怎样正确使用冰箱?
在新买的冰箱通电后,建议先让它运行12到24小时,以确保它的温度控制系统达到最佳工作状态。这段时间内不要放入食物,以免影响冷藏效果和食品的质量。接下来,您可以按照以下注意事项来使用冰箱:1. 清洁冰箱内部:在放置食品之前,首先要清洁冰箱的内部,以确保卫生和食品质量。可以使用温和的肥皂水来清洁。2. 分配冷藏室和冷冻室:不同食品应放在不同的区域内,以防止食品污染和交叉感染。例如,生鲜蔬菜和水果应放置在冷藏室中,肉类、鱼类和其他易腐食品应放置在冷冻室中。3. 控制温度:在使用冰箱时,要控制好温度,确保不同食物的保存温度符合要求。通常,冷藏室的温度应保持在0-5℃,而冷冻室的温度应保持在-18℃到-23℃之间。4. 不要在冰箱里放置过多食品:过多的食品会影响冷空气流通,从而影响冷藏效果,并可能导致食品变质。总之,使用新买的冰箱前需要耐心等待一段时间,清洁好冰箱,预先分配好各个区域,控制好温度,这样才能更好地保存食品和保障饮食安全。
如何正确使用冰箱?
在冬天,7档位的冰箱建议使用4-6档。5档位的冰箱建议使用3-4档,也可以根据自己冰箱里的食材来决定,东西少一点就用4-5档,多一点就用5-6档。相关说明冰箱温控器使用方法冰箱在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用,冰箱温控器夏季应开低挡冬季开高档。夏季环境温度高时,应打在弱挡2、3档使用,冬季环境温度低时,应打在强挡4、5使用,原因:在夏季,环境温度较高(达30℃),冷冻室内温度若打在强挡(4、5),达-18℃以下,内外温度差大,因此箱内温度每下降1℃都很困难,再则,通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快,这样开机时间很长而停机时间很短,会导致压缩机在高温下长时间运转,既耗电又易损坏压缩机。若此时改在弱挡(2、3档),就会发冰箱现开机时间明显变短,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。当冬季环境温度较低时,若仍将温控器调至弱挡,因此时内外温差小,将会出现压缩机不易启动,单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。
怎样正确使用冰箱
说起冰箱,相信大家都不陌生吧,那么该怎样使用冰箱才正确呢,下面我为大家介绍正确使用冰箱的方法,欢迎大家阅读。 怎样正确使用冰箱 正确使用冰箱的方法一 我们在使用冰箱的时候,最好不要一会儿使用,一会儿断电,因为这样对冰箱不好,如果我们长时间不用的时候,我们可以把冰箱的插头拔掉,拔掉后,要把冰箱里残留的食物清理一下,如果冰箱拔掉插头后,就最好不要再把食物放进冰箱里了,冰箱不能当作橱柜使用。我们要等冰箱里的冰块全部都融化掉后,再用抹布把水分擦干。把柜门打开,让冰箱里的水分彻底挥发掉。 正确使用冰箱的方法二 我们在长时间不用冰箱的时候,要把冰箱里的冰块清理掉,我们在清理冰块的时候,最好不要使用利器从冰箱上把冰块敲掉,而要拔掉插头,断电后,让冰块慢慢融化掉,然后清理干净流在地上的水分。 正确使用冰箱的'方法三 我们在放置冰箱的时候,不要离墙太近,一般情况下冰箱离墙的距离要大于10cm,如果冰箱离墙壁的距离太近,冰箱制冷产生的热气会喷到墙壁上,对墙壁造成损害,并且不利于冰箱散热。 正确使用冰箱的方法四 我们要经常清理冰箱,发现冰箱里有异味、有残留的菜迹的时候,我们要尽快清理,否则,由于冰箱冷藏柜里的温度不是太低,很可能造成细菌的生长繁殖,对我们的身体健康很不利。我们在清理冰箱的时候,最好用一块湿软布拧干水分后擦洗冰箱。 正确使用冰箱的方法五 冰箱里的食物的放置都是有一定的期限的,如蔬菜水果类一般在冰箱中冷藏不得超过一个星期,肉类食物一般冷藏时间在1~3天左右,牛奶一般不超过1个星期时间。食物,蔬菜在冷藏的过程中,营养成分会在不知不觉中流失。并且会滋生细菌,对我们的身体不利。 正确使用冰箱的方法六 我们不要把冰箱堆得满满的,特别是在夏天,如果冰箱堆得太满,会增加冰箱的负担,达到一定程度的时候,冰箱不能承受,甚至会被损坏,所以我们每天尽量买当天需要的蔬菜,不要买得太多。
冰箱怎么使用才正确 使用冰箱的正确方法
1、冰箱大小宜合适:冰箱大了,放不了东西,剩余空间了,也浪费电,同时,冰箱小了,东西放不下,也是一件麻烦的事情。所以在选购的时候就要考虑好自己家中的实际情况,根据自己实际的需要来选购冰箱的规格大小,不要盲目追求过大的冰箱。三口或四口之家考虑选购150至220升的冰箱就可以了。冰箱越大肯定就越用电。
2、摆放冰箱位置要对:冰箱摆放的地方肯定不能够让阳光直射冰箱,这样可损了冰箱。另外,要考虑到冰箱还要散热,不然,冰箱温度散不出去也是一种损害。所以,冰箱摆放的位置要利于散热,如果紧贴墙壁摆放让冰箱散热不好,对于冰箱的压缩机会有很大影响,让冰箱使用寿命降低,同时冰箱用电量也会增加。
3、合理存放食物:如果是热的食物要放在冰箱外面等彻底凉了再放入冰箱,因为热的食品放入冰箱会提高箱内温度,增加用电量。同时,热的食物放在冰箱中,对其本身也是一种损伤。要放在冷冻室的就要按规定放好,如果是液体,要注意不要受冻后溢出弄脏了冰箱。冷藏室的东西也要放好,不要洒了。
4、温度的设定:冰箱温度不一定要设到很低,这样也会增加用电量,其实,冷藏室设定在4至6摄氏度,保鲜室设定在0至4摄氏度即可,冷冻室可以设为零下摄氏5度就可以了。另外,夏天购买食品应该少量多次,以减少对冰箱的依赖。温度设定好后,可以一直用这个设定,没有必要经常更换设置。
5、少开关箱门:开关冰箱门频繁的话,会增强冰箱内的温度而增加用电量。缩短每次取物品的时间也会减少用电量,所以,开冰箱门的次数尽量少而短。另外,在开了冰箱门以后,要尽快地关上,在关上冰箱以后,要确实是否关好了,不然,长时间小开着门,对其伤害可不少。
6、按规定清洁:要知道,冰箱也不是万能的,特别是放在冷藏室的东西,时间长了,食物也会变质的,所以,食物最好吃新鲜的为好。所以在买东西的时候,不要一下买得太多。另外,冰箱的清洁卫生也要按照规定来作,不要一年四季都不对其作清洁保养,这也不利于食品的卫生。
冰箱怎么使用才正确?冰箱的使用方法大全
冰箱是我们常用的家用电器,帮助我们储存食物,而正确的使用方法能够延长冰箱的使用寿命,那么冰箱怎么使用才正确?下面我们将为大家带来冰箱的使用方法大全,希望能为大家提供到帮助。冰箱怎么使用才正确?冰箱的使用方法1、用户在使用冰箱前要仔细阅读附带的产品说明书,检查冰箱的各个部件。家用冰箱使用的电源多为220V,50Hz单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187-242V之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。冰箱的使用方法2、新买的冰箱应静置2至6小时后再开机,以免油路故障。接通电源后,仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常,是否有管路互相碰击的声音,如果噪音过大,检查产品是否摆放平稳,各个管路是否接触,并做相应的调整。若有较大的异常声音,应立即切断电源,与专业的修理人员联系。冰箱的使用方法3、首次使用冰箱,存放的食物不能过多,要留有适当的空间,以保持冷气流通,尽量避免冰箱长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入,以免造成冰箱长时间不停机。食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味。冰箱的使用方法4、带水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。注意,冷冻室不要放置液体、玻璃器皿,以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入,以免损坏冰箱。冰箱的使用方法5、冰箱内不宜太满,以免影响冰箱制冷效果。适当留下空隙可以减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。食物放置空间以“七分饱”为宜,定期清理。冰箱一旦塞满,会严重影响空气对流,不但冷冻的效果会大减,也更费电。冰箱的使用方法6、冰箱内的温度最好控制在零下18摄氏度左右,这样和零下20几度相比更加的省电节能,我们还可以购买几袋冰袋放在冰箱之中,减少冰箱内部冷量的流失。同时我们还要定时的为冰箱除霜。冰箱适合放哪些食物?无需放入冰箱的食物:1、含水量低食物:饼干、杂粮粉、茶叶、奶粉、咖啡、牛肉干、干虾等;2、盐/糖含量高的食物:蜂蜜、腌菜、蜜饯、酱料;3、高温灭菌后密封包装的食物:罐头、盒装牛奶、真空包装的熟食、饮料等;4、一般低温环境是利于水果保藏的,但对于热带、亚热带果蔬,最适储藏温度在4°以上;5、面包、馒头等淀粉类食物最容易在2-4℃的环境中发生淀粉老化的现象,放入冷藏室后会加快这类食物变干变硬,影响口感。吃不了的馒头不如直接放进冷冻室。必须放入冰箱的食物:1、剩饭、剩菜,开封的牛奶、熟食、罐头,这些食物特别容易滋生细菌,低温环境以抑制细菌滋生的速度,但无法彻底消灭它们;2、脂肪含量高的调味酱料:芝麻酱、花生酱、沙拉酱等。这类酱料的盐含量低,脂肪高,常温环境下容易发生脂肪的酸败;3、酸奶:无论是开口还是密封的酸奶都应放入冰箱。一般酸奶包括益生菌保健品的说明中都会提到“低温保藏”。以上就是小编为您带来的冰箱怎么使用才正确?冰箱的使用方法大全的全部内容。
冰箱正确使用方法
1、温控器的旋钮刻度0-7,0是停机,7是强冷,0-6越来越冻。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(三星级-18度,四星级-24度),冷藏室的温度区间在5~15度。
3、机械温控器调节时,冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
4、冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度,等,原则上与季节无关。
5、夏季温度超过30度时,超过了冰箱的设计能力,设定温度要调高一点,防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重,这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。
6、冬季的时候,环境低温会影响温度控制系统正常工作,就要打开冰箱上的温度补偿开关,冬天以外的季节,这个开关必须关闭,否则压缩机不停机导致过度制冷。
7、食品储存最好用保鲜膜或者保鲜盒,这样可以有效防止冰箱异味产生。
8、瓶装液体食品不可以冷冻,液体结冰体积增大会撑破玻璃瓶。
9、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
10、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长电冰箱使用寿命,节省电量。
11、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
12、鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
13、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
14、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
15、茶叶、香烟、药品存放于冰箱内,可18个月不变质。
冰箱的正确使用方法
冰箱每家都有,但是冰箱的使用方法估计很少有人知道吧。如何正确的使用冰箱,让冰箱使用寿命更长,效率更高呢?冰箱并不是万能箱,哪些食物不能往冰箱里放呢? 首先冰箱买回来之后,一定要把冰箱下面的底座去掉,这样可以保证冰箱的正常散热。 买回来之后不要急于通电,因为冰箱经过运输的颠簸,可能会使压缩机内的油进入到冰箱的制冷管路中,过多的油进入冰箱管路会影响冰箱的制冷效果,轻点的会影响冰箱的停机,严重了会导致冰箱毛细管油堵,因而不制冷。应将冰箱静止防止一小时以上,保证进入到管路中的油回流到压机中,再通电运行。 买回来之后一定要用干净的湿布将冰箱的整个间室擦两遍,因为冰箱是在生产线上生产出来的,不知道被多少人摸过,而且不知道上面会沾有什么看不到的脏东西,还是用湿布擦两遍好点。 冰箱正常使用之后尽量不要讲过热的东西放进去,这样容易导致冰箱内结冰,不要以为结冰说明冰箱的制冷效果好,这只能说明你的冰箱应该不会有什么大问题,但是这样会影响冰箱的制冷效果。结了厚厚的冰会导致冰箱内部的蒸发器表面温度过低这样会导致温控器感受到的温度过低,因而冰箱内的'温度会比预想的要高,这只适用于机控系列的冰箱,对于电控的不适用。 拿完东西后,冰箱的门一定要管好,不然你会发现你家的冰箱可能会一直在运行,这样你家的电费就会多起来了 有的人在天气冷了之后就会将冰箱关掉不用了,比如冬天的时候,有的人家里冰箱就不用了,这时候一定不要直接将东西拿干净就算了,要按照以下几个步骤来做。 1.将冰箱内的东西拿干净后,将冰箱内残留的污渍、油渍等不干净的东西擦干净,擦不掉的可以用布蘸着点牙膏擦。 2、将冰箱门打开,晾至常温,再看看里面有没有残留的水珠,如果有的话将水珠擦干净,再晾干,知道最后冰箱保持常温,且内部是干净的。 如果不这样的话,会导致你下次用的时候,冰箱内部会发霉的。那时候再清洗可就麻烦多了。 还有最后一个,冰箱绝对不能放倒存放,这样不仅会伤害压缩机,还会导致压缩机油回流到管路中,影响制冷。 哪些食物不宜存放在冰箱 1、淀粉类食物 馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。 另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。 2、巧克力 放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。 可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。 3、鱼类 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。 4、药材 药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。 所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。 5、西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 6、黄瓜、青椒 黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
冰箱的正确使用方法有哪些
1、在冰箱里放置食物的时候一定不能乱堆乱放,摆放的时候一定要留有空间距离。这样保持冷空气对流流动,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。2、剩菜剩饭放冷藏区上层,因为微生物会沉降,如果把剩菜剩饭放在下层,那上层的细菌就会落在剩菜剩饭中。3、生鲜海鲜和肉制品,一定要切好,用保鲜袋封存后放入冷冻区,解冻时提前取出来放在冷藏室一夜,化冻后不要二次冷冻否则会影响食物本身的味道和营养价值。4、水果和蔬菜一定不能放一起。一定要在冷藏区做好区分。因为一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。冷藏之前先把蔬菜和水果清理干净,用纸包好后放进保鲜袋,松松地扎上袋口,再放进冰箱。5、鸡蛋需要放在保鲜袋里放入冰箱,散装鸡蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时鸡蛋尖朝下更易储藏。像我们用面做的主食,可以放入冷冻区,但是在放入冷冻区的时候一定要提前用保鲜袋封装好,这样取出来食用的时候,口感还是很新鲜的。6、直接入口的熟食、酸奶、甜点等,放冰箱时应避免温度过低,防止生熟食品交叉污染,不能放在冷冻区。7、果蔬,熟食,剩饭剩菜,建议不要长时间存放,建议2天左右食用。8、定期清洗冰箱,夏季的话每周一次,其他季节最好每月2次清洗。否则冰箱会滋生细菌污染食物最终影响人的身体健康。冰箱里的蔬菜水果可以存放多久呢?胡萝卜、芹菜、苹果可以存放七到十四天,菠菜可以存放三到五天,梨子则只可以存放一到两天。鱼类和生肉在冷藏室里一般只能够存放一到两天,肉类制品可以存放三到五天,冷冻室则可以存放三至十二个月,蛋奶类的话,鸡蛋可以存放一到两个月,奶油只可以存放三到五天,主食类,冷藏室里超过三天的话,应该放进冷冻室,如果把熟肉放进冰箱的冷藏室,温度应该保持在四摄氏度以下,并不是所有的食物都适合冷藏,比如红酒、咖啡、蜂蜜就不应该放进冰箱。生熟食要分开保存虽然现在很多智能冰箱都有各种的除菌杀菌功能,但是这一点还是要好好看看。煮多了的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷冻,保存时间也不宜过长。冷冻食物不要反复解冻冷冻后的食物从冰箱取出后解冻时,表面的细菌并不会被完全冻死,接触空气和温度回升会恢复活力,反复解冻会导致细菌不断增加,并且容易污染冰箱中其他食物。急冻肉类别超3个月很多家庭为了省事会提前去超市买一个月甚至更长时间的鲜肉储存在冰箱,想什么时候吃就拿出来解冻,往往就过了时间,肉类放的越久营养流失也就越大。
冰箱的正确使用方法有哪些?正确使用冰箱的做法?
1、在冰箱里放置食物的时候一定不能乱堆乱放,摆放的时候一定要留有空间距离。这样保持冷空气对流流动,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。2、剩菜剩饭放冷藏区上层,因为微生物会沉降,如果把剩菜剩饭放在下层,那上层的细菌就会落在剩菜剩饭中。3、生鲜海鲜和肉制品,一定要切好,用保鲜袋封存后放入冷冻区,解冻时提前取出来放在冷藏室一夜,化冻后不要二次冷冻否则会影响食物本身的味道和营养价值。
4、水果和蔬菜一定不能放一起。一定要在冷藏区做好区分。因为一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。冷藏之前先把蔬菜和水果清理干净,用纸包好后放进保鲜袋,松松地扎上袋口,再放进冰箱。5、鸡蛋需要放在保鲜袋里放入冰箱,散装鸡蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时鸡蛋尖朝下更易储藏。像我们用面做的主食,可以放入冷冻区,但是在放入冷冻区的时候一定要提前用保鲜袋封装好,这样取出来食用的时候,口感还是很新鲜的。
6、直接入口的熟食、酸奶、甜点等,放冰箱时应避免温度过低,防止生熟食品交叉污染,不能放在冷冻区。7、果蔬,熟食,剩饭剩菜,建议不要长时间存放,建议2天左右食用。
8、定期清洗冰箱,夏季的话每周一次,其他季节最好每月2次清洗。否则冰箱会滋生细菌污染食物最终影响人的身体健康。
冰箱里的蔬菜水果可以存放多久呢?
胡萝卜、芹菜、苹果可以存放七到十四天,菠菜可以存放三到五天,梨子则只可以存放一到两天。鱼类和生肉在冷藏室里一般只能够存放一到两天,肉类制品可以存放三到五天,冷冻室则可以存放三至十二个月,蛋奶类的话,鸡蛋可以存放一到两个月,奶油只可以存放三到五天,主食类,冷藏室里超过三天的话,应该放进冷冻室,如果把熟肉放进冰箱的冷藏室,温度应该保持在四摄氏度以下,并不是所有的食物都适合冷藏,比如红酒、咖啡、蜂蜜就不应该放进冰箱。
生熟食要分开保存
虽然现在很多智能冰箱都有各种的除菌杀菌功能,但是这一点还是要好好看看。煮多了的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷冻,保存时间也不宜过长。
冷冻食物不要反复解冻
冷冻后的食物从冰箱取出后解冻时,表面的细菌并不会被完全冻死,接触空气和温度回升会恢复活力,反复解冻会导致细菌不断增加,并且容易污染冰箱中其他食物。
急冻肉类别超3个月
很多家庭为了省事会提前去超市买一个月甚至更长时间的鲜肉储存在冰箱,想什么时候吃就拿出来解冻,往往就过了时间,肉类放的越久营养流失也就越大。
冰箱正确使用方法
冰箱正确使用方法 冰箱正确使用方法,如今冰箱已经是我们居家生活中必不可少的一样电器,冰箱可以很好的帮助我们保存食物,但是冰箱的使用是很多的讲究的,以下分享冰箱正确使用方法。 冰箱正确使用方法1 冷藏室储存方法: 1、冰箱门架处 此处温度相对较高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食物,比如开封后的饮料和调料品等。 2、上层靠门处 上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。 3、上层后壁处 后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封号,避免交叉污染和串味。 4、下层靠门处 适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。 5、下层后壁处 没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。 6、保鲜层 购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品,应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉,建议鱼类和肉类放在下层,和需要冷藏的水果分开存放。 冷冻室储存方法: 1、上层 这层一般为速冻格,温度最低,冻结速度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后,放在中间层。 2、中间层 适合存放无需长时间加热的食物,如馒头、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装,方便拿取。 3、下层 放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,避免交叉污染。 冰箱储存三大原则: 1、生熟分开 直接入口的食物要放在上面两层,比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等,而生的食物要放在下面两层,比如生蔬菜、生豆腐等。 2、不同位置储存不同食物 冰箱下面比上面冷一些,靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放的靠里些;蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些。冰箱开门的部分温度最高,适合放不易坏食品,比如鱼干、虾皮、海米等。 3、冰箱只放七成满 放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙,才利于冷空气流通,确保温度达标。因此,冰箱里最多装七成满。 冰箱正确使用方法2 冷藏室使用方法: 1、冰箱门架处:此处温度相对较高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食物,比如开封后的饮料和调料品等。 2、上层靠门处:上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。 3、上层后壁处:后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封好,避免交叉污染和串味。 4、下层靠门处:适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。 5、下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。 冷冻室使用方法: 1、上层:这层一般为速冻格,温度最低,冻结速度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后,放在中间层。 2、中间层:适合存放无需长时间加热的食物,如馒头、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装,方便拿取。 3、下层:放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,避免交叉污染。 冰箱不制冷的原因以及解决方法 一、冰箱不制冷: 1、压缩机是否停机,如果不停机,可以再从下面分析 冰箱内温度偏高,这有两种情况: 首先是制冷系统漏氟,也就是没有制冷剂,虽然冰箱一直在运行,但箱内温度是不能下降的。 第二种温度偏高的原因为蒸发器内结霜,这种情况主要为风冷冰箱,这种冰箱只有一个蒸发器,当蒸发器上结霜不能化掉后,会使风道出现堵塞,冷量不能外出,所以冰箱也不能制冷。 出现这种情况的原因为化霜系统有问题,可能是化霜定时器有故障,或发热管已经烧断。 2、压缩机不能启动 : 冰箱有无电源,我们可以打开冷藏室门,如果其内灯可亮,说明冰箱有电,如果不亮灯,可以检查总电源是否有电,然后检查冰箱保险丝(不是所有冰箱都有),最后检查温控器的触点是否有问题。 压缩机是否烧坏,可以检查电机线圈是否烧断,最后检查启动器的情况,有时是过热保护器在起作用,需要过一定时间,让压缩机温度下降后才能启动。 温控器不能复位,由于触点烧结在一起,使其不能脱离造成的。 冰箱正确使用方法3 一、冰箱储存食物如何包装 1、首先对于容易丧失水分的'食物,比如说发馒头面包之类的面食,最好先用一层干净的塑料纸包裹起来,再放入到冰箱里存放。 2、开启的罐头不要放到冰箱里储藏,因为和其他的食物混合到一起,很容易污染罐头。 3、再把鸡蛋放到冰箱之前要用纸盒装鸡蛋,防止蛋壳上的孔吸收冰箱里的异味儿变坏。 4、维生素C是很不稳定的,所以大家在储存果汁的时候,一定要用封口的容器,然后再放到冰箱里。 5、肉类食品也要用小包装袋密封好,再放入到冰箱里储存,防止肉的味道影响其他食品的营养。 二、冰箱储存食物的注意事项 1、注意用冰箱储存食物的时候,一定要注意区分生食和熟食,因为生食没有经过处理,其中含有比较多的寄生虫和细菌,所以说如果和熟的食物放在一起的话,很容易对熟食造成污染。 2、太烫手的熟食也不要直接放到冰箱里,这样子会对其他冷藏的食物造成影响,还可能会影响冰箱的寿命。 3、冰箱里存放使用的时候不要存放太满,你不论要存放多少食物,都要保证冰箱里留有一定的空隙,这样才能够延长冰箱的寿命,保护冰箱。 4、吃不完的食物一定要分开包装,很多人喜欢把粽子之类的食物打包完,直接冷冻起来。然后吃的时候再拿出来加热,如果吃不完了,还要再放在冰箱里冷冻,但是这样反复的冷冻会使食物变味变质,营养也会大大的流失。所以大家一定要按照每次吃的量分开包装食物,需要的时候直接拿出一次的量,不要反复冷冻食物。 5、有些食物是不适合冷藏的,比如说淀粉类食物,放入到冰箱里冷藏了之后会变干。蔬菜放入到冰箱里冷藏会冻伤,巧克力和咖啡也不要冷藏,冷藏之后会失去原来的香浓醇厚的味道。
冰箱的正确使用方法
导语:冰箱,你真的会用吗?实用冰箱使用指南都在这里了,你一定用得着。科学用好冰箱,家庭预防急性肠胃炎,及时清理不洁食物,一家人吃得更健康。 冰箱里的食物能放多久? 1、蔬菜 存放位置:冰箱冷藏室下面的抽屉里,或者下层靠门的位置,菜叶不要贴近冰箱内壁。 2、水果 存放位置:与蔬菜类似,但水果、蔬菜应该放在不同抽屉里,或者用保鲜袋分别包好存储,否则一些蔬果中释放的.乙烯会加速其他果蔬变质。 3、鱼类和生肉 存放位置:短期存储应在冷藏室下层,并且最好是温度更低的后壁处;长期存贮要在冷冻室。 4、蛋奶类 存放位置:冷藏室下层,但不要放在冰箱门的位置,因为此处温度较高,更容易使得蛋奶变质。 5、主食 存放位置:长期保存要放在冷冻室,并且用保鲜袋装好封口。 6、熟肉 存放位置:短期储存放在冷藏室上层后壁处,长期储存放在冷冻室。 冰箱储存食物小贴士 1、生熟食物分开放 在生食中普遍存在各种寄生虫以及细菌,与熟食放在一起会污染熟食。 2、食物不宜过满 冰箱存放食物最好留有一定的空隙,以减轻机组负荷。并且过多食物挤在一起,易导致食物间细菌的交叉感染。 3、食物分包冷冻 放进冷冻室的食物,可以事先按一次能吃完的量分装好,一面反复解冻破坏营养。 4、食物先处理后存放 海鲜类、畜禽肉等最好限用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏; 蔬菜、水果则要把外表的水分擦干,以零上温度贮存为宜。 5、瓶装饮料不宜冷冻 对于外表有包装的饮料、牛奶等,最好不要放入冷冻室,一面冻裂包装瓶。 6、拒绝过烫食物 过烫的食物放入运转着的冰箱内,可能会减短冰箱的使用寿命。 这些食物不宜冷藏! 红酒 冰箱内反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。 咖啡 冷藏易吸收其他食物的异味,且瞬间温度骤降会致其脱水,香味大减。 蜂蜜 冷藏会加快其糖分结晶速度。 淀粉类食物 冷藏后易变干、变硬、掉渣,营养及口感都不如常温时。 巧克力 冷藏后取出,会失去醇香口感,并且容易有细菌繁殖。 药材 容易被细菌侵入,且易受潮,破坏药性。 学会了正确使用冰箱,今天回去赶紧清理一下自家的冰箱吧!让食物摆放在合理的位置上,让一日三餐变得健康安心。
怎么样正确使用冰箱
一、冰箱无需空间最大化利用 我们说,无需完全利用上冰箱的空间,不仅仅只是因为我们要冷藏的食物体质本身不适合长期低温冷藏,更是因为当冰箱内的存储物放置过多,会导致内部冷空气循环风流被扰乱,致使箱内温度不均衡,出现靠近冰箱内部位置温度过低,而靠近冰箱门位置的食物则没有降温的情况。因此,此时的空间最大利用行为看似“榨干”冰箱最后一点空间,但得出的结果与购买冰箱时的初衷是本末倒置的。 二、生鲜食物存放有讲究 冰箱内部具有很大的冷藏空间,是存放肉类食物的.最佳场所。我们在利用这些空间时一定要将肉放置在保鲜膜或塑料袋等材料中进行冷藏,降低肉类食物上残留的血液流入冷藏室内的可能性,起到杜绝细菌滋生的作用。此外,新鲜蔬菜放入冰箱之前需将蔬菜上的水分控干,避免低温环境下水分结冰,将蔬菜的植物细胞壁冻裂而影响口感。 此外,许多人认为,食物冷藏应该保持在4℃至8℃之间,该温度既能够杀死绝大多数细菌,又能抑制部分细菌生长及分裂速度,起到杀菌的作用。其实不然,这样的做法虽然使得一般细菌被抑制生长,但李斯特氏菌、耶尔森菌等细菌仍会在这样的温度下加速繁殖。而当食物感染此类细菌,并被我们食用后,很可能会导致肠胃疾病。其实这样的做法就如同用户要将冰箱当消毒柜来使用,往往会适得其反。 三、剩菜剩饭不亦长久存放 在冰箱推出之后,改变了众多家庭成员的使用习惯,一日三餐食用完毕之后将剩菜剩饭放入冰箱避免食物发生变质成为了常态。也有白领朋友会将食物每次多做一些,将多出的饭菜放入冰箱冷藏,下一餐时拿出加热直接食用,节省时间。 虽然这样我们能够利用冰箱大大提高生活效率及减少劳动,但还是存在很多弊端。且先不论长期食用剩菜剩饭会降低生活品质,这样的做法甚至会影响身体健康。 网上盛传炒菜放置在冰箱中会因油的低温状态下变质,引起癌症。虽然我们对于这样传闻的真实性抱有怀疑态度,但长时间吃剩菜剩饭必然会让人心有余悸。专家表示,冰箱内部低温虽然能够避免大多数的细菌滋生,但对于很多抗冷细菌没有任何效果。而且冰箱长时间处于封闭制冷状态下,剩菜剩饭轻易会被细菌感染,吃完之后食物中毒上吐下泻的情况也是时有发生的。 四、调味品保存也需注意 腌咸菜及腌肉是很多朋友的最爱,早饭时吃着馒头、喝着小米粥、咽着咸菜是一份简简单单的美味快餐。但腌咸菜尤其是刚腌制出的咸菜会出现较高的亚硝酸盐含量,虽然在腌制三周之后亚硝酸盐的含量会降低,但在低温环境下还是会与细菌结合会对身体造成更大的伤害。同时菠菜、芹菜、白菜生菜、韭菜、甜菜等蔬菜天然包含亚硝酸盐,用户将冰箱当做保险柜,长时间不去食用这些蔬菜会导致亚硝酸盐的含量会升高,食用之后会出现头痛、恶心、腹泻等亚硝酸盐中毒现象。 此外,调味品(盐、鸡精等)也会成为冰箱中的常客,但调味品在冰箱内存放会因冰箱内空气湿度较大导致开封的调味品结块、变质。而对于蜂蜜、沙拉酱、番茄酱等调味品虽然可以通过低温保鲜,但前提是也要做好密封工作,避免串味。 总结:好冰箱不是神器,也需要维护
如何正确的使用冰箱
导语:平时我们经常采购一大堆食物吃不完,然后胡乱放进冰箱,这样真的能保鲜吗?冰箱使用必备技能,你们知道吗?下面一起来看看吧! 水果蔬菜分开放 1 为了防止交叉污染,建议冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉,但不要用力清洗,不要伤到蔬菜的组织。 2 蔬菜容易失水萎蔫,可以用纸包好后放进保鲜袋,松松地扎上袋口,再放进冰箱。 3 水果和蔬菜是不能放在一起的,否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫,把蔬菜和水果放置在不同抽屉里。 4 蔬菜最好放在冷藏室下层靠门的地方,和冰箱内壁略保持距离,以免蔬菜发生冻伤。绿叶蔬菜存放不要超过3天。 生鲜鱼肉先分切再冷冻 1 生鲜鱼肉买回来后切分成一次能吃完的'量,并尽量让形状扁平,用保鲜袋分装好,放入冷冻室速冻。解冻时提前取出来放在冷藏室一夜,可以自然冷藏化冻,损失风味和肉汁最少。并且化冻后不要二次冷冻。 2 为了防止生肉中的病菌污染其他食物,应该专门准备出一层空间放置生肉,并且要注意生熟不要混放。 鸡蛋最好放入保鲜袋后再冷藏 1 家里常备的鸡蛋若估计超过2周也吃不完,则建议把吃不完的部分提前分出来,用保鲜袋把装鸡蛋的盒子整个包好,放入冰箱冷藏。 2 并且注意散装蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时蛋尖朝下更易储藏。 馒头等熟的主食可以冷冻保存 1 各种烹调过的主食,过一段时间都会变干变硬,这是一种淀粉老化回生的过程。冷藏室此时就不太好用了,但是温度足够低的冷冻室,可以阻拦此过程的变化。 2 将它们放入冷冻室前,用保鲜袋封口保存。取出来用微波炉化冻,柔软新鲜如初。 茶叶冷冻新鲜如初,久放容易失去香气,就可以分成小包,用不透水包装严密包裹起来,然后放进冷冻室中。第二年拿出来喝,味道仍然如同新茶一般茶香浓厚。 巧克力冷藏一两天没问题,但如果长时间冷藏,表面会析出白霜,质地也会变得粗糙,而且还利于细菌繁殖 冷藏室内部:豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温降低微生物的繁殖速度,所以可以放置靠里面一些。 冷藏室中部:由于蔬果等食品怕冻,所以要尽量避免靠近冰箱内壁的地方,以免冻伤。 冷藏室外部:外面开门的部分温度较高,适合放一些室温也能暂存,或者短时间内能吃掉的东西,如鸡蛋、开封的饮料、调味料等。 对于冷冻区来说,温度要低于-18℃,食品的保存效果才更稳定,但是要注意不能让结霜过多,否则储藏效果会随之变差。 1 冷冻室上层: 各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食,以及各种冷饮,放在上层。 2 冷冻室下层: 需要充分加热的生食品:生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐,这些可以放在下层。 3 冷冻室中层: 各种自制速冻食品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食一起放在中间层,或者放在上层。无论如何,必须和鱼肉海鲜类食品分开。 小苏打除味法 取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内,打开瓶盖,放置在冰箱的上下层,就能消除异味。 茶叶除味法 把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,可反复使用多次,效果很好。 橘皮除味法 取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗净晾干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。 柠檬除味法 将柠檬切成小片,放置在冰箱各层,可除去异味。
如何正确使用冰箱
弱表示温度高,夏季应调节此处;强表示温度低,冬季使用。春秋季应调节在中间的档位处。最好根据季节环境温度高低来调节档位的位置,不一定非要调节在标志上,可以左右随意调节。一般家用冰箱的温控器档位是分为0-7档,但是如果是机械式冰箱,则温控器只有强、中、弱三档,应根据季节和环境温度高低来调节,具体的调节方法如下: 1、如果是在夏季,应该调节在“弱”档上;2、如果是在春秋季节,应该调节在“中”档上;3、如果是在冬季,应该调节在“强”档上。正常情况下,冰箱冷冻室的温度应保持在零下18度左右,冷藏室在1-10度之间,最好控制在4-8度之间为宜。温控器调到“弱”档方向,冰箱内的温度就越高,偏向“强”档方向温度就越低。 一般夏季用“弱”档,是因为夏季室外环境温度高,如果调在强档,很难达到设定温度,压缩机就会在高温下长时间运转,既耗电又容易损坏压缩机;冬季用“强”档,是因为室外环境温度较低,如果调在弱档,设定温度比室外环境还高压缩机就不会启动了,还可能出现冷冻室化冻的现象,因此要将档位调高,适当增加压缩机的工作时间。 冰箱“弱”代表冷藏温度在5度至6度,冷冻温度在零下十度到零下十二度;冰箱“中”代表冷藏温度在3度至4度,冷冻温度在零下十四到零下十六度;冰箱“强”代表冷藏温度在1度至2度,冷冻温度在零下十八度。 冰箱使用注意事项:1、选购冰箱时要注意冰箱的制冷量和能效比等参数,一般冰箱上有标签,会标注冰箱的能效等级。2、冰箱无法工作,可能是内部温控装置,需要联系售后维修。 3、冰箱周围不要放置别的电器,可能影响设备散热。 4、设备损坏不要自行拆解,建议联系售后维修。 5、冰箱要定期清理,内部有霉菌,会出现异味,冰箱分为不同的类型,比如单门冰箱、双门冰箱,可以根据使用需求购买。个人建议:冰箱温度调到强冷冻效温度是最低,但不能说效果最好,在日常使用中,是不需要把温度调到最低的,如果经常把冰箱设置成强冷,压缩机工作的时间会大大的延长,到时交电费会大大的增加,所以温度调到合适就好。
冰箱如何正确使用
冰箱使用常识:
1、新冰箱购买回来后应先用干净的抹布反复擦拭几遍即可,但擦拭干净后不要关门,应开门让里面的异味散发掉,也可以用电风扇对着里面吹,加快异味的散发,然后再通电使用。
2、新冰箱搬运回来后,应静置几个小时后再通电试机。
3、冰箱应放置在阴凉通风的位置处,四周也应留一定的空间,以利于冰箱通风散热,提高其制冷工作效率。
4、通电试机时,应把冷冻室的温度设置调节在零下18度,冷藏室在5度左右。机械式温控器应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小,夏季调较小的数字档位处,春秋季调节在中间的档位处,冬季应调节在较大的数字档位处。
5、通电试机时,先不要放入食品,等冰箱内的温度下降稳定后,压缩机开停机时间正常后再慢慢放入食品,也不要一次性放入太多的食品,避免压缩机超负荷工作。
6、放入冷藏室里的食品,应用容器或食品袋密封包裹好,避免相互串味而产生异味。
7、如果是直冷式冰箱,当冷冻室里的冰霜厚度超过6毫米后,就要及时进行人工除霜了,避免降低制冷效率。
冰箱如何正确使用呢
很多情况下,我们对于家电的使用方法是不正确的,以下是“冰箱正确使用方法”希望能够帮助的到您! 方法/步骤 有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冰箱温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质。 除臭方法:用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在冰箱上层网架边,可吸附冰箱中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进冰箱反复使用。 存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装。在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。 将冰箱冷冻室的温度控制在零下18℃左右,这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外,我们还可以买两袋冰袋放在冰箱内,减少冰箱冷量流失,达到省电的目的。最后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,出于省电的目的,我们也要定时为冰箱除霜。 注意事项 冰箱的使用应符合下列要求: 1、冰箱内温度应保持在10℃以下。 2、婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中。 3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,杀灭微生物,降至室温后再保存。 4、为防止熟交叉及食物“串味”,应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存,应熟在上,生在下。 5、冰冻的'肉类和禽类的烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻,常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。 6、冰箱应定期除霜清洗,保持干净。 冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面: 1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人本各种疾病。其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。 2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味。因此,物品贮存最好不超过一个月。 3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此,电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热。