爬虾要蒸多久才能蒸熟
爬虾要蒸5-10分钟才能蒸熟。
爬虾具有坚硬的外壳，所以在蒸爬虾的时候，一般冷水下锅，在水开后，需要再蒸5-10分钟，如果时间过短，爬虾口感较硬，如果时间过长，爬虾肉质会变粉碎，影响口感。
爬虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多。蛋白质和人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，一定要注意对蛋白质的摄入。皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动。
蒸虾爬子需要多长时间
问题一：蒸虾需要多长时间 大概10-15分钟就行，下面是清蒸虾的做法，希望能够帮助、到你
材料
沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
做法
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
问题二：蒸虾爬子多长时间最好，多久能熟 新鲜的蒸熟而且还保持鲜嫩不老，需要10分钟，要等水开后，再上大火蒸。
问题三：清蒸虾爬子蒸多长时间 新鲜的蒸熟而且还保持鲜嫩不老，需要10分钟，要等水开后，再上大火蒸。
问题四：虾爬子需要蒸多久 主料
虾爬子
辅料
盐
做法
1.戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）2.刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用
3.撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）
4.放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）
问题五：虾爬子煮多长时间 配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣
调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。
做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。
特点：吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食
问题六：虾爬子要煮多长时间，虾爬子煮多久才熟 水煮虾爬子
原料：虾爬子、姜片、盐、葱段、大料。
做法：
1、买来的虾爬子放入小盆里，用水泡20分钟。
2、锅中倒水。放入葱，姜和大料，放入盐。
3、水开后放入虾爬子，盖上盖子煮，8分钟即可。
问题七：冻的虾爬子蒸多长时间 蒸到熟为止
问题八：虾爬子蒸多长时间 海鲜类属于高蛋白的东西 容易腐坏 所以建议你多蒸一会 开锅二十到三十分钟左右 为了身体安全着想 配醋和姜 切忌啤酒 容易痛风
问题九：煮虾爬子煮多长时间?放多少水? 用水煮：先把水煮开！后放虾爬子，（水要没过去）虾爬子变色后再继续两分钟就好了。蒸：水开后放笼屉上，变色后再蒸两分钟。也可以沾调料（醋酱油姜末）炸：虾爬子加料酒盐花椒姜腌制五分钟，粘上薄薄一层干面，锅里加油，温热时分次放入，炸至金黄色出锅，蘸椒盐吃
虾爬子蒸多长时间？
01 5到10分钟 虾爬子蒸5到10分钟即可。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的，避免出现消化不良的情况。 虾爬子蒸5到10分钟即可。将虾爬子清洗干净，水开后放入锅中，大火蒸五分钟，颜色变红即可拿出吃!因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的，避免出现消化不良的情况。 做法: 1、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。 2、撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面，也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦。 3、放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可，5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全。 虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄，其营养丰富并且汁鲜肉嫩，深受人们喜爱。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多，并且有着一种诱人的鲜味，其中蛋白质含量特别高，另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质。虾爬子味甘，适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高，其还能够起到健脑的功效。
虾爬子一般蒸多少分钟？
01 15-20分钟 虾爬子在蒸制前要用小刷子刷洗干净，刷洗干净的虾爬子可以用姜片、葱段、料酒腌制10分钟左右，腌制过的虾爬子在放入蒸锅里蒸15-20分钟即可，腌制过的腌制过的虾爬子不会有腥味，吃起来肉质鲜嫩美味。 虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。虾爬子的吃法也有很多种，很多人为了吃到原汁原味，都会选择清蒸。 虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅内，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了。也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。注意虾爬子要煮的过程中，只有掌握好时间和火候，虾爬子才好吃，时间长短一般在20分钟左右。 虾爬子在挑选的时候要挑选活力足、没有异味的虾爬子，这样的虾爬子是品质比较佳的虾爬子。中医认为，虾爬子性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾爬子蒸多长时间
虾爬子需要蒸5-10分钟左右。具体受到虾爬子大小、火势大小等影响，不过这个时间是没有计算煮水的时间的。如果家里有老人、儿童等，建议适当延长一点时间，这样更容易嚼动。可以用有玻璃盖的锅具蒸，一般蒸到虾爬子的颜色变成红色即可关火，通常需要中大火蒸5-10分钟左右。要控制好蒸的时间和火候，如果蒸的时间过短，虾爬子会夹生，如果蒸的时间过长，虾爬子的口感会比较差。虾爬子，别名皮皮虾、撒尿虾等，最佳食用时间一般在每年的4-5月和9月。喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，属暖温性、近岸型底栖动物，游泳能力较弱。虾爬子的挑选方法1、皮皮虾如果是活蹦乱跳的，背部是弓起的最好。如果是平平的趴着，看过去一点都不活泼，表示已经不再新鲜。还有就是看它的眼睛，如果眼睛特别亮，很有活力，说明这皮皮虾是非常鲜活的。2、好的皮皮虾颜色通常呈青绿色，很有光泽，用手捏一下感觉肉质非常的结实，而不是软软的。虾头捏起来比较硬朗，这样的皮皮虾品质就非常的不错。3、四月到六月是皮皮虾最好吃的季节，因为这个时候是皮皮虾的产卵期，如果是母皮皮虾的话，还会有很肥厚的膏，吃起来超级的美味。所以在五一左右吃皮皮虾还是挑选母的比较好。
虾爬子蒸多长时间
虾爬子蒸5-10分钟左右。虾爬子的学名叫虾蛄，也叫皮皮虾，肉质十分的细腻柔嫩，所以是很容易蒸熟的，而且虾爬子的营养十分丰富，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等多种人体必需的成分，一旦蒸的时间过长了，就会导致营养流失，口感下降。因此虾爬子在蒸的过程中，要严格注意时间，一般情况下蒸5-10分钟左右就可以吃了。虾爬子的形态特征虾爬子头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。腹部宽大，共六节，最后另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，后缘具强棘。第一触角柄部细长，分三节，末端具三条触鞭，司触觉。第二触角柄部二节，上生有一条触鞭和一个长圆形鳞片。口器、大颚十分坚硬，分为臼齿部和切齿部，都有齿状突起，能切断和磨碎食物；大颚触须三节，不显著，有感觉作用。第一小颚小，原肢二节，其内缘具刺毛。
虾爬子蒸多长时间
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虾爬子蒸多长时间
5分钟最鲜嫩
一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。
通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。
10分钟最安全
虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免虾爬子没蒸熟，蒸10分钟是最安全的。
特别是家里有老人、小孩或者消化能力较弱的人，蒸10分钟也能避免出现消化不良的情况。
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虾爬子蒸好还是煮好
都可以，看个人喜好。
1.蒸虾爬子更鲜
清蒸的虾爬子，最大限度的保留了其原汁原味，非常的鲜美，而且营养流失也少，喜欢清淡口味的人群可以选择蒸法。
2.煮虾爬子调料多
而煮虾爬子的过程中，可以放入较多的香料、调料，味道更丰富，特别是喜欢吃辣的人还可以加入辣椒、花椒等调味，因此口味比较重的人可以选择煮法。
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虾爬子的营养与功效
虾爬子的营养成分
虾爬子富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。
虾爬子的功效
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
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虾爬子的做法食谱
一、水煮虾爬子
食材：虾爬子、姜、盐、葱、大料。
做法：
1.虾爬子放入盆中，倒入水浸泡，大概浸泡20分钟即可捞出。
2.将水到入锅里，放入葱姜，放入八角，再放入盐，大火煮开。
3.水烧开后放入虾爬子，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了。
二、醉虾爬子
食材：虾爬子300克，保鲜盒一只，姜片15克，蒜末15克，葱末15克，生抽酱油30克，白糖1勺，盐5克，花椒3克，胡椒粉2克，白酒50克，醋10克，味精2克，凉白开。
做法：
1、洗干净虾爬子，装进盒中八分满就可以。
2、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。
3、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。
4、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。
5、盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了。
三、盐卤虾爬子
食材：活虾爬子500克。卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。
做法：
1．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。
2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
3．将虾爬子放入卤汁中，卤约10小时，即可捞出摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。
四、麻椒皮皮虾
食材：皮皮虾两斤，麻椒40粒，盐15克。
做法：
1、皮皮虾洗干净，上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间。
2、锅入少许油，五成热时倒入花椒粒，小火炒香
3、放入蒸好的皮皮虾，翻炒，撒入三勺盐，小火翻炒10－15分钟，即可出锅。
小贴士：
喜欢吃辣的朋友，可以在倒入花椒的同时放入切好的干辣椒段。
虾爬子蒸多久
蒸虾爬子一般在20分钟左右，将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸。 蒸虾爬子一般在20分钟左右，将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸。 清蒸虾爬子的做法： 1、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗重点是虾爬子的腹部和头部。 2、刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。 3、撒调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面。 4、放入蒸锅，水开上汽后蒸20分钟即可。
虾爬子蒸多久
蒸虾爬子一般在20分钟左右，将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸。清蒸虾爬子的做法：1、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗重点是虾爬子的腹部和头部。2、刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。3、撒调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面。4、放入蒸锅，水开上汽后蒸20分钟即可。
蒸虾爬子需要多长时间
蒸虾爬子需要5~10分钟。皮皮虾也叫虾爬子，属于海虾当中的一种，在海鲜市场非常常见，很多人都爱吃皮皮虾，一般会把它直接放到锅上去蒸，或者是白灼。其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久，5~10分钟就可以蒸熟。把洗后的皮皮虾放在锅内笼屉上，可以轻微撒一点点盐 ，不撒也可以，皮皮虾自身就有一点点盐味。皮皮虾一般是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大，另外一种的皮皮虾会个头比较大一点。一般常见的都是这种小型的皮皮虾，放上锅上蒸5~10分钟，放入葱姜蒜和一些料酒就可以了，只要皮皮虾颜色整个变色就熟了。蒸虾爬子的技巧1、要冷水下锅蒸，如果是热水下锅蒸虾爬子肉质会缩紧，虾壳内变空。2、买回来的虾爬子放入清水中，用筷子多搅拌清洗几次。3、要做出美味的清蒸虾爬子，一定要买活的虾来做。4、蒸锅添上水铺上湿的屉布，摆上虾爬子均匀的撒上盐，大火蒸十五分钟左右。5、蒸虾爬子不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。
虾爬子蒸多久
5-10分钟。虾爬子蒸5到10分钟即可。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的。虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸。虾爬子又被称为口虾蛄，其营养丰富并且汁鲜肉嫩，深受人们喜爱。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多，并且有着一种诱人的鲜味，其中蛋白质含量特别高，另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质。如何挑选虾爬子：四月和五月的母虾爬子带籽，吃的就是这个时候的鲜香Q弹，可是在购买时如何分辨公母，却令很多大连人一头雾水。想要区分公母，首先要看个头。母虾爬子个头较小，比较苗条，而公虾爬子个头较大，更加肥厚。想要更准确地区分公母，得把虾爬子翻过来看它的颈部，母虾爬子的颈部有一个明显的“王”字，公虾爬子则没有。在阳光或灯光的照射下，我们还可以在母虾爬子的背部看到一条比较明显的黑线，这条黑线就是腹部的虾籽透出来的。在公虾爬子的腹部，比母虾爬子多长了一对小小的前爪，需要稍加注意才能看到。母虾爬子的肥瘦也有讲究。在虾尾的背面，我们可以看到一个黄色的尖儿，有的母虾爬子有，有的没有，黄色的范围大小也都各有不同。而判断母虾爬子的虾籽虾黄是否饱满，看的就是这个黄色的尖儿。黄色越饱满，虾爬子就越肥美。
虾爬子蒸多长时间
您好朋友[微笑]！虾爬子的蒸制时间，一般建议蒸制时间为5-6分钟左右。具体时间还需根据虾爬子的大小和数量来决定，如果虾爬子较小，则蒸制时间可以稍短一些，如果数量很多，则蒸制时间可能需要略长一些。在蒸制虾爬子时要注意火候，以免蒸糊或过生。虾爬子是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补身体、补充营养的功效。蒸制是一种较为健康的烹饪方式，既保留了虾爬子的营养成分，又能使其口感鲜美。除了蒸制外，虾爬子还可以用来煮汤、炒菜等多种烹饪方式。在烹饪虾爬子时要注意去除虾线，以免影响口感和营养。【摘要】
虾爬子蒸多长时间【提问】
您好朋友[微笑]！虾爬子的蒸制时间，一般建议蒸制时间为5-6分钟左右。具体时间还需根据虾爬子的大小和数量来决定，如果虾爬子较小，则蒸制时间可以稍短一些，如果数量很多，则蒸制时间可能需要略长一些。在蒸制虾爬子时要注意火候，以免蒸糊或过生。虾爬子是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补身体、补充营养的功效。蒸制是一种较为健康的烹饪方式，既保留了虾爬子的营养成分，又能使其口感鲜美。除了蒸制外，虾爬子还可以用来煮汤、炒菜等多种烹饪方式。在烹饪虾爬子时要注意去除虾线，以免影响口感和营养。【回答】
亲😊，如果还有其他说明可以留言，会及时解答的【回答】
虾爬子蒸多长时间
虾爬子需要蒸5-10分钟左右，具体受到虾爬子大小、火势大小等影响，不过这个时间是没有计算煮水的时间的。如果家里有老人、儿童等，建议适当延长一点时间，这样更容易嚼动。 虾爬子蒸多长时间 可以用有玻璃盖的锅具蒸，一般蒸到虾爬子的颜色变成红色即可关火，通常需要中大火蒸5-10分钟左右。 要控制好蒸的时间和火候，如果蒸的时间过短，虾爬子会夹生，如果蒸的时间过长，虾爬子的口感会比较差。 虾爬子，别名皮皮虾、撒尿虾等，最佳食用时间一般在每年的4-5月和9月。
