“抄底”的技巧
调整的底部就是一个集结了大风险大收益的区域，这也正是抄底者趋之若鹜的“黄金谷”。但是，抄底说起来容易，做起来难。
首先，要树立一种“以屈求伸”、“后发制人”的理念。底只有一个，最低价也只能有一个，你能抄对的机会也只有一次，在此之前你抄的任何一次都是错的。亦即是说，你即使抄对了，机率也极低，而且必须以此前你多次的错误作为代价，风险与收益之比是明摆着的。既然如此，你何不放弃抄底的打算，待底部清楚确认、升势已趋明朗后再介入呢？这样做，你虽然肯定会少赚了一截，但却避免招致不少损失的错误，两相衡量，并不见得一定吃多大的亏。
其次，要了解底部的一些技术特征。例如，股指出现持续下跌，或是大阴线、向下跳空缺口等加速下跌的现象，而且盘中收出大阴线、甚至跌停的个股增多，说明空头的能量得到尽情宣泄，此时出现转机的概率就很高。
最后，掌握一些抄底的技巧。例如，在大盘处在低位区时，坚持分批建建仓的原则，不宜过早满仓;在大盘急跌时，坚持主动买套，不必要追求最低价;抄底时选股的重点放在三类个股上，一类是提前见底股，如上所述这类个股往往充当行情的主力军，二是超跌股，在上轮调整行情中跌幅越大越有可能出现快速反弹;三是低位放量股，这类个股说明有新资金建仓，往往具有较大大爆发力。
在最短的时间内，安全快速的赚取最大的利润。不仅能捕捉到当天的涨幅榜的前五名;最主要的是能抓住一周之内的(或一个月之内的)累计涨幅的前五名。
抄底是什么？什么是抄底？
什么是抄底？抄底是指以某种估值指标衡量股价跌到最低点，尤其是短时间内大幅下跌时买入，预期股价将会很快反弹的操作策略。但究竟怎样的价格是 最便宜 ，或称 底 ，并没有明确的标准。
股票抄底的几个特征
对于实战中看K线形态来测定底部，普通投资者可主要掌握八个特征，甚至可以像数学公式那样背下来。因为回顾市场多年的历史走势，甚至世界各国不同市场的底部区域，几乎都能证明以下这些规律是中期、长期底部所共有的。因而以此判断，准确率会相当高。
1.总成交量持续萎缩或者处于历史地量区域;
2.周K线、月K线处于低位区域或者长期上升通道的下轨;
3.涨跌幅榜呈橄榄型排列，即最大涨幅3%左右，而最大跌幅也仅3%左右，市场绝大多数品种处于微涨、微跌状态;
4.指数越向下偏离年线，底部的可能性越大。一般在远离年线的位置出现横盘抗跌或者V型转向，至少是中级阶段性底部已明确成立;
5.虽然时有热点板块活跃，显示有资金运作，但明显缺乏持久效应，更没有阶段性领涨、领跌品种;
6.消息面上任何轻微的利空就能迅速刺激大盘走中阴线，这种没有任何实质性做空力量却能轻易引发下跌，表明市场人气已经脆弱到了极限;
7.相当多的个股走势凝滞，买卖委托相差悬殊。按买1、买2价格挂单100股做测试，成交率很低;
8.债市现券普遍出现阶段性脉冲行情，基金经理们开始一致看好国债，这在 5 19 、 6 24 前夕都表现出惊人的一致。
当然，把底部的形态特征总结成为简单易懂的规律加以记忆仅仅是第一步，投资者还应该学会举一反三，例如，上面所述八条典型特征完全反过来就成为了中期、长期顶部的技术特征。
股票中的抄底是什么意思？
股票抄底也就是在股票价格不断下跌之后，投资者认为该股票已经跌到了最底部，价格不会再继续下跌或者说不会再下跌太多，这时对于投资者来说，就是一个抄底买入的好机会。我们在股市中想要获利，主要就是依靠低买高卖来赚取价格差。抄底也就是说以极低的价格买入，特别是在短时内大幅下跌的时候买入，然后等待股价反弹回升，这时就能够获得极高的收益。总的来说，轻易听信谣言抄底通常会抄在了“半山腰”，一个足以影响市场趋势的利好消息，并不会立刻让市场转熊为牛，一般多空双方都会相互博弈达成平衡后才会有信号显示，贸然进场抄底的结果大都凶多吉少。拓展资料:抄底，意思是指以某种估值指标衡量股价跌到最低点，尤其是短时间内大幅下跌时买入，预期股价将会很快反弹的操作策略。但究竟怎样的价格是“最便宜”，事实上很难判断。参考资料:抄底-百度百科
股票抄底是什么意思
意思是指以某种估值指标衡量股价跌到最低点，尤其是短时间内大幅下跌时买入，预期股价将会很快反弹的操作策略。买最便宜的股票是所有投资者都向往的投资机遇，更是价值型投资者信奉的盈利模式。但是，究竟什么样的价格就是“最便宜”的价格，或称“底”，并没有明确的标准。抄底往往是对已经发生的在最低点买入的描述，但很难判断未来什么样的点位是底部。如果投资者确信在公司基本面没有出现大的问题时股价下跌到合理估值水平之下，就可以考虑购买，而不必试图预期股价底部。扩展资料这些抄底指标只适宜在大盘走势较弱时使用，即所谓的熊市或下跌市中，在牛市或强势上涨时不适用（根本就选不出符合这些条件的股票）。大盘走势较弱时，应坚持以下原则：1、重大利空下，尽量多休息，少操作。2、任何时候都必须控制好仓位，不可贸然重仓，否则连补仓的机会都没有。3、快进快出，不可恋战，应注意及时获利了结，每次能够获利3%以上即可满足，积小胜为大胜。4、优先考虑流通盘小的股票，特别是在大盘弱势及底部盘整阶段，此时投资者心态极其不稳，大资金不敢重仓介入，根本无力拉抬大盘股。5、优先考虑预增股及业绩优良的股票，亏损股以及有重大利空的股票原则上不参与。参考资料来源：百度百科--抄底
炒股票k线怎么看得懂，啥时候买？看周k还是日k
股市及期货市场中的K线图的画法包含四个数据，即开盘价、最高价、最低价、收盘价，所有的k线都是围绕这四个数据展开，反映大势的状况和价格信息。如果把每日的K线图放在一张纸上，就能得到日K线图，同样也可画出周K线图、月K线图。根据K线的计算周期可将其分为日K线，周K线，月K线，年K线。周K线是指以周一的开盘价，周五的收盘价，全周最高价和全周最低价来画的K线图。月K线则以一个月的第一个交易日的开盘价，最后一个交易日的收盘价和全月最高价与全月最低价来画的K线图，同理可以推得年K线定义。周K线，月K线常用于研判中期行情。对于短线操作者来说，众多分析软件提供的5分钟K线、15分钟K线、30分钟K线和60分钟K线也具有重要的参考价值。
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看k线图应该看周k还是日k
短线，看日K，甚至30分钟K、15分钟K、5分钟线K。中长线，看周K、月K、年K。拓展资料K线组合形态：1）红三兵在暴跌行情之后，空方已无力继续打低股价，股价在低价区呈“一”字形窄幅波动，小阳线与小阴线交替出现，成交量萎缩。经过较长时间整理之后，多方积蓄了足够上升的能量，伴随着成交量的均匀放大，盘面出现连续上升的三根小阳线，使股价突破盘局开始上升。这三根小阳线称为“红三兵”，它的出现预示着后市大幅上升的可能性很大。2）圆弧底随着股价逐渐被打低，空方能量消耗极大，多空双方进入对峙阶段，此时股价走势平稳，成交量萎缩。继而多方进一步反攻，伴随着成交量的放大，股价逐步上升，连续突破三条移动平均线的压力，并创出近期新高，说明多方已占据主导优势，股价后市必将上涨。3）“V”字型底部当空方连续将股价打低做空能量耗竭时，多方立即发起反攻，不非空方喘息的机会，在成交量的配合下，将股价逐步推高，形成“V”字形上升趋势。4）反转十字星在下跌行情中出现十字星，说明下档承接力较强，随着后面阳线的出现，表明多方不仅在十字星处有效阻挡住空方的进攻，并发起了反攻，此时可以确认这是“反攻十字星”，后市将被多方控制逐渐走高。5）“W”底（双重底）空方连续三根阴线，打压能量殆尽，多方发起反攻，但在前期密集成交区的高度受阻回落，但股价却未跌破前期低点，接着，多方再次发起反攻，一举突破前期阻力位，逐步走高。当股价从第二谷底上升超过顶点价格的3%，可视为有效突破。股价的这种走势形成双底，为后市上升打下伏笔。6）头肩底股价经过长期下跌后，成交量明显减少，股价走缓并略有反弹，成交量略有增加，形成左肩。紧接着继续下跌探底，遇到多方反攻，成交量迅速放大，股价回升超过左肩低价位，形成头肩底，又再次回档下探，形成另一个底部即右肩，此底部不低于头肩底。此后多方反攻，在大成交量的配合下将股价拉起，如股价上升超过颈线位3%则可确认后市的上升走势。7）低位档五阳线在低位区连续出现五条或五条以上的小阳线，说明逢低吸纳者众多，买盘强劲，底部就已经形成，多方蓄积的能量即将爆发，后市上涨的可能性极大。 K线组合形态 参考资料：金融百科-k线
都有哪些股票适合抄底？
关于什么股票适合和抄底，我就以我个人的经验给大家说说，怎么做股市抄底，不用股票来说，不荐股。股市上没有绝对的东西，所以谈不上什么绝招，从理论上来讲，大势处在单边下跌的情况下，不建议操作，原因是下跌不言底，但是，对于喜欢打短线和抄底的朋友来讲，是不甘寂寞的，也包括我自己。股市抄底的前提是先确定底部。底部未确定就盲目抄底，将会造成巨大损失。不少股市高手能够成功逃顶，却在抄底时被死死套住。那么，股市的底部有哪些特征呢？首先是走势趋稳。底部往往产生于股市长期下跌末段，股价逐渐企稳，形成横盘走势。每次下跌到上次低点附近就返身向上，低点逐步抬高，连线向上倾斜，脱离下降通道束缚。长期均线逐渐走平，中短期均价向上穿越长期均线，并呈多头排列。第二是成交量放大。股市下跌过程中，成交量应该逐步萎缩，横盘期间不断出现地量，显示市场卖压越来越小，市场惜筹迹象明显。后来成交量开始温和放大，股价逐渐回升，并呈现上涨放量、下跌缩量的特点，说明有资金在逢低吸纳，这时可以用少量资金介入，保持与市场同步。第三是形态完整。就是走出完美的底部形态。底部有圆弧底、W底等标准形态和衍生出来的U形底、V形底、三重底等形态，确认底部形态完整，要等股价放量突破颈线，回抽确认有效并返身向上时介入，这时有比较大的确定性。也就是说，要买在杯把上或锅柄上，不要买在杯底或锅底上。股市的机会是跌出来的，风险是涨出来的，抱着少买，多操作的思维，去锻炼自己。
股票投资中，都说抄底风险很大，到底大在哪里呢？
抄底和追高的风险很大，两种操作的风险基本相同；但从我个人的角度来看，我认为股票抄底的风险大于追高的风险。股票触底一般是指股票经过一定程度的下跌，下跌幅度不小，至少趋势已经形成下跌状态，当股票下跌到一定程度时，似乎不能再触底。说白了，抄底就是抢股票反弹。抓住股票的特点，涨多了自然会跌，跌多了自然会涨；正是因为股票的特点，很多人会选择抄底，认为股票跌了很多，是时候拉起来弥补上涨了，盲目吸低底，这是投资者的普遍心理。然而，喜欢抄底的人想到了反弹，但他们没有考虑到抄底的风险。许多股票在连续下跌后确实会反弹。一般来说，下跌并没有真正停止下跌。在路上，他们只是收缩并反弹。小幅反弹后，突然又有一根大阴棒砸了下来，把抄底的筹码全部套牢，让抄底的人成为接手者，这是股票抄底的最大风险。总是清楚，股票底部证明股票处于空头趋势，空头占据有利因素；当股票进入下跌趋势时，弱反弹相当于扩大股票风险，很容易成为接收者，如投资者反映股价下跌，跌幅不小，成功被子，所以底部风险很大。在下行趋势中，追高抄底的风险很大，追高的下行趋势会买在山顶，抄底会抄到半山腰，不可取。上升趋势是什么？在上升趋势中，追高可能会追到小山坡，也可能会追到山顶，无论哪种都不可取。抄底在上升趋势中，往往风险小，收益大，符合以小博大，以小损失换大收益。综上所述，抄底是抄股的方向，市场环境、政策影响和技术指标分析，长期趋势取决于月线和季线macd,kd在分析指标时，我们应该遵循技术指标进行操作。散户投资者赔钱最大的问题是没有原则。选择等待，看着账户损失越来越大，总是抱着解决问题的心，这是最不可取的。总之，抄底和追高都有风险。具体情况因人而异。风险承受能力高的人可以有更重的头寸。相反，他们的头寸更低。无论是在震荡的市场，还是牛市和熊市，我们都应该结合指标、分析和预测趋势，把知识和实践结合起来。我们应该毫不犹豫地抄底，果断地离开市场。牛市应该设定盈亏点。牛市建议30-50点止盈，10点止损，具体看个股指标。
扑克牌炒地皮怎么玩
摘要：炒地皮是江浙一带非常盛行的一种4人扑克牌游戏，其玩法比较复杂，得选择两副牌进行，每人25张，底牌8张。游戏以抄底牌、抓分、抓红五和方五来决定胜负。玩炒地皮除了要了解基本规则外，还要知道暗炒房、扛旗房间、明炒房间这几个房间的特殊规则，接下来就和小编一起来看看吧。扑克牌炒地皮怎么玩1、牌数：2副牌，共108张，每人25张，底牌8张。2、分牌：升级游戏中每张5、10和K是分牌，5代表5分，10、K都代表10分。3、庄家：每一局牌都有一方担任庄家，庄家具有扣底牌和第一轮的首先出牌权。第一局的庄家由翻主方担任。4、无人叫主的处理方法：第一把无人叫主，由流庄重新发牌。打牌过程中无人叫主，翻底，底牌中第一张级牌的花色为本副牌的主牌，如为王，则为无主，但是本副牌无法炒底。5、对家：升级游戏共由4位游戏者参与，左右方和上下方互相合作，对家为指互相合作的另一方。庄家与其对家组成庄家方，另两人组成抓分方。6、级牌：升级游戏从打2开始不断升级，每局结束时根据抓分方的得分确定升级情况。当前庄家的级别就是级牌。7、亮主：玩家获得本局级牌，首先亮出的为亮主。8、反主：四位玩家中任意一位亮了合法的牌后，其它玩家可以根据亮主级别进行“反主”。其中普通花色反主成功后，反主牌花色为王。系统通过反主的所用牌的具体情况来判断反主是否成功。普通级牌，亮主花色为主花色。大小王对，亮主后打无主。无主：无主花色，仅红5、大小王、级牌为主牌。红5对，亮主后可以在无主或4种花色中选一种。9、抄底：是炒地皮类游戏的特色之一。待庄家扣底牌之后，要按出牌顺序依次询问其他玩家是否抄底牌。抄底牌的玩家需按照“反主级别”的大小顺序亮出比当前级别高的牌，可以拿起底牌进行重新扣底，并且视同“反主”。抄底牌不限次数。10、主花色：根据最终确定的主牌来确认主花色，如果是普通级牌，则级牌花色为主花色；大小王主花色牌都是主牌。11、上天入地：游戏中最重的一种惩罚，由同花色的5、10、K最后一轮翻底造成。12、抠底：最后一圈牌如果是庄家方大，不抠底。否则根据最后一圈牌的最大牌型的牌张数扣底。抓分方抠底成功，有可能获得3种奖励。如抠底牌都是单张，则抓分方获得底中所有分牌分数和的两倍。如抠底牌中有对，则抓分方获得底中所有分牌分数和的四倍。如抠底牌为3张同花色的5、10、K，则抓分方享受奖励“上天入地”。炒地皮的特殊规则有哪些1、暗炒房间特殊规则（1）回头望，如果亮主的人开始只亮1张主，而手中实际有2张所亮的主。在别人反主之后，可以用手中2张所亮的主牌反主，称为“回头望”。（2）反主级别由低到高为：梅花对、方块对、黑桃对、红桃对、小王对、大王对、红5对、回头望。（3）暗炒为盐城麻将的特色之一，即亮主、反主等过程出现的主牌不公开显示，只有亮牌者自己知道。直到炒底结束后，公布所有玩家的炒底经过，级别最大的为主牌，因为是暗炒，所以有炒底的牌级别比当前主牌小的可能，发生这种情况，出现这种情况，即为抄底失败。如果是庄家方炒底失败1次，则抓分方加80分；如果是抓分方炒底失败一次，扣80分。（4）“逼红5”和“保红5”：关于红桃5，还有两种得分规则。逼红5，若在出牌过程中，有红5被逼出来，则每张红5扣50分。保红5，若最后一张牌（或者一对）为红5，并且此人倒数第二手牌为大，那么保红5成功，每张红5加50分。（4）每轮比赛打三圈，其中第三圈的A必打，级牌对不能形成副牌的连对。（5）红桃为副牌时，红桃5可以形成红桃5、10、K，但是仅同花色的5、10、K这3张牌保（抠）底可以享受奖励“上天入地”。同花色的5、10、K带其他牌或同花色的5对、10对、K对保（抠）底不享受奖励。上天入地后，被惩罚方会降级至第1局且级牌为2；另外一方升至第3局且级牌为A。如果是“上天入地”则奖励为16积分，如果胜利方奖励已大于16积分，则按照最大奖励积分计算。2、扛旗房间特殊规则（1）反主级别由低到高为：方块对、梅花对、红桃对、黑桃对、小王对、大王对、红5对。（2）当一家打牌通过A后，就要扛旗打无主。这时只有红五、大王、小王、是主，而且不留底牌，全部抓光。抓分方必须拿满100分才可以上台。通过扛旗，一局牌局就算结束，从新开始牌局。（3）级牌对不能形成副牌的连对，但可以跳过级牌的数字形成连对。（4）红桃为副牌时，红桃5不可以形成红桃5、10、K。抓分方用含有同花色的5、10、K的牌型抠底可以享受奖励“上天入地”。被惩罚方会级牌降为2；另外一方级牌升为A。如果是“上天入地”则奖励为16积分，如果胜利方奖励已大于16积分，则按照最大奖励积分计算。3、明炒房间特殊规则（1）回头望，如果亮主的人开始只亮1张主，而手中实际有2张所亮的主。在别人反主之后，可以用手中2张所亮的主牌反主，称为“回头望”。（2）反主级别由低到高为：方块对、梅花对、红桃对、黑桃对、小王对、大王对、红5对、回头望。（3）J到底：如果庄家打J，抓分方最后一张扑克牌或一对是J（必须是最大的）抠底，如果抓到80分，则庄家降级打2，由坐庄方打2。如果庄家打A，抓分方最后一对是A（必须是最大的）抠底，如果抓到80分，则庄家降级打J，由坐庄方打2。（4）J、K必打，级牌为J、A时，不可以跳过，必须打。（5）级牌对不能形成副牌的连对。（6）红桃为副牌时，红桃5可以形成红桃5、10、K。抓分方用含有同花色的5、10、K的牌型抠底可以享受奖励“上天入地”。被惩罚方会级牌降为2；另外一方级牌升为A。如果是“上天入地”则奖励为13积分，如果胜利方奖励已大于13积分，则按照最大奖励积分计算。
炒地皮游戏规则
和 “ 升级 ” 一样，牌局采用四人结对竞赛，抢分升级的方式进行。基本规则也和 “ 升级 ” 相似。具有规则简明、对抗性强等特点。 “ 拖拉机 ” 在保留 “ 升级 ” 的上述优点的同时，增加了牌的张数（由 54 张变为 108 张〕，取消了对底牌压分的限制，使牌局的变化更为丰富。 “ 对牌 ” 、 “ 拖拉机 ” （这也是 “ 拖拉机 ” 这一游戏名称的由来〕等出牌形式和 “ 双抠翻倍 ” 等规则的增加，使牌局更富有娱乐性和刺激性。
欢乐升级游戏，在升级游戏原有规则的基础上增加了炒地皮玩法，在反主和反底过程中可以不断的翻倍，游戏更加刺激有趣。
（注：下面所举的例子除特殊说明外以打 10 为例）
拉机 ( 两副牌 ) 介绍：
和 “ 升级 ” 一样，牌局采用四人结对竞赛，抢分升级的方式进行。基本规则也和 “ 升级 ” 相似。具有规则简明、对抗性强等特点。 “ 拖拉机 ” 在保留 “ 升级 ” 的上述优点的同时，增加了牌的张数（由 54 张变为 108 张〕，取消了对底牌压分的限制，使牌局的变化更为丰富。 “ 对牌 ” 、 “ 拖拉机 ” （这也是 “ 拖拉机 ” 这一游戏名称的由来〕等出牌形式和 “ 双抠翻倍 ” 等规则的增加，使牌局更富有娱乐性和刺激性。
欢乐升级游戏，在升级游戏原有规则的基础上增加了炒地皮玩法，在反主和反底过程中可以不断的翻倍，游戏更加刺激有趣。
（注：下面所举的例子除特殊说明外以打 10 为例）
牌的大小顺序
2 不为常主时
主牌从大至小依次为：
大王 , 小王 , 主 10, 副 10,A,K,Q,J,9,8,7,6,5,4,3,2
副牌从大至小依次为：
A,K,Q,J,9,8,7,6,5,4,3,2
2 为常主时
主牌从大至小依次为：
大王 , 小王 , 主 10, 副 10, 主 2, 副 2,A,K,Q,J,9,8,7,6,5,4,3
副牌从大至小依次为：
A,K,Q,J,9,8,7,6,5,4,3
拖拉机的构成
凡大小顺序相邻且花色相同的联对均构成拖拉机，如：
KKQQ,JJ99,554433 ；
主牌中凡大小顺序相邻联对均构成拖拉机，如：
一对小王带一对主 10, 一对主 10 带一对副 10
一对副 10 带一对主牌 A, 一对主 10 带一对副 10 及一对主牌 A
以下各例均不是拖拉机：
554,544,5533,JJQ ，两对副 10,JJ1010,AA22
亮牌规则
在发牌过程中，第一次亮出的 10 的花色作为主牌花色。
有以下几种情况可改变或加强主牌花色：
反无主
自保
反主
自反
以上后三条以先出现者为准。
若发牌结束仍无人亮牌，则打无主。
反底规则
决定了庄家，且庄家扣底牌后，其他玩家可以不断选择反底，重新扣底牌。
反底条件：
对子级牌，可以反任意单张级牌；
对子级牌之间，可以按照花色来反，从小到大依次为方块，梅花，红桃，黑桃，对小王，对大王。
三张级牌可以反任意两张级牌；
三张级牌，可以按照花色来反，从小到大依次为方块，梅花，红桃，黑桃，三小王，三大王。
出牌规则
出牌时同等大小的牌以先出者为大。
同门花色的大牌可以联出，称作 “ 甩牌 ” 如：
副牌中： AAK ， AKK ， AQQJJ ， 98844 （若其他家中无人有能大过一张 9 ，和一对 8 ，和一对 4 的牌）。
若首家试图联出的牌并非都是大牌时，则其必须出欲联出的牌中的最小牌。如：
首家试图联出 98844 时，若其余某家有此花色的 J ，则首家必须出 9 ，若其余某家有此花色的 QQ 或 55 ，则首家必须出 44 。
首家出对牌时，其余家有对牌必须出对牌（包括拖拉机中的对牌）首家出拖拉机时，其余家有拖拉机必须出拖拉机，若无拖拉机，则必须出对牌，无对牌时才能出其它牌。
首家出某花色副牌时，其余家无此门花色时，可出主牌，称为 “ 毙 ” 。若首家出的牌中有拖拉机或对牌，毙牌时所出的牌必须是主牌，且其拖拉机的数目不得少于首家出的牌中的拖拉机的数目，对牌的数目也不得少于首家出的牌中的对牌的数目，否则被视为垫牌。
出现多家毙牌时，毙牌的大小以毙牌中的拖拉机和对牌大小为准，大的称为 “ 盖毙 ” 。如：
主牌 9988 72 可毙副牌 AK5544, 但不能毙副牌 AA5544
主牌 977 可毙副牌 544, 主牌 884 可盖毙
主牌 977 可毙副牌 567, 主牌 884 不能盖毙
轮庄规则
开局中，双方争庄，先亮者为庄家。
庄家升级时，下一副牌由其对家当庄家。
闲家上台时，下一副牌由此副牌的庄家的下家当庄家。
记分规则
升级所需分数规定：以两副牌为例：
如果得分为 0 ，庄家方连升 3 级；
如果得分不满 40 ，庄家连升 2 级；
如果得分大于等于 40 小于 80 ，庄家方升 1 级；
如果得分大于等于 80 小于 120 ，轮换庄家；
如果得分大于等于 120 小于 160 ，抓分方升 1 级；
如果得分大于等于 160 小于 200 ，抓分方连升 2 级；
以后以 40 分为一个等级抓分方升相应等级
一副牌与三副牌的分数规定类似，只是一副牌的分数段为 20 分一段，三副牌的分数段为 60 分一段
在家自己怎么炒香锅
刚好周末，朋友过来给车做保养，问她想吃点什么，结果她说就想吃点辣的，我就果断的决定做干锅了，这样菜也比较多，味道还很麻辣，吃起来特别爽。其实干锅的做法也不复杂，就是把所有的食材放在一起炒，朋友经常说这就是不带锅底的火锅。不过只要好吃，叫什么都不重要了。那就赶紧跟小鹿一起来看看怎么做的吧！【自制麻辣香锅】所需食材：金针菇、西蓝花、青菜、香菇、胡萝卜、虾、肥肠、各类丸子 、鱼豆腐等等都可以，我做的都是根据家里的食材情况来做的，食材都不固定根据自己的喜好搭配就可以了。所需佐料：葱、蒜、花椒、辣椒、辣酱、豆瓣酱，也可以直接买超市里卖的干锅调料，自己搭配也更有家常的味道。调料可根据个人喜好调整，没有固定规格具体步骤：1、先把所有的食材清洗干净，然后切好备用。同时烧一锅开水，分别把所有菜和肉类分开煮熟捞起来沥干水分备用。一般只要食材煮好，3分钟左右就能出锅，所以前期的食材准备一定要提前弄好。2、煮好所有的食材后，另起锅烧油，油可以根据食材多少来决定量，油温七成热后放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒（喜欢吃麻辣味重的可以多放一点，不喜欢麻的可以不放）、两勺辣酱、一勺豆瓣酱。3、把所有的调料炒香之后放入虾炒熟，再倒入各种丸子翻炒均匀，最后倒入焯过水的各种蔬菜继续翻炒。4、翻炒均匀后盛出，最后撒上香菜和芝麻，不喜欢吃香菜的可以不加，但最好加上芝麻，个人觉得芝麻是干锅的灵魂之一。麻辣香锅的绝妙之处就在于，不论食材是荤类还是素菜，只要搭配放在一锅里翻炒过后都会变得非常和谐了。我们经常吃的还有干锅虾、干锅兔、干锅鱿鱼、肥肠、排骨、鸡脚、鸭脚等等，非常丰富，只要你喜欢吃，都可以搭配在一起。麻辣鲜香，吃起来非常过瘾，特别是这个季节里，再配上几瓶冰啤酒，当作夜宵也是完美的。麻辣香锅就像我们的人生，丰富多彩的食材翻炒升温，最终相互融合变得更加美好。怎么样？是不是也有点馋了呢，赶紧动手试试吧！以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食
为什么做饭都放小米辣？
做菜必放小米辣，无辣不欢啊。小米辣是我们日常生活中最常见的一种辣椒，因为小米辣比普通的辣椒小一点，所以小米辣也因此得名。干辣椒也是我们日常生活中比较常见的一种辣椒，干辣椒其实就是把新鲜的辣椒晒干，干辣椒吃起来也是非常美味的。
有很多人都不知道小米辣和干辣椒的区别，小米辣和干辣椒的区别就是小米辣是新鲜的辣椒，但是干辣椒是晒干的辣椒，而且小米辣的辣度和干辣椒的辣度也不一样，小米辣的辣度是干辣椒的好几倍。
。生活中很多人不了解辣椒的人会下意识地认为，泰椒和小米椒是两种一样的品种，而且有时候会被其他的人误导，很多人都认为泰椒也叫小米椒，实际上这种说法是大错特错的。
小米辣和泰椒的区别是什么
1.产地上的区别，到目前为止，二者在全世界范围内都已经有了很广泛，但实际上小米椒原产于南美洲等地，在我们国家也有大面积的种植，比如说在江西等地区，都可以看到小米椒的广泛栽培，但是顾名思义，泰椒原产于泰国，而且到现在为止，世界上生产钛胶最好的产地也就是泰国，泰国生产的泰椒品质十分上乘，我们国家很少种植的有泰椒。
2.外形上的区别，泰椒的个头是更大的，而小米椒比较小一点，颜色方面虽然二者成熟之后都有红色的品种存在，但是干的小米椒成熟的时候并不存在红色这一说，它成熟了一般是橙色，这个特点也是他们之间最显著的区别，也是最容易区分的一点，如果大家不太能分得清二者的话，可以从颜色和外形入手。
3.含义上的区别，泰椒并不是某一个品种，而是泰国干辣椒很多品种的简称，因此泰椒实际上代表的是很多品种的干辣椒，但是小米椒就是一个品种的辣椒，但实际上二者最大的一个共同点就是它们的用途都是作为一种调味料，而且口感都比较辣一点。
在泰国，泰椒是家家户户做饭炒菜的时候不能缺少的一种调味料，而且口感也比较特别，颜色鲜艳，代表的是很多品种的干辣椒，但是，小米椒个头相对来说比较小，干的小米椒成熟之后是橙黄色而并不是红色，而且小米椒在我国很多地区都有大范围的种植，如果大家喜欢吃的话可以去江西福建等地进行购买，是一种非常好的调味料。
火锅底料选用了不同辣椒，对此你了解多少？
石柱红5号辣椒和石柱红3号辣椒，产地重庆，石柱红5号辣度3-4万度，石柱红3号辣度为5-6万度。3号更辣，颜色和香气两者相差无异，均为上乘品质。两种辣椒价格较高本月的批发冒菜，麻辣烫，串串，这些产品用的辣椒就不会选择太好。很多人会用天鹰椒印度辣椒搭配印度椒。只有一个特点，辣度高但是颜色不好放多了会发苦。煳辣椒为贵州独有，全省皆做。还分为油煳辣和素煳辣。油煳辣椒是将辣椒切节，用油炸香，再加以主辅、辅料、调料制作。贵州糊辣椒以香著称，用来给火锅底料增香是不错的选择。火锅底料的炒制每一家都有其独门绝技，总的来说，一般会在底料中加入2-3种辣椒，基本是新一代，石柱红，二荆条，不外乎一个提辣味，一个提香味，一个提色泽。特点：个头比较小，皮薄肉厚，非常辣椒，香味略淡，颜色比较漂亮。用法：多和其他辣搭配实用，多用于制作辣椒酱、辣椒油、火锅底料。指天椒，也叫朝天椒，并不是某一个辣椒的单一称呼，因生长时，尾巴朝天，故而得名，这和向日葵的生长有点相似，生物学这叫植物的向光性，指天椒颜色不是单纯的红色，分为很多种类。个人觉得最简单的蘸料就行了，这里给大家分享一个，小米辣，蒜蓉，香葱，生抽，耗油，香油，醋，一点糖就已经非常好吃了。要是能吃辣的话不妨可以先将火锅底料炒一下，把底料的辣椒香味都煸出来，然后再加入热水或者骨头汤煮，这样吃从涮火锅起味道就非常浓郁。毕竟四川火锅料好多都是可以销往全国的，所以在辣的程度上味相对折中，如果非要做个比较的话，我觉得大红袍要辣一点，本身味道也要一些！
