1、芥末醮料在调的时候不但要准备芥末粉三十克,还要准备温开水30克,酱油20克,蚝油15克,另外还要准备30克米醋和15克香油以及10克白糖,把准备好的芥末粉放入到干净的小碗中,加入准备好的温开水调匀成芥末酱。
2、再把准备好的生抽蚝油,醋以及香油,还有白糖等调味料,慢慢放入到调好的芥末酱中边放入调料边用筷子搅匀,最后就能得到做好的芥末蘸料,它还可以根据自己的需要放入适量的辣椒碎酸黄瓜以及蒜蓉等,加入不同的食材后会让芥末醮料的滋味略有不同。
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