如何健康饮食?
建议(1).食物多样,以谷类为主各种各样的食物所含的营养成分不尽相同,没有一种食物能供给人体需要的全部营养。每日膳食必须由多种食物适当搭配,才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主,并需注意粗细搭配.建议(2).多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质膳食纤维和其他生物活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果,而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。含有蔬菜、水果和薯类的膳食,对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。建议(3).常吃奶类、豆类或其制品奶类含钙量高,是天然钙质最好的来源,也是优质蛋白质的重要来源。我国居民膳食中普遍缺钙,与膳食中奶及奶制品少有关。经常吃适量奶类可提高儿童、青少年的骨密度,减缓老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。经常吃豆类食物,既可改善膳食的营养素供给,又利于防止吃肉类过多带来的不利影响。建议(4).经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。我国相当一部分城市和绝大多数农村吃动物性食物的量还不够,应适当增加摄人量。但部分大城市居民吃肉食太多,对健康也不利。应当少吃猪肉,特别是肥肉、荤油,减少膳食脂肪的摄入量。建议(5).食量与体力活动要平衡,保持适宜体重进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足会导致肥胖,反之会造成消瘦体重过高易得慢性病,体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力下降,都是不健康的表现。应保持进食量与能量消耗之间的平衡,体力活动较少的人应进行适度运动,使体重维持在适宜的范围内.建议(6).吃清淡少盐的膳食膳食不应太油腻、太咸或含过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每日食盐用量以不超过6克为宜。除食盐外,还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品,及含钠的加工食品等。吃盐过多会增加患高血压病的危险.建议(7).饮酒应限量无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化过量饮酒会增加患高血压、中风等的危险。若饮酒可少量饮用低度酒。孕妇和儿童应忌酒.建议(8).吃清洁卫生、不变质的食物应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味的食物。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况.
如何健康饮食?
健康饮食是提高机体免疫力、抵御各种疾病侵袭的物质基础。12月15日,山东省疾控中心食品与营养所所长赵金山对此进行了讲解。
食物多样保障营养全面充足。谷薯类、蔬菜水果类、奶豆类、鱼肉蛋类,做到荤素搭配、粗细搭配、色彩搭配,保障营养全面充足。主食以谷物为主(最好1/4-1/3为全谷物,如糙米、燕麦等),每天摄入谷、薯类(红薯、马铃薯等)食物250-400克为宜(其中薯类50-100克)。全谷物、薯类食物可以调节人体肠道菌群和免疫功能。餐餐应有蔬菜水果,每天吃300-500克新鲜蔬菜(以深色蔬菜如菠菜、西蓝花、西红柿等为佳,不仅可以提供维生素,还含有更多对人体有益的活性物质),200-350克新鲜水果(推荐维生素C含量高的猕猴桃、苹果、柑橘等)。适量摄入鱼虾、禽、蛋、瘦肉,总量控制在每天120-200克为宜;增加奶类和大豆类食品,每天饮用500克液体奶或相当量的奶制品,25克大豆或相当量豆制品,坚果10克。老年人在总量控制的前提下,应适当提高鱼虾和蛋类食品的比例,这样既能保证优质蛋白的摄入,也可增加钙铁锌硒等的吸收,有助于维护老年人的身体功能。
提倡清淡饮食,保证足量饮水。烹调方式宜多采用蒸、煮、炖、焖的方式,少用爆炒和油炸;清淡饮食的关键在于控制油盐糖的摄入,烹调时应使用控盐勺、控油壶等工具,做到每日摄入盐不超过5克、油不超过30克、糖不超过50克。保证每天7-8杯饮水(1500-1700毫升)。需要注意的是,老年人对口渴感知较弱,应常提醒他们少量多次饮水,最好可以喝白开水,淡茶水、少量加糖的银耳羹、少量加盐的鸡汤或肉汤,也是不错的选择。
保证生活规律,达到吃动平衡。合理安排三餐,定时定量,不暴饮暴食,也不刻意节食;尽量减少静态时间,每天静态时间不超过2小时;坚持身体活动,每天活动时间不少于30分钟,每周不少于150分钟,争取达到能量平衡,维持健康体重。老年人可以根据自身条件进行太极拳、八段锦等适宜的身体活动。
注重食品卫生,提倡小份备餐。按需适量购买、储存食物,保证食材新鲜、清洁;食物加工过程中要做到生熟分开,肉、禽、蛋、海产品应保证彻底做熟,熟食二次加热要热透。小份备餐就是每种饭菜量少一些,品种多一些,这样不但可以减少浪费,还能增加食物种类。家庭分餐可采用多种形式,既可以使用公筷公勺分餐,也可以一人一份分餐,从而降低多种传染病的传播。
特别关注高龄老人和体弱老人的饮食:一方面尽可能为他们提供营养丰富、易于消化的食物,如肉糜肉松、蛋菜糊、酸奶等;另一方面不要太限制其口味爱好,只要爱吃、能吃就算达到目的,如果需要,也可以适当增加餐次,补充一些牛奶、糕点、水果等。另外,对于营养不良的老年人,可以在医生或临床营养师指导下,使用特医食品。
如何健康饮食
如何健康饮食 如何健康饮食,当代的生活节奏如此紧凑,让大部分上班族都无法进行正常的饮食,但是身体是革命的本钱,接下来我就给大家分享一些关于如何健康饮食,欢迎大家借鉴欣赏。 如何健康饮食1 1、合理的烹调加工方法,能减少营养素的损失 如果烹调加工方法不合理,食物中的营养素就会缺乏,不能被人体利用,同样可以造成营养缺乏。食物烹调加工的目的是使食物具有令人愉快的感官性质,提高食品的消化率及对食物进行消毒。在达到上述目的的基础上,应尽量减少营养素的损失,即为合理烹调。 2、要有合理的膳食制度 合理安排一日的餐次及两餐之间的间隔和每餐的数量、质量,不仅可以使进餐与日常生活制度和生理状况相适应,也可使进餐与消化吸收过程协调一致。膳食制度安排得适当,可以提高劳动和工作效率。按照我国人民的生活习惯,正常情况下,一般每日三餐比较合理, 两餐的问隔以4~6h为宜。各餐数量的分配要适合劳动需要和生理状况,较适宜的分配为:早警占全天总热能的25%~ 30%,午餐占全天总热能的40%,晚餐占全天总热能的30%~ 35%。 定时进餐,可以建立时间条件反射,到进餐时间,就会产生饥饿和食欲,分泌消化液,为进食后的消化吸收做好准备。定量更重要,吃饭不宜过饱,更不要暴饮暴食。 进餐的.环境应整洁、优美、舒适,适当远离工作环境,同时餐厅要有良好的采光和充足的照明,以便使进食者能看清食物的外观,使进食者能够轻松愉快地专心进食。良好的进食环境可以促使进餐者大脑皮质兴奋,保持愉快的心情,有利于食物消化吸收。 3、食物应感官性状良好,多样化,并能满足饱腹感 食物的色、香、味、外形等感官性状,可对人体条件产生刺激因素,形成条件反射,并决定食物中枢的兴奋或抑制过程,故应该要求饭菜色彩调和,香气扑鼻,滋味鲜美,同时也应不断调换食物品种和烹调方法,尽量做到多样化。这样就可以保持大脑皮质的适度兴奋,促进食欲,有利于食物的消化和吸收。 每餐饭菜应具有一定的容积,食后会产生饱腹感,但为了避免消化系统的过度负担,每餐食物容积也不能过大,恰好有饱的感觉较为适宜。另外,用膳时间应该和生活工作制度相配合。合适的膳食安排,科学的烹饪方法,能促进消化,引起食欲。同时要保证清洁卫生,防止食物被污染,并减少营养素的损失。 如何健康饮食2 一、食物多样,谷类为主 食物多样性可以保证身体得到各种不同来源的不同营养成分,满足人体的营养需要。 1、每天膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼但奶类、大豆坚果类食物 2、平均每日摄入12种以上食物,每周25种以上。 3、摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。 全谷物、薯类、杂豆的血糖生成指数远远低于精制米面,可以有效的降低躺闹病,心血管疾病,肥胖等发病风险。同时它们还含有大量的膳食纤维,可以改善便秘。 二、多吃蔬菜水果、奶类、大豆 蔬菜水果是平衡膳食的主要组成部分。奶类含钙,大豆富含优质蛋白质。 1、做到餐餐有蔬菜,每天至少300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2/ 2、天天吃蔬果,每天保证摄入200-350g新鲜水果。果汁不能代替鲜果。 3、每日奶制品300g,常吃豆制品,适量吃 坚果。 蔬菜水果可提供丰富的微量营养素、膳食纤维和植物化学物。可有效的降低心血管疾病结肠癌等发病风险。 三、适量鱼、禽、蛋、瘦肉 鱼、禽、蛋、瘦肉含有优质的蛋白质,多种维生素及矿物质。但同时动物性食物含有较高的脂肪和胆固醇,需要适量的控制。根据营养价值优选海产品>禽类>畜禽类。海产品不仅脂肪含量低,含有的omega-3脂肪酸,对预防心脑血管疾病比红肉要有益。 四、少盐少油,控糖限酒 培养清淡饮食习惯,少吃高盐油炸食品。成人食盐≤6g/d,烹调油25-30g/d,糖的摄入量≤25g/d。 儿童少年、孕妇不应饮酒。成人如饮酒,男性酒精量≤25g/d,女性≤15g/d。 高盐摄入可增加高血压。脑卒中和胃癌的发生风险。 油脂摄入过多,可造成肥胖,也会增加冠心病的发病风险。 五、吃动平衡,健康体重 健康的身体,除了合理的饮食结构,也需要坚持运动来配合。应维持能量的平衡、坚持天天运动。 1、每种至少5天中等强度活动,累计150分以上。 2、每日主动快步走6000步。 3、减少久坐时间,每小时起来动一动。 运动有利于身心健康,有规律的身体活动可降低全因死亡风险,心血管疾病,2型糖尿病等的发病风险。
怎样健康饮食
1、保证规律的饮食,也就是说一日三餐。最好是一顿也不少缺少。可以偶尔少吃一些。
2、过分饱,或者是过度的饥饿,对人体,对肠胃都是有害的。肠胃的一些消化吸收好了。
3、不过分油腻,也不要不摄入肉类,每种类型的食物都要吃一些。保证荤素能搭配在一起。
4、睡前不要吃太多东西了。晚饭也不要吃的太晚。晚上睡前,半个小时,就别喝水了。
5、油炸,腌制。食品,要少吃。家中的蔬菜,不要囤放的太多,时间久了以免发霉。
如何健康饮食?
健康饮食要注意以下几点:一、食物要多元化,每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果、肉类、鸡蛋、牛奶等食物。二、在吃和运动上要平衡,每周保持一定的运动量。三、饮食上要少盐、少油、控糖,不要抽烟喝酒,保持一个清淡的饮食习惯,少吃油炸的食物,因为油炸食物不好消化,而且油炸的食物有致癌的作用。四、腌制的食物含有大量亚硝盐酸,对身体有害也要少吃。五、不能暴饮暴食,需注意控制每餐饮食的摄入量。
怎样健康生活合理饮食
怎样健康生活合理饮食 怎样健康生活合理饮食,随着生活节奏越来越快,许多人都忘记了要如何维持自己的身体健康,进行合理的饮食,接下来我给大家分享一些关于怎样健康生活合理饮食,欢迎大家阅读。 怎样健康生活合理饮食1 一、注重营养均衡 要想健康,就需要做到营养均衡,也就是要做到饮食多样性,不要偏食、挑食,因为每种食物中含有的营养有限,吃的食物越多,摄取的营养成分也就越全面,建议大家做到“食五类”,即吃谷薯类、肉类、豆类、坚果和蔬果,常吃这些食物能够更加的健康。 二、低油少盐 要想吃出健康,在日常饮食上就需要做到低油少盐,油盐摄入超标不仅容易导致肥胖,还容易导致心脑血管疾病的发病率直线上升,一般来说每人每天摄入的食盐不应该超过6克。 三、要少食多餐 少食多餐对于人体的好处也是非常多的,不仅能够保障营养的正常供应,还能有效的防止饥饿感,能够帮助人体更好的保持体重。 四、不要熬夜 工作压力大,导致加班熬夜成为了常态,不少人就是经常熬夜熬坏了身体,众所周知,熬夜对身体伤害巨大,会严重影响人体的生物钟,所以要想保持健康,就不要频繁熬夜。 五、适度运动 参加一些适宜的体育锻炼,对于保持身体健康也是非常重要的,体育运动可以促进血液循环,使心肺功能更加强大,但是运动的时候要做好防护措施,避免运动损伤。 六、禁烟忌酒 众所周知,烟酒中有害物质众多,经常吸烟酗酒的人很容易出现健康问题,所以要想保持身体健康,最好是禁烟戒酒。当然对于长期吸烟饮酒的人来说,想要一下子戒除其实并不简单,但是也需要有意识地去控制,然后慢慢地摆脱对烟草和酒精的依赖。 怎样健康生活合理饮食2 每天怎么吃最健康 1、 首要。一日三餐需求做到科学定量。目前科学的食量份额为3:4:3,及早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。可是,关于不同的人群,因其身高、体重、身体质量及日常耗费不同而有所不同。成年人一天需摄入的热量约1500-2000大卡(其间每克脂肪含热量为9大卡;每克碳水化合物含热量为4大卡;每克蛋白质含热量为4大卡)。而关于性别又有差异:一般女人每天需求1500-2000大卡,一般男性需求2000-2400大卡。关于比较特别的人群,比方,孕妈妈应该添加蛋白质主食类的`摄入;作业量较大的人群,应该添加糖类和奶类的摄入。因此,我们能够依据个人的生理情况和作业需求结合科学的食量份额来拟定适合于自己的食谱。 2、 合理安排一日三餐时间。科学发现,一般的,混合食物在肠胃里停留的时间大约为5个小时,所以两餐时间间隔为5个小时为好。一般的,比较科学的进餐时间为:早餐:7点至8点 ,午餐:12点至13点 ,晚餐:17点至19点 。 3、 普通成人早餐所占的热量比例为30%。按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。食物的选择:主食,如面包,馒头,粥,面食。这些食物包含的淀粉多,满足能量的摄入;还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶,豆浆,鸡蛋等。 4、 一般成人午饭所占的热量份额为40%。依照2000大卡来核算,应该摄入的热量约为800大卡。食物的挑选:主食,主要是包括碳水化合物的食物。如米饭、面制品(如馒头、面条、大饼、玉米发糕等)。一般在150-200克左右。副食,主要是富含脂肪,蛋白质,维生素,无机盐的食物。如肉类、蛋类、奶类、豆制品类、海产品、蔬菜类等。一般在240~360克左右。根据需要,恰当调整。 5、 普通成人晚餐所占的热量比例为30%。按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有,米饭、稀饭、面食、少量油脂食物(如鱼类)、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求,蔬菜水果则可以满足纤维的摄入,从而有益于消化。 6、 除了正餐。适量加餐。早餐后10点左右,弥补适当的低脂肪的碳水化合物,如生果;午饭后15点左右,这时人体中葡萄糖的含量现已降至午饭后的最低点。因而,你能够吃一些坚果、爆米花、干鲜生果等食物弥补。 晚餐后不主张加餐,由于晚餐吃得太撑,不益于食物的消化,对肠胃也不好。 7、 每天适当的运动和锻炼,是保证一个人身体健康的前提条件。生命在于运动,适当的运动,如跑步,打球,散步等,可以增加人体的免疫能力,强身健体。注意的是,对于运动量大的人群,相应的所需的热量应该适当的增加,同时制定适合自己的食谱,相信,健康将会伴你一路前行。
合理健康饮食
饮食对一个人的 健康 是非常重要,那要怎么样合理安排饮食呢?
第一, 健康 饮食应该固定时间,一天三次,规律饮食。
第二,对于饮食方面,应该多吃一些粗纤维,容易消化易吸收的食物,少吃一些富含高胆固醇,高热量,油炸食品,同时在饮食之外,还可以吃一些富含维生素c,矿物质的食物,比如樱桃,葡萄,橘子,橙子等。
第三,在 健康 饮食后,还可以进行适当的运动,比如耍太极,散步等有氧运动,这个时候可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化,保持一个 健康 的生态。
怎样的饮食才健康呢?
营养是健康的根本,食物是营养的来源,要想健康,首先在饮食上就要规律和有营养,尤其是对于我们在校大学生来说,繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼都会消耗我们的能量,而现在大学生身体素质高的很少,都是由于我们不规律的饮食造成的,所以我们该怎样健康饮食呢?一、按时吃饭现在对于很对大学生来说,“早八”已经是常态,每个人都不想早早起床去吃饭,然后去自习上早读,而是很珍惜可以睡觉的每一分钟,等到快上课的时候在匆忙的套上衣服,草草的吃一两口或是直接不吃饭而直接去上课。但是根据调查,早餐是对我们非常重要的,经过了一晚上的消化,胃中空空,如果不按时吃饭,我们的身体会慢慢垮掉。二、少吃垃圾食品现在我们最喜欢的食物莫过于烧烤,炸串,快餐等,因为他们闻起来确实很香,可是我们没有想过街头小吃到底干不干净,它的油符不符合食品规定,尤其是烧烤,炸串等食品,吃多了可能就会致癌;而且快餐终究没有我们食堂或是家里的饭有营养,而且也确实不干净,这对于处于发展中的我们来说真的很危害我们的健康。三、多吃水果、蔬菜水果和蔬菜都是含有丰富的维生素和营养物质。水果不仅味道甜美,而且多数水果都含有具有生物活性的非营养物质,如各种有机酸、酚酸类物质和芳香类物质,具有开胃作用,并促进多种矿物质的吸收;蔬菜是我们每天所必需的物质,比如说胡萝卜中含有胡萝卜素,维生素A,可以治夜盲症;芹菜可以降血压,软化血管,都是对我们有益的东西。如果要养成健康的饮食,我们就要规律的饮食,尽量少吃油炸食品,多锻炼身体,多按时吃饭,多吃水果蔬菜,只有这样,我们的身体才会强健。
怎样的饮食才是最健康的
日常可以适量多吃谷类、新鲜蔬菜和水果,以及优质蛋白质等,让身体更健康。健康的饮食应该固定时间,一日三次,规律饮食,避免过量,食物种类也要多样化。但单纯依靠饮食,对身体健康的帮助有限,还需要结合良好的生活习惯,比如注意休息、定期运动等。
1、谷类:健康的饮食要以谷类为主,比如大米、小麦、小米、薏米、玉米等。谷类是人体主要的热能来源,还含有丰富的纤维素,可以达到预防便秘的效果;
2、新鲜蔬菜水果:日常应该增加新鲜水果、蔬菜的摄入。新鲜水果如苹果、橙子、草莓、香蕉等,大多数水果含有丰富的维生素C与人体所需的微量元素,还可以补充水分。蔬菜包括油麦菜、花菜、生菜、白菜等各种绿叶蔬菜,营养物质主要有矿物质、维生素、纤维素等。 由于蔬菜和水果是属于热量较低的食物,适当吃蔬菜水果还可以帮助控制体重;
3、优质蛋白:比如鱼类、蛋类、瘦肉、牛奶等,这些食品所含优质蛋白质较多,而且比较容易被人体吸收;
4、其他:饮食中要尽量少吃生冷、油腻、辛辣、刺激性食物,如油炸、烟熏和腌制品,这些食物可能会对人体产生不良的刺激,从而引起胃肠道反应。
在健康饮食的同时,可以进行适当运动,比如慢跑、散步、游泳、打太极等,以促进胃肠蠕动,保持健康的身体状态。日常生活中要避免熬夜,保持充足的睡眠,不规律的作息可能会导致身体处于亚健康的状态。还应定期进行体检,可以监测机体的状态变化,早期发现身体的不良改变。
如何健康饮食
健康的膳食应该包括以下要素:
1. 多样化:多种类、多颜色、多形状的食物,可以确保身体摄取各种不同的营养素。
2. 均衡:膳食中应包括充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素,保证人体能够得到全面的营养。
3. 适量:膳食应该按照适量原则来摄入,过多或过少都会对身体造成不良影响。
4. 控制热量:摄入的热量应该与身体消耗的热量相平衡,以避免体重过重或过轻。
5. 减少盐、糖和脂肪的摄入:这些食物的过量摄入会对健康造成负面影响。
6. 增加蔬果摄入:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,能够促进身体健康,应该每天摄入适量的蔬果。
7. 喝足够的水:每天喝足够的水有助于身体新陈代谢、保持皮肤水分和身体机能的正常运转。
总之,健康的膳食应该多样化、均衡、适量,避免过量的盐、糖和脂肪摄入,增加蔬果和水的摄入。