肯德基的玉米怎么做的阿?
准备材料:玉米200g、荷兰乳牛乳酪牛奶350g、黄油20g、食盐适量、调油适量一、玉米一根、黄油20g、脱脂奶粉。二、玉米切段、奶粉用水开成液体。三、小火,锅里加入黄油再加入玉米来回拌匀,直到黄油融化。四、加入奶粉液体,再加入少许的盐。五、加入两茶匙糖。六、大火煮滚后,小火煮30分钟。七、30分钟后关火,在锅中再泡15分钟再打开盖子。八、然后用筷子插住牛奶玉米棒就可以了。
饭店的甜玉米粒怎么做
食材:新鲜玉米棒一根,柠檬一片,葱叶子一片,食用油少许,食盐少许,白糖适量。1、准备好一根新鲜玉米,掰掉外面的皮,洗净。2、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。3、把玉米粒在锅里用水焯一下。4、捞出来,把水沥干,盛到碗中。5、炒锅放入适量食用油,和一般炒菜时放的一样就可以。6、把玉米粒倒进去翻炒,先放入少量食盐,然后加入多一些的白糖,因为做的是香甜味的,所以白糖要放多一些。7、做一些配饰,让菜看起来更有食欲。8、切一片柠檬出来,然后取一片葱叶子,用刀拉上几个细丝丝。把葱丝丝放到柠檬片上,玉米粒倒在另一边,香甜玉米粒就做好了。
饭店里的甜玉米粒是怎么做的?
一、材料:主料:玉米1~2颗;辅料:糖适量、油少量、水适量;二、甜玉米粒的做法:1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;2、甜玉米粒用热水焯一下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;3、热油锅(少油)下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。三、小贴士注意:把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。
炒甜玉米怎么做好吃
1、什锦玉米粒:首先将玉米粒洗净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;然后将胡萝卜去皮后切成丁状待用;火腿切成丁状后待用;其他的青豆材料清洗干净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后将胡萝卜丁加入翻炒变软后将其他的食材一起加入继续翻炒,最后加入食盐和鸡精后便可装盘食用。
2、奶香玉米粒:首先将准备好的玉米粒清洗后沥干待用;准备适量的黄油、白糖、牛奶待用;热锅将黄油化开,然后将玉米粒加入翻炒待用;将白糖加入继续翻炒,最后将牛奶加入,这里的牛奶的量要适量,差不多烧制片刻即可。
3、甜玉米汤:首先将玉米粒加入清水中洗净后待用;锅中加入适量的清水然后将洗净的甜玉米加入大火煮开;转至小火然后将鸡蛋打散后搅拌均匀加入到汤锅中,注意要沿着一边倒入并且搅拌成蛋花状待用;像锅中加入适量的白糖搅拌均匀后待用;用清水将淀粉搅拌均匀后淋入汤锅中,按照搅拌鸡蛋液的方法进行搅拌,差不多大火煮开五分钟后便可食用。
吃玉米粒的注意事项
1、在吃玉米粒的时候建议将玉米的胚尖一起吃,因为这部分可以说是玉米粒营养物质最多的地方,有丰富的维生素E及一些不饱和的脂肪酸。
2、如果玉米粒发霉了建议大家不要食用,一般发霉的玉米粒会产生黄曲霉这种毒素物质,是很容易致癌的物质,能很大程度的损害钓人的肝脏组织,严重的可能会造成肝癌的后果。
3、任何物质与其他的物质搭配食用的话都有可能会出现相克的现象,玉米粒也不例外,如果和田螺、海螺一起吃都会很容易中毒。
怎样炒甜玉米粒的家常做法
原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄
做法:
1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出
2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老
二
原料:嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油
制作程序:玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。
甜玉米怎么做好吃
亲😊下午好,1人份
玉米适量
面粉适量
辅料
鸡蛋1个白糖2勺水1勺植物油适量
步骤1
玉米粒加入白糖2勺,水1勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感
步骤2
不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可
步骤3
再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香
步骤4
搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面
步骤5
一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿
步骤6
快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干【摘要】
甜玉米怎么做好吃【提问】
亲,您好,我正在为您查询相关信息,请您耐心等待一下,会在五分钟之内回复您,不要着急哦【回答】
亲😊下午好,1人份
玉米适量
面粉适量
辅料
鸡蛋1个白糖2勺水1勺植物油适量
步骤1
玉米粒加入白糖2勺,水1勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感
步骤2
不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可
步骤3
再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香
步骤4
搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面
步骤5
一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿
步骤6
快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干【回答】
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甜玉米怎么煮 甜玉米如何煮
1、玉米选择:玉米应光滑、无虫害、饱满、明亮。甜玉米的玉米必须是鲜嫩的,老玉米的玉米必须是黑色的。
2、把玉米清理干净,去掉玉米须,留下嫩玉米叶,把水排干。
3、把洗好的玉米放进锅里,往锅里倒适量的水,让一半的水浸泡在玉米棒里,一半不浸泡。这是烹饪,锅底装满了水。
4、盖上盖子,蒸12分钟,蒸8分钟左右,翻一次,这样另一边的玉米也可以用水浸泡蒸一下。
5、把蒸好的玉米炖3分钟。它是明亮的,闪亮的和饱满的。这时,把锅举起,把水排干,让它冷却。它又甜又好吃!
6、蒸煮结合的玉米软糯甜可口。
饭店甜玉米粒做法大全 甜玉米粒怎么做好吃
1、做法一:准备用料。新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙。先把玉米煮熟,然后剥成颗粒状,把辣椒也切成末状备用、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒、倒入青红椒末,翻炒一分钟;加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用;待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。 2、做法二:准备用料。甜玉米、面粉、食用油。新鲜的玉米洗净,用擦子擦;做好的玉米末;加入适量的面粉;加入少许的水,调成稀糊;锅里少许油,倒入玉米糊,转成圆形;中火煎熟即可。 3、做法三:准备用料。新鲜甜玉米、蛋清、胡萝卜、香菇、盐、鸡汤。胡萝卜洗净削去外皮,切1厘米见方的小丁;香菇洗净去根蒂,切1厘米见方的小丁;将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎;在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟;将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟;最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可。
玉米甜羹的做法
玉米甜羹食材准备:玉米羹罐头半罐,面粉,吉士粉,鸡蛋,白糖加入一把面粉,搅拌均匀。加入吉士粉的目的是增色增香。打一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌起泡。锅里烧水,倒入玉米羹。搅拌均匀后,加入半勺白糖,把水烧开。水烧开后,仔细地舀去上面的浮沫。勾入水淀粉,使汤汁浓郁粘稠。然后,慢慢地倒入鸡蛋,打成鸡蛋穗。水再次烧开,好吃的玉米甜羹做好了。玉米营养价值:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善肥胖、胆结石症的发生。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义
玉米甜羹的美味做法?
玉米羹的做法:1.香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。2.剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。4.出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。怎么样,是不是已经垂涎欲滴了,可是光知道做法也不行啊,还得有新鲜的食材哦!玉米羹的制作过程并不复杂,但是玉米作为一种食材,它的清洁过程却比较麻烦。需要一片一片把外面的皮剥掉,然后还要摘掉它的须子,这个就更繁琐了,每次都需要话费好久的时间与玉米须作斗争。筋疲力尽了之后才反应过来,为什么不干脆买已经清理干净的玉米棒呢?当然,只会做玉米羹的玉米可不是好玉米,这款双色拼玉米除了做羹外,还可以水煮、烧烤、微波,多种吃法,多种美味。与亲朋好友外出烧烤时,带上一两根独立包装的双色玉米,无需清洗,开袋即烤,简单美味还能填饱肚子。
甜玉米粒的家常做法
甜玉米粒的家常做法如下:主料:甜玉米粒适量、芹菜四根、木耳几个、胡萝卜一个。辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量。步骤:1、玉米粒洗干净。2、烧开一锅水,放入少许盐,将胡萝卜粒放入锅中,汆烫至一分钟后加入芹菜段,一起再汆烫一分钟即可。3、再将玉米粒也倒进去,一起汆烫至熟透,捞出来控干水备用。4、鸡蛋液打散,加盐调味后倒入平底锅中煎成鸡蛋饼,切成跟玉米差不多大的颗粒状。5、油锅烧热后,加入所有汆烫好的蔬菜粒和黑木耳片,一起翻炒片刻。6、加入鸡蛋片,翻拌均匀。7、加盐调味后了淋入水淀粉,拌匀即可。8、成品。
甜玉米粒的家常做法
甜玉米粒的家常做法如下:主料:甜玉米1根、猪肉馅100克。辅料:小红辣椒1只、小葱2根、料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽几滴、油适量。1、准备好材料,玉米用盐水冲洗剥粒。2、肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀,腌制5分钟。3、葱切末,辣椒切小圈。4、锅中加少许油烧热,倒入肉馅快速炒散,炒到肉变色肉粒酥干。5、倒入玉米粒翻炒一会儿,淋入2汤匙生抽,加点儿清水后放入辣椒,大火稍煮至汤汁收干,最后撒入葱末就可以了。
怎样煮玉米又甜又好吃
做法如下:第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。.第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。第4步、盖上盖子,大火蒸煮12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃了。