十八道茶艺口诀:
茶艺分两种表现形式,一种是舞台的,共需要十六个步骤;另一种则是迎客的,需要和茶客互动,因此需要十八道工序。
十八道茶艺口诀详细介绍:
第一道:焚香静气,活煮甘泉。
焚香静气就是通过点香来营造祥和温聲的气氛,“活水还须活火烹”,活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾。
孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具,“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
第三道:大彬沐淋,乌龙入宫。
孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍,其目的是消提高壶温,然后把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。
第四道:高山流水,春风拂面。
武夷岩茶讲究“高冲水,低斟茶”,因此称为高山流水,即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚;接着,用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫,称为春风拂面。
第五道:乌龙入海,重洗仙颜。
头一道茶汤一般不喝,可以拿来汤洗茶杯,称为若琛出浴。或者直接注入茶海称为乌龙入海;再向母壶中注入开水后,在壶的表层再次浇淋一层白开水,称为重洗仙颜。
第六道:玉液回壶,再注甘露。
将母壶中泡好的茶注入子壶,称这为玉液回壶;母壶中的茶水倒干净后,趁着壶热再注入开水,称为再注甘露。
第七道:祥龙行雨,凤凰点头。
将子壶中的茶汤快速且均匀地注入闻香杯中,就好像祥龙行雨,甘霖普降;当子壶中茶汤剩少许时,再用点斟手法点斟一遍,称为凤凰点头。
第八道:夫妻和合,鲤鱼翻身。
将品茶杯倒扣在闻香杯上就称为珠联璧合,表示有情人终成眷属;再将两个紧扣的杯子翻转过来,称之为鲤鱼翻身,取鱼跃龙门之意,表示事业辉煌腾达。
第九道:捧杯敬茶,众手伟盅。
茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾,称为众手传盅,表示传递友情。
第十道:鉴赏双色,喜闻高香。
喜闻幽香是三闻中的头一闻,将闻香杯轻轻地提起,用两只掌心,慢慢地来回搓揉,这样杯底的茶香就能溢出来了;然后再观其汤色,琥珀色是优质茶色。
第十一道:三龙护鼎,初品奇茗。
端杯又有一定的讲究,拇指、食指护杯沿,中指托住杯底,称之为三龙护鼎,女士可使用兰茶指;然后品茶,小口细啜。
第十二道:再斟流霞,二探兰芷。
再斟流霞,就是斟上第二杯茶;二探兰芷就是第二次闻香。
第十三道:二品云腴,喉底留鲜。
云腴是古人对茶叶的一种美称,二品云腴就是品这第二道茶。
第十四道:三斟石乳,荡气回肠。
石乳是元代一种贡茶,三斟石乳就是斟第三道茶,闻第三道茶又与前两次不同,是用口腔来闻,大口地将茶香吸入,再从鼻子徐徐呼出,犹如吸烟一般。
第十五道:含英咀华,领悟岩韵。
细细体会领悟茶韵!
第十六道:君子之交,水清味美。
“君子之交淡如水”,在品了三杯后,斟上一杯清纯的白开水,将白开水含在口中,过一会儿再咽下去,会感到口中有一种甘甜,此时无茶胜有茶。
第十七道:名茶探趣,游龙戏水。
上好的岩茶可冲泡到“七泡有余香”,“九泡色香味全”,有兴趣的话,可以上试一试。
第十八道:宾主起立,尽杯谢茶。
最后借清茶一杯,感谢茶人栽制佳茗的恩典,并希望各位嘉宾成为永远的朋友。
陈氏太极精要十八式分几组?各组的动作名称是什么?
陈氏太极精要十八式未分组,各式动作名称如下:
第一式:太极起势
第二式:金刚捣碓
第三式:懒扎衣
第四式:六封四闭
第五式:单鞭
第六式:白鹅亮翅
第七式:斜形
第八式: 搂膝
第九式: 拗步
第十式:掩手肱拳
第十一式:高探马
第十二式:左蹬一跟
第十三式:玉女穿梭
第十四式:云手
第十五式:转身双摆莲
第十六式:当头炮
第十七式:金刚捣碓
第十八式:收势
扩展资料:
陈氏太极拳其主要特点有:
1、缠丝劲明显,要求处处留心源动腰脊,用意贯劲于四梢(即两手和两足尖),动作呈弧形螺旋,缠绕圆转并要做到“一动内外俱动”;
2、刚柔相济,柔中寓刚,亦即能打出一种似刚非刚,似柔非柔、沉重而又灵活的内劲;
3、动作要和呼吸运气相结合,不仅做到“气沉丹田”,而且在练动作的同时进行“丹田内转”, 有时也可在呼气时发声(如呵、哂、嘘、吹),以加大劲力;
4、快慢相间,亦即在动作转换处要快,一般行拳时要慢;
5、拳路架子可分高中低 3种,体弱有病者可以练高架子,青壮年体健者则可练低架子。