五黄指的是什么?
五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。端午节五黄指的是雄黄酒、黄鳝、咸蛋黄、黄鱼和黄瓜。江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”，民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说，此时的黄鳝肥嫩鲜美；“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月，能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。端午时节的大、小黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜，营养丰富且当令的大、小黄鱼，理所当然地列入端午必食的“五黄”。端午节的习俗：粽子又叫“角黍”、“简粽”， 前者是由于形状有棱角、内裹黏米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。经过几千年的发展，粽子从形状到馅儿都有不断的翻新和变化。粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不夹杂别的食品，而仅品味粽叶的清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。端午竞渡，本来是水乡训练水师的遗风。沉湘东吴，赛龙舟的规模，全国最为盛大，胜事流传，史不绝书。若是追究其意义，则大都在于凭吊忠臣孝女。相传屈原在五月五日赴泪罗江而死，楚国人为之哀痛，于是争划舟揖前去捞救。
五黄是什么
“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。在中国江南端午节有吃“五黄”的食俗。江南有谚语：“五月五，五黄烧酒过端午”。民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。
1、黄鱼：黄鱼平时喜欢栖息在较深海域，四到六月份在近海洄游产卵，秋冬又回到深海区，所以被用作端午前后的时令菜。端午时节，大黄鱼会乘海潮而来，成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖，肉质最美味。
2、黄鳝：端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美，而且此时黄鳝肉质细嫩，是择食的最好时节。
3、黄瓜：黄瓜素有“第一瓜果”之称。在众多水果中，黄瓜比其他瓜果上市早，5月中旬就能吃到新上市的，时间上正好与端午对上，也就成了端午的必吃之物。
4、咸蛋黄：咸蛋黄虽然没有黄鳝、黄鱼和黄瓜的时令性，因为有个“黄”字，于是也进入了“五黄”的行列。端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。
5、雄黄酒：由于蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，因此人们认为端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是其实雄黄的主要成分是硫化砷，有一定毒性，所以并不适合饮用。
三黄和五黄区别?
1、三黄粉：三黄粉在水产养殖使用主要可以清热解毒，一般用于细菌性鱼病的治疗和预防，三黄粉渔用药物主要由大黄、黄芩和黄柏组成，是浅褐黄色或者土黄色的粉末。
三黄粉主要治疗水产动物由假单胞菌、弧菌、爱德华氏菌引起的细菌性病害，有清热、抗病毒、解毒等功效，对水体和水产动物的鳃和体表组织的病菌有强大的抑菌、灭菌、抗病毒作用；还可以抗菌消炎，用于防治肝胆、烂鳃、出血等细菌性病害，同时还可以增强机体的抗病免疫功能。
拌饵投喂的话，一般每袋三黄粉和饲料的比例为1：40-80千克；外用泼洒的话，一般经过温水浸泡之后，每亩水深和三黄粉比例为1：80-100克
2、五黄粉：五黄粉主要成分黄芩、黄柏、大黄、黄连、黄芪等，可以清热解毒，泻火，抗感染，调节肝脏代谢与解毒功能，增强食欲。
调节机体免疫防疫功能而发挥扶正祛邪的作用；对特异性免疫和非特异性免疫均有促进作用，从而提高机体的抗病能力；健胃消食，泻热通肠，凉血解毒的作用；具有保肝、护胆的生理作用；增强体质，提高应激能力。
用法一：每立方米水体用本品0.5g；兑水搅拌，全池均匀泼洒。
用法二：每1kg饲料添加本品2-3g，连喂5-6天；与饲料均匀搅拌后投喂，也可以到饲料厂加工。
端午节吃五黄是什么
“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富。而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效。吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。至于黄鱼，则端午时节的大、小黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜，营养丰富且当令的大、小黄鱼，理所当然地列入端午必食的“五黄”。
端午节吃五黄是哪五黄
“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富。而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效。吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。至于黄鱼，则端午时节的大、小黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜，营养丰富且当令的大、小黄鱼，理所当然地列入端午必食的“五黄”。
