酒吧管理软件哪个好
秀曼（中国）科技有限公司的秀曼酒吧管理系统不错，适用范围：适用于酒吧及其连锁机构。主要功能：包括会员管理、会员卡管理、储值管理、打折管理、积分管理、短信群发、预约提醒管理、吧台寄存、点餐管理、前台收银管理、商品管理等。只要可以上网的地方就可以及时了解门店的运营情况，一切都在掌握之中！多个门店使用，远程查询说明：设置服务器一台，软件只需要安装在服务器上，门店的电脑不需要安装软件，只要能上网就可以正常使用．可以上网的地方，只要有用户名和密码可以进行软件的操作和查询．多个门店同时使用，数据共享说明：设置服务器一台，软件只需要安装在服务器上，门店的电脑不需要安装软件，只要能上网就可以正常使用．单门店使用说明：只在一个门店使用，软件只需要安装在一台电脑上，在本台电脑上使用．秀曼酒吧管理系统的功能菜单：☆会员管理：对于会员机构的会员的全面管理；☆会员消费：会员消费的处理和统计查询；☆商品管理：相关商品和服务的管理；☆费用管理：对内部费用的处理和查询；☆统计报表：各种报表，提供数据分析；☆提醒预约：对于客户提醒、预约提供支持；☆短信邮件：支持群发短信或邮件；☆系统设置：根据具体情况进行配置；☆基础设置：以基础信息进行设置；☆系统维护：简单的系统维护方式；☆网站构思：会员机构网站搭建，让客户通过网络了解相关优惠活动，新产品信息等。
酒吧管理的酒吧管理
了解酒吧经营及经营组织酒吧是饭店餐饮部门中的酒水经营单位，根据饭店的规模和类型，有不同的形式。但无论规模大小，要保持酒吧的正常酒吧经营，其工作岗位是基本相同的。只是规模较小的酒吧经营，一个人可以同时兼任几个岗位的工作。 1 小型酒吧组织 小型饭店通常设有一个酒吧，其人员安排如下：酒吧主管1人．调酒员1—2人，服务员2～3人。有些小型饭店，调酒师兼任酒吧主管。 2 中型酒吧组织 中型饭店设有两个以上的酒吧，其组织结构是：设酒吧经营经理1人，负责各酒吧经营的业务工作；根据各酒吧经营的规模和业务量的具体情况，每个酒吧设主管或领班1人，负责日常的经营工作。 3 大型酒吧组织 大型饭店酒吧种类较多，如大堂吧、宴会吧、保龄球酒吧等。因此，需设立酒水部(属于饭店的二级部门)负责饭店所有酒吧的经营管理。根据需要，酒水部设助理经理1人，协助洒水部经理管理日常的业务工作。各酒吧根据其具体情况，可各设主管或领班1人，负责日常的经营及管理工作。 酒吧经营的服务技巧酒吧服务的每一个岗位和环节都有特定的操作方法、程序和标准，因此酒吧从业人员在掌握酒吧服务基本理论知识的同时，必须加强酒吧服务操作技能技巧的练习，熟练掌握过硬的酒吧服务基本技能技巧，力求做到服务操作规范化、程序化和标准化。此外，还必须发挥个人的创造性、积极性和主动性，把对客服务的真挚情感融入到整个酒吧服务工作中，使技能与之完美结合，这样才能充分体现酒吧服务及酒吧文化的价值，并使宾客真正体会到物有所值的享受。酒吧服务主要分为对客接待服务和酒水供应服务两部分。在对客接待服务方面与餐饮服务技能技巧要求比较近似，而酒水供应服务方面则是酒吧经营展示其独特服务魅力的关键所在。在酒吧服务过程中，酒水供应的许多操作工作是在宾客的注视之下完成的，因此在服务操作过程中不仅需要一定的专业技术功底，而且还要求调酒师具有相当的表演天赋。例如，在许多酒吧流行的花式调酒在这一点上就表现得尤为突出。所以，凡是从事酒水服务工作的人员，都十分强调操作技术的动作正确、迅速、简便、优美和流畅。酒品的服务操作技巧是一项具有浓厚艺术魅力的专门技术。酒吧管理-如何念好酒吧生意经相对于酒吧业红火的大环境一些小酒吧业主却认为酒吧经营是一件极困难的事。不少小酒吧经营难以维持，经营苦不堪言，除去社会、经济大环境的因素外，不少酒吧设计没有特色，经营范围过杂是其主要原因。酒吧文化的本身是一种时间的延续，是长久客户群，酒吧自身文化累积沉淀，就像一瓶陈年红酒，越老越迷人。酒吧经营需要日积月累的品牌树立和数年、十几年甚至数十年的持之以恒。比如成都玉林中路的百年磨坊酒吧，其装修、设备、设施虽未能像京泸酒吧那样花费不菲，但其经营理念却始终贯彻以人为本的原则，讲究酒吧的亲和力，讲究酒吧文化历史的延续，努力在时间流转中沉淀酒吧自身的东西。这种酒吧在经营中看重客人的感觉，在潜移默化中让客人留恋酒吧。酒吧的专业化经营正如其他娱乐形式的专业化经营一样，只有纯粹才可能做得专业，只有专业才可能区别于其他娱乐，也只有这样才可能有自己独特的魅力和生命力。既然是生意，如何保证它的持续酒吧经营和盈利呢，几个方面要早有准备。其一，酒吧经营成本的控制。任何一种生意要保证它盈利，开源节流是最有效的途径。节流就是控制成本，要让收支何持一个适当 的比率。其二，经营人员配备。考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等，制定适合酒吧经营的工作制度。其三，管理。由于酒吧是相对特殊的服务行业，经营时间和规则有其相对的独特性。一个简单的事实中，到酒吧的消费者一定会饮酒，在饮酒后，人们的状态和常态有所不同。这种情况下，服务生的待客之道和处理事情的原则都要适应酒吧工作的需要。其四，良好的社会关系。形形色色的消费者和酒吧经营的特殊性，要求经营者拥有良好的社会关系，这样才能合工作变被动为主动，处理好一些突发事件，更有利于酒吧的经营。其五，苦于对餐饮业卫生，消防等方面有独特要求，酒吧经营者要非常非常注意酒吧设计和硬件建设。 1.采购、验收控制管理(1)杜绝一切不合格、腐烂的酒吧水果及物品。(2)遇到腐烂的水果一切拒绝的收货，工作人员认真检查收货工作。2.存储控制管理(1)说过的分类由为重要，必需严格遵循水果的的属性根据其的特性进行合理冷藏，防止腐烂现象。(2)食物的使用，应该要先购买先使用的原则，免得浪费食物，造成不必要的变质。(3)清洗东西的时候，必需吧东西清洗干净。3.生产操作卫生管理(1)工作时,不许对着产品咳嗽、讲话、打喷嚏,不准随地吐痰,不准吸烟,不准掏耳、剔牙、抓头皮、打呵欠、抠鼻子等。(2)凡腐烂变质产品坚决不用。4.酒水供应服务酒吧是否能经营成功，除了本身的装修格调外，主要靠调酒师的服务质量和酒水供应质量。调酒师对酒吧、酒单内容都要非常熟悉，出品操作熟练，能回答顾客提出的有关酒吧及酒水的问题。 酒吧服务要求热情主动、礼貌周到，面带微笑，按服务程序去做。供应质量是一个关键，所有酒水都要严格按照配方要求，绝不可以任意用其他品牌取代或减少酒水分量，更不能使用过期或变质的酒水。 在确定目标市场后，下一步就是给你酒吧定位了，根据客人的性质来规划你酒吧的经营范围。酒吧可以分为：主酒吧、服务酒吧、多功能酒吧这三种类型。(一)主酒吧主酒吧又叫英美正式酒吧，它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善，工艺品、酒吧铁艺，并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等，特点突出，种类齐全，摆设得体，营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且，客人是直接面对调酒师坐在吧台前面，当面欣赏调酒师操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成，使客人得到美的享受。因此，对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。(二)服务酒吧(Service Bar) 主要在中、西餐厅中设置，一般在中餐厅中较为简单，调酒师不需要直接与客人打交道，只要按酒水单进行供应即可。酒吧设计的格调、摆设与餐厅内的中式布局相协调，多数以提供中国酒为主。 西餐厅中的服务酒吧要求较高，主要是有数量多、品种齐全的佐餐酒(葡萄酒)，而且红、白葡萄酒的存放温度和方法不同，需要配置专门的餐酒库和立式冷柜。在国外的饭店中，西餐厅的酒库显得格外重要，因为西餐酒配餐的格调、水准都在这里体现出来。要求调酒师要具有全面的餐酒保管和服务知识。(三)多功能酒吧(Grand Bar) 多功能酒吧大多数设置在综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、跳舞、卡拉OK、健身等不同需求的客人提供种类齐全、风格迥异的酒水以及其他服务。这一类酒吧设计综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。
酒店管理系统都有哪些？
酒店管理系统软件有非常多，全国不少于几万家。4星以上的酒店99%用的西软或中软，如果4星以下，70%用的金天鹅，市场份额和公司品牌都是最大的。
酒店管理系统是指一种可以提高酒店管理效率的软件或平台，软件有非常多，全国不少于几万家。4星以上的酒店99%用的西软或中软，如果4星以下，70%用的金天鹅，市场份额和公司品牌都是最大的。
1、中软：中软是可以为用户提供系统软件、安全软件、平台软件、政府信息化软件、企业信息化软件和全方位服务的综合性软件公司。
2、金天鹅：2003年，来自美国硅谷的张哓明博士后与四位志同道合的友人带着追求极致，永不妥协共同理念创立了高科技软件企业金天鹅。自此追求极致，永不妥协成为金天鹅的公司经营理念。
3、西软：西软软件股份有限公司于2000年12月11日在陕西省工商行政管理局登记成立。法定代表人刘洪涛，公司经营范围包括计算机软件开发；网络技术开发及系统集成；电子商务等。
4、用友：用友公司成立于1988年，致力于把基于先进信息技术（包括通信技术）的最佳管理与业务实践普及到客户的管理与业务创新活动中，全面提供具有自主知识产权的企业管理/ERP软件、服务与解决方案，是中国最大的管理软件、ERP软件、集团管理软件、人力资源管理软件、客户关系管理软件及小型企业管理软件提供商。
5、管家婆：管家婆软件为任我行软件股份有限公司开发。 管家婆软件是中国最具影响力的中小企业管理软件供应商，十年以来，任我行专注于中小企业管理信息化，成功地为国内几十万企业用户提供了信息化解决方案，任我行也随之迅速成长为中国中小企业管理软件行业的旗舰。
酒店管理系统的功能
酒店管理系统功能涵盖预定管理、接待管理、收银管理、会员管理、房间解锁、房态管理、客户管理、财务管理、系统设置、日志管理、管理员管理等。酒店管理系统的功能介绍如下：1、预定管理。系统提供在线预订平台，通过预订平台，用户可以清楚地了解当前房源信息，此外，还可以处理用户有关酒店更新、退房等问题。2、接待管理。可实时查看远期房态表，历史客人可以快速入住，节省前台办理时间，可查询员工操作痕迹，恢复退房功能，自定义房价，预离房提示。3、收银管理。收银时，可以选择多种结算方式，支持账单汇总或明细打印等多种结账方式。4、会员管理。可查看会员注册信息，也可以查询、修改、删除会员信息。根据不同会员等级设置不能优惠价格。5、房间解锁。可对已锁定的操作系统进行自动解锁，如果不是正常操作退出，可强制性进行解锁。6、房态管理。可实时查看房态现状，及房态出售数量和类型，提供预订房间的统计和数据汇总。7、客户管理。可查询、修改客人入住资料，以及客人住店历史查询。8、消费管理。添加多种消费项目进行设置和管理，可查看客房的消费明细。9、财务管理。支持各种报表查询，比如会员积分表，预订单表，收银表，经营表等等。10、日志管理。通过系统可查询到所有操作人员的操作记录。防止操作人员不按照规则办事。11、管理员管理。可设置所有操作人员的操作权限。12、客服服务中心。为住宿用户提供服务，使用户可以致电相关的酒店住宿服务内容，并提高用户在酒店住宿的体验。
