沭阳好吃的饭店推荐
1、沭阳绿茶饭店：位于沭阳县城绿茶街，饭店以传统沭阳菜为主，烹饪技艺独特，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。2、沭阳清汤饭庄：位于沭阳县城路口，以传统沭阳清汤菜为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。3、沭阳湘菜馆：位于沭阳县城湘江街，湘菜馆以湘菜为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。4、沭阳烤鱼店：位于沭阳县城烤鱼街，以传统沭阳烤鱼为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。5、沭阳羊肉店：位于沭阳县城羊肉街，以传统沭阳羊肉为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。【摘要】
沭阳好吃的饭店推荐【提问】
1、沭阳绿茶饭店：位于沭阳县城绿茶街，饭店以传统沭阳菜为主，烹饪技艺独特，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。2、沭阳清汤饭庄：位于沭阳县城路口，以传统沭阳清汤菜为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。3、沭阳湘菜馆：位于沭阳县城湘江街，湘菜馆以湘菜为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。4、沭阳烤鱼店：位于沭阳县城烤鱼街，以传统沭阳烤鱼为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。5、沭阳羊肉店：位于沭阳县城羊肉街，以传统沭阳羊肉为主，菜品精致可口，深受当地游客喜爱。【回答】
沭阳有什么必吃的美食
沭阳县是传统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工，口味清淡，不嗜辛辣。烹饪善用火候，擅长炖、烧、焖；选料尤为注意鲜活、鲜嫩沭阳县的特色美食如下：
1、传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等；
2、“朝牌”是本地区最为普遍的早点之一，“朝牌”是沭阳对烤牌的称呼，是烧饼类食品的一种。因烤牌的形状酷似古代大臣上朝时手持的笏，故又称朝牌；
3、庙头千张。庙头柔韧有加，双手将千张举到半空，慢慢用力，富有弹性、可拉长，松手时可见回缩。将庙头千张切成棱形或长条，放到开水里烫一烫，稍
沭阳有什么必吃的美食
沭阳县是传统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工，口味清淡，不嗜辛辣。烹饪善用火候，擅长炖、烧、焖；选料尤为注意鲜活、鲜嫩沭阳县的特色美食如下：
1、传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等；
2、“朝牌”是本地区最为普遍的早点之一，“朝牌”是沭阳对烤牌的称呼，是烧饼类食品的一种。因烤牌的形状酷似古代大臣上朝时手持的笏，故又称朝牌；
3、庙头千张。庙头柔韧有加，双手将千张举到半空，慢慢用力，富有弹性、可拉长，松手时可见回缩。将庙头千张切成棱形或长条，放到开水里烫一烫，稍
沭阳特产有哪些呢?
沭阳特产有高墟大米、庙头千张、太仓肉松等。一、高墟大米高墟大米，江苏省宿迁市沭阳县特产，全国农产品地理标志。沭阳县高墟镇是江苏省优质粳稻生产基地，有近千年水稻种植历史，该镇土质具备碱性米种植得天独厚的优越条件，出产的大米色泽晶莹，外形美观，犹如珍珠。2015年试种成功的“高墟碱米”，蒸煮的米饭清香爽滑，口感香甜；米粥黏稠、软糯，米汤厚实青白，营养丰富。2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“高墟大米”实施农产品地理标志登记保护。二、庙头千张庙头千张是沭阳的一个特色食品，属于千张的一个种类。起源于何时，难以稽考，使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料。不管合不合适，但足以说明在乾隆八至十年(1743-1745)间，袁枚主宰沭邑时，"沭邑西"的豆腐与千张已有声誉了。沭阳县政府、庙头镇党委对于"庙头千张"的发展、销售及工艺的挖掘，给予大力支持。1990年，庙头粮管所组织职工学习、掌握曹氏千张技术，购买出浆机生产千张，批量远销。曾将样品送到省粮食厅展览，获厅领导及各县粮食单位的好评。三、太仓肉松太仓肉松是江苏省太仓市特色传统特色食品中珍品，中国食品一绝被誉为“太仓肉松”，名气很大，妇孺皆知。佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿颊间久久留存。太仓肉松对原料的要求是四个字：绝对新鲜。一头猪从屠宰到下锅，要严格控制在4小时之内，而且选用的是只需4个月就长大的太湖猪。正宗的太仓肉松和市面上“太仓式”肉松的区别，在肉质的新鲜与否上大有文章。
沭阳特产有哪些？
1、庙头千张千张是一种豆制品，清代诗人袁枚在《随园食谱》中就提到“沭邑西”豆腐与千张，说明在清乾隆年间，袁枚主政沭阳时，“沭邑西”的千张就有声誉。2、颜集朝牌“朝牌”是沭阳对烤牌的称呼，是烧饼类食品的一种。因烤牌的形状酷似古代大臣上朝时手持的笏，故又称朝牌。沭阳“朝牌”起源于宋代，以“颜集朝牌”最为著名。3、钱集老鹅也称盐水鹅，属手工加工作坊手艺，选用两年生以上老鹅，经过人工宰杀、腌制后，配以中草药等辅料经草锅清煮而成。其色纯、肉香、不腻，是一道传统而独特的地方风味菜肴，刚出锅的鹅可即食，作为冷菜更佳。4、乔氏熏烧选料新鲜，制作工序极其复杂和精细，多达30道工序。加工：选好猪头等材料，按部位割取下来，如耳、舌、肠、大小肚等，进行细加工清洗、清除猪毛、脏物，有专人检验，合格才能进行制作。5、马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名，现在最老的字号当数徐文世家。
沭阳县美食
1、蒸米糕：蒸米糕由粳米和糯米根据一定的比例混合，再经过模具定型隔水蒸熟而成。除了最简单的卷油条之外，米糕内可以加入芝麻糖和红糖，甚至还可以搭配卤蛋、土豆丝、海带丝、萝卜干一起食用。
2、沭阳小肉：沭阳小肉就是炸小肉串，将猪肉、鸡肉、牛肉切成拇指大小，用特殊的配料，腌制之后再穿成串儿，吃前放进油锅炸熟，再佐以辣椒面和米醋即可。
3、颜集朝牌：朝牌是一种民间食品，因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名，制作时将发好的面碾成薄片，抹上素油和芝麻，然后贴在专门的烤炉内烤熟即可。出炉的朝牌外酥里绵，香味扑鼻，百吃不厌。
4、板栗仔鸡：板栗仔鸡是沭阳的传统名菜，选料采用的是沭阳颜集大红袍板栗，将仔鸡腌制与板栗同烧而成。成品香气扑鼻，鸡肉鲜嫩，有韧性，板栗绵糥，纯甜中带有鲜香，咸鲜味浓。
5、五香花生米：五香花生米选用红皮大花生米置于锅中，倒入开水蒸煮数分钟后捞出放在筐中晾干，拌在用香、甜、辣、咸数种佐料和若干种中草药炮制出的液体中，浸泡一天一夜，然后捞出晾干，然后在铁锅里用中火翻炒而成。
