西瓜有没有打药？
为了追求速成有的西瓜会在生长后期打药催熟，打药催熟的瓜通常瓜瓤颜色会变得暗红，但是却没什么甜味儿，但是西瓜基本是不会通过打针的方式来大药，首先打针需要花费大量时间，其次夏季高温，打针瓜会更容易坏掉，所以有针眼状也并非一定是西瓜被打药。1、西瓜用药西瓜用药可能在开花前后就会有用到一些药物，这主要是提高西瓜长果子的几率，通常在开花前、幼果期、果实膨大的时期会用喷药的方式让西瓜的瓜蒂更加强壮，这样就能够促使西瓜的发育，西瓜长的也会更漂亮，味道也会更好了。2、西瓜成熟西瓜成熟期会用到一种一些不影响果实呼吸，又能防裂果、防果锈病的药物，代替液膜套袋作用，可催熟并且可以提高果子着色以及光亮度，这样西瓜就会长的更漂亮，而且能够降低残留毒素，并且提高品质，有的地方是通过施肥以及用薄膜将熟瓜包好的方法催熟。3、西瓜有孔西瓜有孔的问题在后来人的实验中终于得到了结果，西瓜比较大，通常注射一针根本不可能达到均匀的效果，所以需要注射很多针，而西瓜的瓜瓤容易堵塞针孔所以消耗的时间成本很高，而且扎针瓜很容易烂掉，不利于销售，切开之后也十分瓜瓤颜色不对也会很明显，所以西瓜的孔多半是虫蛀、石子磕的、运输时碰的，不必太过担心。
西瓜有没有打药？西瓜打药了是什么样子？
为了追求速成有的西瓜会在生长后期打药催熟，打药催熟的瓜通常瓜瓤颜色会变得暗红，但是却没什么甜味儿，但是西瓜基本是不会通过打针的方式来大药，首先打针需要花费大量时间，其次夏季高温，打针瓜会更容易坏掉，所以有针眼状也并非一定是西瓜被打药。1、西瓜用药西瓜用药可能在开花前后就会有用到一些药物，这主要是提高西瓜长果子的几率，通常在开花前、幼果期、果实膨大的时期会用喷药的方式让西瓜的瓜蒂更加强壮，这样就能够促使西瓜的发育，西瓜长的也会更漂亮，味道也会更好了。2、西瓜成熟西瓜成熟期会用到一种一些不影响果实呼吸，又能防裂果、防果锈病的药物，代替液膜套袋作用，可催熟并且可以提高果子着色以及光亮度，这样西瓜就会长的更漂亮，而且能够降低残留毒素，并且提高品质，有的地方是通过施肥以及用薄膜将熟瓜包好的方法催熟。3、西瓜有孔西瓜有孔的问题在后来人的实验中终于得到了结果，西瓜比较大，通常注射一针根本不可能达到均匀的效果，所以需要注射很多针，而西瓜的瓜瓤容易堵塞针孔所以消耗的时间成本很高，而且扎针瓜很容易烂掉，不利于销售，切开之后也十分瓜瓤颜色不对也会很明显，所以西瓜的孔多半是虫蛀、石子磕的、运输时碰的，不必太过担心。
打针西瓜是什么？如何辨别？
“打针西瓜”是指被注射了食品添加剂甜蜜素和胭脂红之后，经人工催熟的西瓜。
1正常的西瓜黄绿条纹非常清晰均匀，而有毒的西瓜黄绿条纹就显得很不均匀了，因此在购买西瓜的时候一定要先看西瓜的黄绿条纹是否清晰均匀。
2西瓜的形状为圆形或椭圆形，个头在5-10斤一个。如果碰到形状比较奇怪的西瓜，或者个头比较大的西瓜，建议不要购买。
3.西瓜切开后，要先看瓜瓤的颜色，看看整个西瓜的颜色是否一致。打过针的毒西瓜会有很明显的痕迹，针孔周围的瓜瓤颜色会呈白色，所以在买西瓜时建议先打开看一下。
4大家一定都吃过西瓜子吧，正常的西瓜瓜籽为黑色的，而打针的毒西瓜的瓜籽多为白色，这是因为西瓜本身并未成熟，而是通过化学药物进行催熟的。
5如果一个西瓜中间位置味道很甜，而瓜皮位置却没有什么味道，这样的西瓜也是有问题的。除此之外在吃西瓜时舌头有发麻的感觉，这个西瓜也不能接着吃了。
6正常的西瓜保质期在一周以上，即使打开之后存放在冰箱里也可以保存两到三天，而毒西瓜的保质期却非常短，即使放在冰箱内，12小时之后也后出现腐烂现象。
如何辨别打针西瓜？
j仅供参考
炎热夏日，是不是嘴巴想着西瓜了，但是不少商人为了人民币，出来了打针西瓜。如何辨别打针西瓜？现在带领大家一起学习学习吧！
步骤/方法
1
化妆手法。给没成熟的西瓜打入甜蜜素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。拍：拍打时声音“哑”、不脆亮。有可能是打过针的西瓜。
2
看一下西瓜的梓是什么颜色的。如果是白色，体积小，可能是打过针的，因为正常成熟的西瓜的籽是黑色，很饱满。
3
尝几下口感。咬开西瓜，会发现挺甜的，再要几口别的部位，甜度是一样的就应该没打过，如果甜度不一样，不均匀，靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多，这种多数是打过针的。
4
触摸西瓜外表面。一般正常的西瓜外面是均匀，弧线优美的，打针过的，由于会因为吸收不均匀，出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷，畸形较多。
5
按下西瓜。如果西瓜有软硬不均匀，或者有凹痕的，这个就有点问题了
6
切开西瓜。发现西瓜的内部出现异常的痕迹，发白的条形，可能是针筒打入时留下的伤。
7
施用了膨大剂的西瓜体积大，重量也重，可达6～10公斤。正常的西瓜一般在4公斤左右西瓜是正常的。
END
注意事项
甜蜜素
甜蜜素又名环己基氨基磺酸钠，是一种水溶性的新型甜味剂，其甜度是蔗糖的30--40倍 。由于其价廉、甜度高，在食品中多做为蔗糖的代用品，过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老者危害更明显。
我国1999年发布实施的中华人民共和国农业行业标准生产绿色食品的食品添加剂使用准则 NY/T-1999中规定环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)为生产绿色食品不得使用的食品添加剂。
植物生长调节剂 既不是农药，又不是肥料，主要功能是协调植物的营养生长与生殖生长。
打针西瓜是否真的存在
作为小时候经常给各种动植物扎针的孩子，说几句吧，看不下去了……西瓜增甜不是这么玩的，很成熟的一套方法，硼盐、钾肥、有机肥什么的。这方法种西瓜的人都知道……真给西瓜打过针的人都知道，瓜蒂那个硬啊，你对针要求太高了哪有那么容易分散那么均匀……白色的瓜子是无籽西瓜。白色的地方是针眼太搞笑了，如果真打针，那地方应该颜色最深。西瓜注水之后很容易烂，特别容易烂。这两种都没有让西瓜繁殖的作用，也变不出西瓜味。没事可以买个生西瓜，用这两种添加剂泡，你都泡不出西瓜味。甜蜜素和胭脂红是常用的食品添加剂，没介绍的那么恐怖。
怎么辨别西瓜有没有打催熟针？
夏天来了，很多人都会吃西瓜，有些商家为了获得更多利益，将还未成熟的西瓜打了催熟针，这样看起来好像是已经熟了，可是口感和营养会比较差，而且用药物催熟的西瓜对人体有害，那么怎么辨别西瓜有没有打催熟针？怎样分辨西瓜的好坏？1、如何辨别西瓜好坏1、怎样辨别西瓜有没有打催熟平时辨别西瓜有没有大催熟时，最好的方法就是看西瓜表面有没有针眼儿，因为不法商贩对西瓜进行催熟时多是用注射器，把药水直接注射到西瓜的内部，出现针眼的地方就是瓜蒂，那个地方不容易被人们注意，另外，西瓜表面的疤痕处也是经常用来打催熟的地方，大家如果发现这些部位有明显的针眼儿，就证明这西瓜已经被打过催熟针不适合购买和食用。2、辨别西瓜好坏用眼看辨别西瓜最好的方法就是用眼睛看那些打过催熟针的西瓜，瓜皮表面黄绿条纹不均匀，用刀切开以后，瓜瓤的颜色特别鲜艳，但是西瓜籽的颜色却是白色的，感觉一点甜味也没有，那西瓜就是质量特别坏的西瓜。2、辨别西瓜好坏看大小看外观辨别西瓜时可以看西瓜的大小，正常的西瓜重量多在四公斤到五公斤左右，一些施用了膨大剂的西瓜则可以长到六公斤到十公斤，也就是说购买西瓜时过大的西瓜不建议购买，他有可能含有大量的激素，另外，西瓜出现歪瓜畸行或者两头不对称时，也证明这种西瓜有可能含有激素，是质量不好的坏话，是不适合购买和使用的。2、西瓜怎么保存1、西瓜怎么保存整个没有切开的西瓜是比较容易保存的，可以把它放在阴凉透风的地方，在保存期间，不要随意去动它，而且不能与带有刺激性的物质一起保存，就能让西瓜保存十几天不变，而且切开食用时，还会感觉很新鲜。2、切开的西瓜冷藏保存最新鲜西瓜往往个头很大，人们切开以后一次吃不完，这时可以把切开的西瓜放入到冰箱中进行冷藏保存，可以让它保存三到五天不变质，不过再取出食用时，要用刀把西瓜表面去掉薄薄的一层，这样再吃来才会感觉比较新鲜。3、切开的西瓜用冷水保存切开的西瓜用冷水保存也比较新鲜，大家如果家里没有冰箱，可以取一个盆子，放入新取出冷水，然后把切开的西瓜放入到盆子中浸泡，等水温上来以后要重新更换，这样能让切开的西瓜保存两三天不变质，而且吃的时候口感还会特别新鲜。
西瓜没有熟的话，都有哪些办法可以催熟？
夏天是一个非常炎热的季节。这个时候人很热，出汗也很多。除了散热，还需要及时给身体补充水分。尤其是在外工作的人，对水分的需求肯定更大。而且，西瓜本身很甜，水分也很多，所以吃起来很香，不仅大人吃，小孩也吃。但是现在很多人选择种植西瓜致富，但是交通会很远，比如从南方到北方城市，会影响西瓜的品质，所以西瓜通常提前几天采摘，然后催熟就变得非常重要。一般来说，生西瓜可以在那里成熟。正常情况下，成熟需要7天左右。但是在这个过程中可能会出现变质等问题，还没熟就坏了，不能吃。因此，选择一个好的环境，一个适合西瓜成熟的环境是很有必要的。最好选择黑暗的环境，但不能潮湿，否则也会影响西瓜的品质，尤其是不要放在阳光直射的地方。其实西瓜催熟是有一定道理的。乙烯被用来催熟西瓜。其实这种物质是植物用来催熟西瓜的，这样西瓜才能慢慢成熟。对于种植者来说，西瓜通常在成熟前两天采摘，但不能存放太久，所以要掌握成熟的技术和经验。首先我们可以用苹果来帮助西瓜催熟，把西瓜和苹果放在一起，因为苹果中有一种成分可以帮助西瓜催熟，苹果也可以生出催熟剂，可以帮助西瓜催熟，而这种催熟剂就是乙烯。事实上，苹果不仅可以帮助西瓜成熟，而且与其他水果放在一起也有助于成熟。另一种方法是使用杀虫剂来帮助西瓜成熟。西瓜催熟有特殊的农药，但要考虑是否会影响西瓜的品质，是否会影响食用的健康。但是这种催熟方法不一定正确，可能会导致西瓜畸形。比如西瓜两头不对称，或者西瓜表面有色差，不要用这种方法催熟。此外，成熟的西瓜种子是平的和白色的。另外，成熟的西瓜不够甜，吃不下去，甜度根本不够。但是市场上有很多西瓜已经成熟，但是因为运输问题提前两天采摘西瓜也是可以理解的。个人认为西瓜催熟一定要用专业知识，也需要学习一些经验。种西瓜不容易，但不能靠催熟来加快西瓜的成熟速度。即使需要催熟，也必须用正确的方法。种西瓜是致富的好方法。夏季市场对西瓜的需求量也很大，但不能完全为了利益，但要保证西瓜的品质。
西瓜打了激素是什么样？
西瓜打针是假的，西瓜打针会导致内部加速腐烂，不但达不到增加西瓜品质的效果，而且还会引起人们的警惕，卖瓜的人通常不会这样做，但西瓜不能避免会被喷上外用激素，来促使它快速长大、成熟，如今西瓜种植过程中，农药用量变大，所以学习挑选好瓜也成为了顾客们必备的知识。1、正常西瓜正常西瓜的外形是圆形、椭圆形，通常长在地上的瓜接触地面的瓜皮部分会稍微收缩，但其他部分基本上都会显得很平滑，表皮也光亮颜色均匀，而且正常西瓜的个头也会比较正常，不会过大，除非是大个子的西瓜品种，或者这个西瓜将要长成老西瓜，要不然就是用了膨大剂。2、激素西瓜激素瓜通常会因为药物喷洒的原因以及西瓜吸收不均，导致歪瓜或者产生畸形果，如果你看到有两头不对称，中间有凹陷，一头很大一头很小，像鸡蛋一样的形状，那么很有可能是喷洒了激素所致，而且通常西瓜不会过于膨大，如果一个西瓜看上去十分大，称重发现单个瓜能达到12斤以上那么则有可能是膨大剂所致，一个西瓜正常重量在8斤左右比较适中的。3、打针是假西瓜打针在实验中被粉碎，首先西瓜打针需要花很多时间，其次给西瓜打针会导致西瓜的肉质明显不同，不仅瓜瓤呈暗红色，会十分明显，而且不利于存放，西瓜中没有血管，注入的东西一部分会通过小孔流出，另一部分渗入西瓜组织，会导致西瓜加快变质速度，西瓜如果注射东西两天就会坏掉。
如何分辨西瓜是否被打了针?
正常的西瓜黄绿条纹非常清晰均匀，而有毒的西瓜黄绿条纹就显得很不均匀了，因此在购买西瓜的时候一定要先看西瓜的黄绿条纹是否清晰均匀。\x0d\x0a\x0d\x0a西瓜的形状为圆形或椭圆形，个头在5-10斤一个。如果碰到形状比较奇怪的西瓜，或者个头比较大的西瓜，建议不要购买。\x0d\x0a\x0d\x0a西瓜切开后，要先看瓜瓤的颜色，看看整个西瓜的颜色是否一致。打过针的毒西瓜会有很明显的痕迹，针孔周围的瓜瓤颜色会呈白色，所以在买西瓜时建议先打开看一下。\x0d\x0a\x0d\x0a大家一定都吃过西瓜子吧，正常的西瓜瓜籽为黑色的，而打针的毒西瓜的瓜籽多为白色，这是因为西瓜本身并未成熟，而是通过化学药物进行催熟的。\x0d\x0a\x0d\x0a如果一个西瓜中间位置味道很甜，而瓜皮位置却没有什么味道，这样的西瓜也是有问题的。除此之外在吃西瓜时舌头有发麻的感觉，这个西瓜也不能接着吃了。\x0d\x0a\x0d\x0a正常的西瓜保质期在一周以上，即使打开之后存放在冰箱里也可以保存两到三天，而毒西瓜的保质期却非常短，即使放在冰箱内，12小时之后也后出现腐烂现象。
市面上卖的有些西瓜，有没有打针？
西瓜打针不现实网上流行给西瓜打针，以增加西瓜甜度以及色泽。比较流行的注射剂一般为甜蜜素或者是催熟剂。其实这种说法不现实也不科学，网上有人利用玻璃瓶给西瓜定型，最后惨遭失败。因为西瓜这种作物需要氧气以及开放流通的空间。用瓶子套在西瓜上都会使西瓜死亡，更别说打针这一说法。再说，西北地区所种植西瓜一般都是几十亩，到了收获季节，基本上是几卡车的量，如果依靠人工去打这些催长素、增甜剂将会是一个浩大工程。这种做法需要付出昂贵的人工成本，而且西瓜存活率也会大大下降，这种做法不科学，也不现实，根本没法实现。西瓜打针容易变质物理书上学过质壁分离这个词语，当细胞内外有液体，浓度差就会使得细胞胀大或是缩小。如果注射这些甜蜜素，就会使得注射的地方会产生部分浓度差。最后导致西瓜在局部地区流出大量液体。加上西瓜甜度主要来自于昼夜温差，打进去的液体一般没法被西瓜吸收，也起不到任何催熟作用。并且注射液体使得西瓜在短时间内很快就发生变质。没办法长期保存，不在短时间内销售出去面临的损失会更大。一般瓜农不会冒着这种风险。西瓜打针容易被发现无论在西瓜上和部位打针都容易被发现，包括较为隐蔽的瓜蒂以及瓜屁股都会被发现。因为打针部分会留下一个小孔，手摸上去会有大量液体渗出。加上一部分西瓜皮薄肉厚，只要一插入针孔就会使整个西瓜裂开。即使不裂开也会有部分裂纹。而对于皮厚的西瓜，打针很有可能是针孔与氧气发生氧化，导致西瓜周围变黑或者变软。如果担心买到打针西瓜，可以要求摊主切开品尝。现在在摊位上买西瓜比较方便，挑好西瓜以后摊主可以开一个孔。从开孔处可以取出一小条西瓜。这个时候自己可以品尝西瓜的味道，注射过药水西瓜一般尝起来不够脆，并且有怪味。
