15天，停止浇水，托起莲座叶，托住叶球，然后用浸泡过的红薯苗或禾谷类草扎叶。让核心更强大，继续成长。在小雪的前2~3天，要及时采收，在田间晾晒，在外叶萎蔫时储藏。大白菜种植技术1.种子处理为预防霜霉病，可使用占种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行拌种。为防止黑斑病，可将种子在50℃的温水中浸泡25分钟，冷却晾干后播种，或用占种子重量0.2-0.3%的50%海因可湿性粉剂拌种。50-100克丰灵与150克种子混合可预防白菜软腐病。2.浇水施肥(1)浇水:大白菜从丛生树到莲座期，气温逐渐下降，天气温和。这期间可以适当浇水，保持土壤干湿。莲座期末期，可适当控水几天，第三次追肥后再浇水。大白菜进入结果期后最需要水，所以刚下蹲就需要浇一次水。然后每隔2-3天浇第二遍水。此时如果土壤开裂，侧根会断裂，细根会死亡，影响结果。之后一般5-6天浇一次水，保持土壤湿润。(2)施肥:播种前基肥提倡多施腐熟有机肥，可将“提苗肥”与基肥配合使用。基肥不足时，可在3-4片真叶期幼苗两侧各施一次尿素10公斤，称为“提苗肥”。第二次，在出苗后，每亩施15-20公斤硫酸钾复合肥，开沟施在田埂两侧，称为“生长肥”。第三次，在团棵期，每亩施尿素25-30公斤，过磷酸钙10-15公斤，将肥料施入沟或穴中，然后培土培水，称为“大追肥”，分四次栽定球。(3)注意:为了防止大白菜烧心腐烂，应尽量避免铵氮肥。另外，由于大白菜是喜钙作物，从团棵期到结果前期喷施0.2%硝酸钙或氯化钙溶液2-3次，可防止“干烧心”。3.苗木管理是指从芽出土到树丛生这段时间的管理。此时应及时间苗、定苗。拔十字和3-4片真叶时，每株苗要间苗一次，清除杂草、病苗、弱苗。5.真的种叶子的时候要定苗，苗间距10cm。在高温干旱的年份，要适时定苗，使苗密植，覆盖地面，降低地温，减少病害的发生。而且适时栽培，栽培要浅而不深，因为大白菜根系浅，原则是不伤根不伤叶。草尽量用手拔，以免锄地次数多，伤根，从根部传病。苗期如遇暴雨、渍水，应及时进行排水防涝。4.害虫防治大白菜的主要病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾、软腐病、霜霉病和病毒病。虫害可以通过交替喷洒辛硫磷和阿维菌素来控制；软腐病可通过铜制剂和抗生素预防；霜霉病可通过交替喷洒银法利、甲霜灵和安可来控制。大白菜种植知识1.平整土地。每当我们谈到种植，就要有土地，土地是种植的基础，因为没有土壤，任何植物都无法存在。大白菜可以在普通土地上种植，要求不高。另外，土地要离居住地近一些，方便照顾。一旦你有了土地，你就要用锄头和其他工具翻土。有过类似经历的人可能会明白翻耕土地的作用，让植物在疏松的土壤中生长，容易吸收养分。犁地后，你应该捣碎大块的土壤，否则，很少有植物能在总是结块的土壤中生长。2.浇水土地平整后，准备工作还没完成，要浇水。为什么播种前要浇水？这是为了给将要播种的油菜籽提供一个潮湿的环境。油菜籽易碎，需要适当的护理。3.播种这个环节可以通过两种方式进行。先用锄头筑起一排排沟渠，然后每隔一段时间播种油菜籽；而是一个坑一个坑的挖，种。但是，不管是哪一种，都要注意。播种后，将微小的土壤撒回之前的沟或坑中，然后用稻草覆盖。因为，油菜刚发芽的时候，是很脆弱的。如果用大块的泥，可能不会破土而出，被压死。用稻草覆盖是为了防止发芽时下大雨或浇水过多，造成土壤下沉，菜籽牙被压死。4.等待发芽播种后5~7天左右，土壤一定要保持湿润，湿度要刚刚好，有利于油菜发芽。油菜发芽后会慢慢生长，从秸秆的缝隙里出来。当它比吸管高2-5厘米时，就可以把吸管拔掉了。去掉吸管后，可以看到具体的芽。如果太密，可以适当移植，保持均匀。5.采摘
小白菜的种植方法
小白菜的种植方法如下：所需工具：种子、菜园土、腐叶土、有机肥、栽培容器、竹签、喷壶、小耙。1、播种育苗小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。2、入盆需要进行分苗移栽的，小苗4片叶时进行移栽入盆。入盆前先将花盆洗净，盆底垫上瓦片，装入营养土至盆沿3～4cm为宜。间隔10cm左右挖好5～7cm深的穴。用竹签小心挖出白菜苗，栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正，埋好即可。栽后浇足底水。种植小白菜的注意事项1、松土播种：小白菜籽不需要泡，可以直接松土播种，要将种植小白菜的土质疏松好，挖一个小穴，将种子播在里面，再盖上土就可以，种子的深度以3至4厘米为宜。播种时最好弄点基底肥料，保确小白菜的生长。拌上一些防虫粉，这样就不怕虫拱了。2、定期浇水：播种小白菜籽后，一定要浇水，让菜籽吸收水份，更有利于它的生根发芽，种植的前一周内最好三天浇水一次，如果天气特别的热，可以2天浇水一次，遇雨天则不用浇水，天然雨水更为滋养。3、移栽定植：白菜出小苗后，如果种植较密，可以进行移栽，一般长到4片叶子的时候就可以移栽了。用小铲子小心地连根一起挖出来再移栽到它处，太密集不利于白菜的生长。白菜苗的间距为6到10公分的距离，挖好洞穴，一个洞穴一棵，然后浇水定植就好了。
种小白菜的方法和步骤
种青菜的方法和步骤是：育苗、移栽、田间管理和采收与留种。1、育苗：青菜直播或者育苗移栽都可以，大多数地区种植都是采取育苗移栽，主要是幼苗期便于管理，移栽后成活率高，植株高大，蔬菜质量好，青菜产量高。2、移栽：整地，种植地远离萝卜、白菜和莲花白等蔬菜。前茬作物收割后深耕23—37厘米，充分晒垄，施足基肥，耙平整碎，开成160—200厘米，沟宽30厘米的厢面。幼苗有5—6片叶时移栽。青菜的早熟品种行距33—35厘米，株距25—33厘米，晚熟品种行距38—45厘米，株距25—33厘米。榨菜行距为30—33厘米，株距30-33厘米。定植时选择晴天下午进行，效果比较好，边移栽边浇定根水，每窝栽种一株。3、田间管理：定植后10—15天，每亩施人畜粪尿大约2000公斤，配合4—5公斤尿素和适量磷、钾肥。保持土壤湿润，中耕除草，防治病虫害等。4、采收与留种：青菜在叶片长大成熟后可以剥叶或者一次性收割上市。留种时选择叶片大，具有原品种特征特性、生长健壮，没有病虫害的并且抽薹一致的植株作种株，加强管理，菜叶转黄时收割，晒干取种。
有机大白菜种植，技术要点有哪些？
有机大白菜种植，技术要点有哪些？种植有机大白菜第一步也是最重要的一步就是需要选择一个无污染、生态环境优美的种植基地。种植基地要远离工厂、交通要道等污染严重的地方。保证空气质量、水源等都符合有机种植的标准。并且土壤的前茬作物不可为白菜等十字花科的作物。如果羽衣甘蓝是连续种植的，很容易生病，为了进行轮作，最好是作物和植物轮作。如果它只是一块菜地，就不能与其他十字花科蔬菜相比。第一次收获必须是豆类、辣椒、黄瓜类等蔬菜，种植大白菜的土壤必须深耕20~27厘米康特拉10~15天，然后将土壤破碎整平，形成1.3~1.7米宽的边界，或者一个0.8米的窄高边界。并将Vala包围超过27厘米，使沟渠相连。每穴4-5粒，覆一寸土，适当浇水后覆膜，大白菜品种繁多，可分为直管型、圆头型、蛋圈型三种基本生态类型。相应的生长期分为早、中、晚三个阶段，选择秋白菜时也要了解这一点，北方很多农民想种白菜，然后种落后的小麦，关键是要结合你的种植计划。在7月中旬，有两种方法：播种西兰花和播种穴。如果土壤干燥，必须在水中播种。先开一条1.5-2.0cm深的浅沟，沿沟浇水，浸水后将种子均匀扎根，用于瓦拉；播种孔时，应根据孔的不同，浇灌间距为40-50cm、深度为1.0-1.5cm的浅孔。渗水后，必须在cada穴中播种5-6粒种子，并覆盖1.0cm厚的土壤。只有合适的品种才会有较高的产量，一般推荐选择抗病性强的品种，播种时间在第二年7月左右，播种方式以穴播或播种为主。
有机大白菜在市场上很畅销，它的管理技术是怎样的？
第一，选种选择有机认证或转化的种子。它要求品种种子饱满，不需要化学处理，抗病，优质，高产，抗逆性强，商品性好。根据不同的种植季节，选择合适的种植品种，如热康3号、新四季等。第二，播种1.种子处理：温水浸泡1h，然后用高锰酸钾1000倍溶液浸泡2h，再用清水冲洗，晾干后播种。(can control 白菜 soft rot)2.播种方式:人工或机械播种，每穴一粒，播种深度2-3毫米。普通育苗移栽苗床用种子量为15kg/hm2。也可以直播栽培，一般采用沟穴播，播种量1.5-1.875 kg/hm2。3.覆盖种子:播种后，以火土肥覆盖，浇水为宜。4.种苗管理：1)水分管理:出苗后，应在傍晚或清晨全面均匀喷水。2)苗龄控制：全苗前相对湿度控制在60%-70%。播种后18-22天，体苗达到2叶1心至3叶1心。第三，种植和种植密度1、土壤消毒：(1)夏季蔬菜换茬时，深耕后，灌足水，盖上塑料薄膜高温消毒，可使最高10厘米处温度达到70℃，杀死大量病菌。这是一种简单有效的控制和预防方法。(2)500公斤秸秆和100公斤生石灰，然后将秸秆和石灰与全土结合成土，再用水浸泡田地15-20天，盖上大棚膜。(3)每1000平方英尺(近1 . 5平方英尺)用硫磺粉和锯末或其他助燃剂0.3 ~ 5公斤点燃熏蒸，可杀灭白粉病，每三天熏蒸一次，然后播种或种植。2.整地和基肥施用:每667 m2铺5000 kg沼渣作为基肥，然后深耕土壤30 cm。耕后细耙起垄，垄高20cm，垄距视品种而定。3.定值:苗龄一般为15-20天。种植应在阳光充足的下午进行。种植后，立即给幼苗浇水以保持根部湿润。一般3-4天可以缓苗。4.种植密度:根据品种特点确定合适的种植密度。一般大型晚熟品种每667m2种植1200-1300株，中型中晚熟品种每667m2种植1500-1700株，小型早中熟品种每667m2种植2000-2500株。四.田疃管理1、水肥管理:1)水分管理:白菜从团结到莲座底，适当浇水即可。莲座期结束时，中耕后应适当控制几天的水量，进入结瘤期后需水量最高，每5-6天浇水一次，以保持地面湿润。收获前7-10天停止浇水。2)涂抹3000kg牛粪。2.捆叶:收获前10-15天，将莲座叶提起，用软草绳捆住外叶，将叶团包裹。2、除害灭病主要病害为霜霉病、白粉病，主要害虫为蚜虫、菜青虫。2.防治方法:1)使用臭氧机杀菌预防。严重者使用苦参碱、除虫菊等生物农药。2)杀虫灯和蓝黄板诱杀，严重时喷洒苦参碱、除虫菊酯等生物农药。及时清除病叶、老叶、黄叶，增加通风透光，减少疾病的发生。蚜虫可以被黄板困住杀死。3、收获和储存当白菜叶球完全成熟，核心紧密时，即可收获。七、记录管理在白菜种植期间，根据有机种植标准和公司制定的种植记录簿，详细记录白菜种植各阶段的耕作活动。
小白菜种植方法和时间
时间：小白菜种植应选在每年的3-11月份之间。1主要是春秋两季，春季选在3-4月份，秋季选在8-11月份。2、种子：准备好合适的种子，提前催芽处理。3、播种：提前整理好土壤，将土壤翻耕，施入腐熟肥，翻地做成平畦，将种子均匀播撒下去。4、管理：小白菜出苗后及时浇水，保持土壤湿润，长出真叶及时间苗。选地作畦:有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤，其次，宜选择向阳高燥、排水方便的田块。采取窄畦深沟，畦宽1.2-1.5米，畦面平整。
求早春大白菜种植技术
一、选择适宜的品种 春季早期受低温影响易于花芽分化，后期又受高温和长日照影响，难以形成叶球。所以春播大白菜必须选择前期耐低温、后期有一定的耐热性、生长期短的早熟专用品种。如外叶与球叶生长速度并进，结球期短，在高温季节到来之前即可包心的品种，如北京小杂56、北京小白口、北京小杂65。 二、选择适宜播种期 春播大白菜播种期过早温度低容易通过春化，出现未熟抽薹，并有幼苗受冻的危险。晚播种，虽然不易抽薹，但夏季温度高，超过日均温25℃以上，就难以形成叶球，而且后期虫害严重，伴随着雨季来临后软腐病害严重，有全田毁灭的危险。所以春播白菜适宜播种期的把握，一般要求苗期的日平均气温在13℃以上时，可以避免春化和早期抽薹现象的发生；结球期应处在25℃到来以前，使叶球生长的速度超过花茎生长的速度，以保证获得优质的叶球。 三、保温育苗 为了避免苗期遇到低温，发生早期抽薹现象，保证苗期有较高的温度，结球期有适于叶球生长和充实的条件，可采用阳畦、拱棚或日光温室等保护地进行育苗，可将生长期提早1个月左右，这样既可免受前期低温的影响，又可躲开后期的高温，这是春播白菜获得成功的重要措施。 在利用保护地育苗时，苗床内温度白天控制到20℃～25℃，夜间最低时不低于13℃。当外界日平均气温达到5℃时，并具有塑料薄膜、草苫等保温设备，可以进行播种。春播大白菜的苗龄30天左右。播种时采用直径7～10厘米的育苗钵，培育4～5片叶的壮苗，避免移栽伤根。若在苗床直接播种，则应切方再播，而且不要过密，以免造成幼苗徒长。 四、定植 春播大白菜的土地应在冬前翻耕晒土，早春化冻后施入腐熟厩肥3000～4500公斤做基肥，再浅翻耕一次，使粪土掺和均匀。然后整地做畦。当外界气温稳定通过13℃时，夜间最低温度仍会低于10℃，白菜还会通过春化。若采用地膜覆盖，可使地温提高2℃～5℃，能有效地降低抽薹率。同时，覆盖地膜可起到保水作用，减少因浇水造成的降温；后期还可减少田间杂草的危害，春播大白菜定植时要适当增加种植密度，一般宽1.2米的畦种2行，株距40厘米左右。 五、田间管理 春播大白菜浇水的原则是前期少浇，后期多浇。在前期地温较低，少浇水可以避免降低地温，有利于大白菜根系生长；后期多浇水，能够充分供给大白菜包心时对水分的需要。
春大白菜栽培技术_春播大白菜栽培技术
大白菜是喜凉爽气候的蔬菜，多在秋季栽培，供应冬春两季市场，号称“半年菜”，也是老百姓的当家菜。近年来随着人们生活水平的提高和保护地蔬菜突飞猛进的发展，瓜果类蔬菜基本达到周年供应。因此，冬、春季对大白菜的需求量下降，秋季大白菜生产面积呈现减少趋势，而夏、秋季对大白菜却有了一定的需求。针对这一现象，国内外有关科研人员专门培育出适合春、夏季生产的大白菜品种，以满足这一需求。
春播大白菜与秋播大白菜相比，生产上存在的主要问题有以下两个方面：
第一，春播大白菜整个生长期所经历的气候变化是温度由低到高逐渐上升，雨量由少到多；而秋播大白菜所经历的是温度由高到低逐渐下降，雨量由多到少；两者变化恰恰相反。就大白菜本身的生长发育规律而言，秋季的这种气候条件变化更适合其生长。苗期温度较高、雨量较多，有利于苗的生长并形成健壮的莲座叶，后期温度下降，气候凉爽，有利于形成结球。春播大白菜，苗期温度低而生长缓慢，后期温度升高，对结球不利。因此，必须选用适合春播的大白菜品种，不能随意选用秋播大白菜品种进行春播。
第二，大白菜在任何一个生长时期，如果经历一定时间的低温(0℃～10％，20天左右)，加上长日照条件，就会抽薹开花。秋播大白菜直到生长后期才遇到低温条件，这时大白菜已经进入结球期，未到低温条件满足，结球已经形成，而且日照长度变短，不能满足抽薹开花的要求，因此秋播大白菜一般不会抽薹开花。而春季种植大白花，从种子发芽到幼苗期，外界温度都符合抽薹开花的要求，加上后期长日照，大白菜不等形成结球即抽薹开花。
针对上述问题，必须采取相应的措施来解决未结球先抽薹问题，以达到获得结球的目的。
(一)选用适合春季栽培的品种
近几年，国内外一些育种单位陆续推出了一些适合春种的大白菜品种，国外的有“春大将”、“春夏王”等，国内的有青岛的“鲁春白一号”、河南的“豫春一号”等，可根据需要进行选用。据试验，天津的“津白56”在天津地区春种，已获得成功，可进行小面积试种。这些品种的共同特点是冬性强，也就是说它们抽薹开花所需要的低温时间较长，在春季种植不容易出现未结球先抽薹现象。
(二)适期播种
春种大白菜的播种期非常重要，播种过早，外界气温过低，不利于发芽出苗和幼苗生长，使幼苗长时间处在低温下，反而有利于抽薹。播种过晚，后期温度过高，对结球不利。因此，应根据当时的气候条件，严格掌握播种期。原则是在日平均气温达到13℃的日期前15天，即为适宜的播种期，也就是说，播种后，大白菜在日平均气温13℃以下生长的时间不超过15天，就不容易发生未结球先抽薹现象。东北地区的适宜播期在4月中下旬。
(三)播种方法
1.开深沟直播加盖地膜
为了改善田间小气候条件，提高地温，保持土壤湿度，有利于大白菜发芽、出土及幼苗生长，可采用下列方法播种：
(1)开沟：在翻耕整好的宽1米的畦上开条深15厘米的沟。如果土壤墒情好，则可以不浇水；否则，在沟内浇足底水。
(2)撒籽：在沟内均匀撒播种子，使种子尽量稀一些。播种量要少于秋播用种量，但要注意均匀，使出苗后长到3片～4片叶之前不必间苗，也不至于太密影响生长。撒籽后，在沟内覆盖1厘米厚的土，稍加拍打即可。
(3)盖地膜：在畦的两边开浅沟，覆盖地膜，用土压实，注意四周要绷紧，使大白菜出苗后处于类似小拱棚的环境中。
2.育苗移栽
为了避开外界低温的不良影响，有条件的可采用温室育苗的方法。也可采用阳畦育苗。温室育苗，温度可以人工控制，受外界温度影响较小，但定植以后仍然会受外界低温影响。因此应根据定植期来确定播种期，不可盲目提早。如果播种过早，苗长到可以定植的大小时，外界温度仍然较低，定植后，不仅影响生长，而且使大白菜经历一段时间的低温后早抽薹，所以，一定要严格掌握播种期。在温室条件下，从播种到长至5片～6片真叶时，需要30天左右。
阳畦育苗受外界温度影响较大，播种时期的确定除了考虑定植后会受到一段时间的低温影响外，还要考虑在阳畦育苗期间也会受到低温影响，这两个阶段处在13℃以下的累计时间也不要超过15天。阳畦育苗，从播种到长至5片～6片真叶。需要40天左右。应根据这些因素来确定播种期。
(四)定苗及定植
1.定苗
对于开沟直播的大白菜来讲，出苗后，经过一段时间的生长。幼苗就会显得太密，尤其是在播种量较大的情况下，这个问题会出现得更早。因此，这时需要做一次间苗，可以选晴天中午，将地膜一侧揭开，进行间苗，使株距在5厘米左右，间苗后，仍把地膜绷紧、压实。当苗长到上部叶缘接近地膜时，可在膜上扎孔放风，以防中午高温烤伤苗。经过5天～7天的放风锻炼，苗达到5片～6片叶时，可在中午将膜全部揭开，并进行定苗，株距因品种不同有所差异，一般在25厘米-30厘米。定苗时，注意拔除病苗、弱苗和杂苗。
2.定植
育苗移栽的大白菜在苗长到5片～6片叶时，经过炼苗即可定植，定植密度与直播的相同，即株距25厘米-30厘米，每畦2行。
(五)定植后的管理
在定苗和定植时，外界气温仍较低，浇定苗水或定植水时不可大水漫灌，以免降低地温。可小水轻浇，2天～3天后，可再轻浇一次，然后中耕保墒，提高地温，促进生长。
进入莲座期后，除了每公顷(15亩)施硫铵或尿素150千克～225千克外，应格外注意浇水方法，不宜过分蹲苗，抑制生长，因此春季雨量少，天气较干燥，土壤蒸发量较大。在经过一定时间的蹲苗后，要及时浇水，并做好中耕保墒工作。
进入结球期，生长量加大，需肥量多，要及时施肥，每公顷(15亩)追施300千克左右的尿素或硫铵，并及时浇水。这一时期，外界气温不断升高，应避免高温高湿引起软腐病流行，因此应格外注意浇水技术，可在较凉爽的早晨或傍晚开沟浇水，切忌大水漫灌，一般每2天～3天浇一次，这样既可满足结球对水分的需要，又可降低地温，同时还可避免软腐病的流行。
(六)病虫害防治
春播大白菜苗期处在低温条件下，病虫害较少，但也不能完全忽视，应注意观察，一旦发现隐患，要及时防治。生长后期，气温升高，有利于病虫害的发生，要特别注意预防。可每7天喷一次防病、杀虫农药，所用农药与秋播的相同。
(作者单位：161300黑龙江省讷河市二克浅镇农业站)
白菜可以生吃吗 大白菜生吃有寄生虫吗
1 白菜可以生吃吗 可以。 白菜是十字花科属的一种蔬菜，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，进入人体中是比较容易被吸收消化的，所以白菜是可以进行生吃的，生吃可以很好的保留白菜的营养，对人体的健康具有一定好处，所以白菜是可以生吃的。 小贴士：白菜生吃的时候一定要将其清洗干净，建议生吃天然有机的白菜，避免对人体的健康造成伤害。 2 大白菜生吃有寄生虫吗 处理不好，是可能有寄生虫的。 虽说大白菜可以生吃，但毕竟白菜的生长环境是长期暴露的在空气下的，从而就很容易吸引微生物以及寄生虫的侵害，生吃的时候要是没有将其清洗干净，那么就很容易导致寄生虫残留，食用之后可能会对人体的健康造成伤害，所以生吃大白菜处理不好，是有可能出现寄生虫的。 3 生吃大白菜拉肚子怎么办 根据实际情况而定。 一般来说吃了大白菜之后出现拉肚子的症状，可能是和饮食不当导致的消化不良有关系，要是症状不是很严重，那么建议可以进行腹部热敷，注意腹部保暖，这样可以在一定程度上缓解不适症状发生。 但如果大便的次数很多，大便稀，也可以去医院消化内科就诊，做大便常规等检查，确定诊断以后再选择药物治疗，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。 4 生吃大白菜能减肥吗 对减肥具有一定促进作用。 白菜中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以帮助促进人体胃肠道蠕动，加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对减肥是具有一定副作用的；但生吃白菜时注意不要食用过量，这样很容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。
大白菜生吃有寄生虫吗
大白菜生吃有寄生虫吗 大白菜生吃有寄生虫吗，大白菜是我们生活中常见的一种食物，它有着非常不错的养生功效，所以我们平时都会去市场买一些大白菜带回家去吃，下面为大家分享大白菜生吃有寄生虫吗。 大白菜生吃有寄生虫吗1 处理不好，是可能有寄生虫的。 虽说大白菜可以生吃，但毕竟白菜的生长环境是长期暴露的在空气下的，从而就很容易吸引微生物以及寄生虫的侵害，生吃的时候要是没有将其清洗干净，那么就很容易导致寄生虫残留，食用之后可能会对人体的健康造成伤害，所以生吃大白菜处理不好，是有可能出现寄生虫的。 大白菜可以生吃吗 可以生吃。 虽然大白菜可以生吃，但是要注意清洗干净。大白菜生吃反而比熟吃更加有营养，高温加热反而会让大白菜损失部分的营养物质。常吃大白菜有如下好处。 1、生吃大白菜可以有效补充人体所需的维生素C、维生素E、茁-胡萝卜素等，加热很容易损失这几种营养，所以生吃大白菜比较营养。大白菜的维生素含量比番茄更高，抗衰老的效果明显。 2、大白菜还是天然叶酸的来源，备孕女性或者怀孕的女性应该多吃。 3、大白菜杀菌消炎作用明显，用于缓解咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛牙痛之类非常有效，遇上此类的情况可以多吃大白菜。 4、大白菜所含丰富的维生素可以缓解口腔溃疡疼痛，加快溃疡伤口的愈合，防治口腔溃疡恶化。 5、大白菜还是公认的有效抗癌食物，因为大白菜中富含的吲哚类化合物具有抗癌效果，可以有效降低人患肠癌的风险。 6、大白菜可以提高人体的抗病能力，因为其中所含的萝卜硫素，可以刺激人体细胞分泌对身体有益处的酶，有效抵抗外来病毒的入侵。 大白菜有黑点能吃吗 一般大白菜有黑点是能吃的，具体情况如下分析： 1、没有科学的证明说大白菜上的黑点不能食用，大白菜上的黑点大多是由于栽培过程过度的食用氮肥导致的，对人体无害，放心食用。 2、有些大白菜上的黑点是可以清洗掉的，这多数是由蚜虫在菜叶上产生的分泌物，食用前清洗干净即可。 3、注意，如果大白菜上出现了大面积的腐烂和黑斑的话，这可能是大白菜得了“黑斑病”或“软腐病”，不建议食用这样的白菜，以免给身体带来伤害。 大白菜生吃有寄生虫吗2 吃大白菜的好处有哪些 1：吃大白菜能减肥排毒 减肥排毒是人们吃大白菜的重要好处，它含有大量的粗纤维，人们食用以后可以润滑肠道，也能排除肠道内积存的毒素，更能加快肠胃蠕动，能有效促进人体排泄，加快肠胃对食物的消化经与吸收，经常食用可以减肥，也能排毒还能降低肠癌的发生机率。 2：吃大白菜能美容 美容也是人们吃大白菜的重要好处之一，它含有的多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量比较高，这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，可以滋养肌肤，也可以淡化色斑，具有很不错的美容功效。 3：吃大白菜能补钙也能降胆固醇 大白菜中含有多种微量元素，特别是微量元素钙的含量特别高，人们食用以后能起良好的'补钙作用，可以减少骨质疏松和关节疼痛等多种缺钙症状的发生。另外大白菜中还含有一些天然的果胶，它能清理人体内积存的胆固醇，可以软化血管，对人类的高血脂和动脉硬化也有一定的预防作用。 娃娃菜和大白菜的区别 1：个头大小 娃娃菜和大白菜最重要的区别就表现在他们的外形，特别是个头大小上，因为娃娃菜是一种个头较小的蔬菜，虽然它的整体结构与白菜相似，但它的个头却比大白菜要小很多，是一种小巧玲珑的蔬菜，一颗大白菜的体积相当于56颗甚至更多娃娃菜的体积。 2：颜色区别 娃娃菜和大白菜在颜色上也有明显区别，娃娃菜是一种颜色偏黄的蔬菜，特别是它的鲜嫩叶子多接近黄色，而大白菜则是一种翠绿色的蔬菜。叶片包裹的方式不同，也是娃娃菜和大白菜的重要区别，娃娃菜的叶子是平整包裹的，可以轻松把它取下来，而大白菜的叶子卷皱更明显叶片多会紧密包在一起。 3：口感 娃娃菜和大白菜的口感也有明显不同，娃娃菜是一种口感比较现代的蔬菜，而且它味道略甜，滋味清爽，而大白菜的口感与王菜相比更硬一些，而且吃起来更有嚼头，有时白菜还会有丝络状的物质存在。 4：做法区别 娃娃菜喝大白菜在做法上也有明显区别，虽然这两种蔬菜都能炒着吃，但相对来说娃娃菜的口感现在更适合用来炖汤或者蒸着吃，而大白菜则适合炒着吃，它也特别适合用来腌制泡菜，这也是两者之间的重要不同。 大白菜生吃有寄生虫吗3 入冬吃大白菜对人体都有哪些好处? 1、润肠通便 在生活中白菜口感清爽，在一定程度上可增进食欲。并且，白菜中含有丰富的膳食纤维，常吃能够加快肠胃蠕动，促进消化，预防便秘。 2、利水消肿 在生活中白菜存在大量钾盐等矿物质，不仅可以消除水肿现象，还能帮助解酒，适合喝酒期间食用。另外，白菜中富含蛋白质等成分，经常吃也有助于增强免疫力。 3、美容养颜 白菜里面维生素的含量同样很高，具有较强的抗氧化性，能够增强细胞活性，延缓细胞老化;在加速排出身体毒素、淡化皮肤斑点方面也有良好作用，美容养颜效果明显。 4、预防心血管疾病 白菜中还存在一种能够降低人体胆固醇的物质。所以，血管不好的人也不妨多吃些白菜，有利于减少胆固醇在血管壁上的堆积，预防心血管疾病的发生。 5、预防乳腺癌 常吃白菜，也能起到抗癌的功效。因为白菜含有一种甲醇物质，能够分解与乳腺癌相关的雌性激素，从而降低患乳腺癌的几率。此外，白菜中还有不少微量元素，能够减少人体对亚硝酸胺的吸收，预防癌症。 6、补钙 大白菜也是钙含量很高的一种蔬菜，一杯熟的大白菜汁的含钙量几乎与一杯牛奶的含钙量相等。有些人不喜欢喝牛奶或是不适合喝牛奶，可以多吃大白菜来获得很多的钙。
