常熟有啥好吃好玩的
常熟市位于中国江苏省苏州市，这里有许多美食和旅游景点。以下是一些常熟市好吃好玩的推荐：1.常熟美食：常熟市以其美食而闻名。其中最著名的是常熟蒸菜，如蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等。此外，常熟还有其他特色美食，如粽子、馄饨、油炸鬼等。2.尚湖：尚湖是常熟市最大的湖泊，也是一个著名的旅游景点。在这里，您可以欣赏到美丽的湖泊风景，品尝美食，享受水上活动，如划船、游泳等。3.虞山：虞山是常熟市的一座山，也是一个著名的旅游景点。在这里，您可以欣赏到美丽的山景，品尝美食，享受户外活动，如爬山、徒步旅行等。4.西城楼阁：西城楼阁是常熟市的一个历史建筑，也是一座著名的旅游景点。在这里，您可以欣赏到美丽的建筑风格，品尝美食，享受文化活动，如观看戏剧、音乐会等。5.曾园、赵园：曾园和赵园是常熟市的两个著名园林，也是旅游景点。在这里，您可以欣赏到美丽的园林风景，品尝美食，享受文化活动，如观看戏剧、音乐会等。6.常熟古琴艺术馆：常熟市是中国古琴的发源地之一，古琴艺术在这里得到了广泛的传承和发扬。常熟古琴艺术馆是一个展示古琴文化和艺术的场所，也是一座著名的旅游景点。总结起来，常熟市有很多好吃好玩的地方，这些地方不仅展示了常熟市的美食和旅游景点，还让您在这里度过一个愉快的时光。
常熟美食有哪些？
常熟，简称虞，因"土壤膏沃，岁无水旱之灾"得名"常熟"，是一座千年古城，苏州市代管县级市，那么常熟美食有哪些呢？ 常熟美食有哪些 1、叫花鸡：常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。 2、梅花糕：是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。 3、炒浇面：以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。 4、桂花糖藕：就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。 5、扯蓬豆腐干：每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。 6、蕈油面：虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。 关于常熟美食有哪些的相关内容就介绍到这里了。
常熟出名地道好菜
常熟有十大名菜（叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤）和八大名点（冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵），还有醇香四溢的桂花酒。
其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，您可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝正宗的口味。 此外，当地人用血糯米做的各种甜点心，味道不错，也值得一尝。 作为江南水乡，到常熟尝河鲜，品阳澄湖大闸蟹，乃是人生一大乐趣。
常熟市美食
常熟市美食有叫花鸡、梅花糕、炒浇面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊鸡、大闸蟹等。
1、叫花鸡：又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。
2、梅花糕：源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最着名的传统特色糕类小吃。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。
3、炒浇面：以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃。
4、桂花糖藕：桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食。
5、扯蓬豆腐干：甜肥软韧、滋味分明，深受当地人喜爱。
6、蕈油面：虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈（xùn）是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊鸡：爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来嫩而不烂，丰腴肥美，手留余香久久不散。
8、大闸蟹：蟹肉鲜甜，肉质软嫩、鲜美可口
常熟市，简称虞，因“土壤膏沃，岁无水旱之灾”得名“常熟”，国家历史文化名城。常熟地处江南水乡，素有“江南福地”的美誉，是吴文化发祥地之一。常熟位于江苏省南部，是由苏州市代管的县级市。常熟市东北濒长江，东南邻太仓，南接昆山市、苏州市相城区，西连江阴市、无锡市锡山区，西北与张家港市接壤。
常熟是中国优秀旅游城市、国际花园城市、国家生态市、全球首批国际湿地城市。常熟沙家浜·虞山尚湖旅游区为5A级旅游景区。
常熟特色美食
常熟八大特色美食1、叫花鸡常熟叫花鸡，又称煨鸡 ，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。2、梅花糕梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。3、炒浇面常熟地面，以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。4、桂花糖藕桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。5、扯蓬豆腐干扯蓬豆腐干，每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。6、蕈油面虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。7、沙家浜爊鸡沙家浜爊鸡，是沙家浜小镇家家户户都有的味道，据当地人讲，沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅，每到冬腊月，过年过节，家家户户便会将自养的鸡鸭杀之，洗净先煮半熟捞起稍冷却，再放入爊锅中，加以独特的秘制料包，而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在，由四十多种纯天然中药香料制成。再以文火焖煮八个小时左右出锅，爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来嫩而不烂，丰腴肥美，手留余香久久不散。8、大闸蟹金秋九月，配着一壶黄酒，来上三两只大闸蟹，是常熟人的初秋必备，鲜甜的蟹肉进到嘴里时，感觉到整个丰收的秋季，极会吃蟹的常熟人可以不用任何工具就将螃蟹吃得干干净净。
常熟好吃的面馆
有这样一种说法，吃面是常熟人的必修课。确实，常熟人挺喜欢吃面的，身为常熟人，早饭便是一碗汤面，为一天的胃口开个好头。下面我为大家盘点常熟好吃的面馆。 常熟好吃的面馆1、【望岳楼酒家】 北京炸酱面、四川担担面、兰州拉面……每个城市有着自己的特色，而有"素中之王"之称的蕈油面就是常熟的招牌面。最地道的蕈油面就位于虞山脚下的望岳楼酒家。 从酒家里的老师傅那里得知，蕈油面最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。1947年10月19日，宋庆龄、宋美龄姐妹畅游罢兴福寺，在寺外林中野餐，一碗兴福蕈油面端上桌，清香扑鼻，色泽诱人，宋氏姐妹品尝后更是赞不绝口，连声道："好、好、好，想不到小地方有这么好吃的菜和面"。从此此面声名远播，得到了食客们的青睐。 店堂很大，时蔬、炒菜都有，但来人必点的就是蕈油面，天气好的时候据说一天能卖掉几百斤的面。老板说，所谓蕈油面，最重要的其实就是用蕈油作为浇头。老板告诉记者，店里卖着虞山野蕈面、松树蕈面、鸡脯蕈面三种，但其实蕈分很多种，光虞山野蕈就有十来个品种，都是常熟虞山的一种特产，和蘑菇不同，和一般的蕈也不同，特别有咬劲，有天然的鲜味，像松树蕈就有野鸡肉的口感，还有一种特有的松香味。 吃蕈油面也有讲究，行家是把蕈油倒入面碗，搅拌一下再吃，这样才能领略其油而不腻，满口生香的特色风味来。用这蕈油作面浇头的蕈油面，香气扑鼻，鲜美异常，非一般蘑菇可比。 地址: 近郊常熟兴福寺旁 电话: 0512-52853950 常熟好吃的面馆2、常熟市虞山镇五星【嵩山面店】 很实惠的一家面馆，在常熟地界"嵩山面馆"还是很有知名度的。嵩山路的总店，人多很不容易挤上，于是现在开起了分店，这生意可想而知啦。总的来说，环境不错，没有其他面店一贯有的那种脏乱差的感觉。价格公道，食客们评价嵩山面馆的面是众多面馆中最多的一家，单浇一般都在5元钱左右，浇头的分量也很足，排骨又大又好吃，所以不少人到嵩山大排是必点的。做面师傅的动作也麻利，你基本上等待最多不会超过5分钟，最关键的是面的口味很好，面汤鲜美。可惜的是那里免费提供的咸菜和香菜经常会没有，让人有点失落。一碗面+一块大排+一些其它的，也不过10块到12块，适合早餐和中餐，工作餐。 分店地址：富康路与香山路交界处 常熟好吃的面馆3、常熟市虞山镇【豪客来面馆】 说起豪客来，真的是无人不知晓，原先的牛排馆成了如今名气响当当的面馆。食客评论，豪客来的鱼排是最嫩的最香的，但也是吃的人最多的，饭店上要找个位子真的是件困难的事情。除了面之外，它家的面和包子在常熟蛮有名的，排队的人众多啊，早点到9点多还依旧有长龙。 地址：方塔街46号 常熟好吃的面馆4、【常吉面馆】 常吉面馆位于报慈中段，地理位置不算突出，但面的味道独具一格，红汤白汤均可一吃。店里的红汤有点山景园的风格，接近传统的味道。不像有些店吃上口就是味精加酱油，这里的汤底醇厚，老板吊汤功底可见一斑。排骨面尤其出名，又薄又嫩，这点比有些面馆的面拖排骨口感要好。另外，常吉面馆的油还是自己熬制的呢。 地址：虞山镇报慈南路132号 常熟好吃的面馆5、【杨杨面馆】 是常熟名气最响亮的面馆之一。他家的面味道不错，汤分有红、白两种，尤其在加辣油之后，味道更是焕然一新。面可以根据自己的要求点2两，或者3两，还能放点香菜、香葱什么的，按照客人的需要加料。但是要自己到厨房端面，价格比一般店的稍贵，添面需要加钱，下午和晚上是不开门的。他们家的排骨面、虾仁腰花面是招牌，每块排骨都是现炸出来的，非常脆，而且还有一股像是陈醋一样很开胃的味道。 地址：常熟市北门大街2号博物馆对面
常熟的面
常熟的面，大抵是和别的地方不一样的。他不似兰州拉面那般连绵不绝，亦不似陕西臊子面那般筋韧爽口，更不似山西刀削面那般棱锋分明。但，它在我心中，确实这世界上最最好吃的面。
常熟的面，应该是可以归在苏式汤面的范畴的。以汤料和浇头为特色。汤料自是面汤，而这浇头便是佐面的食材。浇头种类之多，基本上能叫上号的菜，炒面师傅都可以给你做一碗面。
常熟人吃面大抵是把他当做早饭的，当然也是有中饭时候去面馆点一碗面吃，但晚上吃面的人真的是少之又少。所以你会经常看到下午三四点钟，当别的饭店正伸着懒腰准备晚上的菜色是，面馆已经打烊歇业谢客了。常熟人还是以吃米为主的，所以大多数人是可以一天都吃米饭的。但若让人一天吃两碗面，那就已经很腻味了，更不用提一天都吃面了。
常熟的面，是有点醉翁之意不在酒的意味的。虽然说是吃面，常熟的面却是不太在意面的品质的。只要那面条细的如铜丝一般，食客也不太会care这面条是筋道不筋道，黏牙不黏牙。在常熟人的眼中，面条的种类实在是少到了极致：细面，宽面，刀削面，手擀面。完全是以视觉，而非味觉来做评判。常熟人是不会介意面是机器做的还是手工做的，抑或放了多少面粉多少水的。常熟人是吃不出来的。
常熟的面，汤料是分两种的：红汤和白汤。白汤就是普通的熬得汤，而红汤是加了酱油的。大多数的面是用红汤的，一是有了酱油之后，汤的味道更偏重，这样吃的面才不会显得淡，二来深色的汤可以让面本身看上去更诱人，促进食欲。当然，也有几种面是要用白汤的，比如鱼片，走油肉。虽然用哪一种汤已经是约定俗成，但决计也不是一尘不变的。按个人喜好，你也可以和炒面师傅说好要哪一种汤，炒面师傅自是也不会拦你。面是分汤面，拌面，宽卤拌的。汤面就是汤多的，拌面就是汤很少，而宽卤拌就是介于这两种面直接的。
常熟的面，重头戏却是那洒在面上的浇头。浇头，印象之中，除了鳝丝之外，其余的浇头都是要炒面师傅现炒的。即使是已经做好的食材，比如鸭腿走油肉，师傅也会帮你在油锅里过一下。现炒出来的东西，自然也是比炒好了放在一边直接放到面里的好吃很多。
常熟的面，咸菜姜丝和香菜是可以随便加的。面里加一点，是很美味的。面一般是可以随意的，可以对下面师傅说轻面或重面就行。
现在的面大抵是涨了很多钱了，最早时候是3元一碗，现在已经涨到了8块，有的地方甚至是卖到了10块。不过面的品种倒是比以前多了很多，像牛肉，鸭腿，走油肉面都只能算是后起之秀了。不过最早时候的老三样：鳝糊，大排，鱼排面倒是经久不衰，一直存在着。就像是标准版一般，每家面店可能有自己的独门绝技，但这三样一定要有。你若第一次去不知道哪一种面好吃，点这三种是最最稳妥的。
说到鳝糊面，应该也只有江南一小块地方的人知道它的真是含义。鳝糊，其实就是把小黄鳝切成一小段一小段炒着吃。虽然黄鳝菜市场里也买的到，但家里做的大多是黄鳝汤，而且个头也要大很多。而且黄鳝汤里一定要放大蒜，然后父母一定会逼着你吃，美其名曰大补。至于炒的黄鳝，家里是做不太出的。所以要炒黄鳝，就必须去饭店或是面店里。当然除了鳝糊，含有鳝背和鳝丝。鳝背更有嚼劲，鳝丝更脆。小时候我是很喜欢吃鳝糊面的，常常对炒面师傅说“面少点，鳝糊多点”。面里加一点咸菜真的是美味。做成拌面决计是要吃完的。
大排是分生煎和红烧的。生煎就是拍了面粉放油里炸，红烧就是提前做好，和熟食一样。至于味道，自然是生煎要好于红烧。 生煎最早是简简单单的煎一下。现在是不一样的。现在是要有酸甜的汁，煎好了在里面蘸一下，非常入味。鱼排大抵和生煎大排差不多。
你若说常熟什么面最有名，说蕈油面大抵是没有异议的。蕈，读xun4，按常熟话说是chen4。所以若是一个常熟人用普通话和你说“陈油面”，请不要怪罪于他。蕈其实就是一种菌菇，做出来了很鲜。野生的蕈可能是有毒的，听说过有人吃蕈中毒吞肥皂水解毒的故事。不过现在的蕈都是人工养殖的，所以没有毒可以放心食用。蕈油面做的最好的应该是在兴福寺了，听说常常有人一大早爬完虞山就去山脚下的兴福寺来一碗。别的地方的蕈油面大抵是做的一般。
常熟的面馆很多，最最早的有名的面店应该是扬扬面店。印象中是为数不多的面是按斤两算的。不过现在听说炒面是用地沟油的，生意也不如以前。湖苑的鸿丰面馆是我比较喜欢的，里面的鳝糊拌面是真的好吃的，炒面的时候可以加咸菜和加辣。现在去的很多的是漕泾的天天鲜面馆，里面的鱼排，熏鱼，大排面都是很好吃的。炒面师傅都会在每碗面里放上一点草菇。其他的，像晗辉，山鑫园都是很好的。
2013.5.31于常熟
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最近有好多好多的东西相要写，好多好多的idea和懒惰的心在打架。欠了两年的东西终于写完了
常熟特产有哪些
常熟特产有：桂花栗子、鸭血糯、桂花酒、红木雕刻、莲子血糯饭。1、桂花栗子桂花栗子原产于虞山支峰顶拿首山，故以顶山栗子为贵，后遍布虞山。据《常熟指南》记载：“顶山之栗，质软而香囊，自古著名，其嫩时剥而食之，犹带有桂花香也”。在常熟市风景秀丽的虞山脚下兴福寺一带，盛产珍品虞山桂花栗子。2、鸭血糯江苏常熟的特产，古伍拿代属于贡品。俗称鸭血糯，属水稻科，红芒长杆，成熟时，谷粒皮壳呈浅紫色，脱皮精碾后，米粒殷红如鸭血，粳性，实际上是一种红粳稻米，故烧煮时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。3、桂花酒桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒（常熟传统的老白酒），经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。4、红木雕刻被誉为“红木之乡”的常熟，红木雕刻历史悠久，著名的雕刻技艺师众多，有明故宫建筑设计师蔡思诚，有以雕刻“苏东坡游赤壁图”核舟而闻名于世的王毅，有精于剔漆的杨士谦、顾思云。5、莲子血糯饭莲子血糯饭是江苏地区传统名吃，用颜色般红如血的血糯米蒸熟成饭，加猪油，白糖炒制，用莲子、蜜枣等蜜饯装饰后，撒上玫瑰或者桂花花瓣而成。始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。
常熟有哪些特产 常熟有什么特产
1、虞山绿茶。江苏常熟虞山，不仅风景秀丽，充满诗情画意，而且盛产碧绿清爽、香气四溢的名茶虞山绿茶。在虞山顶上，有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰，名叫剑门，周围山势平坦，种满垅垅茶树。因其面向碧湖，空气清纯，每年“谷雨”前后，茶树长出嫩芽，及时采摘，精工焙炒，制出驰名中外的高级绿茶，故又称剑门绿茶。
2、盘香饼。盘香饼，江苏常熟特产，色泽黄爽，品种繁多，有荤素之分，甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果；咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究，做工精细，香酥油润，色、香、味、形均有独到之处，被美食家誉为苏式点心一大特色。
3、红木雕刻。红木雕刻是起源苏州常熟历史久远的传统雕刻艺术，自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品，木料先要经过干燥工艺处理，并采用传统的卯榫结构，以控制产品的收缩、变形豁裂。
4、宝岩杨梅。宝岩杨梅，江苏省常熟市虞山镇的特产。虞山宝岩湾，面湖背山，是盛产杨梅的好地方。杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，属杨梅科植物。
5、常熟叫化鸡。叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区特产，属于江浙菜系。主要材料有鸡等，炸烧味。入口酥烂肥嫩，风味独特。
常熟十大名小吃
叫花鸡
产品名称：叫花鸡 产品产地：常熟 产品特点：脂肪丰富，鸡肉酥嫩，味道鲜美。 产品工艺：常熟叫化鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料，此鸡肥大鲜嫩，以每只1700克左右的为最佳。具体制作方法是：将活鸡宰杀后，用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍，在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后用猪网油紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤四至六个小时
即成。
王庄西瓜
“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品，以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代，王庄西瓜就享有名气，特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下，王庄西瓜迅速发展，建基地，创品牌，增效益。
沈巷葡萄
董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种，经20多年的发展，从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩，其中盛产期葡萄520亩，品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月，为扩大发展葡萄产业，形成品牌优势，在政府和有关部门的帮助下，成立了常熟市董浜镇沈巷葡萄专业合作社。
宝岩杨梅
宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产。宝岩杨梅果实汁多，甜酸适度，风味甘美，含糖及抗坏血酸极多，营养价值高。果实除供鲜食外，还是果品加工业的主要原料之一。杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，属杨梅科植物。
虞山宝岩湾，面湖背山，是盛产杨梅的好地方。据史料记载，虞山南麓的宝岩湾，栽种杨梅的历史可以追溯到九百多年前。
大唐葡萄
常熟市支塘丰联果品园艺场，园内种植葡萄规模280亩，2004年开始从事鲜食葡萄生产，其品牌谓“唐姐”，其主人是一名巾帼“唐雅珍”。2006年“唐姐”葡萄园已经进入始产期，始产面积110亩，产收鲜食葡萄8万多斤，实现销售收入40多万元，2007年葡萄采收面积将达200亩，产出鲜食葡萄35万斤，实现销售收入180多万元。引进与自繁是“唐姐”葡萄园一大特色。引进优良的葡萄品种，以迎合市场需求，葡萄自繁是降低开发成本，低投入……[详细]
幢锅油鸡
锅油鸡，为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家，始创于清光绪年间(1887年)，由本地村民王四开设的一爿小酒店。以“油鸡白酒、山味野蔽”为特色。此菜选本地产“三黄”母鸡，经独特的烹制方法制成，具有色泽金黄油亮，皮肥肉腴，香气芬芳的特点。此菜宜大批烹制。……[详细]
常熟叫化鸡
叫化鸡又名黄泥煨鸡。相传明末清初虞山之麓有一乞丐，宰鸡去内脏后，因无锅灶，遂涂上山泥，置火堆中煨烤至熟，去泥壳而食，味极鲜美。“叫化鸡”由此得名。民国9年，山景园名厨朱阿二，选地产“三黄”(黄羽、黄嘴、黄脚)母鸡，配以鸡肫、鲜肉，火腿、香菇等为填料，用荷叶包裹，并改进涂泥等制作工艺，讲究火候，煨熟去壳，不失原形，装盆淋上麻油后，随附芝麻甜酱和葱白段蘸食。因皮色金黄，香气四溢，肉质酥软肥嫩，腹藏配料适口，色香味俱佳，声……[详细]
锅油鸡
锅油鸡为王四酒家于清光绪二十六年(1900年)创制。业主王四家藏秘制油锅，每至春秋佳日，取三黄母鸡煮半熟，冷却后，置油锅中以微火焖成。油鸡肥大丰满，色泽金黄光亮，肉味鲜嫩肥酥，油卤芳香扑鼻。
浒浦黄花鱼
座落在长江口的浒浦镇，盛产味道鲜美的黄花鱼。每年农历三四月间，百花盛开，风和日丽，浒浦港渔船云集，人来客往，好不热闹。随春而来称之“百日黄”的黄花鱼上市了。黄花鱼是海鲜的一种。每年春季，渔民出海捕捞，把活鱼从网中撒入舱内，用盐腌渍，因此又称为咸黄鱼。人们买了这种鱼，回家去鳞开肚，洗净晒干，可以久贮不腐，当作家常菜肴食用。
无尻螺
螺为介属生物，可以佐餐。天下所有的螺都有尻，而唯有常熟兴福寺前潭中之螺，却是天然无尻，这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云：“破山一禅师出外归见诸徒煮螺，尽捣去，禅师捧螺持咒置涧中，螺俱复生，至今涧中有无尻螺焉。”由此可见，数百年前便有此螺，并形成了美妙的传说流传于民间，而为什么唯有此潭会生存这种无尻之螺，它的谜，有待于生物学家进一步研究、探讨。
鸭血糯
鸭血糯米则是非常细长的米，颜色如同鸭血色。因为米质较硬，先得将其上锅蒸熟后，再与泡软的纯白糯米一起熬粥，并配上栗子、莲子、金丝小枣、果脯等。上桌的鸭血糯米黑白相间中点缀着星星点点的五颜六色，很是美观，粥则是粘粘的、又香又甜，非常好喝。……[详细]
出骨刀鱼球
刀鱼口味鲜美，惟细刺骨较多，吃时甚为不便，常熟福山港所产刀鱼多而且肥。公元一九二0年间，常熟“山景园”老厨师郑小六，创制了出骨刀鱼园的方法,吃时很便利，并保持原有刀鱼的鲜味。鱼园成小园球形，色泽洁白，浮在汤面，汤色澄清，鲜美清香。鱼球非常细嫩，如水豆腐一般，入口即化。此菜一经改制后，群众很为喜爱。
“十里虞山青又青，桂花白酒进北京”，这是五十年代就在社会上流传的一首民歌。常熟佳酿桂花酒，确实誉满国中，连毛主席诗词中也有句“吴刚捧出桂花酒”。
梅南水芹
芹菜，因喜生长在江湖陂泽，故又称水芹。梅李镇有个远近闻名的芹菜专业村——梅南村，早在70年代初，这里的农民就种起了芹菜，当时还远销苏州等周边地区。改革开放实行家庭联产承包后，梅南的村民重操旧业，种植水芹的人家越来越多，种植面积也越来越大。2005年全村芹菜种植面积达200多亩，目前已扩大到300多亩，全村40%的农民以种植芹菜为主。据统计，正常情况下每亩芹菜地的收入可达1万元。
支塘酒酿饼
常熟支塘酒酿饼，是春天的时令食品，以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药，可活血行经，散结消肿。支塘酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，色泽鲜艳，滋味分明，有浓郁的酒香味
桂花栗子
在风景秀丽的虞山脚下，盛产珍品虞山桂花栗。常熟素有栽种桂花树的习惯，每到中秋时节，家前屋后桂花盛开，村村寨寨浓香扑鼻。这时栗子也渐渐成熟。桂花栗子含有丰富的淀粉、蛋白质和糖分，营养价值很高，既能亦生吃，可煮熟吃，生食香甜脆嫩，熟食则甜糯细腻，满口桂香。若把它做成花栗羹，便是一只香甜爽口的佳肴;若用它烧鸡，则鸡烂栗酥，味道入骨，是老少佳宜的名菜。
河豚鱼
常熟长江口区，除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外，还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚鱼。 此种海产品虽然鲜美无比，
旧时有“吃了河豚百样无味”之说，但吃时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有吃河“拼死豚”之戒。因此在食前，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。
鲥鱼，是苏南长江口一带特有的传统水产佳肴。无论是清蒸、红烧，均鲜美可口。此种名贵鱼类，产地只限于虞澄一带江面，且捕捞季节很短，只在端午前后才能见到，故奇货可居，身价百倍，鲜中又藏着膏肥传说鲥鱼本是西王母瑶池里的仙女，后因触犯天规，被罚入东海，变成鱼，因长得漂亮，被龙三太子收作侍从。有年五月，龙三太子带着鱼去鄱阳湖相亲，路经福山港，冲了张天师的法事，被天师拿下，待午时开刀祭台，后被一姑娘救下，才逃回东海。
莲子血糯饭
血糯米为常熟特产，米粒殷红如血。莲子血糯饭制作时佐以桂花、蜜枣，衬以白糖莲芯。糯饭紫红，莲芯洁白，入口肥润香甜，且具补血功效。
盘香饼
主料：精白面粉1500克。
辅料：熟猪油300克，糖猪油丁500克，绵白糖450克，芝麻250克，适量的饴糖、碱。
制作：
1)将600克面粉加进300克熟猪油，制成干油酥;将剩余的900克面粉和好后拌成酵面团，面发起来后，加上碱弄匀，分成60个剂子。
2)将60个剂子擀成皮，每片里放进15克酥油。收口后擀成条形片。
3)将糖猪油和白糖拌成馅，将馅分别放在条形面片中间，将它由外网内折紧，再将手搓成25厘米左右的长条，制成盘香形状的饼胚。
4)将饼胚的表面刷上饴糖，然后撒上芝麻。
5)将它们放进饼炉里或者烤箱里进行烘烤，一直到呈现出金黄色，即可出炉食用了。
常熟有啥好吃好玩的地方吗
常熟是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和自然景观。以下是一些常熟好玩的地方和美食：1.尚湖：尚湖位于常熟市城区西面，是一个美丽的湖泊，周围环绕着许多景点，如仿山石、池塘、园林等。尚湖鱼头是当地的特色美食之一。2.虞山：虞山是常熟的一座山，有着优美的自然风景和历史文化景观，如石屋、古道、寺庙等。虞山烤肉是当地的特色美食之一。3.西城楼阁：西城楼阁是常熟的一个古建筑群，建于明代，有着悠久的历史和文化价值。这里的曾园和赵园是江南著名的古典园林之一。4.常熟古琴艺术馆：常熟是中国古琴艺术的发源地之一，古琴艺术馆展示了常熟古琴艺术的历史和文化。5.翁氏故居：翁氏故居是常熟市的一个历史名居，建于清代，是常熟市文化遗产之一。6.沙家浜：沙家浜是一个自然湿地保护区，有着丰富的水生植物和动物资源，是一个适合休闲度假和观赏自然风景的好地方。7.方塔街：方塔街是常熟市的一个历史街区，有着众多的传统建筑和店铺，是一个适合游览和品尝当地美食的好地方。常熟的美食也很有特色，除了以上提到的尚湖鱼头和虞山烤肉外，还有桂花糕、松饼、粽子、馄饨、油炸鬼等传统美食。
常熟有啥好吃好玩的地方
常熟是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着丰富的美食和旅游资源。以下是一些常熟好吃好玩的地方推荐：1.常熟美食：常熟的美食非常有名，其中最有代表性的是常熟蒸菜。常熟蒸菜以清淡、鲜美、营养丰富著称，有“无菜不蒸”的说法。除此之外，常熟还有很多其他美食，如狮子头、桂花糕、叫化鸡、百汁西露笋等。2.常熟古镇：常熟有很多古镇，其中最有名的是石板街和东张古镇。石板街有着悠久的历史和独特的建筑风格，是常熟最具有江南风情的街道之一。东张古镇则是常熟最大的古镇之一，有着丰富的历史文化遗产和民俗风情。3.常熟风景名胜区：常熟有很多风景名胜区，其中最有名的是虞山国家和尚湖。虞山国家森林公园位于常熟市北部，是一座集自然、历史、人文景观于一体的大型森林公园。尚湖位于常熟市西南部，是一个具有江南水乡特色的湿地公园，有着丰富的水生动植物资源。4.常熟购物：常熟是一个繁华的商业城市，有很多购物中心和商业街区。其中最有名的是常熟服装城和常熟步行街。常熟服装城是一个大型的服装批发市场，有着丰富的服装品种和时尚的款式。常熟步行街则是常熟最繁华的商业街之一，有着众多的购物商场、餐厅和咖啡馆。以上是常熟一些好吃好玩的地方推荐，当然，常熟还有很多其他美食和旅游资源等待您的发现和品尝。
