主料:紫色卷心菜。
配料:白醋、白糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻。
步骤:
1、紫甘蓝洗净,切丝。
2、加入适当盐和糖腌制五分钟,将多余的水分倒掉。
3、根据自己的喜好准备调味汁(盐,白糖,白醋,麻油,鸡精)。
4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻。
主料:包菜、蒜。
配料:盐、植物油、生抽。
1、包菜洗净,切丝。
2、将锅烧热后放油,撒一点盐。
3、油热后放入包菜翻炒。
4、包菜八成熟后放入适量生抽。
5、全熟后装盘即可。
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