西红柿炒包菜先炒哪个
包菜又名卷心菜,或者包心菜、圆白菜,不管是腌制的还是油炸的,都是一道受欢迎的菜。包菜非常受欢迎,但它也富含营养,能滋养胃和脾,对关节和骨骼非常有帮助。很多人喜欢吃西红柿炒包菜,但是不知道在抄的时候是先抄包菜还是西红柿,今天小编给大家分享西红柿炒包菜的做法如下:
1.准备材料。
2.在热锅里刷油,加入油渣直到完全融化。(所谓的油渣是一种用猪油提炼的油炸食品油。)
3.加入蒜片和葱,翻炒至香。
4.先加入西红柿,翻炒至软身。加入少量白糖和辣皮,翻炒一会儿。
5.加入生猪肉搅拌一会儿。
6.加入包菜,翻炒至软身。
7.出锅前将香油倒入锅中,加入适量盐和鸡精,翻炒,关火。
8.炒包菜时,立即关火,直到它变软,以保持包新鲜和脆。如果你喜欢辛辣的食物,你可以加入更多的辣皮。
以上就是关于西红柿炒包菜先炒哪个的相关内容了,因为包菜比较容易熟,所以要先放西红柿,如果包菜已经软了那么就会不好吃了,希望以上的内容能帮到大家。
包菜西红柿可以一起吃吗
包菜跟西红柿是可以一起吃的,包菜、西红柿搭配在一起炒着吃味道很不错,下面我来分享一下包菜炒西红柿的做法。准备配料:包菜一个,西红柿两个,五花肉50克,小葱一棵,青椒一个,生抽两勺,红醋两勺,老抽少许,盐、味精、鸡粉各适量。1.切包菜、西红柿:包菜洗净后切成丝,放入盐水中浸泡十分钟(可以有效的除去里面的残留农药)控干水分,西红柿洗净切块。2.切配料:五花肉切片,小葱切葱花,青椒洗净后切片。3.炒肉片:锅中倒入花生油,油热后滑锅倒出,再次倒入花生油(这一步的目的是为了防止粘锅),肉片凉油下锅,炒出油脂,放入葱花爆香,加入生抽。4.炒包菜:放入包菜、西红柿、青椒,大火快速翻炒,炒至包菜微微变软,西红柿炒出汤汁。5.加调味料:放入盐、味精、鸡粉调味,加入红醋,老抽调色,翻炒均匀后淋入明油即可出锅装盘。一道酸辣脆爽的包菜炒西红柿制作完成,做法简单,是一道不错的下饭家常菜!喜欢的朋友可以试下哦!
西红柿和包菜可以一起吃吗
你好,番茄(西红柿)和包菜(卷心菜)可以一起吃,两者不属于相克食物。谢谢!
包菜(卷心菜)不能和什么一起吃
包菜(卷心菜)+黄瓜
影响维生素C的吸收
包菜(卷心菜)+黄瓜
会降低营养价值
包菜(卷心菜)+肝脏
会损失营养成分
卷心菜
别名:圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
西红柿
别名:洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果、番茄
禁忌人群:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
西红柿炒包菜的做法
西红柿炒包菜的做法:用料:包菜(中等)半个、西红柿一个、肉片(带肥肉)6片左右、蒜3瓣、葱一小段、生抽少量、油适量、盐适量。步骤:1、准备食材。2、准备好食材。包菜切好(也可以撕开),番茄切块,肉切片,葱蒜切好。3、锅中放油,加入肉片,将肉片炒出油。4、加入蒜片,翻炒出香味。5、将番茄加入锅中,翻炒。将番茄炒软出汁。6、倒入包菜一直翻炒,中火。翻炒一分钟左右,加入少量盐。加盐之后,包菜会出水,也可以少加一点水。一直翻炒,直到包菜变软变熟。7、不用太长时间,包菜就熟了。把切好的葱放入锅中。8、滴入几点生抽,翻炒均匀,尝一下咸淡,就可以出锅了。9、出锅。
白菜能炒西红柿吗
食材大白菜 50g西红柿 1个油 30g盐 3白糖 5g酱油 5g味精 1g姜 2片方法/步骤1将食材大白菜与西红柿洗净,以备用。请点击输入图片描述2将大白菜切成小段,西红柿切片。请点击输入图片描述3再将生姜切两片,放在食材上面备用。请点击输入图片描述开小火,在锅中倒入油。请点击输入图片描述油温上来后,放入生姜与盐。请点击输入图片描述倒入大白菜与西红柿。请点击输入图片描述改大火,翻炒一下,炒出西红柿的汁。请点击输入图片描述加入5g糖,翻炒一下.请点击输入图片描述加入适量的水。请点击输入图片描述加入酱油。请点击输入图片描述翻炒下后,把汤煮开。请点击输入图片描述等煮沸后,关火,加入味精。。请点击输入图片描述翻炒一下,呈起即可。请点击输入图片描述
西红柿炒白菜的家常做法
西红柿炒白菜的家常做法:用料:大白菜半棵、西红柿2个、蒜2瓣、小葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、清水半碗。步骤:1、西红柿表面划“十”字刀口,下沸水焯烫一会儿,把皮剥掉。2、西红柿切成小块,白菜洗净撕成小块,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。3、锅里热油,下蒜末爆香。4、锅里下西红柿块,翻炒出汁。5、再下入白菜,加半碗清水翻炒片刻。6、盖上锅盖把白菜煮软。7、白菜煮软后,加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精,翻炒均匀。8、出锅前撒上葱花即可。9、完成。
包菜西红柿怎么炒好吃又简单
包菜西红柿抵抗力抵抗力防癌消食防癌抗衰老促进食欲用料主料卷心菜250g番茄酱1/2个调料食盐适量味精少许调和油适量元贞糖适量包菜西红柿的做法1.西红柿洗净,去皮,切块2.卷心菜,清洗干净,淡盐水浸泡十分钟,沥水,切丝3.蒜瓣,用刀拍扁,去皮4.干锅,小火将锅预热,入食用油5.油热,加入西红柿6.加入卷心菜7.加盐、糖少许,中火翻炒,炒出西红柿汁,再大火快速翻炒,一分钟左右,关火,撒味精。8.装盘,上桌
西红柿炒卷心菜的做法是什么?
西红柿炒卷心菜,这个搭配听起来怎么样?很多家庭一定不陌生,经常这么做。卷心菜甜甜的,叶梗上又会带点微微的苦,搭配酸甜的西红柿,炒出汁水来,可下饭了。虽然简单,说说做法吧。卷心菜洗干净,虽然是包起来的,但是也要仔细一片片剥出来洗。洗好后几片叶子码成一叠,切成细丝,外叶部分稍微硬一些,苦味稍微重一些,就切得细一些。里面嫩叶很软,切大条都没关系。西红柿洗净,在表皮上划十字刀,用热水汤或者在火上燎一下,去皮,切片,注意砧板上的汁水也别浪费了,统统流进菜碗里去,炒菜的时候用。西红柿去皮吃起来才更惬意,不然吃几口吐一次皮,不彻底。我炒菜一般都必备干辣椒,葱姜蒜和花椒,想要味道重一点,都可以加进去,葱姜蒜都切末,油锅烧热之后,放干辣椒段炒香以后,再放葱姜蒜爆炒,呛香味出来之后,放卷心菜丝翻炒软,这时候尝一下,是甜的,再放西红柿片去炒,也可以把卷心菜出锅之后,把西红柿炒出汁再放卷心菜拌炒,总之就是要等西红柿炒化出汁,而不要往里掺水,西红柿自己的汁水才是这道菜好吃的关键,所以切西红柿的汁水一点都不要浪费,否则等到用汁水拌饭的时候你就会后悔自己浪费了多少!包菜洗净撕成小块,西红柿切片,大蒜切蒜末,锅内放适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生,调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀,盛出即可。等到西红柿炒化,汤汁差不多了,就可以撒盐起锅,微甜里带着西红柿的淡酸甜,开胃是真的一把好手。素菜也让人吃多几碗白米饭!
西红柿炒卷心菜的做法是什么?
西红柿炒卷心菜,这个搭配听起来怎么样?很多家庭一定不陌生,经常这么做。卷心菜甜甜的,叶梗上又会带点微微的苦,搭配酸甜的西红柿,炒出汁水来,可下饭了。虽然简单,说说做法吧。卷心菜洗干净,虽然是包起来的,但是也要仔细一片片剥出来洗。洗好后几片叶子码成一叠,切成细丝,外叶部分稍微硬一些,苦味稍微重一些,就切得细一些。里面嫩叶很软,切大条都没关系。西红柿洗净,在表皮上划十字刀,用热水汤或者在火上燎一下,去皮,切片,注意砧板上的汁水也别浪费了,统统流进菜碗里去,炒菜的时候用。西红柿去皮吃起来才更惬意,不然吃几口吐一次皮,不彻底。我炒菜一般都必备干辣椒,葱姜蒜和花椒,想要味道重一点,都可以加进去,葱姜蒜都切末,油锅烧热之后,放干辣椒段炒香以后,再放葱姜蒜爆炒,呛香味出来之后,放卷心菜丝翻炒软,这时候尝一下,是甜的,再放西红柿片去炒,也可以把卷心菜出锅之后,把西红柿炒出汁再放卷心菜拌炒,总之就是要等西红柿炒化出汁,而不要往里掺水,西红柿自己的汁水才是这道菜好吃的关键,所以切西红柿的汁水一点都不要浪费,否则等到用汁水拌饭的时候你就会后悔自己浪费了多少!等到西红柿炒化,汤汁差不多了,就可以撒盐起锅,微甜里带着西红柿的淡酸甜,开胃是真的一把好手。素菜也让人吃多几碗白米饭!西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。卷心菜维生素C的含量是大白菜的两倍以上,除此之外还含有B族维生素,包括叶酸,在卷心菜中的含量都很丰富,除了这些水溶性的维生素,卷心菜中含维E,β胡萝卜素等脂溶性的维生素类物质。西红柿的红色遇见卷心菜的绿色欲罢不能.....第一步、西红柿开水去皮,卷心菜去根切开,西红柿去皮不但可以保证口感,还能保证去除一定的农药或添加剂。
西红柿包菜怎么炒
【包菜西红柿炒尖椒】所需材料:包菜半颗、西红柿2-3个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒适量、做法步骤:1.准备好所需材料,把包菜叶子拨开,放在清水中投洗干净,捞出沥净水分,水分一定要沥净,否责炒出的包菜不脆嫩可口,把西红柿和尖椒洗净。2.西红柿去蒂,切成块,尖椒去蒂去籽切成片。3.包菜用手撕成大小均匀些的片,包菜梗较厚的部位用刀片一下,这样炒制时不会生熟不均。4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸制微焦,将花椒捞出不要5.下入葱花,姜末,蒜片爆香。6.下入包菜大火翻炒,炒去包菜的水分,炒至包菜稍变软。7.下入西红柿翻炒1-2分钟。8.加入尖椒片,再加入盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。