牛奶怎么喝最好

时间:2024-06-11 09:51:28编辑:揭秘君

牛奶怎么喝最好

可以加热,但是不能直接连纸盒一起加热。纸盒牛奶也最好不要直接放进开水里加热,因为有些包装袋上的材料加热会变质有毒。建议你把牛奶倒到瓷器或不锈钢材质中加热,这样比较安全可靠,塑料的加热一般都含有致癌物。具体方法如下:1、放在煤气灶上加热时,需选用大火快煮的方法,就跟炒青菜一样,能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。2、现在不少家庭都有微波炉,使用微波炉加热牛奶时要注意,如果是袋装的牛奶,不可连同包装一起放进去加热,以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。扩展资料:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。种类1、巴氏消毒奶,采用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃~10℃冷藏,较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。2、常温奶,采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6~12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。3、还原奶,奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。4、生鲜牛奶,在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24~36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。5、无抗奶,这个名词已经被大部分人所认识,但它不会出现在牛奶的外包装上,因为它是牛奶出厂的指标之一,一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素,这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。6、灭菌牛奶,不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,B族维生素有20%~30%的损失。7、水牛奶,水牛奶产量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。据国家有关科研部门测定,水牛奶质十分优良,可称得上是奶中极品,其价值相当于黑白花牛奶的二倍,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品。参考资料来源:百度百科:牛奶

牛奶怎么喝比较好?

牛奶是早餐中十分常见的一种饮品,它被称为“白色血液”,因为它的营养价值尤其丰富。牛奶中富含丰富的优质蛋白,如果除开鸡蛋中的全蛋白,牛奶中的蛋白质是吸收率最高的,高达94%,是丰富的优质蛋白来源;牛奶中含有多种矿物质、脂溶性维生素成分,尤其是牛奶富含钙质,100g牛奶约能提供108mg钙质,全脂牛奶还能补充丰富的维生素D,有助预防软骨病、骨质疏松。这么常见的牛奶,大家都“喝对了”吗?牛奶应该怎么喝呢?



首先,很多朋友会选择低脂牛奶或者脱脂牛奶,特别是减肥中的朋友,生怕吃到一点点脂肪。其实 如果没有严重的三高或者高尿酸血症/痛风(脱脂、低脂奶的摄入有研究发现对降低尿酸有辅助效果),推荐大家喝全脂牛奶 。全脂牛奶中虽然含有部分脂肪,但我们适当喝牛奶,这部分脂肪并不会对我们造成什么威胁,也不会增重增肥,100g全脂牛奶能提供3.8g脂肪, 膳食指南推荐每日的脂肪摄入量在300g( 大概是250ml的一杯牛奶),我们从全脂牛奶中获取的脂肪约12g,这些脂肪经过一早晨的时间早就被我们消耗殆尽了,并不算是过量脂肪。适当脂肪的摄入并不影响减肥,还能增加大脑的满足感,让我们提高饱腹感,增加对食欲的控制,避免暴饮暴食。

另外,全脂牛奶由于含有部分脂肪,脂溶性维生素含量丰富,如对人体十分有益的维生素D,在脱脂或低脂奶中几乎没有,维生素D还有助辅助钙质吸收,是更好的补钙来源。



其次,很多朋友爱喝“风味牛奶”或者“含乳饮料”,比如巧克力奶、麦香早餐奶、香蕉牛奶、草莓牛奶等等,这些牛奶口味的确更好,可能更黏稠滑腻,更甜更香,但它们属于加工后的牛奶,其中可能加了更多添加剂成分,特别是蔗糖含量较高,蔗糖的过多摄入可影响血糖、造成肥胖,还有诸多不利影响;含乳饮料可能是更次的选择,它们可能就是甜饮料,牛乳的营养成分基本上没有,这类饮品除了有一些奶味(可能是添加香精),营养价值较低,还含有更多蔗糖。总之,这两类饮品最好少喝,我们最好选择纯牛奶。



上文提到,每日牛奶摄入推荐300g,虽然牛奶的确营养丰富,但也不推荐过量饮用,牛奶毕竟含有脂肪、胆固醇、乳糖(有些研究发现过多乳糖摄入可能增加一型糖尿病发病几率)、L-半乳糖(部分研究发现可增加衰老)等等成分,另外,过多牛奶会让我们摄入过量蛋白质,可增加含氮化合物、水分排泄,增加肾脏负担,特别是对于有肾病的朋友更为不利。有人还提出牛奶营养,把牛奶当成水来喝,这绝对是没有道理的说法,最好是控量喝牛奶。最后,个人认为最好的喝奶方式是豆浆和牛奶混合来喝,或者交替来喝,豆浆虽然含钙比起牛奶大打折扣,但它含有的丰富蛋白质属于植物性的优质蛋白,虽然吸收率只有83%左右,但可以和动物优质脂肪互补,且增加吸收率,如此一来,蛋白质的补充更全面到位,加上豆浆还能提供一些牛奶无法补充的成分,如大豆异黄酮等抗氧化剂。

很荣幸回答这个问题:

牛奶营养价值很高,个人喜欢煮沸喝。

曾经在工厂里一段时间,有个孕妇在宿舍住,每天晚上下班都喝一碗热牛奶,买的袋装倒锅里煮沸食用。即使挤的新鲜牛奶,煮沸可以去腥气,也算是杀菌,口感较好。买的盒装纯牛奶,也习惯加热,感觉加热后奶味更明显。最喜欢的牛奶喝法是:

牛奶煮粥:跟何炅老师学的同款方法哦,米提前泡开煮至粘稠,八成熟,可以放葡萄干和枸杞,倒入牛奶小火再煮七八分钟即可。要一直搅动,避免抓锅会糊。

麦片牛奶

因为时间原因,喜欢买那种用热水沏了就能喝的麦片。把牛奶倒锅里煮沸,倒入麦片上搅拌均匀即可食用。浓浓的奶味,喝一口非常美味。

加热煮沸厚的牛奶有一股醇醇的奶香,味道更加浓郁可口。

首先在选择牛奶上我们就应当注意:

①最好选择纯牛奶。

喝牛奶最好是选择纯牛奶,很多朋友,尤其是小朋友喜欢喝“风味牛奶”,风味牛奶中会添加较多蔗糖,让牛奶喝起来口味更好,比如香蕉牛奶、草莓牛奶、巧克力牛奶等等。这些牛奶虽然味道好,但含糖量多,孩子喝多了容易引起蛀牙、肥胖、挑食偏食、厌食的症状,大人喝了也可能会造成肥胖的问题。还有一些牛奶并非含有乳品,而是“奶味饮料”,可能就是通过奶精、蔗糖、水、增稠剂等勾兑成的,这样的饮品口味好,但营养价值不高,含糖量还高,是很多孩子的最爱,家长们也应当注意。







②不用特意喝低脂/脱脂奶

如果不是严重的高血脂、高血压等人群,需要严格控制每日脂肪的摄入量,我们不用特意去选择低脂奶或者脱脂奶喝,全脂牛奶是最自然没有经过脱脂的奶,含有更多本来拥有的脂溶性维生素成分,特别是对人体十分重要的维生素D,能加强钙质吸收,促进人体利用更多钙质,脂肪也拥有更多风味,让大脑有满足感,喝起来更香醇。全脂牛奶100g中的脂肪含量也仅有3.2~3.8g,每日300g奶摄入量也不足12g,其实在一个上午就已经将这些脂肪消耗殆尽了。







③喝奶也应当适量

虽然牛奶是不错的饮品,但也不能过量饮用,牛奶中蛋白质含量较高,喝多了可能会增加含氮化合物、水分代谢,增加肾脏负担,特别是有肾脏问题的朋友更应当控量饮用。膳食指南推荐每日奶/奶制品摄入量在300g为宜,大概是250ml一杯牛奶即可,生长期孩子、孕产妇可适当多喝一些。牛奶中的钙质含量也相当高,但光是钙的补充并不能达到更好的补钙效果,反而会大幅增加血液中钙离子浓度,导致高血钙,身体会加强钙质排泄,反倒可能引起缺钙。







④不用刻意逼迫自己必须喝牛奶

特别是中国人,其实有80%左右都有轻重不一的“乳糖不耐受症”,缺乏乳糖酶,而牛奶中乳糖含量丰富,所以喝牛奶多了,甚至仅仅是喝牛奶就很容易导致消化不良的症状,比如腹胀腹泻、恶心呕吐、头晕。如果有较重乳糖不耐受的朋友不用逼自己去喝牛奶,我们完全可以选择富含优质蛋白、钙质的食物来代替,如鱼虾、红瘦肉、大豆、坚果、深绿色蔬菜等,还可以用酸奶代替牛奶,酸奶经过发酵,乳糖转化为了乳酸,消化吸收也会更好;比如可以用豆浆代替牛奶,再适当吃一些含钙丰富的食物,如坚果、绿色蔬菜等。

牛奶是一种常见的饮品,它含有很多营养, 特别是对于生长发育期的孩子来说,每天喝牛奶对成长是很有好处的。

那么,牛奶应该怎么喝呢?这里就从营养的角度,给大家具体介绍一下。
什么类型的牛奶营养价值最高?
市面上最常见的牛奶大致有两种: 巴氏奶和常温奶 。

巴氏奶就是通过巴氏消毒的牛奶,让牛奶在72摄氏度保持15秒。但是这种杀菌是不完全的,日后细菌可能会重新出现,因此我们买的巴氏奶都是 需要冷藏 的,而且 保质期比较短 。

常温奶则是经过了超高温的消毒,在135保持1、2秒,几乎可以杀灭牛奶里的所有细菌,因此它在密封条件下可以长期保存, 并不是依靠添加防腐剂等方式来达到长期储存的目的。

这两种牛奶很多人会有争议,不知道哪一种更有营养。其实, 在蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙质这几个关键指标上,巴氏奶和常温奶都是差不多的 ,大家只需要根据自己的需求来选择就可以了。

另外再提一句,从营养指标来看, 目前的国产奶和进口奶基本上也没有很大差别 ,无需刻意追求进口牛奶。
早上喝牛奶还是晚上喝?
这又是一个困扰大家的问题。有人认为早上喝牛奶更容易吸收,有人认为晚上喝牛奶能够帮助睡眠。

其实,这又是一个误区。事实上, 从营养吸收的角度上来看,早上喝牛奶或者晚上喝牛奶,对身体的益处都是一样的 ,完全看个人喜好。

不过,这里我想给大家提一个建议,那就是让自己 养成一个规律的喝牛奶习惯 。不论早上还是晚上,只要在一个规定的时间里,给自己养成喝一杯牛奶的好习惯,长此以往对身体肯定是有帮助的。


空腹能不能喝牛奶?
有些人认为,空腹喝牛奶会导致腹泻,有些人完全没有这种情况,其实,这是根据个人体质来决定的。

对于一些乳糖不耐受的人群来说,的确不可以空腹喝牛奶 ,会导致肠胃不适、腹泻等。而乳糖消化能力正常的人群来说,完全是可以空腹喝牛奶的。

另外再提一点,网上还有一种说法是“空腹喝牛奶会致癌”,这完全就是无稽之谈了,完全不要去相信。

当然啦,如果你吃不准自己是否属于乳糖不耐受人群,那么还是尽量不要空腹喝牛奶了。



以上就是关于喝牛奶的一些小知识,希望能够对大家有所帮助!




1、家长认为牛奶是越浓越好,这个是错误的认知。牛奶,相对来讲,要看一下牛奶与水的比例,只有比例达到后,才是最合理的,相对来讲,牛奶与水的比例,也要随着孩子的年龄而发生变化。



2、纯的牛奶喝起来不好喝,其有股怪味,有些孩子喝不惯。所以,家长会给孩子加糖,认为加的糖越多越好,会让孩子更爱喝牛奶。实际上,糖进入孩子体内运动少的话,则会导致分解后脂肪的堆积,而成小胖子。



3、喝牛奶的时候,是不适合与巧克力一起的,因为其巧克力是高热量的食物,与牛奶一起吃的话,则会与牛奶里的物质发生变化,从而出现结钙的现象,这种物质进入身体后,无法排出,成为结石的可能。



4、有些家长因为孩子不吃饭,所以,头疼。就会选择让孩子在喝牛奶的时候,把药吃了。这是错误的。牛奶是不能服药的。这是因为其牛奶有一层覆盖膜,药进入后,反而被包住,不利于药性的发挥。

5、有些妈妈喜欢在牛奶里加点儿果汁,然后让孩子喝,这个也是不对的。要知道,有好些果汁里本身就含有草酸,其与牛奶结合后,还是会有钙物质结晶出来,从而也进入身体后,成为结石的。

6、喝牛奶,就单独喝牛奶,不要把牛奶与米饭,或者是其他的食物一起泡上让孩子吃,否则这样,会让孩子反胃,甚至是出现呕吐的现象。反而不利于孩子的 健康 的。



7、在煮牛奶的时候,记得,不要煮的时间过长,也不要煮的温度过高,只需要煮六分钟保持六十度的样子就可以了。否则煮的过热,则牛奶会有焦化的现象发生,这是糖的焦化,其对孩子的 健康 也不利的。

8、孩子喝牛奶,本来是为了 健康 而准备的,可是家长用上面的错误的方法,则反而会让牛奶失去作用的。因此,这里建议家长用一些科学的方法来喂养孩子还是有必要的。

做为一个新疆人 我喜欢把牛奶做成酸奶,加入一些白砂糖、花生,搅拌均匀喝起来口感最好。还有就是用新疆的砖茶熬制茶叶,再加入奶牛,做新疆口味的奶茶!

喝牛奶的科学方法:

1.在喝牛奶的时候搭配主食,比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体 健康 更加有利。

2.晚上睡觉前喝牛奶,这样有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用。因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。

3.尽量不加热喝,有些牛奶不能加热饮用。因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都不会产生细菌。如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养。

4.一定要加热,尽量用干净玻璃杯加热。可以考虑先将热水倒入碗中静置,然后另取一个杯子,将牛奶开封后倒入杯中,最后将杯子放到碗里,靠热水自然加热5分钟,即可直接饮用。

牛奶怎么喝最好,要知道喝牛奶的功效和注意事项

1、掌握合适的时间喝牛奶。

早、晚是喝奶的最佳时间,一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好,早饭后喝牛奶,能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的温度。

喝牛奶比较适宜的温度是40--50度,牛奶加温时不能过烫,也不要长时间煮沸,会破坏牛奶里的营养,特别是酸奶,只能用温水(50 左右)温热了喝,不能烫,否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶还会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。

 3、避免空腹喝牛奶。

牛奶不能空腹喝,因为胃酸可以使蛋白质凝固,使机体不易吸收,还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶,比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。

 4、合理搭配食物。

喝牛奶时要选择好搭配的食物,比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等,但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物容易与牛奶反应结块成团,时间长了影响消化。

牛奶的功效和作用

常喝牛奶可以强身益智。

牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的首选佳品。

牛奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。

牛奶不仅能促进青少年 健康 成长,也能为中老年 健康 长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年保健的最佳食品。

你好我是小扬大叔,很高兴回答你这个问题,牛奶怎么喝比较好?

1、牛奶不要空腹喝,一定要配合主食,不搭配主食,牛奶在胃里停留的时间短,营养成分来不急消化就排到大肠。牛奶中的蛋白质代替碳水化合物转变热量消耗掉了。喝牛奶边边吃食物边喝,最好是苏打饼,面包!

2、牛奶没必要煮沸喝,其实煮的时间越长,牛奶中的营养成分损失越大。家里买的牛奶都是经过杀菌处理了,喜欢喝热的可以直接用温水隔瓶加温就可以了!

希望我的回答能帮助你

你好很高兴回答你的问题

掌握好喝牛奶的时间,一般早晚喝牛奶最好,在饭后的半小时和睡前的半小时,早饭后喝牛奶,能保证人1天所需要的营养,晚上喝牛奶有助于睡眠,而且可以对营养更充分的吸收,控制好牛奶的温度,牛奶比较适宜的温度是40-50度,过凉不容易被消化,而且会造成肠胃的负担,造成腹泻,不要空腹喝牛奶,会破坏牛奶中的免疫物质,喝牛奶时一定要搭配好食物,不宜与含有鞣酸的食物吃。

牛奶是人们的一种基础食品,一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有较长的停留时间,这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行,最好饭后饮”。

希望我的回答能帮助你


牛奶怎么喝比较好?为什么这么说呢?

牛奶含有丰富的营养物质和脂肪。蛋白质、乳糖、矿物质和多种维生素。牛奶脂肪颗粒小,含有乳化状态的短链脂肪酸,易于消化和吸收。正确喝牛奶,尤其是在合适的时间喝牛奶是关键。很多人盲目地随时喝牛奶,可能会造成营养的浪费。如果想获得里面的各种营养,应提倡在早餐前或晚上睡觉前喝牛奶,这样不仅可以获得里面丰富的营养,还可以达到安神的效果。避免在饭后喝牛奶,这样容易增加消化负担。时间上要掌握好喝牛奶的时间,一般早晚喝牛奶最好,在睡觉前半小时和饭后半小时喝牛奶,早餐后要保证1天所需的营养,喝牛奶有助于晚上睡觉,还能更充分地吸收营养,并控制好牛奶的温度。牛奶的适宜温度是40-50度,过冷则不易被消化,而且会造成胃肠负担,导致腹泻,不要空腹喝牛奶,会破坏牛奶中的免疫物质,牛奶一定要搭配好食物,不宜与含有鞣酸的食物一起吃。牛奶不宜生喝,加热后见沸腾,牛奶在100摄氏度时乳糖开始焦化,也会破坏。牛奶煮沸后稍凉不要加糖,牛奶中的赖氨酸和果糖在高温下会形成赖氨酸果糖,对人体有害。糖是酸性的,牛奶中的钙是碱性的,两者结合会造成钙的大量流失。最好不要加糖。空腹喝牛奶是不可取的。身体处于饥饿状态,需要能量。此时,喝牛奶会把蛋白质作为碳水化合物消耗成热量。在胃里停留时间短,迅速排泄到肠道,不利于消化和吸收。以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。

牛奶怎么喝最好

  牛奶是一种健康饮品,那么牛奶怎么喝才比较好呢,下面我们一起来看看吧。   牛奶怎么喝最好   关于晚上喝牛奶   牛奶中含有一些有利预防失眠的成分,包括钙、维生素B6、能够在体内转化为5-羟色胺的酪氨酸等物质都比较丰富。   很多人为了减肥,晚上不吃饭喝一杯牛奶就可以,是因为按同样热量来比,牛奶的饱腹感较强,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感,避免睡前饥火中烧睡不着觉,并且奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都是对增肌减脂有益的成分,因此牛奶是很多减肥者夜宵的好选择。   关于早上喝牛奶   很多人都有个误解,感觉牛奶类似催眠药,其实并不是。牛奶只是相比于其他食物含有了一些有利预防失眠的成分。早上把牛奶和谷物一起食用,可以加强早餐营养价值,延缓餐后血糖上升,也能有效推迟几小时后饥饿感的到来。所以,早餐时喝杯牛奶是没有问题的。   按我国膳食指南的推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品,相当于一次性纸杯一杯半。这是一个平均值,并不意味着每天都必须这么多。有时候是200克,有时候是400克,也完全没有问题。所以,尽管早上喝了一杯奶,有些晚上作为夜宵再喝一杯,或者下午喝了一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都是无需顾虑的`。   关于饭前喝牛奶   相信很多小伙伴都被别人告诫过:空腹千万不要喝牛奶,否则对身体不利。   其实所谓空腹不能喝牛奶,主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况,喝了牛奶之后会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。   这种情况只是针对有“乳糖不耐受”的人,如果身体没有这个问题的话,空腹喝牛奶是完全没有问题的。所以,要不要空腹喝奶,根据个人的乳糖消化能力而定就好了。   什么时候喝奶最防肥?   研究发现,餐前30分钟的时候喝牛奶最防肥。   在餐前30分钟先喝牛奶,然后再吃饭,能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有降低效果,但明显不如餐前30分钟的时候效果卓著。当然,这里有个前提,是没有乳糖不耐受问题。


鲜牛奶如何喝

亲,让您久等了!鲜牛奶可以直接喝,也可以加热后喝。以下是几种常见的喝法: 1. 直接喝:将鲜牛奶倒入杯子中,直接饮用即可。 2. 加热喝:将鲜牛奶倒入锅中,加热至温热或热饮即可。 3. 加入咖啡或茶:将鲜牛奶加入咖啡或茶中,搅拌均匀后饮用。 4. 加入果汁或蜂蜜:将鲜牛奶加入果汁或蜂蜜中,搅拌均匀后饮用。 5. 制作奶昔:将鲜牛奶、冰块、水果等材料放入搅拌机中,搅拌均匀后饮用。 注意事项: 1. 鲜牛奶易变质,开封后应尽快饮用。 2. 鲜牛奶不宜过量饮用,每天建议饮用量不超过500毫升。 3. 对于乳糖不耐受或过敏的人群,应避免饮用鲜牛奶。【摘要】
鲜牛奶如何喝【提问】
亲,让您久等了!鲜牛奶可以直接喝,也可以加热后喝。以下是几种常见的喝法: 1. 直接喝:将鲜牛奶倒入杯子中,直接饮用即可。 2. 加热喝:将鲜牛奶倒入锅中,加热至温热或热饮即可。 3. 加入咖啡或茶:将鲜牛奶加入咖啡或茶中,搅拌均匀后饮用。 4. 加入果汁或蜂蜜:将鲜牛奶加入果汁或蜂蜜中,搅拌均匀后饮用。 5. 制作奶昔:将鲜牛奶、冰块、水果等材料放入搅拌机中,搅拌均匀后饮用。 注意事项: 1. 鲜牛奶易变质,开封后应尽快饮用。 2. 鲜牛奶不宜过量饮用,每天建议饮用量不超过500毫升。 3. 对于乳糖不耐受或过敏的人群,应避免饮用鲜牛奶。【回答】


鲜牛奶可以直接喝吗?

  鲜牛奶营养高易消化而且可以美容,但是刚挤出来的鲜牛奶最好不要直接饮用,因为鲜牛奶的营养价值太高,不是每个人的身体都可以承受,还有就是牛的乳头上会有细菌,直接饮用的话不太卫生,所以建议煮沸三分钟,既可以有效的杀菌还保留了牛奶的营养价值。  1、鲜牛奶的营养成分虽然高,但是不是每个人都可以身体接受的了的;  2、新鲜的牛奶是刚从牛的乳头挤出来的,而奶牛乳头表面是有细菌滋生的如(沙门氏菌);  3、由于新鲜的牛奶并不卫生,原始的浓度太高,很多人身体也不容易吸收的好;  所以建议大家饮用鲜牛奶的时候,应当加热,沸腾三分钟左右 饮用.这样既杀死细菌,同时保留了原有的营养物质,不仅安全卫生,而且营养也更容易被人体吸收。  牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。


刚挤的牛奶能喝吗?

问题一:刚挤出来的牛奶能喝吗? 现挤出的生牛奶是不能直接饮用。所以,各位朋友们在选购牛奶时不应盲目追求新鲜、高纯度而喝现挤的牛奶。来自美国的小汤姆牛奶严格按照美国FDA食品质量标准

问题二:新挤的牛奶烧开可以喝吗 当然是了,要不会得病的,比如说拉肚子
鲜奶加热后营养流失?
有人担心鲜奶加热后营养会流失,是否真会如此呢?事实上,牛奶当然可以适度加热,不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下。
◎用小火煮沸牛奶:会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。
◎煮沸牛奶:牛奶含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸,这种物质不但不被人体消化吸收,反而会影响人体健康,奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。
所以牛奶加热温度不宜过高,加热到100℃时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也大大降低!
那么,如何加热牛奶才正确呢?其实,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
另外,喜欢方便的人常常选择奶粉,奶粉的营养成分是和鲜奶相似的,冲泡奶粉时,注意水的温度不要超过60℃。
牛奶储存
牛奶是一种营养丰富,容易消化的营养品,早已成为人们早餐的主角。不过,牛奶也是一种很容易变质的食品,尤其在夏天,更要拉紧食品安全这根弦。
牛奶的自然抗菌期与温度有关
牛奶在采集、运输、储存、加工等过程中,牛奶难免会受到各种微生物的污染。不过,研究发现,在采集后的鲜牛奶中有一种抗菌物质――乳烃素(又名乳抑菌素),可抵抗微生物一段时期。在牛奶的抗菌期,细菌并不生长,即使生长繁殖,其速度也很缓慢。牛奶抗菌期的长短和环境温度有密切的关系。
牛奶的储存温度与抗菌期的关系
牛乳的储存温度(℃) -10 0 5 10 25 30 37
抗菌期(小时) 240 48 36 24 6 3 2
超过了牛奶抗菌期以后,牛奶中的微生物便会利用其中丰富的营养素不断繁殖,同时分泌各种毒素。譬如,刚挤出的鲜牛奶,在13℃下储存12小时,其细菌数增加2倍;在18℃下储存12小时,细菌数将增加381倍!牛奶也随之变质。所以,采集后的牛奶必须立即冷却,并经消毒处理后才能食用。
牛奶消毒可延长保质期
一般地说,市场上供应的牛奶采用两种消毒方法。
一种是巴氏消毒奶,即鲜牛奶先冷却,然后把鲜牛奶加热到65℃,经过30分钟;或者加热到72℃~76℃,持续15分钟。巴氏消毒奶是一种“低温杀菌牛奶”,其优点是牛奶中的营养成分基本没有发生变化,缺点是仅仅杀灭了牛奶中的病毒,而不是杀灭所有的微生物。因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止牛奶中的微生物“活跃”起来。巴氏消毒奶一般用屋顶型、塑料袋、玻璃瓶包装。
另一种是超高温灭菌牛奶,也叫常温奶,包装多为利乐砖、利乐枕、还有无菌塑料包,有的包装上写的是经“UHT”加工的牛奶,UHT就是超高温灭菌的英文缩写。即采用134℃~135℃的高温,瞬间消毒原奶4秒钟,使得牛奶中的有害细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。研究证明,经超高温灭菌的牛奶,其营养成分不受影响,所采用的利乐包装,可与外界的空气完全隔离,使得牛奶不再受到细菌污染,还可避免受阳光和氧气作用导致营养素的进一步破坏。这种牛奶仔常温下的保存期长达数个月,方便消费者在任何场合饮用。
三点注意事项
夏天,天气炎热,食品更容易变质,牛奶也不例外。一旦吃了变质的牛奶,不仅得不到营养,还会引起腹痛、腹泻、呕吐甚至脱水等中毒症状。那么,怎样保证牛奶的使用安全,避免牛奶变质呢?
1.建议消费者到冷藏条件较好的超市和商场购买。购买时,应认准知名......>>

问题三:刚挤出来的牛奶能喝吗?原因 刚刚挤出来的牛奶啊!首先你要考虑以下几点才能喝!1. 刚刚挤出来的牛奶一定不像平常在超市买来的!超市里买来的它是经过处理的!刚刚挤出来的牛奶呢,奶腥味太重,一般人是承受不了的!2. 考虑卫生:一般,你能做个测试,把刚刚挤出来的牛奶呢,放在阳光底下晒一会,不久就会发现,牛奶上又一层厚厚的油,那么说明,牛奶不干净!3. 刚刚挤出来的牛奶一般最好不要直接食用,如果以上两点确定了,那么自身条件可以了,你就可以喝了!但一般不要直接喝! 谢谢!

问题四:刚挤出来的牛奶能喝吗?原因 刚刚挤出来的牛奶啊!首先你要考虑以下几点才能喝!1. 刚刚挤出来的牛奶一定不像平常在超市买来的!超市里买来的它是经过处理的!刚刚挤出来的牛奶呢,奶腥味太重,一般人是承受不了的!2. 考虑卫生:一般,你能做个测试,把刚刚挤出来的牛奶呢,放在阳光底下晒一会,不久就会发现,牛奶上又一层厚厚的油,那么说明,牛奶不干净!

问题五:刚挤出来的牛奶可以直接喝吗 从理论上来说是可以直接食用的,但是生牛乳在没有经过巴氏杀菌的情况下是有很多细菌的!所以推荐可以把它烧开再喝!望采纳!

问题六:刚挤出来的牛奶能直接喝吗 果断不能啊。小时候亲戚家也养牛,有时候会给家里带一些,刚挤出来的牛奶里面会有微生物和细菌,必须要加一定量的水加热后才可以饮用的,不然容易引起肠胃不适。

问题七:刚挤出来的生牛奶可以直接喝吗 建议不要直接喝,虽然刚挤出很新鲜,但牛奶中有可能带有致病的细菌或病毒,直接喝对身体是不利的,应该煮沸杀菌后再喝。

问题八:刚挤的牛奶怎么处理后才可以吃 原则上是可以直接喝的 但是可以先加热煮沸


刚挤的牛奶怎么煮

牛奶的营养价值特别高,经常喝牛奶不仅对皮肤好,而且有助于睡眠。市面上的牛奶一般都是经过加工处理后才开始售卖的,很多人会觉得加工后的牛奶会丧失一部分营养价值,从而更喜欢鲜牛奶。那么刚挤的牛奶怎么煮才好呢? 首先煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。 如果是给婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释,否则容易导致宝宝拉肚子。另外日常中常见的袋装牛奶加热也要注意,袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下,塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。 一般来说,一天喝一到两杯牛奶就可以了。对于年龄较大的宝宝为说,可以直接饮用牛奶,坚持喝牛奶可以帮助孩子增加抵抗力,让孩子的身体更加健康,不易生病。除了牛奶以外,还要注意给孩子补钙,可以购买一些儿童钙片给孩子适当补充。


牛奶怎么喝

牛奶怎么喝说到牛奶大家都非常之熟悉,但是哪怕你熟悉到每天喝,也不代表你喝的方法就是对的,今天小编就围绕牛奶怎么喝这个话题跟大家做一下具体的分享。牛奶怎么喝第一,绝对不能够在完全空腹的情况下喝,因为在空腹的情况下,牛奶会被作为能量来源,进一步被分解给细胞提供能量。第二,在冲泡牛奶的时候,最好不要用刚刚烧开的开水,最好能选择50度左右的水,这样才能让其中的营养素被保留,第三,在加了热牛奶的时候,器具最好不要选择铜质的器具,否则会破坏牛奶中所含有的维生素。第四,牛奶不要放在有太阳光直射的地方,否则会让其中的维生素e被破坏掉,第五,早晨喝牛奶搭配面包是最好的摄入时间安排选择。第六,每日摄入牛奶的量并不是越多越好,一般一天得控制在500ml以内。上述就是小编围绕牛奶怎么喝这个话题给出的答案了。通过分析大家也都明白了,牛奶的喝法是有讲究的,只有按照正确喝法去喝,才能将牛奶中所含有的营养素成分最大化吸收,才能看到最好的养生保健效果。


纯牛奶怎么喝

  1、在喝牛奶的时候搭配主食,比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体健康更加有利。

  2、晚上睡觉前喝牛奶,这样有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用。因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。

  3、尽量不加热喝,有些牛奶不能加热饮用。因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都不会产生细菌。如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养。


如何正确喝牛奶

  很多人都选择喝牛奶来补充营养,那么我们该如何正确喝牛奶呢,下面我为大家介绍正确喝牛奶的'方法,欢迎大家阅读。   如何正确喝牛奶   1、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取   牛奶加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。   2、牛奶煮开稍凉后别加糖   奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸,对人体有害。糖属酸性,奶中钙属碱性,两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。   3、不宜空腹喝牛奶   空腹身体处于饥饿状态,需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,不利于消化吸收。   4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食   牛奶不宜与如浓茶,袖子,柠檬,杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等同食。因此类食物含有大量草酸和鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。   5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室   牛奶放在冰箱冷冻室易导致脂肪与蛋白分离出干酪素,形成分层,影响口感。   6、牛奶宜放在凉爽暗处   牛奶放在日照下容易导致维生素B、C损失殆尽。


牛奶怎么喝才正确方法

一、不空腹喝牛奶
专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合,可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,这就错了。早晨空腹时喝牛奶有许多弊端,由于是空腹,喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻,这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少,空腹喝大量的牛奶,奶中的乳糖不能被及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。因此,喝牛奶之前最好吃点东西,或边吃食物边喝牛奶,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。
二、避免牛奶与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一点南方人多于北方人。其实,这是一种不科学的饮用方法,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
三、冲牛奶不宜用开水
冲牛奶不宜用100℃的开水,更不要放在电热杯中蒸煮,水温控制在40℃-50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品的质量。
四、不宜采用铜器加热牛奶
铜在食具中使用已不多,但有些中高档食具中还使用,比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
五、避免日光照射牛奶
鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏,因此,存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。


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