营养减肥餐单

时间：2024-04-21 05:44:43编辑：揭秘君

减肥餐食谱大全

减肥者的早餐可以食用鸡蛋和粗粮。推荐理由是鸡蛋可以充分补充身体所需的蛋白质和维生素，粗粮有利于促进胃肠道蠕动，进而加快排泄出昨晚胃肠道产生的代谢废物和食物残渣。午餐可以食用以蛋白质的瘦肉类为主，并且搭配富含各种维生素的水果蔬菜，养成均衡营养的饮食习惯才能起到减肥的目的，比如牛肉、菠菜、生菜等。晚餐可以食用蔬菜和水果，尽量少吃米面等主食，比如苹果、香蕉等水果都可以保障身体夜间的营养需求。

简单减肥晚餐食谱大全适合晚餐的减肥食谱

　　饮食对于减肥来说是比较重要的一项，晚餐是一天中的最后一餐，晚上吃得饱不仅会长肉，还会影响身体健康。那么，晚餐怎样吃有利于减肥，减肥晚餐吃什么好?以下是我分享给大家的关于简单减肥晚餐食谱大全，一起来看看减肥晚餐食谱吧! 　　减肥晚餐食谱1、栗子饭　　材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、盐各少许。　　做法：　　先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。　　如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了，那么我建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以要晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧，就算外出吃饭也可以点这个餐，非常方便。　　减肥晚餐食谱2、红薯泥　　材料：红薯500克，油25克。　　做法：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。　　红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养，其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。　　减肥晚餐食谱3、清蒸三文鱼　　材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许(不放也可以) 　　做法：　　(1)把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。　　(2)取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。　　(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。　　(4)取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。　　减肥晚餐也不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好，所以我再为您介绍一款以鱼为主题的减肥晚餐。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。　　减肥晚餐食谱4、白薯豆腐番茄汤　　原料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。　　做法：　　(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。　　(2)水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。　　(3)转文火煲20分钟。　　(4)加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。　　(5)转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。　　一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭，所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。　　减肥晚餐食谱5、生姜粥　　材料：新鲜生姜6g、粳米50g。　　做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片，与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。　　生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢! 　　减肥晚餐食谱6、鱼头豆腐汤　　材料：鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克) 　　做法：　　(1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。　　(2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。　　(3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。　　(4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。　　鱼本来就比较低脂活血，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，这锅汤的减肥效果也是非常明显的，爱喝汤的MM要经常喝啊。特别是皮肤干燥的更加要喝了，鱼头豆腐汤能很好的改善皮肤干燥问题。豆腐的蛋白质和钙含量丰富，将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

减肥食谱一日三餐表

减肥食谱一日三餐，控制饮食加上适量运动，这样是最健康的减肥方法。下面列一下减肥食谱一日三餐的程序：

1.首先早上起床先喝一杯白开水，（如果不喜欢喝，也尽量喝，可以喝半杯也行），

2.然后是吃一定吃早餐。（绝不可以吃油腻的东西。不但不利于减肥，而且对皮肤不好，这是我的经验）

3.吃完饭后，半个小时内尽量不要坐，这样容易长肚子的。）

4.饭后半小时可以多喝点白开水，在中午饭前半小时一定要喝一杯白开水。切记不能喝饮料。这样不利于减肥）
5.中午饭，尽量不动主食，可以多吃点青菜，不过，如果你很爱吃主食，刚开始可以尽量少吃点主食，然后慢慢减量。）

6.中午饭后十分钟吃点水果，（因为你减肥期间皮肤会就得松驰，所以吃点水果是有利于美容的，这也是常识。）

7.中午饭后半小时后多喝点白开水。（有利于减肥的。尽量只喝白开水，不要喝饮料）

8.晚饭要在6点之前吃，（同样饭前喝杯白开水，但晚上要尽量少吃，如果工作轻松的话可以不吃，如果你一天工作量大，可以适当吃点。）

9.睡觉前可以做点小运动。（有利于睡眠。如果没吃饭的话，可以不用做运动了，不然会更饿，但是减肥期间，如果空腹睡觉更容易减肥，特别是肚子最容易减下来。）

10.尽量每天多走点路，比如回家的时候不要做电梯，可以用走的，这样很容易减腿。备注：星期天，可以适当的做些户外运动。

减肥减脂食谱

减肥减脂食谱　　可以减肥减脂食谱有多少种呢？现在都以瘦为美，大部分人都开始健身锻炼，运动过后要是吃高热量的食物，今天就白运动了，那可以减肥减脂食谱都有哪些呢？下面我给大家整理减肥减脂食谱的文章，欢迎大家参考。　　减肥减脂食谱1 　　减肥早餐食谱　　我始终坚持一个理念：“你不能长期坚持的饮食安排，都是不利于减肥的，因为你迟早会告别这种饮食安排，回归到正常生活当中去的。” 　　当然了，如果你坚持吃炸鸡五花肉红烧肉，或者每天吃面包甜点，那再厉害的21天也只能让你不长胖，想要变瘦就难了。所以对于饮食，我给你一些建议，往这个方向上走，再根据自己的饮食爱好做适当的修改，就是最好的了。　　时刻记住：自己做的比外面买的要好，调料放得少比重口味要好。　　看　　减肥早餐你得这么吃！　　燕麦粥：燕麦中含有丰富的膳食纤维，和不会引发皮肤衰老的低gi碳水化合物，是早餐的最佳选择　　玉米：一根玉米的热量不超过150大卡，但是膳食纤维含量同样丰富。也是减脂期间的主食选择。　　豆制品&蔬菜：如果昨天吃了大餐，今天没胃口，也不敢开口吃饭。那么早餐就来一份蔬菜+水果+豆/蛋奶制品吧。　　让脂肪从早上就开始加速燃烧。　　紫薯：紫薯并不是转基因食物，紫色也只是富含天然花青素的'特征而已。如果你想要延缓衰老保持体形，早餐一定要多吃一点紫薯。　　自制隔夜酸奶杯：燕如果你听了九姑娘之前关于酸奶的安利--买一个酸奶机，那么你只要24小时就能自己做一罐低脂无糖酸奶。　　今天我为大家带来的是是6种减肥早餐食谱，还在为怎么减肥的朋友，试着做下这些减肥早餐吧。酸奶中的有益菌可以调节肠道功能，帮助你改善便秘等等状况~ 　　全麦面包：全麦面包和燕麦片一样，都是减脂期间的完美主食。　　减肥减脂食谱2 　　一：西红柿虾仁　　原料：虾，西红柿，青豆。　　配料：油，盐，姜，葱。　　做法　　1、把西红柿洗干净切丁，青豆洗干净备用，姜葱切末，把虾去虾线、头尾和壳备用。　　2、在锅里放油烧热，爆香姜葱，然后放入虾仁、西红柿和青豆翻炒至熟，加少少盐调味即可。　　西红柿虾仁功效　　西红柿是营养价值非常高，我们都知道常吃西红柿有防晒的功效，其实西红柿的减肥功效也是非常厉害的哦!这道菜不仅能够有瘦身的作用，常吃还能够补气益肾，对身体非常有益! 　　做法　　1、把西兰花切小朵，洗干净，培根切片，白蘑菇洗干净切片备用。　　2、在锅里烧开水，放入西兰花和白蘑菇焯一下，捞出过冷水沥干。　　3、在锅里放油烧热，放入培根稍微煎出油，再放入西兰花和白蘑菇翻炒至熟，最后，加盐和鸡精调味即可。　　培根鲜蘑西兰花的功效　　西兰花是一种食用功效非常多的蔬菜，它不仅有防癌抗癌的作用，常吃的话还有不错的减肥功效，是一种十分健康的蔬菜，在这道菜中一定要保持西兰花的新鲜，让它的营养不会流失。　　二：西兰花炒虾仁　　原料：西兰花，辣椒。　　配料：花生油，料酒，盐，蒜。　　做法　　1、把西兰花的茎去掉厚皮，再切成片，西兰花切成小朵，洗干净沥干水备用。　　2、把虾仁挑去虾线洗干净，去壳去头尾，把辣椒去籽切丁备用。　　3、在锅里煮开水，把西兰花焯一下，捞出过冷水备用。　　4、锅里放油烧，放入蒜和辣椒炒香，再放入虾仁翻炒至变色，然后烹入料酒，再放入西兰花翻炒，最后，加盐调味即可。　　西兰花炒虾仁的功效　　西兰花炒虾仁含有丰富的维生素C，可以帮助消化，促进脂肪和胆固醇的代谢，一周内吃它可以有效瘦20斤，吃这道菜，如果配合减肥咖啡饮用，减肥效果会加倍哦! 　　三：鸡蛋蔬菜饼　　原料：鸡蛋，中筋面粉，白菜。　　配料：牛奶，胡椒粉，油，盐，姜，葱。　　做法　　1、把鸡蛋打入碗里，加入中筋面粉、牛奶和适量清水调匀成蛋糊，放置一边十五分钟，把小白菜、姜和葱洗干净，切成末。　　2、在锅里放油烧热，爆香姜葱，再放入小白菜炒香，然后放入蛋糊中，加入胡椒粉和盐搅匀。　　减肥食谱一周瘦20斤　　3、在锅里放油烧热，倒入蛋糊摊成饼状，煎至两面金黄色即可。　　鸡蛋蔬菜饼的功效　　这款鸡蛋蔬菜饼有非常强的消脂刮油功效，吃它，一周内就能轻松瘦掉20斤，鸡蛋蔬菜饼不但能瘦身，还能补充营养，是很多达人所选的减肥餐。

减肥减脂餐食谱

减肥减脂餐食谱大全减肥减脂餐食谱大全，想取得良好的减肥作用，除了注意适度的运动健身以外，也要注重饮食调养，良好的饮食是取得减肥成功的重要的一部分，对于想减肥的人士来说，平时更要注重饮食方面的要求，也许是关于减肥减脂餐食谱大全。减肥减脂餐食谱1 1、消脂冬瓜汤原料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐适量做法：先将冬瓜去皮洗净、海带浸水切断备用。再连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，再放入盐调味即可食用。功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。 2、海带豆腐汤原料：豆腐3块、海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、香油、水淀粉各适量做法：把豆腐切成小方块，海带先泡水后洗净切丝备用；在汤锅中加入适量的花生油烧热，倒入葱花炝锅，然后烹酱油、放精盐并逐步加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤煮开后，加入适量的味精，再用水淀粉勾稀芡，然后淋上香油即可起锅食用。功效：海带和豆腐都具有减肥的功效，两者搭配会让你瘦身效果更加明显，而海带中富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。此外，这款汤还能帮助我们排出体内毒素。 3、苦瓜炒蛋材料：苦瓜2根、鸡蛋4个（可根据食用人数进行调整）做法：准备好原材料，并在鸡蛋中加入适量的盐打散备用，烧锅开水，加入盐和几滴油，将苦瓜放入进去焯水后马上捞出来放入凉水中。然后烧热锅，加入适量油，放入姜和葱末爆香，倒入鸡蛋液，转动锅让鸡蛋液凝固定性，再将鸡蛋翻炒切成小块，加入焯过水的苦瓜翻炒一下，加入适量的烟盒蒜蓉辣酱后，再次翻炒均匀即可盛出食用。功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素等。这些营养物质对于促进身体进行新陈代谢、燃烧体内脂肪具有非常重要的作用。而苦瓜有清热解毒、缓解疲劳和一起生津的作用，对想要减肥的妹子来说也是非常不错的甲类食物。两者结合在一起，能将减肥作用最大化。减肥是一个比较漫长的过程，需要患者进行低热量的饮食，并配合有效的有氧和无氧运动。饮食治疗对于减肥非常重要，减肥食谱早餐可以选择豆浆一碗，全麦面包两片，鸡蛋一个，可以拌一些皮蛋拌豆腐、醋拌绿豆芽等等。中午可以选择红豆粥一碗，腐竹拌黄瓜，晚上可以喝一杯脱脂牛奶、虾米烧冬瓜。减肥食谱，并不是千篇一律，只要保证全天总热量要低于1200千卡，并且要营养均衡就可以。减肥减脂餐食谱2 饮食公式这是减肥时的营养食谱公式：碳水化合物+蛋白质+纤维素+优质脂肪。【碳水化合物】以下为一顿中餐的分量，晚餐在此基础上减去1/3的碳水 1.糙米饭150-200g； 2.薯类150-200g（红薯、紫薯、山药、玉米、土豆等，南瓜可以多吃一点）； 3.燕麦片50g； 3.意面100-150g； 5.米饭100-150g。【蛋白质】每顿餐可从中任选其一 1.瘦肉80-100g（鸡胸肉，去皮鸡腿肉，牛肉）； 2.鱼虾类100-120g； 3.中午可以额外吃点豆制品50-70g左右。【纤维素】（膳食纤维）中餐和晚餐各200g蔬菜，晚餐可以额外加上50-100g的菌菇。【优质脂肪】 1.植物油，橄榄油； 2.坚果（杏仁，核桃）； 3.牛油果； 4.亚麻籽。【加餐】饿的时候就加餐，可以从中任选，吃到饱腹。黄瓜、番茄，低糖水果（比如苹果，猕猴桃，西柚等），牛奶（可以选用脱脂奶或者低脂奶），坚果（杏仁核桃、腰果、杏仁等，控制量）。还有一部分是矿物质，维生素，水，这里不多做讨论。饮食原则 1.主食请保证三餐主食的摄入。 2.少吃精细碳水少吃米饭、面条、包子等精细的碳水化合物，多吃玉米、地瓜、高粱、燕麦、糙米等粗粮。它们都是慢速消化的碳水化合物(低GI)（前面几期有详细介绍低GI食物），不会快速释放热量造成肥胖。 tips：如果没有条件天天吃粗粮，平时就吃米饭作为正餐，也是okay的。 3.多吃高蛋白肉类因为此营养搭配降低了碳水的摄入，但是增加了蛋白质的摄入，所以要多吃点肉，但是需要多吃高蛋白低脂肪的肉类，尤其是鱼肉海鲜，其他肉尽可能吃瘦肉，不要吃皮。 4.烹制清淡炸煎炒类食物少吃，尽量选择蒸煮类食物。 5.千万不要吃零食不要吃零食，尤其是甜食，绝对是长胖利刃。另一个利刃就是夜宵。也请杜绝。 6.少食多餐上午和下午都可以选择适量加餐，喝杯牛奶/酸奶，吃个苹果，抓把坚果。不仅能让你午餐和晚餐少吃，也能提高基础代谢。减肥减脂餐食谱3 一日三餐减肥套餐一：早餐：一杯豆浆，两片全麦面包、一个鸡蛋午餐：半碗米饭、水煮豆芽晚餐：冬瓜粥两碗这样的减肥套餐，在早餐的时候补充了足够的蛋白质，能够使人体保持充足的能量，而且这些食物的热量都是不含脂肪的！午餐的水煮豆芽可是低卡路里的食物，女性朋友们多吃也不会发胖！晚餐的冬瓜粥有利水消肿的功效，冬瓜是不错的减肥食物，冬瓜粥既能填饱肚子还能够减肥哦！一日三餐减肥套餐二：早餐：红豆粥一碗，蜂蜜水一杯午餐：米饭半碗，清炒竹笋一碟晚餐：小米粥一碗，凉拌青笋早餐的蜂蜜水能够润肠道，有促进身体排毒的作用，红豆粥可是利水的佳品，能够让身体的多余水分排出来！竹笋的`卡路里只有19大卡，在午餐和晚餐多吃竹笋也不会让各位女性朋友们摄入很高的热量！一日三餐减肥套餐三：早餐：半个馒头，一杯豆浆，蒸蛋羹一碗午餐：半碗米饭，木耳炒芹菜，清炒油麦菜晚餐：一碗小米粥，半碗冬瓜排骨汤在早餐是的时候让肚子吃得饱一点，这样在午餐的时候就不会吃很多的食物，不会摄入过多的热量，而且芹菜的只有12大卡的卡路里。晚餐的冬瓜汤有利于减肥！一日三餐减肥套餐四：早餐：南瓜粥一碗、半个馒头午餐：一碗米饭，清炒黄瓜晚餐：小米粥一碗，凉拌海带丝早餐的时候是一天的开始，可以摄入多一点热量，便于消耗。午餐的时候吃黄瓜不会摄入太多的卡路里，晚餐的小米粥和凉拌海带丝也不含脂肪的哦！减肥的女性朋友们可以吃到饱！

减肥减脂餐食谱日常

减肥减脂餐食谱大全日常减肥减脂餐食谱大全日常，合理的减肥食谱三餐比例为30%：40%：30%，一般推荐摄入热量为1500大卡，即早餐450大卡，午餐600大卡，晚餐450大卡。以下分享减肥减脂餐食谱大全日常。减肥减脂餐食谱日常1 减肥午餐食谱一、蛋卷年糕在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。原料(2人份) 鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。做法 1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。 2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。 3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。减肥午餐食谱二、蔬菜饭在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。原料(1人份) 大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。做法 1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。 2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。 3、将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。减肥午餐食谱三、猪肉牛蒡饼日本人非常喜欢吃牛蒡，因为牛蒡具有抗老化的功效，经常吃可以常葆青春哦。这道料理在烹饪时，要先盖上锅盖焖煎，然后打开锅盖翻面再煎，最后再盖上锅盖焖煎，直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。原料(2人份) 牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。做法 1、牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。 2、在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。 3、在烧热的平底锅中放入橄榄油之后，放入2，以小火煎。4、半成熟的时候，放入酱汁继续煎至两面焦黄即可。减肥午餐食谱四、大头菜包牛肉这道料理选用的食材是比米纸热量还低的大头菜。大头菜的钾可以排除堆积在体内的钠。而且，大头菜中富含维生素，有助于治疗青春痘。这是一道值得推荐的料理。原料(1人份) 大头菜2片、牛肉馅100克、酱油1大勺、洋葱1/3个、胡萝卜1/4个、精盐、胡椒粉少许、大蒜1瓣、萝卜苗少许。做法 1、将大头菜放入蒸锅中蒸制4分钟。 2、在牛肉馅中放入蒜泥和酱油混合均匀。 3、将洋葱和胡萝卜切成细末。 4、将牛肉馅放入平底锅中翻炒，锅中不放油，以小火炒熟。 5、待锅中牛肉变色后，放入洋葱和胡萝卜，继续翻炒4～5分钟。然后放入精盐和胡椒粉调味之后，用1的大头菜包起来。最后在上面放上萝卜苗就完成了。减肥午餐食谱五、牛蒡意大利面这道料理让你想吃意大利面时，自己在家就能简单完成。料理中特别使用了可消除体内毒素的牛蒡，既好吃又健康。如果平时不进行排毒的话，身体里就会积累大量毒素，不但会阻碍脂肪代谢，还会使皮肤变得粗糙，因此要多加注意。原料(1人份) 意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄榄油1、5大勺、干紫菜少许。酱汁：料酒2大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、精盐1小勺。做法 1、意大利面煮成九成熟之后，放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好)。 2、牛蒡去皮切成丝，藕去皮切成薄片。在平底锅中放入橄榄油之后，放入牛蒡丝和藕片翻炒。 3、牛蒡丝和藕片炒熟之后，放入红辣椒片和1的意大利面，以及事先调配好的酱汁，再炒一会儿之后装盘。最后把干紫菜切成细丝，放到上面就制作完成了。减肥午餐食谱六、油豆皮魔芋寿司这是一道用魔芋代替米饭的减肥寿司。魔芋的热量低有助于减肥，其所含神经酰胺比大米多7～8倍，如果人体缺乏神经酰胺，皮肤就会出现皱纹和雀斑等老化现象，魔芋可以预防这些问题。原料(2人份) 调味油豆皮8张、洋葱1/2个、胡萝卜1/4个、魔芋100克、芥末少许。做法 1、将洋葱和胡萝卜切成细末。 2、将魔芋切成长条之后，也切成小块。3、将1和2搅拌均匀，放入油豆皮中。4、放入烤箱烤制3分钟左右即可。减肥减脂餐食谱日常2 减脂营养餐食谱做法一芥蓝炒腊肠材料食材：腊肠300g 芥蓝600g 辅料：盐3茶匙亦舒堂火麻油适量做法 1、腊肠打斜切片。 2、叶子掰开，芥蓝茎部打十字切开，如图 3、芥蓝水焯(水里要放一勺盐)，开水后再放入芥蓝，水焯时间为1-2分钟即可。 4、芥蓝捞出来滤干水备用。 5、倒一小勺亦舒堂火麻油润锅，放腊肠炼油(腊肠肥的情况下)，没有的'话直接煎下腊肠。 6、腊肉半熟后，大火，将芥蓝倒入锅，炒至香味飘出，即可放盐出锅。 7、漂亮完成小贴士 1、炒腊肠的时候不用放太多油，因为腊肠会出油，选火麻油更能搭配芥蓝润肠效果。 2、水焯芥蓝的时候要放盐或者醋才能保持芥蓝的青绿色。减脂营养餐食谱做法二白煮鸡材料主料：鸡1000克，调料：大葱50克，姜20克，料酒10克，植物油10克，盐3克，味精1克做法 1、将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分; 2、葱40克切段，10克切丝备用; 3、姜15克切片，5克切丝备用; 4、将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘; 5、用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可。减脂营养餐食谱做法三小米南瓜粥材料原料：小米1000g，南瓜300 做法做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。减肥减脂餐食谱日常3 减脂餐一周食谱做法一素炒荷兰豆材料荷兰豆150克，洋葱半个，胡萝卜1个，白果几粒，盐，油，鸡精，白糖适量做法 1、准备好材料 2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分 3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分 4、热油锅，放胡萝卜爆炒 5、加入洋葱，翻炒几下 6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水 7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖(一点点就好)，快速翻炒几下 8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟啦减脂餐一周食谱做法二素拌芹菜材料主料：芹菜500克，调料：盐4克，味精3克，香油15克，醋4克做法 1、芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。 2、将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐、味精、香油、醋即可。减脂餐一周食谱做法三素颜南瓜材料日本种南瓜200公克，葡萄干35公克，黄芥茉10公克，绿芥茉各10公克，低脂沙拉65公克做法 1、将南瓜刷洗干净后去籽，连皮切成厚片状。 2、把作法1的南瓜片放入蒸锅蒸约10分钟至松软，即可取出排盘。 3、把所有淋酱材料调匀，淋在作法2的南瓜片上，并撒上葡萄干即可。